Receptek shiitake gombával Shiitake gombakrém Shiitake gombakrémleves Fekete burgerek Shiitake gombával töltött paprika Feketebab-gombócok Cikkszám: 20105
A gombák királya! A shiitake gomba, a champignon után a legnépszerűbb ehető gomba a világon. Fehérjében, ballasztanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Alacsony energiatartalma révén érdekes a kalóriatudatos táplálkozás számára. A biovitálanyagok spektrumához tartoznak a vitaminok, például a folsav, a niacin, a D-provitamin, valamint az ásványi anyagok, mint a vas, a kálcium, a kálium és a cink. Ezenkívül számos szerves anyagot, mint például esszenciális aminosavakat és peptideket is tartalmaz.
A shiitake gomba egy Kínában, Japánban és más ázsiai országokban őshonos gombafaj. Ezekben a kultúrákban nemcsak táplálkozási célzattal termesztik, hanem rendkívüli gyógyító tulajdonságait is felhasználják már évszázadok óta. A shiitake gomba igazi csodaszerként ismert, hiszen kiváló gombaölő, rákellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az erejét a lentinan nevű hatóanyagának köszönheti, ami az immunrendszer erősítését és a fertőzések, betegségek leküzdését szolgálja. Tápanyagtartalma és antioxidáns tulajdonságai A shiitake gomba része az egészséges táplálkozásnak, hiszen rendkívül alacsony a kalóriatartalma, nem tartalmaz zsírt, viszont tápanyagokban gazdag. A shiitake gomba kiváló forrása sz A-, B-, B12-, C- és D-vitaminoknak, valamint teli van olyan ásványi anyagokkal is, mint a vas, a kálium, a kalcium, a magnézium, a mangán, a vas, a réz, a cink, a szelén és a niacin. A shiitake gomba kiváló forrása a diétás rostnak és a fehérjének, több aminosav lizin, arginin, metionin, fenilalanin van benne, mint a húsban.
És mennyit aludjanak ezt követően? A hivatalos ajánlás szerint az 1-3 éves gyerekeknek 12-14 órát, a 3-5 éveseknek 11-13 órát, míg az 5-12 éves gyerekeknek legalább napi 10-11 órát kellene aludniuk a megfelelő kipihentség és fejlődés érdekében. Fontos, hogy ragaszkodjunk a rendszerességhez. Hétvégén is maximum 30 perc eltéréssel fektessük le egy esti mese olvasása mellett gyermekünket!
Az igazság valahol a két szélsőség között van. A gyerek, ha hagyják, magától szokik le a délutáni alvásról óvodáskora során. Ez általában fokozatosan történik: először egyre hamarabb felébred, utána egyre gyakrabban fordul elő, hogy nem tud elaludni. Ilyenkor nem érdemes erőltetni. Akkor is el lehet gondolkodni a délutáni alvás elhagyásán, ha a gyerek ugyan elalszik, de utána este nagyon későn lehet csak lefektetni. Ha elérkezik ez a pont, akkor is érdemes megtartani az ebéd utáni csendes időt, amikor játszik, rajzol, esetleg könyvet nézeget az ágyában. Szerencsére erre ma már egyre több magyar óvodában is lehetőség van, legalább nagycsoportban. 2 éves gyermek alvásigénye turkce. Ugyanakkor észrevehető, hogy az óvodás akkor is sokáig alszik még hétköznap délután, ha csak fél napot tölt intézményben: a sok inger ugyanis lefárasztja, míg a nyugodtabb, ráérősebb hétvégéken már könnyen kihúzza alvás nélkül is. Kép:
Sok szülő számára ez különösnek tűnik, és sokan aggódnak is amiatt, hogy ez vajon elegendő-e így. Jó, ha tudjuk, a babák alvása igencsak eltér attól, mint ahogy mi, felnőttek alszunk. Rövid alvások A babák az egy napra levetített alvások felét úgynevezett REM alvásfázisban, vagyis felületes alvással töltik. Sokszor alszanak tehát keveset, és könnyen fel tudnak ébredni. Ez mind a nappali, mind az éjszakai alvásaikra igaz. Nem lehet tehát tőlük elvárni, hogy nap közben is hosszú órákat töltsenek alvással. Igenis számít mikor fekszik le a gyerek aludni | BENU Gyógyszertár. A felületes, rövid alvás teljesen természetes jelenség, ami - az édesanyjuk megfelelő közelségében - biztosítja számukra, hogy mindig elegendő tejhez jussanak és szopási igényük kielégülhessen. A kisbabáktól semmiképp sem szabad hosszú nappali (és éjszakai) alvásokat elvárni! Sőt, az újszülötteknél, illetve a három hónaposnál fiatalabb babáknál kifejezetten rossz hatása lehet a túlzottan hosszú (pl. 3-4 órás) alvásoknak, hiszen az étkezések kimaradásával fejlődésük is veszélyeztetve lehet.
– Ha a gyerek felébred éjszaka ne nagyon gyújtsunk lámpát, beszéljünk lágyan, kedvesen ha szükséges vegyük az ölünkbe, de ne túl hevesen, és semmiképpen se engedjük játszani! És a felkelés? A gyerekszobába vastag rolót vagy függönyt használjunk, ami reggel nem engedi át a fényt – ez különösen nyáron fontos, amikor korán kel a nap és sokáig van világos. 8 természetes alvássegítő praktika kicsiknek és nagyoknak | Sleepwell. Készítsünk az ágy közelébe olyan (biztonságos) játékokat, amellyel szívesen játszik gyermekünk, ha felébred. Ha több gyerek van, egymást is gyakran elszórakoztatják, amíg a szülők felébrednek. A gyerekek sokszor nagyon korán kelnek, ebben az időszakban nincs más megoldás, mint a türelem. Gondoljunk arra, hogy egyszer óvodába és iskolába fognak járni, és akkor úgyis tovább fognak aludni. Forrás: Velvet