Mit tegyünk és mit ne tegyünk szilveszterkor? Rengeteg hagyomány és babona köthető szilveszter és újév napjához. Számtalan népi jóslat, időjárási megfigyelések, állattartási szokások, emberi viselkedést tiltó és engedélyező tradíciók kapcsolódnak az ünnephez. Az emberek többsége általában nem törődnek a hagyományokra, amely azonban következményekkel járhat, már ami a szerencsét illeti. A babonák szerint ugyanis egész évben szerencsétlenség sújthatja mindazokat, akik a szokásoktól eltérően cselekednek óév és újév napján. Ha gazdagok, bölcsek, boldogok, házasok és szerencsések szeretnénk lenni az újévben, akkor érdemes megfogadni az alábbi tradíciók mindegyikét, de legalábbis törekedjünk arra, hogy a számunkra fontos hagyományokat betartsuk. Mit szabad szilveszter és újév napján? Nyújtsunk rétest A hiedelmek szerint nemcsak a rétest lehet hosszúra nyújtani, hanem a boldogságot és az életet is. Minél több töltelék van a rétesben, annál boldogabbak leszünk az új esztendőben. Mit NEM szabad, és mit szabad szilveszterkor? - Cégkaptár. Szegjünk kenyeret A régi szokások szerint a kenyér megszegésével biztosíthatjuk, hogy a családnak nem kell egész évben mellőznie a kenyeret.
Korhely leves A káposzta leves is tipikus szilveszteri étel. A korhelyek (iszákos, részeg) számára készült lélekerősítő. A pörkölt alap mellett füstölt hússal, kolbásszal és savanyú káposztával készül, ízig vérig magyar étel. Nem is értem miért hívják lélekerősítőnek, a másnapos gyomor biztosan nem rajong érte. Rétes Az újévi rétes gazdagságot és hosszú életet hoz. Mit nem szabad szilveszterkor video. Fogyasszuk ha másért nem, mert nagyon finom. rétes Pogácsa A babona szerint a pogácsát még az óévben kell megenni, hogy az új évben szerencsét hozzon. Nem elhanyagolható tényező, hogy kiválóan szívja fel az alkoholt, így bátrabban iszogathatunk. Egy szem pogácsába pénzérmét kell belesütni, ha a megtaláló még szilveszter éjfél előtt ráakad, neki lesz a legnagyobb szerencséje az új évben. pogácsa Hurka A hurka és a kolbász a szerencsehozó malac babonájával függ össze. A néphagyomány szerint a szilveszterkor fogyasztott disznótoros segít, hogy a következő évben semmiben ne szenvedjünk hiányt. koktélszendvics Szilveszterkor rendszerint partira megyünk, vagy mi magunk rendezzük.
Főzzünk mandulaszemet, vagy magvakat a lencsébe A legtöbb háznál mandulaszemet, vagy más apró magvakat főztek a lencsébe. A hagyományok szerint ugyanis az a lány, vagy fiú, aki megtalálta azt, férjhez ment, vagy megnősült a következő esztendőben. Együnk lencsét A legelterjedtebb újévi hagyomány, amely bőséget hozott a házhoz. Akik lencsét esznek, azoknak sosem ürül ki a pénztárcájuk. Tegyünk lencsét a zsebünkbe Ha nem szeretjük a lencsét elfogyasztani, akkor sincs minden veszve. Tegyünk a zsebünkbe lencsét, hogy gazdagok legyünk az újévben. Süssünk érmét pogácsába Szilveszter napján süssünk a pogácsába érmét. A babonák szerint annak, aki megtalálja, bőséges lesz az újéve. Figyeljünk rá azonban, hogy a pogácsáknak éjfél előtt el kell fogyniuk, különben az ellenkezőjére fordul a jóslat. Süssük ki, hogy ki lesz a párunk A népszokások szerint szilveszter estéjén fényt deríthetünk a jövőbeni férjünk nevére. ITT LISTA : Mutatjuk MIT SZABAD TENNI ÉS MIT TILOS SZILVESZTER ÉS ÚJÉV NAPJÁN! >>>. Régebben a házilag gyúrt gombócok közepébe papírra írt férfineveket rejtettek. Amelyik gombóc feljött elsőként a felszínre főzés közben, az tartalmazta a leendőbelink nevét.
