A hazánkban másodikként, 1975-ben alapított Kiskunsági Nemzeti Park az ember és a természet sok száz éves együttélésének emlékét őrzi a Duna-Tisza közén. A régészeti leletek alapján már a késő rézkortól (i. e. 3-4. Kiskunsági nemzeti park hotel. évezred) állattartással foglalkozó népek éltek itt, és később a honfoglaló magyarok és a kunok is ezt az életformát folytatták. A történelmi idők néha robbanásszerű, máskor lassan őrlő folyamatai jelentős változásokat eredményeztek a tájban. Elég, ha a Honfoglalás vélhetően ide kötődő eseményeire, a török idők alatti pusztásodásra, a kunok és Kecskemét nagyarányú állattartására, az ember előidézte újkori homokmozgásokra, vagy a szőlő-, gyümölcs-, kertkultúrára és az attól elválaszthatatlan tanyasi gazdálkodásra gondolunk. A különleges, síkvidéki táj - látszólagos egyhangúsága ellenére - sokféle, változatos élőhelyet foglal magába. Egyszerre őrzi a természet állandó változásának nyomait, a víz és a szél felszínformáló erejét, és az évszázadok óta itt élő emberek kézjegyét. A kultúrtájjá formált Kiskunságban ma már üdítő, élményt nyújtó és sok meglepetést tartogató maradványterületek a vadvizes szikesek, a szaggatott felszínű buckavidékek, vagy az a néhány vizes élőhely, mely a vízrendezések előtti táj összetett természetességét villantja elénk.
A Duna egykori alacsony árterén helyezkedik el. A vízjárta terület lecsapolása után – a talajvíz magas sótartalmának és a párolgás hatására – a szikesedési folyamat felgyorsult. A táj mai képét meszes-szódás puszták, szikes rétek, legelők, szikfokok, vakszikes foltok és a közéjük ékelődő löszös-homokos hátak határozzák meg. A térség jelenlegi vízviszonyait az 1910-es években megindított belvízrendezés véglegesítette, tovább mérsékelve a Duna-szabályozás után amúgy is megcsappant vízbőséget. Érdekességek a Kiskunsági Nemzeti Park életéből - Greenfo. A kora tavasszal még jellemző felszíni vizeket a csatornák és a párolgás nyár elejére kiszárítja. A puszta egyetlen állandó állóvize a mesterségesen fenntartott 450 hektárnyi Apaji-halastavak. A legtöbb szikes tó és mocsár Szabadszállás, Fülöpszállás térségében található (Felső-kiskunsági-tavak). Itt legalább tizenkettő, név szerint is ismert szikes állóvíz fordul elő. A legnagyobb köztük a csak szárazabb időszakokban kiszáradó Kelemen-szék, mely sekély, átlagosan 0, 5 méter mély víztükörrel rendelkezik.
Pásztormúzeum, Bugac A Pásztormúzeumban megelevenedik a letűnt kiskunsági pásztorvilág, megismerkedhetünk a külterjes állattartás történetével és eszközeivel, a pásztorok mindennapjaival és a pásztorművészettel, valamint képet kapunk a bugaci puszta és a homoki erdők élővilágáról. Árpád-kori falurekonstrukció, Tiszaalpár A honfoglalás kori rekonstruált településen megtekinthetőek a korabeli mindennapi élet és az állattartás építményei: félig földbe mélyített veremház, külső kemence, vesszőfonatos karámok, vesszőbéléses kút, gabonatároló vermek. Rákosivipera-védelmi Központ, Kunadacs A Központ elsődleges célja a veszélyeztetett élőhelyekről bekerült rákosi viperák tartása és szaporítása. Kiskunsági nemzeti park campground. A viperákon kívül a környék gyíkfajait is megtekinthetjük itt a szabadtéri terráriumokban. Tanösvények az Igazgatóság területén Apaj, Réce tanösvény A Felső-kiskunsági-pusztán a piros sáv jelzésű túraútról leágazó, piros kereszttel jelzett út vezet a tanösvényhez, amely egy kilométer hosszan a sziki- és a nádi madárvilágot mutatja be.
Hozzávalók: 10 dkg húsos füstölt szalonna, 40 dkg hagyma, 1, 2 kg zöldpaprika, 40 dkg paradicsom, 1 ek paprika, 1-2 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt kolbász, 1 kk cukor, só, fél kg párolt rizs. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedõ alatt puhára párolom. Félidõben belekarikázom a lecsóba való kolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Cukkinis lecsó kolbásszal és tojással | Receptváros. Puha kenyérrel tálalom. Jó étvágyat!
"Ne kíméljetek" Kolbászos-tojásos lecsó - Az étel lelke | Vénusz Sütibeállításokkal kapcsolatos információk Mi a cookie (süti)? A cookie-k ("sütik") - a továbbiakban: süti vagy cookie - kis méretű adatcsomagok, amelyeket az Ön böngészője ment el, amikor a weboldalakat, köztük a honlapot - a továbbiakban: Honlap - látogatja. A sütiket a weboldalak általában a felhasználói élmény javítására használják oly módon, hogy a weboldal vagy kizárólag a látogatás idejére ("Munkamenet" sütik, amelyek a böngésző bezárásakor törlődnek) vagy ismételt látogatások során ("Tartós" sütik) "megjegyzi" a felhasználót. A jelen Cookie (süti) tájékoztató azt ismerteti, hogy a honlapon milyen sütiket használunk és Önnek, mint a honlap használójának milyen lehetőségei vannak a sütik beállításával kapcsoltosan. Lecsó buciban, csirkemájjal, sült kolbásszal | Vidék Íze. Tájékoztatjuk, hogy a cookie-kat nem használjuk az Ön személyének közvetlen azonosítására alkalmas információk tárolására. Amennyiben személyes adatoknak minősülő adatokat kezelünk, ezt az Adatvédelmi tájékoztatónkkal összhangban tesszük.
