A Töltött káposzta füstölt hússal hozzávalói: 30 dkg füstölt darált sertéshús (csülök, tarja, comb, oldalas) 10 dkg füstölt szalonna 1 közepes fej hagyma 1 kg savanyú káposzta 12-15 db savanyított káposztalevél 40 dkg darált sertéshús (comb vagy lapocka) 1 tojás 15 dkg kerek szemű rizs 1+1 kávéskanál pirospaprika 2 evőkanál olaj/zsír 2 dl tejföl A Töltött káposzta füstölt hússal elkészítési módja: Szűrőtálba tesszük a savanyú káposztát, kissé kimossuk, és lecsepegtetjük. A káposztaleveleket széthajtogatjuk, vastag levél erükről levágjuk a domborulatot. Töltött káposzta füstölt hassall. A töltelékhez a szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymát, kissé hűlni hagyjuk, majd a darált húshoz adjuk. Összedolgozzuk a tojással, a rizzsel, 1 kk. pirospaprikával, ízlés szerint sóval és borssal. Arányosan elosztjuk a káposztaleveleken, amelyeket nem túl szorosan feltekerünk., beletesszük a savanyú káposzta felét, a tetejére helyezzük a töltött káposztákat, majd betakarjuk a maradék savanyú káposztával., fórro vizzel felöntjük amig ellepi a káposztát, és mérsékelt tűzön, fedő alatt, az egészet puhára pároljuk.
Rólunk Tamás Béla séf irányításával garantáljuk, hogy bisztrónkban az egyszerű reggeliző ételektől elkezdve az ínyenceknek ajánlott gourmet fogásokig gyors kiszolgálással jól lakhatsz! Ez a bisztró más, mint a többi debreceni étterem. Ötvöztük a klasszikus talponállók és az önkiszolgáló éttermek praktikusságát, amely gyors kiszolgálást eredményez, minőségi íz-élménnyel. NYITVA TARTÁS: Hétfő – Péntek: 09. 00 – 18. 30 Szombat: 9. 00 – 16. 00 Vasárnap: ZÁRVA Debrecen Stop Shop Bevásárlóközpont, 4031 Debrecen, Kishatár út 34. Tel. : +36-30/178-9644 E-mail: RENDELÉSFELVÉTEL: Hétfő – Péntek: 9. Töltött káposzta füstölt hússal, házi kolbásszal recept. 00 között KISZÁLLÍTÁS: Hétfő – Péntek: 11. 00 – 17. 00 között A kiszállítás Debrecen teljes területén 300 Ft. Menü csomagolási díja 200 Ft. Vasárnap bisztrónk ZÁRVA tart, így ezen a napon nincs házhoz szállítás!
A vasárnapi ebédek sztárja, nálunk ez a recept vált be a legjobban! Hozzávalók: 1 nagy fej savanyú káposzta 30 dkg apróra vágott savanyú káposzta 70 dkg sertéshús 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg rizs 1 kisebb vöröshagyma 2 tojás 30 dkg füstölt sertéshús 1 csokor kapor 1 teáskanál őrölt paprika só, bors olaj Elkészítése: A sertéshúst és a szalonnát ledaráljuk, ha darált húst vásároltunk, akkor a szalonnát apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk. A rizst jól megmossuk és hozzákeverjük a tojásokkal, a felaprított hagymával és a fűszerekkel együtt. A káposztalevelek mindegyikébe egy-egy nagy kanál tölteléket teszünk és felgöngyöljük. A felaprított savanyú káposztát egy edénybe tesszük és rátesszük a megtöltött káposztákat. A kaporral megszórjuk és felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi, adunk hozzá 2 evőkanál olajat. Kiadós, füstölt hússal készült töltött káposzta: a klasszikus fogás tepsiben sül készre - Receptek | Sóbors. A füstölt húst felszeleteljük, a tetejére tesszük és főzni kezdjük. Lassú tűzön 2 órán át főzzük. Tálaláskor tejfölt kínálunk mellé, a pikáns ízek szerelmesei csípős paprikával is megkóstolhatják.
