Elkészítése: A lisztet egy tálba öntjük, ráöntjük a tejet, erre morzsoljuk az élesztőt, az élesztőre a porcukrot és az olvasztott margarint, majd a tojást és a citrom levét. A tésztát jól kidolgozzuk, ketté vesszük. Az egyik felébe beledagasztjuk a kakaóport. Meleg helyen a két tésztát duplájára kelesztjük. Foszlós kelt kuglóf – Smuczer Hanna. Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk először a sárga tésztát, majd ugyanekkorára a barna tésztát. Egymásra tesszük őket, csigába feltekerjük. Kikent kuglófformába tesszük. Fél órát még kelesztjük, majd 180 fokon szép világosra sütjük.
Elkészítés: A tejből kb. 2 dl-t felmelegítünk, beletesszük a cukrot, elkeverjük, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Egy tálba teszünk az lisztből kb. 30 dkg-ot, majd a 30 db édesítőtablettát (2 kanál közt törjük össze), a tojást, a tejfölt, az olvasztott margarint, a vaníliás cukrokat, a maradék tejet, végül a felfutott élesztőt. Jól kikeverjük, hogy szép egynemű legyen, beletesszük a csipet sót, elkeverjük, majd elfelezzük a folyós tésztát. Az egyik feléhez jön a kakaópor és a 6 db édesítő tabletta (szintén elmorzsolva), másik feléhez a citrom héja. Mindkét tésztát a maradék lisztet elosztva kidagasztjuk, addig, hogy elváljon az edény falától. Sütnijó! - Kakaós kelt kuglóf. 30-40 percig letakarva kelni hagyjuk. Ezután átgyúrjuk, és mindkét tésztát ketté vesszük. Először az egyik kakaós tésztát nyújtjuk ki lisztezett deszkán olyan vékonyra, amilyenre tudjuk (kb. 0, 5 cm-esre szoktam), majd enyhén meglisztezve félbehajtjuk és félretesszük. Ekkor az egyik fehér tésztát is kinyújtjuk, nagyjából ugyanakkorára, mint a kakaósat (az sem baj, ha nem sikerül).
Letakarjuk és 1 órán keresztül kelesztjük. A kelesztés kb 45. percében már kapcsolhatjuk a sütőt 170 fokra, így mire megkel, pont fel fog melegedni. 170 fokos sütőben (ha van lehetőség rá: alsó-felső) 45-50 perc alatt megsütjük. Ha kipróbáltátok a receptet, nagy örömmel veszem, ha megosztjátok velem Instagramon, a # smuczerhanna_recept keresőcímke és a oldalam bejelölésével, így tuti nem vesztem szem elől őket! Kelt kuglóf reception. Támogatás: PATREON oldalam on keresztül.
Megszórjuk mazsolával, majd ráfektetjük a kakaós tésztát, sodrófával kicsit átmegyünk rajta, hogy jól összeragadjanak, majd ismét megszórjuk mazsolával, végül feltekerjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A kuglóf formánkat kikenjük, és belefektetjük a tésztakígyónkat. Ahol a két vége összeért, ott kicsit összecsippentjük, majd pihentetjük kb. 10 percig. A maradék 2 tésztával ugyanígy járunk el. Kelt kuglóf receptek képekkel. Pihentetés után megkenjük tejjel a kuglófot, és betesszük a sütőbe. 30-35 perc alatt megsül (én fogpiszkálóval szoktam ellenőrizni, hogy jó-e. Csak alsó sütéssel sütöm, nehogy a teteje megégjen). A formában hagyva letakarjuk kb. 15 percre, aztán kiborítjuk, és hagyjuk langyosra hűlni. Csak ekkor szeleteljük.
Hozzávaló
Reggel szinte rosszul lettem, mikor megláttam, hogy szakad a hó. Sajnos nagyon kitartó, rendületlenül esik-esik. Mivel napközben olvadt is, így rendes latyak is van. Egy kis hangulat javításra sütöttem most a kuglófot. Egy pohár forró csokival nagyszerű uzsonna lesz a fiúknak, ha megjönnek a suliból. Hozzávalók: 1, 5 dl langyos tej 15 dkg olv. vaj csipet só 10 dkg cukor 1 citrom vagy narancs héja 2 tojás 1 tk. vanília kivonat 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 ek. kakaópor 5 dkg mazsola Az élesztőt kevés langyos tejben egy tk. Kelt kuglóf recept magyarul. cukorral felfuttatom, majd a többi hozzávalóval lágy, fánktészta szerű kelttésztát dagasztok. Mikor kész kettéveszem, majd a felébe beledolgozom a kakaóport és a mazsolát. A tésztát duplájára kelesztem, majd bőven lisztezett felületre borítom először a síma tésztát. Kezemmel téglalap formára lapogatom. Ugyanígy a kakaós tésztát is. Egymásra teszem őket, feltekerem, majd mint a ruhát, két végénél fogva ellentétes irányba megcsavarom. Egy nagyobb szilikonos kuglófformába teszem, hagyom hogy duplájára keljen.
