A Hájas tekercs egyszerűen, hajtogatás nélkül hozzávalói: 25 deka tisztított, darált háj 50 deka átszitált finomliszt 3 tojás sárgája 3 deka élesztő 1 dl langyos tej 1 evőkanál kristálycukor 1 csipet só 1 evőkanál 10%-os ecet Krém: 20 deka darált dió vagy mák 20 deka porcukor 3 tojás habbá vert fehérje (citromhéj és mazsola) - elhagyható! Kenéshez: 1 evőkanál tejföl Szóráshoz: porcukor (lehet vaníliás) A Hájas tekercs egyszerűen, hajtogatás nélkül elkészítési módja: Az élesztőt a kristálycukorral tejben felfuttatjuk. Hájas pogácsa hajtogatás nélkül nincs. A hájat elmorzsoljuk a finomliszttel, sóval, hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját, az ecetet és az élesztős keveréket. Jól kidolgozzuk, - könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk, - ha nem sikerül, még kevés tejjel vagy tejföllel lazíthatjuk, kis ideig hideg helyen pihentetjük, - ezután 2 cipóra osztjuk, tepsi hosszúságú téglalapokra nyújtjuk. A darált diót vagy mákot elkeverjük a porcukorral, kemény habbá vert tojásfehérjével, ízesítőkkel, - rákenjük a kinyújtott tésztalapokra és feltekerjük, akár a bejglit.
Harmadrészt a megkelt tésztát tojással úgy kell lekenni, hogy az oldalára ne csorogjon le, mert a tojáslé összeragasztja ott a tésztát, csak a másik része tud emelkedni, így megint csak biztos, hogy d ő lni fog. Mindezekt ő l függetlenül én egyszer ű en rajongok a csálé, eld ő lt pogácsákért. Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tk. só 30 dkg vaj 1 tojás 350 g tejföl 3 dkg éleszt ő Meglangyosítom a tejfölt, majd belemorzsolom az éleszt ő t, félreteszem. A lisztet, és a sót elkeverem, majd a vajból 25 dkg-ot belemorzsolok. A közepébe mélyedést készítek, oda ütöm a tojást és öntöm az éleszt ő s tejfölt. A tésztát alaposan összegyúrom. Közepesen kemény tésztának kell lennie, ha ragad kevés lisztet, ha kemény, kevés tejet lehet hozzáadni. Letakarom és kb. 30 percig pihentetem. Ezután kinyújtom és a maradék vajjal megkenem. Olcsó hájas pogácsa Zsuzsika nénitől | Nosalty. Keskenyebb oldalától kezdve feltekerem, mint a beiglit, kissé ellapítom, és félbehajtom. Letakarom és hagyom megint pihenni, kb. 30 percig. Ha van id ő m és igazán jó pogácsát szeretnék, akkor a h ű t ő be teszem min.
Receptajánló 45 perc 4 adag egyszerű átlagos 60 perc megfizethető > 90 perc 12 adag rafinált költséges Szepi Ági 30 perc Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és fektesd rá a pogácsákat. A megmaradt tojásfehérjét keverd össze az egész tojással, és kend meg vele a tetejüket. A sütőt melegítsd elő 200 fokra, és süsd a pogácsákat aranybarnára nagyjából 25 perc alatt. Húsvéti sütemények A sós vendégváró mellett nem árt, ha édességekkel is készülsz a húsvéti locsolók áradatára. Íme, a legfinomabbak! Sütési ideje 25-30 perc. Az első 10-15 percig a sütőajtót nem szabad kinyitni. Sütnijó! - Olcsó hájas pogácsa /Zsuzsika nénitől/. A kenésnél nagyon vigyázzunk, a tojás le ne csurogjon a tészta oldalára, mert sülés közben megalvad a tojás és összeragasztja a tészta lapjait, a tészta nem emelkedhetik. Ebből a hájas tésztából dióval, lekvárral töltött kiflit, túróval töltött batyut, "párnacsücskét" stb. készíthetünk, akár a vajas tésztából. Mint a vajas és félvajas tészta, ez is könnyebb, ha előző este készítjük el és egy éjjelen át hűtőben tartjuk. Nemzeti Cégtár » Nemzeti Cégtár - ENDRŐDY és FIA Kft.
