Na, milyen volt a kaja? Rávághatjuk, hogy Semmi Extra, az Óbuda szívében nyitott étterem neve magáért beszél: itt nem találunk erőltetett dizájnelemeket, modoros gasztronómiai trükközést, csak kellemes, növényekkel megbolondított enteriőrt, jó hangulatot és finom ételeket. Semmi extra menü box. A Móricz Zsigmond körtérnél lévő Semmi Extra "nagy testvérének" minden esélye megvan arra, hogy a környék legnépszerűbb ebédelőhelyévé váljon. A nyitást követő negyedik napon délben majdnem tele volt a hely, ami bizonyára a brandnek és a kitűnő tájolásnak köszönhető. Újbudán ugyanis három éve nyitott meg a Semmi Extra a régi Bartók mozi helyén, ahol lehajtható nézőtéri üléseken lehet ebédelni, és amelynek burgerei a város legjobbjai között vannak. Fotó: Hartyányi Norbert - We Love Budapest A Lajos utca 46. szám alatt, pár lépésre a Kolosy tértől található étterem, a Semmi Extra – és egy kis kert közel van az óriási Montevideo utcai irodakomplexumhoz, amelynek dolgozói minden délben kiözönlenek a környékre, hogy találjanak valamit maguknak ebédre.
Black Semmi extra, mégis különleges menüsort mutatunk az egyszerű főzés és a nem mindennapi ízek híveinek. Karácsony havára fordult a naptár, de még fogalmad sincs, mi legyen az ünnepi ebéd? Ajánlunk egy egyszerűségében is nagyszerű háromfogásos menüt, amellyel akkor is kitehetsz magadért, ha nem vagy konyhatündér. A siker titka a részletekben rejlik. Egy krémleves elkészítése igazán nem boszorkányság, viszont sokkal jobb lesz az íze, ha vajon párolsz meg zsenge karalábét és lisztesre fövő krumplit, az ízesítéshez pedig frissen aprított zöldfűszereket használsz. Tálald a végeredményt csészében, koronázd meg lágy tejszínhabbal és díszítsd karalábélevélkével, hogy mutatós is legyen! Semmi extra menü page. A főételhez sem szükségeltetik mesterszakács végzettség vagy évtizedes háziasszonyi rutin, de vihetsz bele egy kis csavart: süsd meg a húst avokádóolajon, a köretet pedig vadrizskeverékből, kávéscsészében megformálva tálald. Unalmas téli saláta helyett kínálj inkább alkohollal megbolondított narancsszószt a felnőtteknek!
Ha más elképzelései lennének, kérésre szívesen újraszámoljuk Önnek. Nálunk akár évente új autóba ülhet változatlan havi díjon és már akár 1 hónap időtartamtól is bérelhet autót. Kérje személyre szabott ajánlatunkat! 9 069 000 Ft 7 710 000 Ft Honda CR-V (Új autó) Cosmic Blue akár 2, 9% THM, 193 le, SUV (Családi autó) antilope - alcantara, fekete bőr benzin, automata, 8. 9 l, 200 CO 12 849 000 Ft 11 839 000 Ft SEAT Leon Sportourer (Új autó) 1, 5 TSi Xcellence, 150 le, kombi alabaster silver m., fekete szövet benzin, manuális, 5. A sütőből kivéve lekentem a megmaradt tejjel. A gázsütő aljába egy vízzel teli cserépedényt helyeztem, hogy kedvezzen a kenyér sülésének. Semmi extra menü tv. Nem kenyérsütő gép dagasztotta hanem a sima kézi mixer dagasztó karjával dagasztottam 2x 5percet. Majd kézzel további 5 percet és ennyi. 2x 5 percet dagasztottam majd 50 percet kelesztettem. Aztán bevagdostam tejjel lekentem és 50 percig sült 180 ° os sütőben, semmilyen formát nem használtam csak tepsiben sütőpapíron csücsült. :) Ebben tuti nem csalódsz.
