A 24 kilométer hosszú szurdokot a vörös navaho homokkőből a Virgin folyó vájta ki. A dús növényzettel és vízesésekkel, vízfolyásokkal tarkított gyönyörű kanyon helyenként 800 méter mély. Szemben a legtöbb amerikai kanyonnal a Zionnak nem a pereme, hanem az alja a legkönnyebben megközelíthető. Megkövült Erdő Nemzeti Park A Megkövült Erdő Nemzeti Park az amerikai Arizona állam északkeleti részén fekszik. Itt található a világ legnagyobb mennyiségű és legszínesebb megkövesedett faállománya. Több mint 200 millió évvel ezelőtt virágzó fák és növényzet borította a területet. De a vulkáni láva elpusztította az erdőt, és ami megmaradt, az beágyazódott a vulkáni hamut és vizet tartalmazó üledékbe. A hamu és az iszap kémiai anyagokat szabadított fel a bomlás során. Ezek az anyagok kapcsolatba lépve a fával kvarckristályokká formálták azokat. Az Egyesült Államok nemzeti parkjainak legjobb képei - VN Express Travel. A vízben lévő ásványi anyagok, mint a vas vagy a mangán a kvarccal érintkezve hozták létre a fák sokszínűségét. Az erózió pedig több millió évvel később láthatóvá tette a megkövült fatörzseket.
Estére visszatérés Moab-ba. 10. nap: Moab - Capitol Reef - Bryce Canyon Látogassa meg a Capitol Reef Nemzeti Parkot, a rendkívüli természeti szépségű célpontot, amelyet 1937-ben alapítottak. Menjen tovább a látványos Bryce-kanyonba, a homokkő tornyok és csúcsok sokszínű világában. Ezen az estén, ha az időjárás engedi, mindenképpen nézze meg a lenyűgöző éjszakai eget, amely tele van csillogó csillagokkal és ragyogó csillagképekkel. USA NEMZETI PARKOK, TERMÉSZETI CSODÁK - Az afrikai szafari utazások specialistája - Safari Travel Utazási Iroda. 11. nap: Bryce Canyon - Lake Powell - Grand Canyon - Flagstaff Utazz el a lenyűgöző Powell-tóhoz, ahol kristálykék víz csap össze a vörös sziklafalak magasba tornyosulásával. Miután átkelt a Coloradón, lépjen be a Navajo indián rezervátumba, és a Cameron Trading Poston keresztül hajtson át a Painted Desert-en. Érkezés a Grand Canyonba, a világ 7 nagy természeti csodájának egyikébe. Álljon meg a peremén, hogy teljesen megtapasztalhassa ennek a mérföld mélységű színes kanyonnak a mélyedő szurdokait és a hatalmas Colorado-folyó által alkotott emelkedő tornyait. Éjszaka Flagstaffban.
1. nap: Budapest - Salt Lake City Elrepülés Budapestről átszállással Salt Lake Citybe. Étkezések a gép fedélzetén. Érkezés a délutáni/esti órákban. Vacsora, Szállás Salt Lake Cityben. 2. nap: Salt Lake City - Montpelier - Jackson Reggeli a szállodában, majd utazás északi irányba. Először Montpelier városában állunk meg, ahol megismerkedünk az Oregon Trail nevű úttal, ami több, mint háromezer kilométer hosszan kötötte össze a Csendes-óceánt a Prérivel, és amin számtalan pionír érkezett Nyugatra a XIX. század folyamán. Továbbhaladunk, hogy elérjük mai végállomásunkat, egy újabb meseszép természeti környezetben fekvő városkát, a Wyoming állambeli Jacksont, amely a Grand Teton Nemzeti Park szomszédságában található. Vacsora, szállás Jacksonban. 3. nap: Jackson - Grand Teton Nemzeti Park - Yellowstone Nemzeti Park Reggeli a szállodában. A mai napon két csodálatos nemzeti parkot látogatunk meg. A Grand Teton- és a világhírű Yellowstone Nemzeti Parkok egymás szomszédságában fekszenek. USA legendás Nemzeti Parkjai - 1.050.600 Ft/főtől. Gejzírek, hőforrások, iszapfortyogók és számos lenyűgöző természeti szépség és érdekesség, ami ránk vár.
