A csirkemellet kockázd fel és sózd be. 2. Készítsd elő a többi alapanyagot: aprítsd fel a vöröshagymát kockázd fel a sárgarépát, fehérrépát, karalábét és burgonyát csíkozd fel a kelkáposztát karikázd fel a virslit 3. Egy lábosban hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki őket az edényből, és tedd félre. Párold üvegesre a vöröshagymát az olajon. Add a csirkemellet a hagymához, és pirítsd fehéredésig. Add a csirkemellhez az aprított fokhagymát, sárgarépát, fehérrépát, karalábét, és párold össze folyamatosan kevergetve. Add a kelkáposztát és a burgonyát a zöldségekhez, és öntsd fel 2 liter meleg vízzel. Add a frankfurti leveshez a sót, majorannát és őrölt köményt és közepes lángon főzd, amíg a répa és krumpli meg nem puhulnak, kb. 15-20 perc. Keverd simára a tejfölt, lisztet és őrölt paprikát, majd merj hozzá egy merőkanál levest, és keverd össze. Erre azért van szükség, hogy a tejföl ne csapódjon ki. Öntsd a tejfölös habarást a leveshez, keverd össze és forrald össze.
Jó étvágyat kívánok! A klasszikus frankfurti leves a legideálisabb hétköznapi ebéd. Klasszikus frankfurti leves ELŐKÉSZÍTÉS 20 perc SÜTÉS/FŐZÉS 25 perc ELKÉSZÍTÉS 45 perc FOGÁS Ebéd, Leves KONYHA Hagyományos 1 kis fej kelkáposzta 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál zsír őrölt pirospaprika só bors majoranna őrölt köménymag 2 dl tejföl, liszt a habaráshoz 1 pár virsli A kelkáposzta külső, vastag leveleit leszedjük, négybe vágjuk, a torzsáját eltávolítjuk, a leveleket felcsíkozzuk. A vöröshagymát megpucoljuk, kockára vágjuk és a felolvasztott zsíron üvegesre dinszteljük, a végén belereszeljük a fokhagymát. Levesszük a tűzről, megszórjuk pirospaprikával és egy kanál liszttel. Beletesszük a káposztát és felöntjük vízzel. Ezután beletesszük a felkarikázott virslit. Elkészítjük a habarást: Egy tányérba kanalazzuk a tejfölt, elkeverünk benne csomómentesen egy kevés lisztet. A leves levéből hozzáöntünk egy keveset. Újra jól összekavarjuk. Végül a habarást állandó kevergetés mellett beleöntjük a levesbe.
5 percig forrni hagyjuk és kész. Nézd meg ezeket a recepteket is! Klasszikus frankfurti leves jellemzői Kategória: Receptek Menüsor: Ebédek, Levesek Elkészítési idő: Gyors receptek Nehézség: Egyszerű ételek, Középhaladó Étrend: Húsos receptek, Zöldséges receptek Hozzávalók: Bors, Fokhagyma, Hagyma, Kelkáposzta, Köménymag, Liszt, Majoranna, Őrölt pirospaprika, Só, Tejföl, Virsli, Vöröshagyma, Zsír Évszak: Nyári ételek, Őszi ételek, Téli ételek
Add a káposztához a fűszereket pirospaprikát majorannát, köményt, sót, borsot, keverd össze. Öntsd fel kb. 1, 5 liter forró vízzel és főzd a diétás frankfurti levest kb. 10-12 percig közepes lángon, míg a kelkáposzta és a csirkemell meg nem puhulnak. A joghurtot keverd simára a zabpehelyliszttel, majd adj hozzá egy merőkanállal a levesből és keverd össze, majd öntsd a joghurtos habarást a diétás frankfurti leveshez és keverd el. Végül add a sült virsli karikákat a leveshez, és már kész is a diétás frankfurti leves! A recept eredetileg a -on jelent meg, ahol további frankfurti leves változatokat találsz, és a szerző engedélyével lett publikálva.
