Lapozgatva most a könyvet, próbálok kedvencet választani, és sorra ugranak be a kis sztorik, melyek mindegyike tökéletes a maga nemében. Több novellában is kulcsfontosságú például az apa alakja. Ne menjünk el mellette, mert ilyen erősen átélhető érzelmekkel ritkán találkozunk! Gyurkovics Tibor egy jelenetet használ fel ahhoz, hogy kivetítse a gyermek lelkében lejátszódó érzéseket. Itt van például egyik szívem csücske, 'A levéltárca", melyben a kislánynak csak annyit kell tennie, hogy elvigye édesapja otthon maradt tárcáját annak munkahelyére. A soha meg nem érintett tárgyat, minek tartalmáról csak a gyermeki fantázia gondolkodhatott eddig. Három oldal, és egy teljes dráma. Fantasztikus. Akárcsak a címadó Üveggolyó, vagy A tanár úr notesza, vagy az Állati. De, ha csak egyet olvastok el, akkor az a "Röpülni tudni kell" legyen! Gyurkovics Tibor Üveggolyó. A gyermek itt már felnőtt. Komolyságában, értékeiben, lemondásában. A ki nem mondott valóság csak még inkább fokozza a történet mélységét. Egy kis kincs. Elszállt volna az idő ezek felett a történetek felett?
"Röpülni tudni kell" 1973-ban, amikor ez a kötet először megjelent, volt a világban egy olyan lassúság, egy olyan kimerevített figyelem, ami képes volt leadni és felfogni azokat a mai ember számára láthatatlan jeleket, melyekkel ez a kötet dolgozik. 38 kisebb írás, mondjuk novella található a könyvben, melynek fókuszában a gyermek áll. Gyurkovics Tibor leguggol, mit leguggol, lehasal a gyermekkel a földre, onnan néz fel a felnőttek világára, onnan érzékel, onnan hallja meg a lehulló szavakat. Egy rég elfeledett érzékenységgel közelít, és az olvasó ebben a játékban inkább gyerek, mint felnőtt. Visszarángat bennünket ifjúi éveinkbe, teljes erősségében megjelennek az átélt érzéseink, félelmeink, vágyaink, reményeink, tévhiteink. Átütő érzés volt újra felidézni, hogyan vágyódtunk például egy üveggolyóra, miként ügyeskedtünk, hogy nyélbe üssünk egy csereberét. Üveggolyó - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Vagy egy másik erőteljes életérzés, amit a szerző robusztus valóságában megidéz, a félelmeink. Tömör, testes valóság, mélységgel, súllyal, amely a mellkasunkra telepszik.
Azzal a golyóval aludtam, üveggolyó volt. Benn csík, piros kacskaringó. Megtörte a napot, ahogy a fehér lepedőre tettem, szikrázva dobta szét a fényt. Ha hunyorítottam, még több napot láttam benne. Napgolyó volt, piros csíkkal. Éva sokat kért. Szereztem neki egy mentőautót az öcsémtől… piros, puha radírt. Szivartokot fémből. Azt hiszem. Éva kifosztott. Rájött, hogy mindent megadnék a golyóért. És én mindent megadtam érte". Üveggolyó · Gyurkovics Tibor · Könyv · Moly. Gyurkovics Tibor drámaian tömör, gyakran lírai képsorozatában a mai gyerekek életének fényeit és árnyait rajzolja meg. A játék boldog örömei, csínytevések, a védettség és szeretet utáni vágy, a barátság, a szerelem első, még elmosódott jelentkezése, gyerekek és felnőttek viszonya, a gyerekvilág hirtelen megbomlásából keletkező zavar – bátran mondhatjuk, a gyerekek belső világának szinte teljes képe tárul az olvasó elé. Könyv: Gyurkovics Tibor: Üveggolyó Kiadó: Móra Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1973 Oldalszám: 166 A borítón kopásnyomok, a gerinc élein elnyílások, a belső címoldalon névbejegyzés látható.
