A főzéssel készült gyorsan romlik, 4-5 napig lehet tárolni. Ez a szalonna nagyon finom beirdalva, pirosra sütve, de sütés nélkül, kenyérrel falatozva is isteni. Csemegeszalonna vagy zsírszalonna A sertés bőrös, hátsó része, sózzák, pácolják, majd füstölik. A zsíros szalonna remek nyársalapanyag, de pörcöt is érdemes belőle sütni. Békés Húsmanufaktúra— Házi hentesáru különlegességek. Teaszalonna A sertéskarajon található zsírréteg a teaszalonna, amit sózás után csak lángolnak, a füstölés elmarad. A teaszalonna nagyon jól illik rakott ételekbe, különösen a savanyú- vagy kelkáposztával készült rakottasokhoz. Kolozsvári szalonna A bableves, székelykáposzta és a tarhonyás ételek nélkülözhetetlen alapanyaga, sertésoldalasból készül, sózzák, pácolják és füstölik. Sós szalonna A sertés hátából készül, a neve tökéletesen tükrözi, miért is sós. A szalonnát három hétig sózzák, így tartósítják, ám a hosszú folyamat ellenére nagyon gyorsan, napok alatt képes megavasodni. A szalonna főzésre is alkalmas, szárazabb szárnyasok, pulyka és csirkés ételek készítésénél is jól jön.
Csirkemellel. Kolozsvári szalonna szeletekkel tűzdelve, vagy baconnel betekerve, bárhogy is készít el bizonyos húsokat, biztos, hogy sokkal omlósabb és finomabb lesz az étel, ráadásul nem is hizlal. Kenyérrel. Ugyan nem a legdiétásabb fogás, de néha-néha egy nyári sütögetés alkalmával bátran fogyaszthatja, ennyi zsírra a szervezetének is szüksége van. A legkedveltebb szalonnáink angolszalonna: a sertés hátszalonnájával együtt érlelt csont nélküli karaj, általában füstölni szokták. Kolozsvári szalonna – Békés megyei valódi házias ízek, vastagkolbász, vékonykolbász, szalonna, szívsonka. kolozsvári szalonna: hasonlóan a szintén kedvelt császárszalonnához, ez is oldalasból készül, de sózás és pácolás után füstölik főzés helyett. sós szalonna: a disznó hátából készült szalonna, ezt több hétig sózzák, így végzik a tartósítását is. bacon: a bacon nem más, mint a kolozsvári szalonna, csak bőr nélkül, általában vékonyra szeletelve, pácolva kapható. Miért is nem lehet ellenállni? A szalonnát azért kedveljük olyan nagyon, mert már a sütés közben keletkező illata is ellenállhatatlan. Ennek kémiai magyarázata is van: Maillard-reakciónak hívják, ilyenkor magas hőmérsékleten a cukormolekulák és a fehérjék reagálnak egymással aromaanyagokat kibocsájtva, melyek szinte kábulatba ejtenek bennünket.
Az internet böngésződ elavult 2021. 06. 15-től nem támogatjuk a böngésződet Kérjük, telepíts egyet a felsorolt modern böngészőkből, melyek gondoskodnak a legmagasabb fokú biztonságoról és a jobb vásárlói élményről:
Különleges élmény ellátogatni ide. Az emlékkápolnát romantikus, mégis áhítatos hangulat fogja körül. A vásárt pedig ne mulassza el senki, aki a mézeskalácsot, forralt bort és hasonló finomságokat kedveli. A karácsonyi postahivatalban lehetőség nyílik karácsonyi bélyeggel és pecséttel ellátott leveleket feladására. 2019. november 22-december 26. ( részletek) Adventi vásár az Aiderbichl gazdaságban Számtalan égő varázsolja mesevilággá az előcsarnokot és az udvart. A gyerekek betlehemet barkácsolhatnak, részt vehetnek a mézeskalácssütésben és megnézhetik, hogyan dolgozik a patkolókovács. 2019. november közepe -2020. Ausztria adventi vásár 2019 prova. január 6. Salzburgi hegyvidéki advent Großarl-völgyben Derűs, egyben áhítatos hangulatú a salzburgi hegyvidéki advent a Großarl-völgyben. Gonddal feldíszített standok sokasága, élő betlehem, fúvószenészek fellépése, finomságok és a régió valódi kézműipari különlegességei. A gyerekeket különösen változatos adventi program várja: süteményt süthetnek, felkereshetik az "angyalkák stúdióját", lovaskocsin kocoghatnak.
15. Adventi varázslat a bécsi Rathausplatzon: 2018. 26. Karácsonyi vásár a Stephansplatzon: 2018. Karácsonyi falu a régi általános kórháznál: 2018. 17. Karácsonyi falu a Maria-Theresien-Platz-on: 2018. 21. Karácsonyi vásár a Hirschstetten kertekben: 2018. 22. Óbécsi karácsonyi vásár a Freyungon: 2018. Karácsonyi falu a Belvedere-kastélyban: 2018. K. u. karácsonyi vásár: 2018. – 2019. 01. Karácsonyi és művészeti kézművesvásár a Karlsplatz-on: 2018. 23. Karácsonyi és újévi vásár a Schönbrunni kastély előtt: 2018. 24. és 2018. 12. 27. –2019. 06. Karácsonyi vásár a Riesenradplatzon (Prater): 2018. Tél a Múzeumi Negyedben: 2018. 08. Karácsonyi vásár "Finomságok a parasztgazdáktól" mottóval: az időpont még nem ismert Karácsonyi vásár a Türkenschanzparkban: 2018. 24. - 2019. ⏰ H-V 10-19 óráig ❄️ Namesti Republiky 💻 🎄 Havel's Market (Havelske trziste) ⏰ H-V ❄️ Havelske trziste 💻 🎄 Kampa Island ⏰ H-V ❄️ Kampa Island 💻 🎄 St. Ausztria adventi vásár 2019 pdf. George's Basilica at Prague Castle (Bazilika Sv. Jiří) 📆 2019. ⏰ H-P 09-18 óráig | SZ-V 09-19 óráig ❄️ Bazilika Sv.