(én még öntöttem alá egy kevéske olajat)
A grillezők Szent Grálja, már ha sertéshúsról van szó. A sertés oldalsó húsos szalonnás része a bordákkal együtt alkotja az oldalast, mely grillezésre különösen alkalmas. Általában egyben (hosszú csíkként) kapható, de kérésre még a hentesüzletben feldarabolják kisebb, 5-10 cm-es darabokra. A bordák közötti puha részen könnyen vágható. Zsírossága miatt (szabadtéri) sütésre különösen alkalmas, de főzni, párolni is lehet, sőt kötelező a kipróbálása. Így készül ugyanis a császá oldalas igen hálás húsa a sertésnek, a népi konyha nagyon kedveli, mert sokoldalúan elkészíthető. Talán egyedül frissensült elkészítésére nem alkalmas, de még ez is megoldható, ha a csontos részről először lefejtésre kerül a húsos rész. Bbq oldalas sütőben grill. A visszamaradt bordák és a köztük lévő hús együtt adja a pléholdalast, ami BBQ szósszal kezelve és grillen sütve igazi csemege. További receptek, melyekben sertés oldalas található
Ezt kiegészítendő használhatsz kifejezetten erre a célra árusított faforgácsot, enyhén benedvesítve. Sütőben sütés és grill esetén is használhatsz folyékony füstöt vagy füstsót, akár a pácba belekeverve, akár ezzel még külön bedörzsölve ízesítés előtt a húst. 105-110 fokon 3-6 óra alatt sül meg a hús. Ezt sajnos nem lehet ennél pontosabban meghatározni. Függ az oldalas vastagságától, a sütődtől, illetve attól is, hogy mekkora darabban sütöd a húst. Egy grill fogóval az egyik végénél megfogva, ha megreped a hús felülete, akkor kész. Barbecue oldalas - Nemzeti ételek, receptek. A képen látható darabban sütött oldalas sütési ideje kb. 4 óra. Kb. így néz ki, amikor kész, utána jön a szósz Végül jön az igazi barbecue oldalas nélkülözhetetlen eleme, a barbecue szósz. Először is vedd föl a hőfokot. Sütőben ez 180 fok, grill esetében húzd a húst közvetlenül a faszén fölé. Vékony rétegben kend be az oldalas mindkét oldalát a barbecue szósszal, és hagyd sülni. Kend be az oldalast a szósszal Ilyenkor érdemes rá nagyon figyelni. A barbecue szósz magas cukortartalma miatt könnyen megég, ez nem lehet cél.
Óránkénti csapadék 00:00-tól/től 01:00-ig: 35% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 4. 6 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 01:00-tól/től 02:00-ig: 35% esély a csapadékra ezen a területen. 4 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 02:00-tól/től 03:00-ig: 35% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 3. 4 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 03:00-tól/től 04:00-ig: 30% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 04:00-tól/től 05:00-ig: 30% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 05:00-tól/től 06:00-ig: 30% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 06:00-tól/től 07:00-ig: 20% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 07:00-tól/től 08:00-ig: 20% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg. 08:00-tól/től 09:00-ig: 35% esély a csapadékra ezen a területen. A(z) 0 mm -t a helyi modellek határozzák meg.
Sydney, Ausztrália legnagyobb városa, ahonnan a nyári hőmérséklet átlagosan mintegy 20 fok. Télen ritkán alá esik 10 fok, és a nappali belül marad 20. Bár a nagy esőzések átjuthat bármikor az év, és közben a legutóbbi hőhullám túlfeszültség hőmérséklet meghaladta a 38 Celsius fok, a valószínűsége, hogy lesz találkozás egy kellemes időjárási körülmények látogatása során Sydney, rendkívül magas. Kunming Kína - nagyon változatos és csodálatos hely utazni, de errefelé az időjárás nem ideális az év nagy részében. A turisták kétségbeesett verejték nyarán Peking és kényszerítette, hogy a csomagolás hátizsák téli ünnepek sok városban a Középbirodalom. Kunming - kivétel. Ez nagyvárosi terület Yunnan tartományban kihasználja elhelyezés nagy magasságban (több mint 1800 méter) és a természeti környezet. Során a legtöbb csúcsok hő hőmérséklet marad 30 fok, míg az átlagos nyári alkotó 21-26 fok. Mivel a magassága a higany csepp fagypont alatt a téli éjszaka, de még decemberben és januárban napon visszatér belül körülbelül 15 Celsius fok.