Kézzel / kis konyhai robotgép dagasztókarjával / robotgéppel dagasztani kezdjük. Ha már összeállt a tészta és szép sima, kettévesszük. Elkeverünk 2 evőkanál kakaóport 2 evőkanál langyos vízzel és a rummal és hozzádagasztjuk az egyik tésztához. A két részt egyenként gömbölyítjük, majd letakarva, két külön tálban a duplájára kelesztjük 1 – 1, 5 órán keresztül. Ha töltjük, akkor amíg kel, elkészítjük a vaníliás pudingot (300ml tej, 1 cs. vaníliás pudingpor, 60g kristálycukor), keményebb lesz. Kelt kakaós kuglóf | Budafoki élesztő. Kihűtjük. Ha megkeltek a tésztagombócaink, lisztezett deszkára tesszük először a simát. Kinyújtjuk akkorára, hogyha bejgli formán feltekerem összeérjen a két vége a kuglófformában, nálam ez 40×25 cm. Ha töltjük pudinggal, csokidarabokkal vagy gyümölccsel, akkor a töltelék felét egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. Kinyújtjuk a kakós tésztát is, rátesszük a sima tésztára. A töltelék másik felét is eloszlatjuk el rajta. Bejglihez hasonlóan feltekerjük. Ellentétes irányba megcsavarjuk a rudat és beleillesztjük a kivajazott formába.
Ha egy vállalattal megszűnik szerződésünk, dolgozóit egy lépésben, egy kattintással jelentkeztethetjük ki. A törzskarton Ha új dolgozót kell felvennünk, először is ki kell töltenünk a személyes adatait. Erre szolgál a Törzskarton. Itt rögzíthetjük a dolgozó nevét, TAJ számát (a program automatikusan figyeli, hogy helyes-e a paciens TAJ száma), születési dátumát, helyét stb. A programban a városok kitöltésekor (pl. : lakcím, vállalat telephelye) egy előre feltöltött adatbázisból dolgozhatunk, ahol elég például csak az irányítószámot begépelnünk, a város neve a megfelelő mezőben már meg is jelenik. A törzskartonról is elérhetjük a dolgozó besorolási, vizsgálati lapját. Kitölthetjük az anamnézis-, státusz-, és rizikólapokat. FEOR–08 – 2910 Egyéb magasan képzett ügyintéző. A dolgozó besorolása A beépített adatbázisok segítségével most egyszerűen vehet fel új cégeket, vállalatokat, és a dolgozók besorolása sem lehet gond többé. A besorolási lapon elég kiválasztani a vállalat nevét (melynek legfontosabb adatait már előre felvettük az erre a célra szolgáló menüben), a program automatikusan besorolja a dolgozót TEÁOR kód szerint, ha a listából kiválasztjuk a foglalkozását, ugyanígy megjelenik a foglalkozás megfelelő FEOR kódja is a hozzá tartozó betűjellel együtt.
Ez a vállalkozás - adott esetben tiltott munkaerő-kölcsönzési tevékenységet is megvalósítva - a munkavállalókat látszólag legálisan foglalkoztatva, bejelentési - és szerződéskötési kötelezettségének eleget téve foglalkoztatja a dolgozókat, azonban utánuk az adókat és járulékokat "elfelejti" megfizetni. Néhány hónap működés után a szervezet felszívódik, a dolgozókat pedig "átveszi" egy új cég, miközben a munkavégzés gyakorlati feltételeiben nem történik változás: bár munkáltatók jönnek-mennek, a munkavállaló évek óta ugyanazon a helyen, ugyanazon személyek irányítása mellett ugyanazt a munkát végzi. Ezekben az esetekben a bíróság egyrészt megállapítja a jogviszony folytonosságát, tehát hiába "ért véget" a dolgozó jogviszonya az egyik cégnél, és ez a cég azóta hiába szűnt meg, attól a munkavállaló munkaviszonya még folyamatos lesz, tehát jogosult lesz a munkaviszonya megszűnésekor mindazokra a juttatásokra és védelemre, melyek a hosszabb munkaviszonnyal rendelkező munkavállalókat megilletik, mint például a hosszabb felmondási idő és magasabb végkielégítés.
Csak annyit, hogy szakirányú diploma mentesít a PSZÁF-vizsga alól. Egyszer engem is be akartak szervezni az egyik bróker céghez, és mivel van pénzügy szakos közgáz diplomám is, még mondták is, hogy akár aznap munkába is állhatok, nem kell vizsgáznom. Vissza: Tb, munkaügy, bérterhek Ki van itt Jelenlévő fórumozók: nincs regisztrált felhasználó valamint 2 vendég