Ha így teszünk, akkor sok-sok kincsben bővelkedhetünk az új esztendőben. Bőségesen lássuk el az állatokat Újév napján ne sajnáljuk az ételt és az italt az állatoktól, hiszen akkor egész évben gazdag lesz az ellátás. A hagyományok szerint hogyha a kutyák megtömik a bendőjüket, akkor gazdagság vár az egész évben. Jósoltassunk Szilveszterkor éjfél után jósoltassunk, öntsünk gyertyát, vagy ólmot. Mit nem szabad szilveszterkor 8. Kiderülhet, hogy kibe leszünk szerelmesek, vagy megtudhatjuk, mi okozza a szerencsénket, vagy szerencsétlenségünket. Fogyasszanak gyümölcsöt az üzletasszonyok / üzletemberek Gyümölcsöző éve lesz azoknak az üzlettel foglalkozó embereknek, akik újév napján gyümölcsöt esznek. Alma fogyasztása esetén számoljuk meg a magvakat: ahány mag, annyi siker üti a markunkat. Fiatal férfi kívánjon elsőként boldog új évet Azok a nők, akik férjhez akarnak menni, ügyeljenek rá, hogy elsőként fiatal férfi kívánjon nekik boldog új évet. Ha ugyanis megelőzi egy nő, akkor szerencsétlenség fogja kísérni, ha idős férfi, akkor abban az évben sem fog férjhez menni, ha pedig nős ember, akkor nős férfi szeretője lesz.
Csókold meg a szerelmedet szilveszterkor, így egész évben szeretni fog! Forrás: Shutterstock 6. Egyél malacot és lencsét, ezek bőséget, pénzt, és szerencsét hoznak az újévben. 7. December 31-én éjfélkor szórj lencsét a szeretteidre, és tegyél a zsebedbe is egy maroknyi lencsét, hogy ne legyenek anyagi gondjaid! 8. Aludj szilveszter éjszakáján is, az év utolsó napjának álmai ugyanis előrevetítik a jövőt! 9. Mosakodj reggel friss, hideg vízzel, hogy egész évben egészséges maradj! 10. Koccints pezsgővel az újév első perceiben: így az év hátralévő részében is gazdagság, pompa és bőség vár rád. 11. Töltsd tele az összes konyhai tartót (kávétartó, cukortartó, sótartó stb. ), ha ugyanis tele vannak, egész évben bőségben élhetsz! Mit nem szabad szilveszterkor online. 12. Aki üzlettel foglalkozik, egyen gyümölcsöt, hogy gyümölcsöző legyen a jövő éve! Ezt ne tedd szilveszter napján 1. Ne hívj orvost, és ne is menj orvoshoz, mert akkor betegséggel töltöd a következő évet! 2. Ne végezz házimunkát! A mosás elviszi a szerencsét, a varrással bevarrjuk a tyúk fenekét, a teregetés és a seprés elviszi a szerencsét, a vasalás pedig kilapítja.
Ne készülj túl nagy dologgal, készíts kanapékat, mini szendvicseket! kanapé szendvics Kaszinótojás Ha már parti ki ne felejtsd a kaszinótojást, ami szintén könnyen elkészíthető parti étel. Szilveszterkor ott a helye a terített asztalon Soba tészta Ha valami multikulti babonára is vevő vagy, ajánlom a japánok Soba tésztáját. Minél hosszabb szálat sikerül egyben elfogyasztani, annál hosszabb életet jósol a babona. Japánban szívesen fogyasztják szilveszterkor a garnélát is ami náluk a hajlott hátú hosszú kort jelképezi. soba tészta Hal A magyar hagyomány szerint a hallal elúszik a szerencse, ezért halat nálunk kevesen fogyasztanak. Más országokban azonban nagy hagyománya van a szilveszteri halvacsorának. Szilveszteri kisokos: mit szabad és mit nem? - Blikk. A hal pikkelyek a pénzt testesítik meg, ezért a svédek halban gazdag svédasztalt készítenek, a németek pontyot esznek, a dánok tőkehalat főznek, az olaszok a szárított tőkehalat részesítik előnyben, a lengyelek pedig heringet fogyasztanak. Fánk Ha már étkezés, fontos a desszert! A fánkok a világban mindenhol kedvelik és rendre felkerül a szilveszteri parti menüre.