Az már biztos, hogy a kertvendéglővel kiegészült étterem kiváló alternatívát fog nyújtani a menzai kosztra, de természetesen nemcsak délben, hanem este is várja az éhes vendégeket. A kínálat eléggé összetett, kezdjük az ebédmenüvel. Semmi Extra Árak (2021) - Gyorsétterem Menü Árak. Fél tizenkettőtől háromig lehet választani a hetente frissített étlapról, kétféle levest, ötféle főételt és egy édes fogást lehet variálni, de a leveseket kis csészében már 295 Ft-ért, a főételeket pedig 715 Ft-ért külön is meg lehet rendelni. A kétfogásos ebéd így 1010 Ft-ból, egy átlagos irodai menza tarifájából kijön, minőségben pedig durván le is hagyja azt. Mi friss korianderrel megszórt zelleres burgonyakrémlevessel kezdtünk roston sült jércemellel folytattuk a döbbenetesen finom sült paprikakrémmel és kuszkusszal, és desszertnek még lecsúszott egy kiadós profiterol. Mivel a levessel kiegészült variánsok száma nem fedi le a hét öt napját, ha nem is mindennap, de hetente egyszer-kétszer kellemesen megebédelhetünk itt. Az ebédmenü mellett megtalálható az étlapon az újbudai étteremben jól bevált gyorsétkezdés vonal is, a fentebb már említett kiváló burgerekkel, tésztákkal, wrapokkal és extra lepényekkel, és jó pont, hogy a pékáruktól kezdve a tortilláig minden alapanyagot helyben készítenek el.
Finom, ízletes és gyorsan elkészíthető desszert: torta fagyasztott gyümölcsökkel és kekszekkel! Ki akarja a receptet? Fagyasztott gyümölcstorta és keksz: ÖSSZETEVŐK Krém: - 4 sárgája - 200 gramm porcukor - 500 gramm mascarpone - 2 csomag vaníliás cukor - 120 ml. édes tejszínhab - 200 gramm málna vagy eper (vagy más gyümölcs) - 200 gramm pezsgős keksz Szirup: - 100 ml. a víz - 100 gramm cukor - 100 ml. gyümölcslikőr (meggy, málna stb. ) dekoráció: - 100 ml. édes tejszínhab - 50 gramm málna Fagyasztott gyümölcstorta és keksz: ELŐKÉSZÍTÉS Így készíthetünk süteményt fagyasztott gyümölcsökből és kekszekből. A legjobb, ha telefont használ. A tojássárgáját egy bain-marie-ban kb. 3-4 percig verjük a porcukorral. GLUTÉNMENTES ERDEI GYÜMÖLCSÖS TÚRÓTORTA – edesiteszde.hu. Hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá mascarpone sajtot és vaníliás cukrot. Keverje össze enyhén, amíg krémes kompozícióvá nem válik. A tejszínt felverjük és beépítjük a mascarpone krémbe. Készítse el a szirupot, tegye az összetevőket alacsony hőmérsékleten kb. 8 percig forralásra. Miután kihűlt, adjuk hozzá a gyümölcslikőrt.
ALAPANYAGOK Tészta: 4 db tojás 100 g porcukor 100 g rétesliszt 2 ev. kanál olaj 1 ev. kanál citromlé Krém: 200 g vaj 200 g porcukor 1/2 bögre fagyasztott gyümölcs Kókuszreszelék A tojást, cukrot, olajat és citromlevet botmixerrel jó habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet. A tepsit előkészítjük, sütőpapírral kibéleljük, nagyon vékonyan olajjal megkenjük, majd ráöntjük a tésztát. A tésztát szépen elegyengetjük. 220 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Még forrón felcsavarjuk, sütőpapírral együtt. Miután kihűlt, visszacsavarjuk, a sütőpapírt. A krémhez a vajat a porcukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a leturmixolt gyümölcsöt. A krém felével megkenjük a tésztalapot, felcsavarjuk, a maradék krémmel pedig szépen kívülről befedjük. Extra ízként kókuszreszelékkel megszórjuk.
Végül kézi habverővel óvatosan beleforgatjuk az átszitált, szódabikarbónával elkevert liszteket. Itt ne féljünk, hogy összetörik a hab, mert ez egy kevert tészta, állagra is lomhán folyós lesz. Alján sütőpapírral bélelt tortakarikába igazgatjuk a tésztát, és fagyasztott erdei gyümidarabokat szórunk bele kb. 1 marékkal. 175 fokon légkeveréssel sütjük kb. 20 percig. Ha elkészült, kivágjuk a karikából és rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Krém: 3 marék fagyasztott erdei gyümölcs 2 ek. DW 1:4 250 gr túró 200 gr habtejszín 75 gr Torras fehércsoki A fagyasztott erdei gyümölcsöt összerottyantjuk, kanállal szétnyomkodjuk főzés közben, hozzáadjuk a 2 kanál negyedannyit. Ha kihűlt, a túróval botmixerrel homogénné dolgozzuk. A tejszínt 2 kanál negyedannyival habbá verjük, majd összeforgatjuk a túrós masszával. A piskótalap köré visszahelyezzük a tortakarikát, amit celofánnal béleltünk. A piskótára a túrós krém felét elsimítjuk, majd a tábla fehércsokit felolvasztjuk egy kanál vajjal, és elsimítjuk a krémen.