A rántott csirkemell az az étel, amit szuperegyszerű elkészíteni – még akkor is, ha elsőre talán kicsit maszatosnak tűnik – és mindenki szereti. A jól elkészített rántott csirkemell külseje ropogós, belül pedig a hús puha, omlós marad. De hogyan lesz ilyen, azaz tökéletes a rántott csirkemell és marad közben tiszta a konyha? Nézzük, hogyan készítsd el otthon, egyszerűen ezt az ételt! Bemutatom azt a pár trükköt, amivel mindig tökéletes lesz, és a leggyakoribb hibákat a rántott csirkemell készítésekor. Rántott csirkemell recept A rántott csirkemell készítése három nagyobb "fázisra" bontható, és mindháromnak megvan a maga titka. Rántott csirkemell reszelt sajttal a bundájában: ezzel a módszerrel elképesztően finom lesz - Recept | Femina. I. A csirkemell előkészítése A tökéletes rántott csirkemellnek megvan a maga ideális vastagsága. Ha túl vastag, akkor nehezen vagy egyáltalán nem sül át, illetve hidegebb olajban kell(ene) sütni, amitől pedig a külseje nem lenne ropogós. De ennél gyakoribb hiba a túl vékonyra kiklopfolt csirkemell, ami aztán tulajdonképpen nagy adag panír formában kerül a tányérra.
Ha ilyenkor forgatod őket, akkor könnyen megsérted a panírt, és akkor nem lesz tökéletes. A rántott csirkemell sütési ideje kb. 4-6 perc. Érdemes 2-3 perc után egyszer megfordítani, bár ha elég sok az olaj, akkor tulajdonképpen enélkül is átsül. Akkor jó, ha a panír egyenletesen barnás, a csirkemell pedig belül átsült. Fontos megjegyzés! A pontos sütési idő sok mindentől függ. Például a hús vastagságától, az olaj mennyiségétől vagy hőmérsékletétől. Pontos utasítást ezért nem tudok adni. Neked kell megismerned a saját konyhádat, a saját tűzhelyed fokozatait, és megtalálni azt a hőmérsékletet, ahol átsül a csirkemell, és a panír is tökéletes lesz. Rántott csirkemell receptek. Ha még nem sütöttél rántott csirkemellet, akkor ezt nyugodtan ellenőrizd úgy, hogy kettétörsz egyet! A nem átsült csirkehúst nem szabad felszolgálni, inkább legyen egy darab félbetörve, mint egy egész adag félig nyers. Süsd aranybarnára a rántott csirkemellet Vedd ki a rántott csirkemelleket az olajból, még az edény fölött lecsöpögtetve, és tedd őket vagy egy tányérra, vagy egy rácsra.
A csirkemell filéből készült remekművünk kész is van! Élvezzed te is a fenséges zamatokat családoddal együtt!
Bár nem az a húsfajta, amit gyakran rántanak, de adjatok neki egy esélyt! Szuperszaftos lesz a végeredmény, legalább annyira, mintha a combrészt rántanátok! Kipróbáltam, jóóó lett! 1 A rántott csirkeszárnyhoz a szoba-hőmérsékletű húst sózzuk, borsozzuk. A bundázáshoz a tojást felverjük a vízzel és egy nagy csipet sóval. A húst először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Rántott csirkemell recept magyarul. 150 fokos felmelegített olajban (közepes hőfok) kb. 13 perc alatt aranybarnára sütjük, majd egy papírtörlőn lecsepegtetjük. Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több rántott hús recept: Tonkatsu, a tökéletes japán rántott hús Fűszeres rántott karaj
2021. jún 5. 19:05 #rántott #csirkemell #recept #töltött Fotó: Mindenki imádja. HOZZÁVALÓK: 4 db csirkemell filé 20 dkg feta sajt só csipet oregánó liszt tojás zsemlemorzsa étolaj ELKÉSZÍTÉS: A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, és oregánóval megszórjuk. A fetát 4 egyenlő darabra vágjuk. A csirkemellekre rakjuk, majd összehajtjuk a húst, és kipanírozzuk. Közepes lángon kisütjük. Párolt zöldséget készítettem. Forrás: A legfrissebb híreink itt! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Rántott csirkemell reception. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Mérleg gyógyulását támogatják most az égiek, Halaknak üldözési mániája van, a Baknak változtatnia kell az életén A nyár egyik legnagyobb trükkje: ezért kenj borotvahabot a testedre A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét. Ami utána történt… Horoszkóp: csillagjegyed szerint ha ebben a korban házasodsz, életre szóló boldogság vár rád Kivitte a szappanos vizet a leanderekhez a kertész barátnőm.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc Hozzávalók 1 csirkemell 1 kápia paprika 15 dkg trappista sajt, de másmilyen sajt is lehet 2 tojás liszt zsemlemorzsa olaj Lépések Felszeleteltem a csirkemellet (6 szelet lett), majd egy kicsit kiklopfoltam, sóval meghintettem. Majd tetszés szerinti kis rudakra vágtam a sajtot, a kápia paprikát is kis csíkokra vágtam. Ezután egyenként megtöltöttem a hússzeleteket a szeletelt paprika és sajt keverékével. Rántott csirkemell - Nemzeti ételek, receptek. Feltekertem őket, és lisztbe tojásba zsemlemorzsába forgattam. Majd a felhevített olajban forgatva megsütöttem, később a hasábkrumplit is. 5531 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