Ezután a kisütött szalonnát, a hagymás rizst, a tojást, sót, őrölt borsot, a törött paprikát (amit a töltelékből nem szoktam sajnálni), az ízlés szerinti szárított csombort és a zúzott fokhagymát hozzákevertem a darált húshoz. Nyolc evőkanál vízzel az egészet jól összedolgoztam. Víz azért kell bele, hogy a rizs főzés közben tudjon honnan vizet felvenni. A levelek vastagabb szárát elvékonyítottam (ki-, vagy levágtam). Az összes levelet tányérokra raktam ki, így egyenletesen el tudtam osztani rajtuk a tölteléket. A képnek megfelelően feltekertem. Először vízszintesen hajtottam a levélből a töltelékre, majd egyik oldalán hajtottam rá, utána feltekertem, és a másik végén bedugdostam a levél széleit. A szálas káposzta felével kibéleltem az edény alját, elosztottam rajta a feldarabolt füstölt húst, és beletettem a babérlevelet. Ráhalmoztam a kész tekercseket és a maradék szálas káposztával betakartam. Megszórtam csomborral (amikor van, lehet friss ágacskát közé tenni), rátettem a tetejére a kolbász karikákat és az erős paprikát.
Jellegzetességük, hogy ilyenkor kék a szemük. Ekkor kezdenek önállósodni. Mászkálnak minden felé, nyafognak. Simogatnunk kell őket gyakran, mert így bizosan megszokják az ember társaságát! Mikor kapja a cica az első oltást? 8 - 10 hetes korukban kell beoltani őket. Ezt ne felejtsük el! Mikor szül már a macskám?. Az anya viselkedése a kölykök szoptatása alatt megváltozik. Jelentősen többet eszik. Adjunk neki annyit enni, amennyit szeretne!
Mikor elérkezik a szülés ideje, a macska nyugtalan lesz és igen hangos. Gyakran kapar a szülőláda körül és megtagadja az ételt. Mindez biztos jele annak, hogy a szülés 24 órán belül megindul. Amennyiben az alábbi jelek bármelyikét észleli, azonnali állatorvosi beavatkozásra van szükség: A kiscica megszületése óta több mint három óra elteltével sem érkezik a következő Harminc perccel a tolófájások megindulása után sem születik meg a kiscica Erős, élénkvörös vérzés a kitolás során Barna vagy kellemetlen szagú váladék kifolyása a vajúdás során Általános gyengeség az anyaállatnál. A szülés nem indul meg a vemhesség 66. napjáig. Ha a magzatvízzel telt burok megjelenése után egy órával sem jön ki a kölyök Nagyon fontos, hogy az anyamacska és az alom számára nyugodt, félreeső helyet biztosítson. A szülés után nem szabad a kiscicákat fogdosni, sem pedig az alom nyugalmát megzavarni. Ha az anyaállatnak problémái vannak a kicsinyekről való gondoskodással, akkor a következő ötletek segíthetnek. • A kölykök születése előtt.... Ha a kiscica beszorul a szülőcsatornába 1. lehetőség Fogja meg a kiscicát egy tiszta törülközővel Folyamatosan, de óvatosan húzza kifelé a kicsit, némileg lefelé irányuló mozgással.
Ez lehet egy kartondoboz, amely elég nagy ahhoz, hogy abban a macska lefeküdhessen, illetve az oldalak elég magasak ahhoz, hogy a kölyökmacskák később ne eshessenek ki. Bélelje ki a dobozt műanyaggal, majd újságpapírral, ami beszennyeződés esetén könnyen eltávolítható, végül az egészet takaróval fedje le. A szülődoboz legyen a helyiségnél melegebb, ami segíti a kölyökmacskákat az első néhány napban, amikor egyébként is a legtörékenyebbek. Ehhez jó szolgálatot tesz egy infravörös lámpa, mivel az nem egy-egy konkrét területet melegít fel erősen és közvetlenül; a lámpát állítsa 30 °C-ra. Hogyan lehet felismerni, hogy a macskánál elérkezett a vajúdás ideje? Mikor szül a macska miau facebook page. Előfordulhat, hogy először észre sem veszi, hogy a macska elkezdett vajúdni, mivel nincsenek látható összehúzódások. Ehelyett a macska nyugtalannak tűnik, furcsán viselkedik: például folyamatosan követi vagy éppen kerüli Önt. Egyúttal meglehetősen hangossá válik, és gyakran túlzott mértékben tisztítja magát. Amikor már majdnem készen áll a szülésre, karmol, és betelepszik a szülődobozba, majd hangos dorombolásba kezd.