A tésztához való anyagokat langyos vízzel jól kidolgozzuk rétestészta lágyságúra. Kinyújtjuk a tésztát, és rákenjük a hájas lisztet, majd hajtogatjuk. 20 perc pihentetés után újból hajtogatjuk, és ezt háromszor megismételjük. Az utolsó hajtogatás után dobozba tesszük, és a hűtőben pihentetjük egy éjszakát. Másnap reggel kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra, kicsit megütögetjük a pogácsaszaggatóval, és forró vízbe mártogatott közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megkenjük felvert tojással. (Pár darabra csipet sajtot is tettem, de a többi sajt nélkül sült. ) 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 180 C fokon légkeverős állásban 15-20 perc alatt készre sütjük. Nekem ez 2 tepsivel lett (kb. 40 db). Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 20 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 9 Össznézettség: 8343 Feltöltés dátuma: 2015. Pogácsa | Receptmánia. november 17. Ajánló Gulyás leves után, borozgatás közben finom.
Figyelem! A Felnőtt párkapcsolatok kategória kérdései kizárólag felnőtt látogatóinknak szólnak! Amennyiben még nem vagy 18 éves, a böngésződ Vissza gombja segítségével hagyd el az oldalt. Figyelt kérdés nem tudok hogy eléállni és kimondani, hogy szakítani akarok. De tudom, hogy már nem vagyok szerelmes, s nem akarom ot tovább hitegetni. Tudom, hogy o szeret engem, s lehet, h. ez lesz életem legnagyobb hibája, de már úgy érzem, hogy nem akrok vele lenni. Mégis mit mondjak neki? Hogy mondjam el? hogy fogjak hozzá? ( 1, 7 éve egyutt) 17/L 1/2 anonim válasza: Csak egyenesen és őszintén. Ne kertelj és kerüld a szar szakítós szövegeket (nem a te hibád, jobbat érdemelsz, stb... ). Hogyan mondjam meg neki, hogy VÉGE?. Szedd össze magad, legyen gerinced hozzá. 2011. nov. 3. 16:11 Hasznos számodra ez a válasz? 2/2 anonim válasza: Őszintén és korrektül. 16:27 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Lehet, hogy újabb hónapokra van szükség ahhoz, hogy a mozaik egyre több darabja kerüljön napfényre, és egyre tisztábban lássuk, hogy elfogadjuk-e partnerünket a számunkra idegen szokásaival együtt, vagy képtelenek lennénk ezzel együtt élni. A kedvedért mindent, drágám! Mindent? A szerelemmel az a baj, hogy ha nagyon heves, készek vagyunk mindenről megfeledkezni. Egész egyszerűen nem vesszük észre a másik hibáit. Illetve látjuk őket, mégsem tulajdonítunk neki különösebb jelentőséget. Pedig egy kis józanság sosem árt. És azt hiszem, megint csak tanulhatunk tőletek, Kedveseim. Hogyan mondjam meg neki, hogy vége?. Egyfelől, Ti talán egy hangyányival higgadtabbak tudtok maradni a kapcsolat elején, továbbá ahhoz is megvan a képességetek, hogy a tudtunkra hozzátok, ha valami nem tetszik bennünk. Széles mosoly, megfogjátok a kezünket, édesen elbúgjátok, hogy "figyuuu, azt szeretném mondani…", és már meg is vettetek minket. Azért hozzáteszem: a tálalás rendben van, de ettől még nem biztos, hogy tudunk és akarunk változtatni azon, ami piszkálja a csőrötöket.
2000. 03 3 Sziasztok! Szerinet jobb még az elején tisztázni. Jó, nem a 2. randevún, hogy figyi, az én kapcsolataim... De semmiképpen ne hazudj neki, ne is hagyd, hogy "félrevezetődjön". Őszinteség rulez. Én 21 vagyok és még szűz, ja, és nő:-), és szerintem semmi borrrrrzasztó, elrettentő nincs ebben. Szóval, hajrá! :-) runaway 2000. 02 2 A hugom velem lakik. Hogy mondjam el neki hogy vége videa. 19 édéyetemre jár. Hagyományos gondolkodású, bár elég rugalmas, és az átlagosnál jobb humora van. Azért megkérdeztem. Őt nem érdekelné. Mármint a mú azért megjegyzett, hogy az más helyzet lenne, ha az illető hölgyeket te futtattad zongya, hogy a múltaddal max. magad előtt van elszámolnivalód, s ha mindazok után te pont _azt_ a lányt választod, akkor annak a lánynak különlegesnek kell lennie. S ez neki is jól esik/esne bizonyára. Itt 1etértettünk. Én biztos nem kezdeném részletes önsors-elemzéssel, s ha úgy érezném, fontos a kapcsolatunk szempontjából, akkor az előbbiekre helyezve a hangsúlyt, apránként fedném fel az é már rá példa, hogy azonnal listáztam, mielőtt mástól tudná az társaságon belüli váltás volt.