Tolja a burgonyát a tepsi közepére, és tegye a tetejére a feldarabolt csirkét és az olasz ötsajtos keveréket. Süssük, amíg a sajt megolvad, 3-4 percig. Közben dobja össze a szőlőparadicsomot, a fokhagymát, 1 evőkanál olívaolajat és a balzsamecetet. Ízesítsük kóser sóval és fekete borssal. Kanalazzuk a paradicsomos keveréket és a bazsalikomot a burgonyára. Azonnal tálaljuk.
Imádjuk az olasz kajákat, és statisztikáink szerint ezzel ti sem vagytok másképp:D És bár az olasz konyháról szinte szentségtörés toplisták szintjén beszélgetni, hiszen könyveket lehetne írni a sok száz fantasztikus ételükről, most mégis jöjjön egy 9-es lista a mi kedvenceinkről. 1. Carbonara spagetti Magyarországon a tejszínnel és gépsonkával készült verzió terjedt el leginkább. 222 könnyű recept - könyv-diszkont.hu. Amivel amúgy semmi probléma nincsen, hiszen a legfontosabb alapkövetelményt, miszerint egy kaja legyen FINOM maximálisan teljesíti – csak éppen ez nem carbonara. A carbonara spagettiben van jó sok szalonna (Olaszországban pancetta, de nyomhatjuk baconnel, vagy kolozsvári szalonnával is, tök mindegy), sok-sok parmezán, bors és persze tojás! Az egész mártást lényegében a felvert tojás adja, ami a serpenyőben a kifőtt tésztától már éppen csak annyi hőt kap, hogy ne legyen belőle rántotta. Isteni kaja! 2. Osso bucco milanese Az osso bucco jelentése nem más, mint "lukas csont", és azért kapta ezt a nevet ez a kaja, mert a főszerepben egy borjúlábszár van, ami mint tudjuk, középen lukas.
Egyszerű garnélarákos scampi tészta Ez a fűszeres, vajas, citrusos étel egy régimódi klasszikus. Remekül illik egy elegáns vacsorához, de ugyanolyan jó, ha szorít az... A legjobb könnyű hétköznap esti marhahús és brokkoli rántva sütés Egy gyors mártással, amely éléskamrai alapanyagokból készül, és egy még gyorsabb pirítással ez a klasszikus elviteles alapétel röv... Egyszerű csirke- és spenótos tortellini leves Ez a klasszikus leves tökéletes a hétköznapok elfoglalt vacsoráihoz.... Az egyetlen alapvető Cobb saláta recept, amire valaha is szüksége lesz Készítsd el ezt az elegáns, egyszerű vacsorasalátát kevesebb mint 30 perc alatt!... Tonhalas tészta rakott A tonhalas tésztás ragu tökéletes olyan estékre, amikor nem akarsz vásárolni menni, vagy nem akarsz pénzt költeni elvitelre. Könnyű olasz receptek nosalty. Többn... Gyömbéres lassú főzésű csirke káposztasalátával Adj a tavaszi ételeknek friss ízvilágot ezzel a gyömbéres csirkével, amely egész nap főzhet a lassú tűzhelyen, és amelyet egy kis...
Szóval mondhatnám, hogy majd néhanapján megjutalmazom magam kedvenc, dél-olasz pörkölésű kávémmal, de ha nem akarok minden nap koffeint fogyasztani, akkor a köztes időszakban mindig el kell viselnem a kezdeti elvonási tüneteket? Bízom benne, hogy nem, mert a nem annyira gyakori szokásokhoz is rá lehet állítani a szervezetet. Koffein kivonás tünetei és mellékhatásai. Most, hogy környezetváltozás nélkül túl vagyok ezen a megmérettetésen, sokkal kitartóbbnak és erősebbnek érzem magam. Remélhetőleg ez a sikerélmény motiválni fog a következő célom elérésében: legalább egy hét finomított cukrok nélkül, avagy viszlát, édességek! Ez lesz csak az igazán nagy falat...
A függőség azért alakul ki könnyen, mert a koffeinhez a szervezet idővel hozzászokik, így egyre magasabb dózis szükséges ugyanolyan hatás eléréséhez. Egy bizonyos szintű napi bevitel mellett már számolni kell a káros mellékhatásokkal is, így aki úgy érzi, hiába issza bögreszám a kávét, akkor sem tud felfrissülni, jobban jár, ha fokozatosan csökkenti az adagját. Az alkalmi fogyasztók többet profitálnak a koffein élénkítő hatásából, mint azok, akik szertartásosan isszák naponta többször, holott már rég nem hoz felfrissülést számukra. Hogy a koffein áldásos hatását valóban élvezni tudják, az élsportolók számára azt szokták javasolni, hogy a versenynap előtti héten teljesen mellőzzék azt, majd legközelebb a megmérettetés előtt vegyenek magukhoz újra. A gyógyszeripar is használja a koffeint olyan szerek hatóanyagaként, melyekkel az alkoholmérgezést vagy a kimerültséget kezelik, illetve megtalálható egyes fájdalomcsillapítókban és megfázás elleni gyógyszerekben is – aki tehát ilyesmit szed, az jól teszi, ha konzultál az orvosával, hogy megtudja, mennyi kávét és teát fogyaszthat, ha fogyaszthat egyáltalán a kezelés mellett.
A koffein is túladagolható (600 mg/nap mennyiséggel), és a legrosszabb, hogy ez a hatás (émelygés, hányinger, szédülés... ) nem csillapítható azonnal, mindössze a szervezet lebontási képességére lehet hagyatkozni, ami viszont időbe telik (erre használatos a felezési idő kifejezés). Márpedig nem olyan nehéz túltolni a koffeint sem, ha mondjuk a szokásosnál erősebb vagy több kávét iszunk, vagy ha beteázunk. Például a műegyetemi hallgatók esküsznek a feketeteára is, tömény dózisban, ami adott esetben az éjjeli műszaki rajzolás közben napokon át drasztikusan leszűkítheti az alvásmennyiséget. Ugyanez igaz az energiaitalokra is, amelyekből már egyre nagyobb kiszerelések kaphatók, de az ún. shotokból is könnyű túl sokat inni, mert bár kisebb térfogatúak, de koffeinben dúsabbak (ez a gyerekekre, fiatalokra különösen veszélyes lehet). Mennyi legyen a napi maximum? Gyakori kérdés, hogy mennyi kávé fér még bele a napba, vagyis mennyi koffein az, ami még nem kockázatos az egészségünk számára. A felső határnak a 400 mg-ot tekintjük, amely rendszeres fogyasztás esetén még nem hat negatívan egy egészséges felnőtt szervezetére.