Menjen az ajánlatok kiválasztásához Keresse meg a bútorokat Tedd be a kosárba, és küldje be A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni Intézz mindent kényelmesen otthonról Elég megtalálni, párszor megnyomni és a kiálmodott bútor úton van hozzád. Több információt szeretnék Legjobb bútor katalógus Hálószobák Ebédői szettek Konyhák Gyerekszobák Kiegészítők Szorzótábla a vásarláshoz Bloggok a dizajnról Dizajn stúdiok Közlekedés Bútor gyartó Bútor e-shop Inspirációs fotók Tájékoztató, tippek és trükkök Könyvek a bútorokról Akciós árak
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
Frissítve: június 17, 2022 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 11 óra 49 perc Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Balatoni út 44-46, Prémium Center, Székesfehérvár, Fejér, 8000 Homoksor 48, Székesfehérvár, Fejér, 8000 Őrhalom Utca 9, Székesfehérvár, Fejér, 8000 Szárcsa u. 33, Székesfehérvár, Fejér, 8000 Sárkeresztúri u. 75., Székesfehérvár, Fejér, 8000 A legközelebbi nyitásig: 12 óra 49 perc Széchenyi Út 116-120, Székesfehérvár, Fejér, 8000 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 49 perc Széchenyi u. 94, Székesfehérvár, Fejér, 8000 Széchenyi Utca 84, Székesfehérvár, Fejér, 8000 Újkúti Út 2., Székesfehérvár, Fejér, 8000 Balatoni út 21., Székesfehérvár, Fejér, 8000 Határ Út 84, Székesfehérvár, Fejér, 8000
A kacsa viszonylag kényes hús, könnyen kiszárad, ezért fontos, hogy a lehető legtöbb szaftot bent tartsuk. Elmaradhatatlan lépés a sütés előtt, hogy serpenyőben megpirítsuk, és mindvégig a saját zsírját élvezhesse, így lesz igazán puha és szaftos, a bőre pedig ropogós. A fűszerezés széles skálán mozog, mivel a fokhagymás kacsacomb csak egy alternatíva. Elbírja a távol-keleti ízeket (gyömbér, narancs) és az erősebb zöldfűszereket is (rozmaring, kakukkfű). Fokhagymás kacsacomb sült zöldségekkel A kacsa önmagában is eléggé különleges és finom húsféle, az ünnepi asztal vagy a baráti vacsora dísze lehet. A konfitált, vagyis a zsírban, lassú tűzön sült kacsa vitathatatlanul a legismertebb. De hasonlóan gyakran kerül asztalra a rozé kacsamell, a narancsos kacsamell és minden olyan verzió, ahol a hús mellé valamilyen fanyar vagy savanykás mártás, esetleg sült köret tartozik. Pácolt kacsamell serpenyőben sütve | Éva magazin. Ebben a receptben a savanykás ízt a balzsamecet adja, az édeskés, gyümölcsös jelleget a sült cékla és a sütőtök. Fokhagymás kacsacomb recept Hozzávalók: A kacsához: 4 db pecsenye kacsacomb 2-3 kisebb babérlevél 1 db lila hagyma 5 cikk fokhagyma ½ kiskanál őrölt rozmaring ½ kiskanál őrölt kömény 1 kiskanál só ½ kiskanál őrölt feketebors ½ kiskanál szárított kakukkfű 2 kanál kacsazsír A zöldségkörethez: ½ közepes méretű sütőtök 1 db nagy vagy 2 db közepes cékla 3 sárgarépa só és őrölt bors ízlés szerint ½ kiskanál szárított kakukkfű 1-2 kiskanál olívaolaj 2 kiskanál balzsamecet A kacsacombok elkészítése A kacsacombokat hideg víz alatt leöblítjük és papírtörlővel szárazra itatjuk.
Az almát kicsumázzuk, felkockázzuk és amikor már majdnem teljesen puha a burgonya, akkor hozzáadjuk. további 10 percig sütjük nagyobb lángon, hogy az alma és a burgonya is megpiruljon kicsit. a fokhagymát megpucoljuk és az almás burgonyához adjuk. Az egészet összeforgatjuk. ** A szuvidálási idő letelte után a húst kivesszük a zacskóból, megtörölgetjük és egy felhevített serpenyőben közepes hőfokon a bőrös felével lefelé 3-5 percig pirítjuk, hogy a bőr jó ropogós és aranybarna legyen. Tökéletes kacsacomb, illatosan, omlósan. A sütés után a húst a tálalás előtt hagyjuk 5-10 percig pihenni. * A megsült melleket az almás burgonyával tálaljuk. * TIPP – pihentetés sütés után – Erre azért van szükség, hogy a hús belsejében a szaft szépen elrendeződjön és a hús felszeletelése után ne folyjon ki az összes, hanem a hús belsejében maradjon. Ezáltal lesz szaftos, finom a hús. Ez igaz egyébként minden sült húsra. Minél nagyobb a hús, annál tovább kell pihentetni. **TIPP – ízesítés – az almás burgonyához adhatunk egyéb fűszereket is. Édeskömény magokat vagy aprított zöld fűszert.
4 g Összesen 107. 5 g Telített zsírsav 42 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g Koleszterin 1386 mg Összesen 6206. 9 g Cink 35 mg Szelén 258 mg Kálcium 345 mg Vas 44 mg Magnézium 374 mg Foszfor 3760 mg Nátrium 1384 mg Réz 5 mg Mangán 1 mg Összesen 42. 4 g Cukor 4 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 2431. 5 g A vitamin (RAE): 432 micro B6 vitamin: 7 mg B12 Vitamin: 7 micro E vitamin: 13 mg C vitamin: 127 mg D vitamin: 54 micro K vitamin: 52 micro Tiamin - B1 vitamin: 7 mg Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg Niacin - B3 vitamin: 96 mg Folsav - B9-vitamin: 467 micro Kolin: 982 mg Retinol - A vitamin: 432 micro β-karotin 4 micro Lut-zea 12 micro Összesen 11. 3 g Összesen 3. 6 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 47 mg Összesen 210. 4 g Cink 1 mg Szelén 9 mg Kálcium 12 mg Vas 2 mg Magnézium 13 mg Foszfor 127 mg Nátrium 47 mg Réz 0 mg Összesen 1. 4 g Cukor 0 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 82. 4 g A vitamin (RAE): 15 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 33 mg Retinol - A vitamin: 15 micro β-karotin 0 micro Lut-zea 0 micro Elkészítés A kacsát bontsuk szét.
Így az egészet egyben fedő alatt, a szükséges víz mennyiséget időnként pótolva, kevergetve, puhára pároljuk. Amikor a kellő puhaságot elérte, zsírjára lefőzzük, fedő nélkül pirosra sütjük. Kiegészítésnek hozzá dinsztelt burgonya ajánlott, de a rizs is megfelelő köret lehet ehhez az ízletes serpenyőben sültnek. A Séfbabér neked ajánlja! A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A húsokkal kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál. Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben is megteheted. Iratkozz fel! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Valamint ajánlom Blogger oldalaim Mind Nap Alap Magyarok Nagyjai Dream Spiri Véleményed kinyilatkoztatására hangos üzenet formájában itt, a recept alatt van lehetőséged!