1. Ismét egy klasszikus étel, egy kis csavarással, mert ugyebár nincs karácsony gesztenye nélkül, így ebbe is csempésztünk néhányat. A bélszínt ha kell lehártyázzuk, majd körös-körül megsózzuk, megborsozzuk. Egy kisebb serpenyőben az olajat megforrósítjuk, majd a húst belerakjuk, és 8-10 perc alatt elősütjük, azaz körben megpirítjuk, sőt, közben fölállítjuk, hogy az oldalait is megsüthessük. Tálcára tesszük, a mustárral azonnal vékonyan megkenjük, hogy a hús magába szívhassa a mustár aromáját. (Mustár helyett reszelt tormával is ízesíthetjük. ) 2. A gombapéphez a gombát megtisztítjuk, földaraboljuk, és egy aprítóba (gyorsvágóba) rakjuk. Megsózzuk, borsot őrölünk rá. Hozzáadjuk a megtisztított és földarabolt fokhagymát, meg gesztenyét. Jó apróra vágjuk, majd egy megforrósított serpenyőbe kanalazzuk. Wellington bélszín recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Kevergetve 8-10 percig, pontosabban addig pirítjuk, míg minden leve elfő, zsírjára sül. Közben a morzsolt kakukkfűvel fűszerezzük. 3. Egy vágódeszkára vastagabb folpackot fektetünk. Átfedésekkel, hogy a szeletek kissé takarják egymást, a sonkaszeleteket rárakjuk.
Olyan szélességben legyen, mint amekkora a pecsenye. A gesztenyés gombapépet egyenletesen elkenjük rajta. Az elősütött bélszínt a közepére tesszük, majd a folpack segítségével úgy tekerjük föl, hogy a gomba és a sonka szépen körbevegye a húst. A folpackba csomagoljuk, két végét ellentétes irányba csavarjuk, hogy feszes maradjon, és a húst kicsit meghengergetjük, hogy szép formás legyen. Hűtőszekrénybe tesszük kb. 15 percre. 4. Wellington bélszín recept gordon ramsay. A leveles tésztát — a fagyasztottat szobahőmérsékleten előtte fölengedjük — téglalap alakúra nyújtjuk, és vastag folpackkal befedett vágódeszkára tesszük. Enyhén vizes ecsettel lekenjük, majd a fóliából kicsomagolt bélszínt rátesszük, és a tésztába csomagoljuk. Tepsire tesszük. 5. Tojássárgájával lekenjük, kés fokával díszítéseket húzunk bele. Szórhatunk rá egy kevés nagyszemű sót is. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 ºC; légkeveréses sütőben 180 ºC) 25-32 percig sütjük. A sütés ideje az elősütés erősségétől és a pecsenye vastagságától függ.
Skip to content *** Weboldalunkon közzétett termékekből folyamatos raktárkészletet tartunk! Amennyiben kínálatunkban nem talál kedvére valót, abban az esetben válogasson forgalmazott termékeink gyártói oldalain, ahonnan a lehető legrövidebb időn belül biztosítjuk Önnek rendelését!!! *** További konyhai járólapokért nézze meg a Hidegburkolatok kültérre menüpontot ahol esztétikus, konyhába illő lapok is megtalálhatóak! *** Weboldalunkon közzétett termékekből folyamatos raktárkészletet tartunk! Amennyiben kínálatunkban nem talál kedvére valót, abban az esetben válogasson forgalmazott termékeink gyártói oldalain, ahonnan a lehető legrövidebb időn belül biztosítjuk Önnek rendelését!!! Szilikonból készült vicces teafilter - teatojás - teaszűrő búvár, bármilyen teával megtölthető, szuper teás ajándék ötlet | Tea filter, Tea, Brushing teeth. ***
Keresés: Konyhai eszközök - Főzz Könnyen! Konyha webáruház | Fouet, Blog deco, Deco design