A Shiitake gomba fajtát Kelet-Ázsiában, mintegy 2200 éve ismerik. A kínaiak illatos gombának hívják fokhagymára emlékeztető erős, fűszeres illata miatt. A japánok pedig fagombának, mert rendszerint a fák elhalt törzsén él. Az elmúlt 20 évben termesztése Magyarországon is egyre népszerűbb. Shiitake gomba termesztése otthon teljes. A Shiitake gomba hazai és európai népszerűségét egyrészt kitűnő ízének, másrészt az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatásának köszönheti. A Shiitake gomba túlnyomórészt friss gombaként kerül a hazai és a külföldi vásárlókhoz, de egyre elterjedtebb porított alakban fűszerként történő alkalmazása. Japánban megfigyelték, hogy bizonyos területeken a rákos betegek száma alacsonyabb, mint máshol. Kiderítették, hogy ez feltehetően a Shiitake fogyasztásával lehet összefüggésben. A gombából 1969-ben sikerült kivonni egyik hatóanyagát, a lentiánt, amely egy összetett cukor. Lentinánnak a vizsgálatakor az derült ki, hogy ez az úgy nevezett mirigyes típusú daganatokra, mint például emlőrák, bélrák vonatkozásában hozott a legjobb eredményeket és azt is bizonyították a vizsgálatok, hogy leghatásosabb a kemoterápiás kezelések mellett adva volt ez az anyag.
Ui: Köszönöm Tormának és Ági78-nak, hogy meghozták a kedvemet a vadkovászos kenyérsütéshez. 2020-02-12 Shii take gyógyhatású gomba faj - Shii take gomba termesztés farönkön Shii-take gomba A shii take (shii-take) vagy shiitake ( Lentinula edodes) gomba gyógyhatású gombafaj. A shii take gomba a világon az egyik legkedveltebb és legnagyobb mennyiségben termesztett gombafaj. A gomba kalapjának átmérője 5-12 cm, színe a világostól a sötétbarnáig változhat. A kalap húsa fehér és puha, a rönkje kissé szívós. A kalapja felhasználható frissen, mélyhűtve, ritkábban konzervként. Egészben vagy szeletelve kitűnő szárítmány is készíthető belőle. Fokhagymára emlékeztető illata van, mely főzéskor eltűnik. Elkészítve különleges zamatú és igen jóízű. Shiitake gomba termesztése otthon – Otthonipraktikák. Bármely gombás ételek elkészítésére alkalmas. A gomba különleges zamatanyagait és ízeit élvezhetjük ha olajon vagy vajon megdinszteljük és pirított kenyérre rákenjük. A shii take fogyasztási értékét növeli a gyógyászati értéke. Érelmeszesedés elleni, vírus- és tumorgátló, valamint immunrendszert erősítő, koleszterincsökkentő hatását mutatták ki.
Shiitake termesztése farönkön (Hungarian, pdf) Zsákos shiitake termesztés (Hungarian, pdf) Szili István, 2010.,
Gomba – Házi termesztése és főzése Gombát házilag is termeszthet ládákban zárt térben – például gyenge megvilágítású pincében vagy fészerben -, vagy a szabadban, a pázsit egy árnyékosabb sarkában. Beltéri termesztéshez elég körülményes házilag komposztot készíteni, vegyen inkább gombatenyésztőtől előre összekevert komposztot és gombacsírákat. Termesztés a szabadban Válasszon ki egy meleg, párás napot valamikor késő tavasz és kora ősz között, és palántázó lapáttal emeljen ki […]
( Figyelem! A megfejtéseket elküldés után nem áll módunkban javítani. A nyertesnek 72 órán belül válaszolnia kell a kiértesítő emailre, ellenkező esetben új nyertest sorsolunk. ) Ki kell találnom, hogyan csalogassam ki a csigaházából, hogy velem maradjon. Mert mióta megismertem Libbyt, minden megváltozott. Minden. Hihetetlenül örülök, hogy napokon belül végre magyar nyelven is elérhető lesz az egyik Kristen Callihan regény! Remélhetőleg később szép sorban követi ezt majd a többi, mert szerintem elképesztően jók. Nálam az írónő valahol Elle Kennedy és Kyle Scott mellett trónol a szeretem ranglistámon. Miután múlt év januárban először olvastam tőle – s pontosan a most fordításban megjelenő Idol t -, alig fél év alatt ledaráltam valamennyi megjelent, jelenkorban játszódó kötetét, azaz két, rockerek világba kalauzoló VIP és négy, sportolós Game On könyvet. S be kell vallanom, mindet imádtam, sőt, kettőből hatalmas kedvenc lett. Kristen callihan idol magyarul video. Szóval mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy engedjen a csábításnak, és ismerkedjen meg a szerző munkásságával.
A könyv a Könyv, Romantikus regények, Szórakoztató irodalom kategóriákba tartozik, és ISBN-száma 9789634571681.... Igazi szórakoztató zenész románc, hiteles és szerethető karakterekkel. Mégis, nem állítom, hogy tökéletes. Íme néhány gondolot arról, számomra mi működött nagyon jól, s mi kevésbé a történetben: "Ahhoz, hogy az ember lássa, hová tart, néha vetni kell egy pillantást arra, ahol eddig járt. " ✔ Alapmotívumaiban és hangulatában engem Susan Elizabeth Phillips Chicago Stars történeteire emlékeztetett. Ahogyan ott, úgy itt szintén egy, a hírnév árnyoldalának terheiben megfáradt sztár egy kisvárosban lell nyugalomra, ahol a felvágott nyelvű szomszéd hölgy személyében még a szerelmet is megtalálja. ✔ Az írásmód kellemes és gördülékeny volt, szintre észrevétlenül peregtek a lapok. Ami különösen megfogott, hogy a leírások milyen kreatívak és kifejezőek, érzékletes s élettel teli képet festettek elém. Kristen callihan idol magyarul. ✔ A váltott nézőpontú narrációnak köszönhetően a szereplők érzéseit könnyű volt megérteni.
Igazi szórakoztató zenész románc, hiteles és szerethető karakterekkel. Mégis, nem állítom, hogy tökéletes. Íme néhány gondolot arról, számomra mi működött nagyon jól, s mi kevésbé a történetben: "Ahhoz, hogy az ember lássa, hová tart, néha vetni kell egy pillantást arra, ahol eddig járt. " ✔ Alapmotívumaiban és hangulatában engem Susan Elizabeth Phillips Chicago Stars történeteire emlékeztetett. Kristen callihan idol magyarul 2019. Ahogyan ott, úgy itt szintén egy, a hírnév árnyoldalának terheiben megfáradt sztár egy kisvárosban lell nyugalomra, ahol a felvágott nyelvű szomszéd hölgy személyében még a szerelmet is megtalálja. ✔ Az írásmód kellemes és gördülékeny volt, szintre észrevétlenül peregtek a lapok. Ami különösen megfogott, hogy a leírások milyen kreatívak és kifejezőek, érzékletes s élettel teli képet festettek elém. ✔ A váltott nézőpontú narrációnak köszönhetően a szereplők érzéseit könnyű volt megérteni. ✔ A sztori első felének szarkasztikus humora teljesen levett a lábamról. ✔ Tetszett, ahogyan a hősnő nem esett hanyatt a főhős sztárságától.