Talán tömegében olvasva igen. De egyesével kiemelve, felolvasva biztosan nem. Én magammal viszem őket, és mint egy ajándékot továbbítom majd a "rám bízottakra".
Cookie (Süti) tájékoztatás Az cookie-kat, rövid adatfájlokat használ honlapjain, melyeket a meglátogatott honlap helyez el a felhasználó számítógépén. A cookie célja, hogy az adott internetes szolgáltatás használatát megkönnyítse, kényelmesebbé tegye. Az Európai Bizottság irányelvei alapján, az csak olyan cookie-kat használ, melyek az adott szolgáltatás használatához elengedhetetlenül szükségesek, ilyen cookie-k esetén elegendő a felhasználó tájékoztatása. Az kijelenti, hogy cookie-kban a felhasználó személyes adatait nem tárolja.
Dolgozzuk össze az átszitált lisztet a tojással, a puha vajjal, egy csipet sóval és a cukorral. Csomagoljuk a tésztát folpakba, és pihentessük a hűtőben 1 órát. Ezután nyújtsuk kb. 4-5 mm vékonyra, és helyezzük kivajazott, kilisztezett piteformába úgy, hogy legyen pereme. Szurkáljuk meg villával, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni. A zselatinlapokat áztassuk hideg vízbe. A kimagozott és feldarabolt szilvát tegyük edénybe 1 dl vízzel és a cukorral együtt. A keményítőt kevés vízzel keverjük csomómentesre, majd öntsük a szilvához, és főzzük kb. 5 percig, amíg besűrűsödik. Adjuk a masszához a durvára vágott diót és a kinyomkodott zselatint is, és állandó kevergetés mellett melegítsük, amíg a zselatin feloldódik. A keveréket töltsük a kihűlt tésztára, és tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Szilvas pite gyorsan 5. Tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
Kinyújtjuk, és egy kb. 30 centi átmérőjű lisztezett-vajazott piteformába helyezzük úgy, hogy körben legyen 2-3 cm magas pereme is. Tegyük a sütőbe úgy 15 percre. Körülbelül eddigre a szilvánk már javában forr; döntsük el, mennyire szeretnénk lekvárszerűre a tölteléket. Ha nem nagyon, akkor a keményítőt egy kis edényben keverjük össze fél-egy deci vízzel, meg egy kis cukorral ( a keményítő így könnyebben oldódik), és sűrítsük be vele a szilvát. Szilvas pite gyorsan angolul. Ha szeretnénk, hogy a gyümölcsök szétfőjenek, később sűrítsük csak be. Állítsuk össze a morzsát: a hozzávalókat a dió kivételével késes robotgépben keverjük morzsásra. Ha nincs gépünk, persze kézzel is megtehetjük: a lisztet a hideg vajjal és a cukorral tálba tesszük, az ujjaink hegyével addig dolgozunk rajta, amíg morzsás nem lesz az állaga – erre nem tudok más szót. A végén keverjük hozzá a diót. Az elősütött tésztára öntjük a szilvatölteléket, megszórjuk a morzsával, és visszatoljuk a sütőbe 30-35 percre. Akkor jó, ha a tetején pirul a morzsa.
A pitesütés ott nem is a nagymamák kiváltsága, mint nálunk, sokkal menőbb, szexibb, trendibb dolog. Ezt a státuszt próbálja megadni a pitének itthon Rosenstein Tímea pár éve, egyre izgalmasabb formákban megjelenő pitéivel és pitekészítő útmutatóival, amiket sokan szeretnek az Instagramon. Szilvás pite receptek, cikkek | Mindmegette.hu. A keze nyomán születő süteményekből az derül ki, hogy a pite ezerféleképpen variálható műfaj, különösen azoknak, akiknek ügyesek a kezeik: pitékre lehet rajzolni, írni, bonyolult rácsozó mintákat gyártani, szóval jó önkifejező eszköz ez. Részt vettem egy főzőkurzuson, amelyen Rosenstein Tímea mutatta meg a technikáját és a receptjét: kiderült, mennyire fontos ennél a süteménynél a külső. Mint minden ilyesminél, itt is csak gyakorláson múlik a szépség, nincs egyetlen kulcsmozdulat, amitől egycsapásra szabályos lesz. A finom íz pedig a jó vajon, az omlóstészta-készítés alapszabályainak betartásán és ami fő, a finom gyümölcsön múlik, hiszen nem más ez, mint keretbe rendezett töltelék. Nem mindegy persze, milyen gyümölcsből készül a pite, most épp van meggy, barack, alma pedig egész évben, de jön még a szilvaszezon, abból is remek.
