Hozzávalók 1 kg sertéshús 1 fej vöröshagyma néhány gerezd fokhagyma só bors 1 csomó kapor Ez a fajta lényegében a fasírozott bolgár változata. A húst ledaráljuk, a kaprot apróra vágjuk, fokhagymát, vöröshagymát úgyszinten, sóval - borssal ízesítjük és az egészet tojással összeállítjuk. Szépen kidolgozzuk, átgyúrjuk rendesen. Ezután hüvelykujjnyi hosszú kolbászkákat formálunk belőle, nagyjából férfi hüvelykujj átmérőjűt - és olajban, vagy grillen kisütjük.. Burgonyát és többféle salátát tálalunk hozzá. Ha szereted a retrót, ha érdekel a múlt - nézz szét Retrográd oldalunkon is! Hobbim - a konyhám: Olaj nélkül sült krumplis lángos. Legjobb receptek Krumplis pogácsa, még ahogy a Nagyi készítette Nagyi krumplis pogácsája volt az igazi... A krumplis pogácsa külön kategória a pogácsák között. Valahogy teljesen más. Puhább, és kellemes falatozgatni belőle. Akár kenyér helyett is fogyasztható más étel kísérőjeként. Régen ezt az ételt zsírral készítették. Manapság használhatunk helyette margarint, de még véletlenül sem a light fajtát. Nem azért, mert egészségtelenebbül akarunk élni, - nem sütésre találták ki.
Aztán a tiédnek nagyon megörültem. Mivel mi akkor sütjük, ha kimarad el? z? napról f? tt krumpli vagy püré, én is az utóbbit használtam. Nem szeretem az ételt kidobni, ez a recept tökéletes az 'újrahasznosításhoz'! köszi! :) csandi 2015-09-03 16:10:56 Szia! Nagyon megörültem a receptnek, gyerekkoromban ettem utoljára, mikor nagymamám csinálta. Mi gyerekek porcukorral ettük, a feln? ttek sósan. Ma ez lesz a vacsi, és tejföllel fogom enni:) Köszi a megosztásnak:) gabuapu 2016-01-23 11:37:53 Szia, köszönöm, én is bableves után eszem barack lekvárral ( gyerekkorom íze) bubu73 2016-06-17 07:20:29 A maradék öreg krumpliból készítettem el, nagyon finom lett. Márti23 2019-08-23 07:22:32 Chilis babhoz is valami fantasztikus. Veres Ibi 2020-02-06 16:45:07 Nekem a szintid? Krumplis pogácsa olajban sütve. t nem sikerült tartani. :) A recept amúgy tökéletes, köszönöm! :D liana001 2020-04-01 16:11:10 Az úgy volt, hogy vasárnapról maradt egy elég nagy adag petrezselymes krumpli, amit már senki nem akart megenni. Tegnap este keresgéltem a receptek között, mit lehetne bel?
Egyszerűen - mérleg nélkül Nem mindig van kéznél mérleg, és nem mindenkinek van grammos mérlege. De van olyan is, amikor egyszerűen nincs idő arra, hogy egyetlen mérésért előkapjuk gyorsan. Ilyenkor jó ha tudjuk, mennyi az annyi, mivel mérhetjük ki nagyjából pontosan a receptben meghatározott mennyiséget. Ez a felsorolás nyilván nem teljes, de a legfontosabb dolgokat tartalmazza. 2, 5 dl-es csészével számolunk, a kanalak pedig átlagos méretűek. 1 evőkanál zsiradék 2 dkg Liszt: 1 púpos evőkanál kb. 2 dkg (20 g) 1 csapott evőkanál kb. 1, 2 dkg (12 g) 1 púpos teáskanál kb. 8 g 1 csapott teáskanál kb. 5 g 1 bögre (csésze) kb. 15 dkg (150 g) 3/4 bögre (csésze) kb. 11 dkg (112. 5 g) 1/2 bögre (csésze) kb. 7. 5 dkg (75 g) 1/4 bögre (csésze) kb. 4 dkg (37. 5 g) Kristálycukor: 1 púpos evőkanál kb. 2 dkg (22 g) 1 csapott evőkanál kb. 1, 5 dkg (15 g) 1 púpos teáskanál kb. 9 g 1 csapott teáskanál kb. 6 g 1 bögre (csésze) kb. 23 dkg (230 g) 3/ Nagyanyáink titka - porhanyós lesütött hús Aki kóstolta már a lesütött húst, az sohasem feledi Régi disznóölések alkalmával a hús lesütése volt az egyik legismertebb, legtöbbet alkalmazott tartósítási mód, mivel az így elrakott pörc, kolbász, vagy sült hús megtartotta friss ízét, semmit sem változott sem kinézete, sem állaga, és illata is csábító maradt.
Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges vendégváró süteménnyel. Tökéletes ajándék háziasszonyoknak és cukrászoknak egyaránt. Készíts egyedi sütiket. Szeretsz a konyhában sürögni-forogni. Imádod a karácsonyi előkészületek folyamatát és a konyhából áramló finom sütemények illatát. Karácsonyi mintás sodrófa Karácsonyfa - eMAG.hu. Akkor a Karácsonyi mintás sodrófa kihagyhatatlan termék számodra. Használatával szebbnél szebb ünnepi, karácsonyi, hópelyhes vagy akár rénszarvasos mintájú süteményeket készíthetsz. A mintáról a mintás nyújtófa gondoskodik, a sütemény formáiról pedig Te magad dönthetsz. Kedveskedj különleges és egyedi finomságokkal a családtagjaidnak, garantáltan le fogod nyűgözni őket. Sütni imádó háziasszonyoknak, cukrászoknak kedves ajándék. A Karácsonyi mintás sodrófa tulajdonságai: 4 különböző minta közül választhatsz Méret: 35 cm Anyag: fa Mit rejt a termék doboza. 1 db Karácsonyi mintás sodrófa, mintás nyújtófa, kekszmintázó sodrófa OLVASD EL A KÜTYÜVEL KAPCSOLATOS BLOGCIKKÜNKET. Tippek a tökéletes karácsonyi süti mintázásához, elkészítéséhez: Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 30 dkg sós vaj Elkészítése: 1.
Egyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vékonyra és nyomjuk bele a mintát a nyújtófával. Szaggassuk ki a megmintázott tésztát kedvünk szerint. Vegyünk elő két nagyméretű gáztepsit és béleljük ki sütőpapírral. Sorakoztassuk a tepsikre a nyers kekszeket és tegyük őket hideg helyre pár órára. (Ez a lépés opcionális, süthetjük a kekszeket azonnal is. ) Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokra és süssük a kekszeket addig, amíg halvány színt nem kap a szélük. Gasztroajándéknak tökéletes csokis kekszet is készíthetünk belőlük egyszerűen: a kekszek nem mintás felét mártsuk vízgőz felett olvasztott, kevés étolajjal kevert csokoládéba és sütőpapíron hagyjuk megszáradni. A sütési idő sütőnként változó lehet (10-15 perc). Lehet, hogy bizonyos sütők esetében a 160 Celsius fok kevésnek bizonyulhat, akkor nyugodtan emeljük a hőmérsékletet a szokásos 180 Celsius fokra, de nagyon figyeljünk oda, mert könnyen megéghetnek a kekszek. Nyújtófa választék A neten számtalan szebbnél szebb kollekció közül választhat az ember, és bár nem egyszerű a választás, de némi keresgélés után mindenki megtalálhatja a kedvencét az ünnepi, állatos, virágos, hagyományos, vicces vagy éppen klasszikus minták között.
Nem kell, hogy a konyhai tevékenység csak rutinszerű feladatokból álljon, egy kis szépség becsempészésével még a századik keksz elkészítése is könnyebben megy. Make8Bake Öt gyerek mellett néha már-már tehernek érzem a konyhai tevékenységet, pedig alapjában véve nincs bajom a sütés-főzéssel, szeretem az előkészületeket, magát a folyamatot, a praktikus eszközöket, az illatokat, amelyek szépen lassan beterítik a konyhát és persze magát a végeredményt. Ha viszont kétnaponta kell 1-1, 5 kiló lisztből kenyeret vagy kalácsot sütni, amikor naponta a sütő mellett szobrozok pár órát, hogy mindig legyen friss harapnivaló tízóraira a sulisoknak…, na, ilyenkor megkopik kicsit a korábbi lelkesedésem és inkább a rutin kerül előtérbe. Ugyanakkor azt is tudom, hogy ha örömmel és szenvedéllyel állok neki a századik keksz kiszaggatásának, akkor az a végeredményben is megmutatkozik. Mi adja vissza a lendületemet? Például néhány olyan konyhai eszköz, amelyekre jó ránézni, mert szépek, esztétikusak, egyediek és ezáltal még a legunalmasabb, legfáradságosabb munka közben is ki tudnak zökkenteni a fásultságból.