A kelbimbó egy különleges karaktert ad a levesnek, és sokkal laktatóbb is lesz tőle, muszáj egyszer ezt is kipróbálni! Frankfurti leves receptek Klasszikus frankfurti leves Hozzávalók: 20 dkg frankfurti virsli 40 dkg kelkáposzta 25 dkg burgonya (1 közepes méretű) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl olaj 1 evőkanál majoranna 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál só 1 csipet bors Elkészítése: 1. Készítsd elő az alapanyagokat: karikázd fel a virslit aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát pucold meg a krumplit és kockázd fel vágd ki a kelkáposzta torzsáját és csíkozd fel 2. Egy lábosban melegítsd fel egy kevés olajat kb. 2 evőkanálnyit, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki a virsliket a lábosból és tedd őket félre. Azzal, hogy pirítod a virslit gazdagabb lesz a leves íze, mintha csak belefőznéd. Vannak, akik külön edényben pirítják meg a virslit, de akkor a virsli pörzsanyagai nem kerülnek a levesbe, ezek az ízek elvesznek és többet is kell mosogatni.
1, 5 liter forró vízzel, hozzáadjuk a krumplit és a fűszereket, közepes lángon főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul, a tejfölt simára keverjük a liszttel, hozzáadunk egy merőkanálnyi lét a levesből, összekeverjük, a tejfölös habarást a leveshez öntjük és összekeverjük, további pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a virsli karikákat és tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Nagyon köszönöm a fotót Bedi Istvánnénak!
Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk. A zsírt megolvasztjuk és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt keverünk rajta, nem kell sokáig, nem pörköltet készítünk. Mehet rá a paprika, szintén egy keverésig, majd a kömény, utána pedig a krumpli. 1 percig kevergetjük, majd felöntjük 2 liter vízzel. Belereszeljük a fokhagymát és fedő alatt 5 percig főzzük. Utána hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt főzzük fél órán át. Ha a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a felkarikázott virslit és még 5 percig főzzük. Közben a lisztet elkeverjük a tejföllel, majd ha csomómentes, merünk bele egy merőkanálnyit a forró levesből és azzal is kikeverjük. Belecsorgatjuk a levesbe, jól elkeverjük és még 2 percig főzzük.
Boszorkány Kollégium Felújítva: 2008 Cím: 7624, Pécs Boszorkány út 2. Szobatípus: 2x2 férőhelyes blokkok Kollégiumi díj: 13 980 Ft / hó (állami ösztöndíjas) 16 500 Ft / hó (önköltséges) Rövid leírás A kollégiumot 2008-ban teljesen felújították így XXI. századi körülmények között tölthetik a hallgatók egyetemi éveiket. A kollégiumban blokkos rendszer került kialakításra. Blokkonként 4 fő (szobánkét 2-2) részére van közös vizesblokk (fürdő/WC). Szintenként két közös használatú konyha áll a hallgatók rendelkezésére. Az épületben kettő akadálymentesített szoba is rendelkezésre áll. A kollégium tömegközlekedéssel kiválóan megközelíthető. A MIK a kollégiumi épület közvetlen szomszédságában, a TTK-BTK is kényelmes távolságban található. Boszorkány kollégium – Wikipédia. Diákbizottság tagjai Kajzinger Péter elnök számú melléklet az EHJFR-hez"-re): Az Egyetemi Hallgatói Önkormányzat honlapján: A korábbi kollégiumi felvételi pályázati kiírások elérhetőek a következő oldalon: Szálláshelyek katalógusa Pécs Boszorkány Kollégium - video dailymotion
Ezen felül egy ruhás szekrénnyel és egy három rekeszes polcrendszerrel gazdálkodhatnak a kollégisták fejenként. A szobákon felül a blokk tartalmaz egy közös konyhát, melybe a hallgatók által hozott mikró, két főzőlap, szagelszívó, egy darab mosdókagyló, csap, egy szemetes, egy hűtő; amely hat rekesszel rendelkezik, konyhaszekrény; amely szintén hat rekeszes és egy étkezőasztal három székkel található. Minden blokk rendelkezik saját fürdőszobával. A kollégium legalsó lakó szintjén kifejezetten párok számára kialakított szobák találhatók. Pécs boszorkány úti kollégium gimnáziuma. Az itt lakók a folyosó közepén megtalálható közös konyhán osztoznak, de ettől eltekintve a szobák felszereltsége megegyezik a hat fős blokkokéval. A felsőbb lakószintek folyosóinak végein is megtalálhatóak páros szobák, ezekben külön konyha is rendelkezésére áll a kollégistáknak. Illetve vannak három fős szobák is, amelyek felszereltsége mindenben megegyezik a hat fős blokkokéval, kisebb hűtő és konyha jellemzi ezeket a szobákat.
2 ágyas szobák szintenként konyha, fürdő, WC szintenként mosókonyha Laterum 7633 Pécs, Hajnóczy u. 37-39. 4 és 5 ágyas szobák szobánként vizesblokk szintenként közös használatú konyha