A mutatós, vastagon porcukrozott kifliből érdemes dupla adagot készíteni, mivel olyan finom, hogy a vendégek addig járnak rá, míg elfogy az utolsó morzsa is belőle. A régi kedvenc szerény alapanyagokból készül, sütheted üresen, töltelék nélkül, de ha igazán emlékezetesen szeretnéd tálalni, akkor dióval vagy mákkal gazdagítva készítsd el. Ünnepi szezonban érdemes a tölteléket minél különlegesebbre venni. Ha a mák mellett döntesz, szilvalekvárral keverve lesz nagyon finom, ha azonban diót választanál, baracklekvárt használj. Karácsonyi hókifli: függőséget okoz, főleg, ha így sütik - Receptek | Sóbors. A süti elkészítésével nem lesz sok gondod, sőt, akár 1-2 nappal előre is megsütheted, jól zárható dobozban tárolva tökéletesen megőrzi a puhaságát. Karácsonyi mákos hókifli Hozzávalók 6 személyre Hókifli: 35 dekagramm liszt 2 deciliter tej 1 evőkanál cukor 2 dekagramm élesztő 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 10 dekagramm vaj 1 darab tojás Mákos töltelék: 20 dekagramm darált mák 20 dekagramm szilvalekvár 1 darab citrom reszelt héja Tálalás: porcukor ízlés szerint Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Keverjük a langyos tejhez a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt.
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc bonyolult megfizethető 8 adag Elkészítés A hozzávalókat kimérjük, a lisztet átszitáljuk. Ezután begyúrjuk a tésztát: az élesztőt kevés hideg tejben csomómentesen elkeverjük. A maradék tejbe beleütjük a tojássárgákat és a sót is. A lisztet, a margarint, a porcukrot és az élesztős tejet egy nagy tálba tesszük, és jól begyúrjuk. A töltelékhez a cukrot felforraljuk a vízzel, majd leforrázzuk vele a darált diót vagy mákot. Ízlés szerint ízesítjük reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral, mazsolával vagy mézzel. A bejgli formázásához 30 dkg-os darabokat mérünk ki a tésztából, majd a töltlékből 25 dkg-ot. 5 db tésztacipót formázunk belőle, amit egyenként 22 x 28 cm-es téglalappá nyújtunk. Villámgyors omlós diós hókifli. A megmaradt tésztából kifliket sütünk ki. Megformázzunk a pozsonyi kifliket. Egy kiflihez 4 dkg-os tésztát és 3 dkg-os tölteléket kell kimérni, ezért kimérünk 40 dkg tésztát, azt 10 egyenlő darabra daraboljuk és formázzuk, majd megtöltjük őket, végül pedig tojássárgájával lekenjük.
A készre formázott bejglit vagy pozsonyi kiflit tojássárgájával vékonyan lekenjük, és hűvös helyre rakjuk, hogy ne kezdjen el megkelni. Miután megszáradt a felületén a tojás, és már nem ragad, lekenhetjük tojásfehérjével, és hagyhatjuk melegebb helyen a kelesztéshez. 10-20 perces kelesztés után már láthatók a repedések a felületén, és készen áll a sütésre. Mielőtt megsütnénk a kifliket és a bejglit, kissé megszurkáljuk a tészta felületét. Végül 160 fokon aranybarnára sütjük őket. Megjegyzés Nagyon örülök a receptnek, na meg annak, hogy a legsikeresebb bejglim sült ki az évben. Nem repedt ki, szép márványos, csillogós a színe. 1 kg lisztből 6 rúd bejglit vagy 45 db pozsonyi kiflit tudunk készíteni. Olmos karacsonyi hokifli teljes film. Nálam most 5 rúd bejgli, 10 db kifli sült ki. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.