7. Egy kis tálban összekeverem a balzsamecetet, az olívát, a sót (fekete Himalája sót használok, ez a kedvencem, borzalmas a bukéja, de isteni finom és egészséges is) és a borsot, majd a tálba csurgatom. 8. Szezámmaggal megkoronázom, és kész is. Nem kell összekeverni, úgy jó, ha külön maradnak a rétegek, a balzsamos szósz úgyis elér mindenhova. Bivalymozzarellás padlizsán Szicíliából Aki evett már bivalymozzarellát, az pontosan tudja, hogy nem lehet egy napon említeni a sima, tehéntejből készített mozzarellával. Paradicsomos sertéskaraj, fantasztikus étel! Egyszerű és ízletes, szaftos fincsiség! - Ketkes.com. Sokkal lágyabb, ízesebb, és könnyebb a vizibivaly tejéből készített változat, értelemszerűen sajnos drágább is. Ez a verzió azért is jó, mert laktózmentes, így a laktózérzékenyek is fogyaszthatják, ráadásul ennek is alacsony a kalóriatartalma, és szintúgy zsírszegény, fehérjében viszont gazdag. Nyári szezonban sokszor vacsorázom capresét, amely nem más, mint bazsalikom, paradicsom és bivalymozzarella nyakon öntve balzsamecettel és olívával, kis sóval, borssal, és most megmutatom egy továbbfejlesztett, kiadósabb változatát.
Igazi ünnepi fogás a sertéskaraj krémes pezsgőmártásban és sült krumplival elkészítve. Szerintem a sertéskaraj egy szép hús, amit változatosan lehet elkészíteni a recept videóban megmutatom minden lépését. Ebben az ételben azt szeretem, hogy egy serpenyőben elkészül a hús és a szósz is, amiben puhára és omlósra párolódik a karaj. A sertéshús is az egészséges étrend része Tudom, hogy sokan fenntartással kezelik a sertéshúsokat, pedig remek fehérjeforrás, vitaminokban (jelentős a B12-vitamin), vasban és egyéb ásványi anyagokban is gazdag. Szerencsés helyzetben vagyunk, mert Magyarországon kiemelkedő minőségben tudjuk megvásárolni őket. Klassz, ha van egy bejáratott, jó hentesed, de az élelmiszer hálózatok polcain is van belőle prémium minőségű, ami garantáltan GMO mentesek és friss. Ráadásul nem kell az utolsó pillanatra hagyni a bevásárlást. A csomagolásban az oxigént lecsökkentve több napig is megőrzik a frissességüket a húsok. Vásárlás előtt nézd meg alaposan a címkét és válassz tudatosan alapanyagot.
Biográfia A Marót Viki és a Nova Kultúr Zenekar (rövidebb nevén: MVNKZ) 2003. májusában alakult - a mese így szól, egy "mosolygós C-dúrtól" hangos, tavaszi napon. Olyan zenészekből áll, akiket egytől-egyig inspirált a 60-as, 70-es évek zenei világa. A zenekar alapítója: Novai Gábor, a zenekar énekesnője: Marót Viki. Az együttes másfél évtizedes fennállása alatt saját műfajt teremtett, amely aktuális zenei irányzatokat ötvöz a múlt század derekán született tánczenei műfajokkal. Megalakulása óta töretlenül koncertezik. A zenekar működésének első éveiben állandó házi zenekara volt a Banánhéj, avagy túlélni Bagi-Nacsát című tévéműsornak, később az évek során számtalan egyéb szórakoztató, zenei televíziós - és rádiós műsor visszatérő vendége volt. A MVNKZ 2017-ig 5 nagylemezt adott ki: -Engem nem lehet elfelejteni -Buli a Kultúrban -Egy kicsi mozgás -Retúr -Rock and roll és kész címen. Hírfolyam Ha közelebbről is megismernéd Vikit és a zenekart, szeretnél belelátni a csapat hétköznapjaiba, vagy első kézből szeretnél értesülni az újdonságokról, kövesd az MVNKZ hivatalos közösségi oldalait!
Marót Viki és a Nova Kultúr Zenekar - A tranzisztor kor hajnalán - YouTube
Családias és ízes, szerény és virtuóz, benne van az élet minden zamata. " Magyar Konyha 2014. December Lévai Anikó - Vinkó József Tápiómente Táncegyüttes A Tápiómente Táncegyüttes 2018-ban ünnepelte fennállásának 50. évfordulóját. Az együttes kiemelt feladatának tekinti, hogy a hozzájuk járó, náluk táncoló fiatalokat igazi közösséggé formálja, erősítve bennük a magyar néphagyományok iránti igényt, és a szülőföldhöz tartozás érzését. Örömmel tölt el bennünket, hogy a táncosaink büszkék arra, hogy magyarok, nagykátaiak és ˝TÁPIÓMENTÉSEK"! Az együttesnek folyamatosan megújuló közönsége van, előadásaik rendre telt házzal működnek, széles rétegeket bevonva a környék kultúra kedvelő közegeiből! Rendre fellépnek Nagykáta város, és a környező települések rendezvényein, általános és közép iskoláiban is, táncházaik nagy népszerűségnek örvendenek. Hiszünk benne, hogy jó pedagógiai munkával, odaadással a mai gyerekek, és fiatalok az együttes révén nyitott, közösségkedvelő, tisztességtudó felnőttekké válnak.