Elkészítése: A hagymát meghámozzuk és apróra felvágjuk. A paprikát kicsumázzuk és csíkokra vágjuk. A paradicsom csumáját kivesszük és kockákra vágjuk. A szalonnát apróra vágjuk, majd a zsírját kisütjük. A pörcöt kiszedjük és a visszamaradt zsíron megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot, majd amikor már levet eresztett, akkor a paprikát is, majd a négybe vágott kolbászt és sózzuk. Óvatosan a sóval, mert a kolbász és a szalonna is sós! Lecsó kolbásszal recept to expand foothold. Lefedjük és készre főzzük. A lisztből és a tojásokból kikeverjük a nokedli tésztáját, melyet forrásban lévő, sós vízbe szaggatunk és kifőzzük. Leszűrjük, majd a kész lecsóval tálaljuk.
Én éppen ezért egy hagyományos lecsó receptet hoztam most nektek. Hozzávalók a hagyományos lecsóhoz 1, 5 kg zöldpaprika (0, 5 kg ebből lehet bogyoszlói is, ha erősebben szereted) 0, 5 kg paradicsom 1 db csípős hegyes paprika 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál fűszerpaprika 1, 5 evőkanál só 1. Első lépésként természetesen a hagyma megtisztításával, megpucolásával, majd felaprításával kell kezdeni. Ha ezzel kész vagy, a szalonnát is kockázd fel apróra! 2. A paradicsomot és a paprikát is tisztítsd meg alaposan, valamint vágd ki a csumájukat is. Lecsó kolbásszal recept all inclusive. A paradicsomot mártsd néhány másodpercre forrásban lévő vízbe, és húzd le a héjukat, majd vágd apró cikkekre! A paprikát is karikázd fel, vagy vágd úgy, ahogyan szereted! 3. Egy lábasban kezd el olvasztani a füstölt szalonnát, piruláskor tedd rá az apróra vágott hagymát és pirítsd meg! Ha megpirult, húzd le a tűzről, add hozzá a fűszerpaprikát, és keverd el! 4. Öntsd fel vízzel, és tedd vissza a tűzre, ha visszapirult zsírjára, akkor add hozzá a paradicsomot is, és fedő alatt párold rövid ideig!
Lehetnek olyan esetek, amikor harmadik fél cookie-ját használjuk. Kérjük, hogy harmadik fél sütijei tekintetében a harmadik félnél tájékozódjanak az adatkezeléssel kapcsolatban, ugyanis a harmadik fél adatkezelésére nincsen ráhatásunk. Sütik testreszabása Feltétlenül szükséges sütik Ezek azok a sütik, amik az oldal működéséhez is kellenek, és az úgynevezett "Munkamenet" sütik, amelyek a böngésző bezárásakor törlődnek Statisztikai sütik Ezek a cookie-k lehetőséget biztosítanak arra, hogy statisztikai adatokat kapjunk a honlap látogatójáról. Marketing sütik Ezek a cookie-k lehetőséget biztosítanak arra, hogy a honlapot látogató számára az érdeklődési körének megfelelő hirdetések kerülhessenek megjelenítésre, viszont ide sorolhatók a Google és a YouTube sütijei is, amik abban segítenek, hogy a videók és a Google Maps betöltsön az oldalon. Ide tartozik a CONSENT süti is, amit nem mi tárolunk 19 évig, hanem a Google és YouTube. “Ne kíméljetek” Kolbászos-tojásos lecsó - Az étel lelke | Vénusz. Rendben, nyáron elsősorban könnyű ételeket ajánlott enni, de azért a kolbászos-tojásos lecsó akkor is a szezon elengedhetetlen fogása!
2. lépés Amikor kész, beleöntöm a felvert 2 tojást. 3. lépés Sült krumplival fogyasztom. Rare Ubatuba Cambuci Pepper paprikával díszítem. Lecsó kolbásszal receptions. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 1 1 személy értékelt 1 965 megtekintés Kapcsolódó receptek: Shakshouka recept Lecsó sajtos virslivel és krumplival Lecsós bab sajttal Piperade, azaz francia lecsó tojással Vörösboros rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 709, 9 kcal Zsír 46, 6 g Koleszterin 254, 5 mg Szénhidrát 43 g Cukor 11, 5 g Fehérje 33, 5 g
2015-01-08 Típus: Lecsó receptek Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 5 perc Főzési/Sütési idő: 55 perc Elkészítés: 60 perc Egy óriási tök nőtt a hátsó kertünkben véletlenszerűen. Akkor az egyik nagy tököt legyalultam, bedobozoltam és lefagyasztottam. Most az egyik dobozt vettem elő, s használtam fel a lecsóhoz. Ezeket szerezd be: 75 dkg paprika (bogyiszlói) 2 db hegyes-csípős zöldpaprika 4 db chilipaprika 35 dkg paradicsom 1 db nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 70 dkg tök (gyalult) olaj só (ízlés szerint) őrölt csípős pirospaprika (ízlés szerint) őrölt fekete bors (ízlés szerint) 20 dkg lángolt kolbász 1. Lépés A hagymákat aprítom, egy edényben olajon megdinsztelem. Közben felkarikázom a paprikát, a hagymára teszem. 2. Lépés Nyolcadolom a paradicsomot, belerakom az edénybe, fűszerezem, s hozzáadom a tököt is, összekeverem. Rávágom a chilit. Főzöm. 3. Lépés A kolbászt felkarikázom, s amikor már a lecsó csaknem kész, belekeverem. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.