Tovább utazás a csodálatos Lake Tahoe-hoz, mely Sierra Nevada-hegységben található. Délután látogasson el Virginia Citybe, egy ázadi bányászati metropoliszba, ahol a régi nyugat kel életre. Egy rövid autóútra elérkezik Renoba, a szállásra. Esti órákban még kipróbálhatja szerencséjét a helyi kaszinóban. 4. nap: Reno - Black Rock Desert - Twin Falls Utazás a Black Rock-sivatagon és Nevada északi síkságain keresztül. Kövesse a Humboldt folyót azon az útvonalon, amelyet egykor az oregoni és kaliforniai ösvények korai úttörői használtak. Látogassa meg Elkót, a korábban durva és zűrzavaros várost, amely egykor a közép-csendes-óceáni vasút által nyugatról lefektetett vágányok végén ült. Haladja át az állam határát Jackpotnál, és lépjen be a Twin Fallsba, amely Idaho Magic Valley régiójában található. Usa nemzeti parkok 1. 5. nap: Twin Falls - Craters of the Moon - Yellowstone A Twin Fallst elhagyva átkelünk a Snake Riveren, amelyet "A vissza nem térő folyónak" neveznek. Ezután látogassa meg a Hold kráterei nemzeti emlékművet.
Hónapok óta az első olyan hétvégém volt a mostani, amikor egy kicsit lazítani tudtam, jól esett. Jó volt, hogy nem kellett folyamatosan az órát nézni, egyik helyről a másikra rohanni és hajnalban kelni. Szombaton reggel piacoztam is egy nagyot, hatalmas adag tyúkhúslevest főztem, és kezembe vettem a könyvet, amelyet nyáron kezdtem el olvasni. Szép céklákat is kaptam, és végre hozzájutottam, hogy megfőzzem azt a levest, amelyet fejben már annyira sokszor összeraktam. A céklalevest ötvöztem a thai kókusztejes levesek világával, úgy képzeltem, hogy ez működni fog. Egyszer, egyetlen percig elbizonytalanodtam közben, hogy nem kellene-e mégis inkább békén hagyni, nem fogja-e a kókusztej töménnyé tenni az amúgy is kissé édeskés céklát. Édes savanyú level 2. A végére azonban pontosan úgy álltak össze az ízek, ahogy gondoltam. Ami teljes mértékben elhagyhatatlan róla, az a friss korianderzöld és újhagyma a tetejéről. Ami elhagyható, viszont nagyon vicces, az a ropogósra sütött üvegtészta. Utóbbi nemcsak a látvány és hozzáadott ropogóssága miatt.
Beállítjuk a leves arányait, annyi tüdő főzővizet és egy kevés savanyúkáposzta levet adunk hozzá, hogy kellemesen pikáns és gazdag legyen. A kész levest egy nagyon könnyű tejszínes-tejfölös habarással sűrítjük és friss tárkonnyal ízesítjük, forrón tálaljuk, tetejére sütőben sült kenyér kockákat teszünk. Hozzávalók: Sertés tüdő 1db lebeny Sertés szív 1db Sertés lapocka, meseszép! 250g Vöröshagyma, finomra vágva 2fej Fokhagyma, aprítva 3gerezd Kacsazsír 3-4ek Fűszerpaprika 1ek Savanyú káposzta, egész levelek 3-4levél Savanyú káposzta leve kb. 1-2dl Tejföl kb. Édes savanyú level 1. 120g Tejszín kb. 2dl. Liszt 2ek Kovászolt kenyér, kockázva 2 ujjnyi vastag szelet Friss tárkony Só és frissen őrölt bors Tüdő főzővízbe: Sárgarépa 1szál Fehérgyökér 1szál Vöröshagyma 1fej Fokhagyma 1fej Feketebors, egész 1ek
ALAPANYAGOK kevés zsír 1 db vöröshagyma 4 db babérlevél 10 db szegfűbors Ízlés szerint só Ízlés szerint őrölt bors Ízlés szerint ecet 150 ml habtejszín 300 g füstölt hús vagy füstölt kolbász Héjában főtt burgonya 3 ev. kanál búzafinomliszt A füstölt húst puhára főzzük. A húst kivesszük, a főzőlevet félretesszük. Az apróra vágott hagymát zsíron lepirítjuk, közben hozzáadjuk a babérlevelet és a szegfűborsot is. Amikor a hagyma már üveges, hozzáadjuk a lisztet. Elkeverjük, majd a füstölt hús főzőlevével felöntjük. Hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk és borsozzuk, ecettel savanyítjuk. Kis lángon kb. 20 percig főzzük. Vega édes-savanyú nyárs lencsesalátával recept | Street Kitchen. Szükség szerint vízzel vagy tejjel hígíthatjuk. Hozzáadjuk a meghámozott és negyedekre vágott burgonyát. A végén hozzáadjuk a füstölt húst is, majd tálaljuk. Forrás: Vaření s Tomem Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kyseláky podle Nadi.