Illatozó szilva, roppanó dió édes porcukorral, vagy egy nagy gombóc vaníliafagyival. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc hozzávalók 1 kg szilva 200 g cukor 400 g liszt 2 dl olaj 2 zacskó vaníliáscukor 0. 5 zacskó sütőpor 4 nagyobb tojás 2 marék dió 4 db tojás 1 csipet só 1 kevés fahéj elkészítés 1 Mosd meg és magozd ki a szilvát, 8 darabot negyedelj, a többit aprítsd fel. 2 A tojásokat a cukorral és az egyik vaníliáscukorral keverd ki, add hozzá a sót, lisztet olajat, keverd alaposan össze. Elég sűrű tésztát fogsz kapni, ebbe keverd el az aprított szilvát. 3 Öntsd az egészet egy kb 20x30as kivajazott, kilisztezett tepsibe. A legjobb szilvás pite | Mai Móni. 4 Rendezd el rajta a negyedelt szilvát, szórd meg a dióval. Mehet rá a fahéj és a másik vaníliáscukor is alaposan elosztva. 5 180 fokon süsd 40 percig, végezz tűpróbát. Ha nem ragad a tűre a tészta, akkor kész is. 6 Tálaláskor szórd meg porcukorral, vagy jöhet a vaníliafagyi. Allergének: dió.
zafirov 2011-11-06 20:02:41 Kedves Fruzsi! Ezt most pont a tescóban vettem a neve GOLD REEF gyümölcs-saláta tiszta gyümölcslében, hozzáadott cukor nélkül. Ebben jó kis vegyes gyümik vannak ananász, barack, körte, sz? l?, koktélcseri, modjuk már korábban is találkoztam más hasonló vegyes dobozos gyümivel ami nem tartalmaz cukrot. Most, hogy fogyizunk mindig megnézem, hogy miben mi és mennyi van, és ezért tudok sok mindent megsütni innen az oldalról, csak be kell? ket helyettesíteni, és szerintem akár milyen meggyes, szilvás, barackos receptbe be lehet ezt tenni. A tészta a lényeg, ami a te esetedben nagyon nagyon fincsi, még a helyettesítéseimmel együtt is, vagyis light margarin, tk. tönköly liszt, és glukonon. ✔️ Egyszerű szilvás pite - Szilva Info. Eddig mindegyik sütit sikerült ezekkel az összetev? kkel elkészíteni és szerintem észre sem lehet venni a változtatásokat. Mégegyszer nagyon köszi a receptet.
Két bucira szedem, enyhén kilapítom (könnyebb lesz nyújtani). Folpack fóliába vagy új uzsonnás zacsiba csomagolom és hűtőbe teszem legalább fél órára, de jobb egy órára. A szilvát megmosom, kimagozom és cikkekre vágom. Ha nagyon puha csak összekeverem a hozzávalókkal (inkább összerázom). Ha nem túl puha, elkeverem a hozzávalókkal és felrakom főni, de csak amíg buggyan egyet. A tésztát sütőpapíron kinyújtom 2-3 mm-es vastagságúra, így könnyebb lesz átmozgatni a tepsire. A szilvát tetszőleges mintában elrendezem rajta úgy, hogy körben három ujjnyi területet üresen hagyok. A tésztát itt-ott becsípve ráhajtogatom a tésztára, megkenem tojással és áthúzom egy tepsi hátuljára (nekem arra volt egyszerűbb). Szilvas pite gyorsan vedd. Sima sütésen kb. 40 perc alatt sül készre 180 fokon, de légkeverésen 25-30 perc is elég.