| 1-3 év, 11-12 hónap, 9-10 hónap, Cukormentes, Desszert, Desszertek, Gabonák, Gyümölcs, Sült, Szülinap, Tejtermékek, Tízórai, Tojás, Uzsi | 0 Hozzászólások Nagy Anita csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók: 3 közepes banán 2 közepes alma 2 bögre zabpehely (2 dl) 1 dl tej 1 cs vaníliás cukor 1 csipet szódabikarbóna 1 kk fahéj Elkészítés: Almát meghámozzuk, lereszeljük. Banánt villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a... Málnás szülinapi torta 2018 júl. 17. | 1-3 év, 11-12 hónap, Gyümölcs, Nyers, Szülinap, Tejtermékek, Tojásmentes | 0 Hozzászólások Kiss Cintia csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók: Babapiskóta 500 g mascarpone 2 dl növényi tejszín 1 cs zselatinfix Málna Vaníliás cukor Elkészítés: A tortaforma alját és körbe kirakjuk babapiskótával. A krémhez a hozzávalókat összekeverjük. Első szülinapi torna alla home. A tortaformába... Túrós szülinapi torta 2018 júl. | 1-3 év, Sült, Szülinap, Tejtermékek, Tojásmentes | 0 Hozzászólások Göröcsné Gereben Réka csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók: Tészta: 46 dkg liszt 20 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 1 csipet só 2, 5 dl víz 125 ml olaj 2 tk 10%-os ecet Túrókrém: 50 dkg túró 5 ek tejföl 6 ek mascarpone 5 ek cukor 1 vanilias cukor 2 dl... Gesztenyés-túrós szülinapi torta 2018 júl.
a kész tortát díszíthetjük répával és banánnal. Mit szóltok hozzá? 🙂
5 db vanília (kikapart belseje... 2019 jan. 20. | 1-3 év, Szülinap, Tejtermékek, Tojás | 0 Hozzászólások Vass Enikő csoporttagunk receptje alapjánHozzávalók:2 banán (habverővel "pürésítve")2 alma reszelve2 tojás200 g lisztKicsi fahéj1 kiskanál foszfátmentes sütőpor 1 kiskanál szódabikarbónaKrémhez:2 tojás (a fehérjét külön felverjük)30 g keményítő30 g cukor60... Répatorta 2018 okt. 7. Első szülinapi tortas. | 1-3 év, Desszert, Desszertek, Sült, Szülinap, Tejtermékek, Tojás, Zöldség | 0 Hozzászólások Manek-Buris Martina csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók: Tészta: 4 tojás 1, 5 dl olaj 400 g rétesliszt 1, 5 cs. sütőpor 1 cs. 300 g cukor 350 g reszelt sárgarépa Krém: 200 g krémsajt 4 ek cukor 4 ek narancslé 100 g fehér csokoládé 3 dl habtejszín 1 cs.... Meggyes születésnapi torta 2018 szept. 30. | 1-3 év, Desszert, Desszertek, Sült, Szülinap, Tejtermékek, Tojás | 0 Hozzászólások Kozma-Juhász Brigitta csoporttagunk receptje alapján Hozzávalók: Piskóta: 4 ek liszt ½ cs sütőpor 4 tojás 4 ek cukor Krém: 1 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor 1, 5 dl meggylé 170 g meggy 100 ml tejszínhab Elkészítés: A piskótához a lisztet a sütőporral összekeverjük egy... Zabpelyhes torta 2018 aug. 1.
Fontos, hogy a pici biztonságban érezze magát, hogy boldog és mosolygós legyen a születésnapos Forrás: Shutterstock Ajándékozás ésszel, nem pedig pénzzel Nincs abban semmi rossz, ha gyermekednek mindent meg szeretnél adni. Mielőtt azonban súlyos tízezrekért megveszed a legújabb fejlesztőjátékokat, állj meg egy pillanatra. Valóban attól lesz boldog születésnapja, hogy drága ajándékok tömege veszi körbe? Ő még egy műanyag edénykészletnek is örül, amit egymásba lehet rakosgatni, egy kis szilikonos biciklilámpának, ami épp elfér a kis kezében és meg tud nyomni. Ebben a korban még nem befolyásolják a játékreklámok, használd ki ezt. Pár év, és a végét sem fogod látni a szülinapi ajándéklistájának. A születésnap megörökítése A babafotózás lehet jó móka, de csak akkor, ha ahhoz kedve van a kicsinek is. Az első születésnapi torta egy kis bakival | Ikrek a családban. Bevallom, én anno próbáltam egy fotósnál a lányomra tüllszoknyát adni, de ahogy rákerült, üvölteni kezdett. A puha kis bőrének nem esett jól a kemény és itt-ott szúrós anyag. Ezt megértem, de ettől még kissé ki voltam bukva, hiszen szerettem volna olyan képeket róla, mint amikbe lépten-nyomon belebotlottam az interneten.