Hozzávalók: 25 dkg lencse 30 dkg húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1-2 db babérlevél 5 dkg vaj 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál mustár 1 csapott evőkanál cukor 1 dl ecet 2 dl tejszín 5 dkg liszt ízlés szerint só 2 dl tejföl Elkészítés: Lépés: 1 A lencsét előző nap hideg vízbe áztatjuk. A felhasználás napján leszűrjük, átmossuk, és 1 liter hideg vízben feltesszük főni a szeletekre vágott húsos szalonnával, egy egész vöröshagymával, a fokhagymával és a babérlevéllel. Lépés: 2 Vajon megpirítjuk a szeletekre vágott sárgarépát és a fehérrépát. Mikor már illatozik, rászórjuk a pirospaprikát, és azonnal hozzáadjuk a leveshez, nehogy a pirospaprika megkeseredjen. A levest 25-30 perc főzés után mustárral, cukorral, ecettel ízesítjük, egyúttal kiszedjük a vöröshagymát és a fokhagymát. Savanyú tüdőleves, ahogy mindenki megeszi! | Ridikül. Lépés: 3 Ezután a tejszínből és a lisztből habarást készítünk, mellyel befejezzük a levest. Ha nem elég sós a füstölt szalonnától, utánsózzuk. Tejföllel tálaljuk.
A gombát felaprítjuk, és a gyömbérhez adjuk, a tofu kockákkal együtt. 1-2 perc pirítás után felöntjük az alaplé 3/4 részével. Ezután beleöntjük a szójaszószt, és a rizsecetet is, és összeforraljuk a levest. Egy kisebb edényben összekeverjük a maradék alapját hidegen a tápiókakeményítővel, és amikor már csomómentes, folyamatos kevergetés mellett, a meleg leveshez adagoljuk. A tojásokat alaposan felverjük, majd vékony sugárban a leveshez adjuk, kevergetés közben. Ez egyszerűbb, mint így leírva. Maximum 1 percig főzzük így, ezután lehúzzuk a tűzről (vagy a főzőlapról). Ezután adjuk hozzá a chili szószt, ízlés szerint. Csípős édes-savanyú leves | Nosalty. Végül, kisebb tálakba szedjük, és friss, aprított korianderrel megszórva tálaljuk. Ugye, nem is túl bonyolult? Jó étvágyat kívánok! TIPP: a tápiókakeményítőt helyettesíthettjük kukoricakeményítővel is, de a klasszikus, kissé nyúlósabb állagot csak a tápiókával érhetjük el.
Már elkészíteni is szórakoztató: az üvegtésztát kisebb darabokra vagdossuk, majd forró olajba dobjuk. A tészta abban a másodpercben megnő, kifehéredik és össze-vissza felkunkorodik, egyszóval csiribiri. Csak utolsó percben adjuk a leveshez (vagy mellé), mert a folyadékba gyorsan beleolvad. Édes savanyú leves. A Culinaris-ban pedig végre kapható jó minőségű kókusztej (ezek között is óriási a különbség! ), én Brüsszelben rengeteg félét kipróbáltam, és a Mae Ploy márkájú toronymagasan viszi a pálmát, fel is tankoltam most belőle. Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves Hozzávalók (2 adag) 2 evőkanál olaj 2 szál újhagyma, felkarikázva 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva ujjnyi friss gyömbér, finomra aprítva 1 thai citromfű 20dkg cékla (2 kicsi), meghámozva, lereszelve 5dl leszűrt zöldség-, vagy húsleves 1dl kókusztej 1/2 zöldcitrom leve halszósz cukor Tálaláshoz: Újhagyma zöldje Friss korianderzöld Hámozott, sótlan pisztácia Üvegtészta Olaj a tészta kisütéséhez Két evőkanál olajon üvegesre pároljuk a felkarikázott újhagymát, a finomra aprított fokhagymát és gyömbért.