Pedig ez vélhetően így van, ugyanis a lisztéria baktérium (Listeria monocytogenes) minden hűtőházban jelen lehet, ez önmagában nem is jelent problémát egy olyan üzemben, ahol közvetlen fogyasztásra szánt élelmiszert nem gyártanak. Az viszont gond, ha a kórokozó jelen van élelmiszerelőállító üzemekben. A Greenyard Frozen Hungary Kft. esetében az is probléma volt, hogy fagyasztott zöldségeikbe a lisztéria egy különösen erős változata került. Emiatt elővigyázatosságból rendelte el a hatóság az itt gyártott termékek visszahívását. Gondos tárolással és hőkezeléssel megelőzhető a betegség! – Ha a fagyasztott zöldségeket otthon az előírás szerint használják fel, tehát a megfelelő hőmérsékleten főzik, akkor bennük elpusztul szinte minden baktérium – mondja Antal Emese dietetikus, a TÉT Platform szakmai vezetője. Hozzáteszi, hogy a hőkezelés, illetve a fagyasztott termékek megfelelő tárolása, szállítása nagyon fontos. Emiatt figyelnek az áruházak is arra, hogy a hűtőládákat a pénztárak közelében helyezzék el, ott, ahol a vevők csak a bevásárlás végén néznek körül.
A cég a termékvisszahívást, partnerei értesítését haladéktalanul megkezdte, a több különböző márkát is érintő kivonást Európa szerte elindították. Az üzem jelenleg – szigorított takarítást követően – fokozott mintavétellel egybekötött próbatermelést végez, terméket nem értékesít. A Nébih kéri a vásárlókat, hogy figyeljék az üzletekben kihelyezett tájékoztatókat, valamint a fagyasztott zöldségeket alaposan főzzék át felhasználás előtt. Ezek a fertőzés tünetei A tájékoztatás szerint a Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. A Listeria a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását. A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető, de akár 90 napig is tarthat. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás.
Gyászoló család "Mikor a lelkemet roskadozva vittem, Csöndesen és váratlanul átölelt az Isten. " Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy édesanyánk, nagymamánk, dédink, testvérem BÖRÖCZ FERENCNÉ szül. : Szigligeti Matild életének 96. július 3-án 11 órakor lesz a Vámosi úti temetőben. Gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy édesapánk VARGA JÓZSEF Pucu 76 éves korában elhunyt. július 6-án 11 órakor lesz a veszprémi Dózsavárosi temetőben. Gyászoló család "Egy kegyetlen pillanat megölte szívedet, melyben nem volt más, csak jóság és szeretet. " Fájó szívvel emlékezek JÓZSA SÁNDOR ZOLTÁN halálának 5. évfordulóján. Drága emléke szívemben örökké élni fog. Szerető felesége Több másik cég is közzétette, pontosan melyik termékeit hívják vissza: az Iglo ezeket a Metro ezeket a Penny Market pedig ezeket. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön fagyasztott zöldségek és zöldségkeverékek visszahívását rendelte el a Listeria monocytogenes baktérium egy erőteljes változatának lehetséges jelenléte miatt.
Főoldal Katasztrófa Az üzletláncok sorra veszik le a polcokról a termékeket, a Nébih közleményt adott ki, hogyan kerülhető el a baj. Fagyasztott zöldségek és zöldségkeverékek visszahívását rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Listeria monocytogenes baktérium egy erőteljes változatának lehetséges jelenléte miatt. A megbetegedéseket öt uniós tagállamban – Ausztriában, Dániában, Finnországban, Svédországban és az Egyesült Királyságban – rögzítették. A Nébih tájékoztatásához csatolt angol nyelvű jelentés szerint június 8-ig 47 megbetegedés, köztük kilenc haláleset történt a fertőzésnek tulajdoníthatóan. A fertőzés, a Greenyard nevű cég bajai üzeméből indult ki. A termékeket Európa-szerte visszahívják, immár Magyarországon is. Az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. 13-féle Gartengold márkájú fagyasztott zöldségterméket távolított el polcairól, a tájékoztatás szerint a vásárlók a termékeket lejárati időtől függetlenül bármelyik Aldi üzletbe visszavihetik, az áruház a vásárlást igazoló blokk nélkül is visszatéríti az árát.
Indexkép: Pixabay / Pexels
Utánajártunk! Miből van a fagyi? Fagylalt, jégkrém, jégkása, szorbé. Sejtjük, hogy van köztük különbség, de hogy pontosan mi, azt – hacsak nem a Magyar Élelmiszerkönyv a kedvenc olvasmányunk –... "Koronavírusos betegeket ápolok" – Egy magyar ápolónő németországi tapasztalatai Német nagyváros kórháza, amely a környék legnagyobb intenzív osztályával, ezáltal a legtöbb lélegeztetőgéppel rendelkezik. Itt dolgozik Nagy Andrea ápolónő. Ha kitört volna a nagy... Küldd el a hangodat a súlyos betegeknek! A beteglátogatás terápiás hatású lehet, ám a koronavírus-járvány miatt a kórházba kerülteket most nem lehet látogatni. A súlyosabb állapotban lévők már nem tudnak telefonálni...
A tojás és a sonka egy húsvéti menüből sem hiányozhat. De mit szólnál idén egy kis változatossághoz? A hagyományos keménytojás és főtt sonka helyett várd inkább kreatív, könnyű és egészséges falatokkal a vendégeidet: készíts sonkás-sajtos tojásmuffint! A tojás rendkívül tápláló, magas fehérjetartalommal bíró, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Egészséges húsvéti menu.htm. A tojássárgája magas koncentrációban tartalmaz luteint, amely bizonyítottan hatékony a szürke hályog és más szembetegségek kialakulásának megelőzésében. A szakértők ugyan évtizedeken keresztül javasolták a tojásfogyasztás korlátozását magas koleszterintartalma miatt, az elmúlt évek tanulmányai során azonban nem találtak kapcsolatot a tojásfogyasztás és a szívbetegség kockázata között. A tojás a legrégebbi, szimbólumként rögzült húsvéti ételeink egyike, nemigen tudnánk elképzelni nélküle egy húsvéti menüt. Ha azonban unod már a hagyományos főtt tojást, próbálj ki egy ínycsiklandozó újdonságot: a tojásmuffint! Szuper egyszerű, gazdaságos és kreatív, ráadásul nagyon finom is.
Ne feledkezzünk meg az otthon végzett testmozgásról sem, amely számos kedvező élettani hatása mellett az emésztésre is pozitív hatással van!
A tanfolyamon ezekben kívánunk segítséget nyújtani, elméletben és gyakorlatban egyaránt minden sportolónak, és azoknak is, akik csak kíváncsiak a sporttáplálkozás rejtelmeire. Cukorbetegség Ezen a tanfolyamon hasznos tanácsokat kívánunk nyújtani a helyes életvezetés kialakításához, megismertetjük a résztvevőkkel, hogy az étkezések során elfogyasztott élelmiszerek vércukoremelő hatása milyen sok tényezőtől függ, továbbá számos praktikát sajátíthatnak el, hogy a megváltozott étrend betartása ne okozzon nehézséget a mindennapokban. Egészséges húsvéti menu principal. A tanfolyamok időpontjáról, a jelentkezés módjáról felvilágosítás az OÉTI honlapján. A főzőtanfolyamon való részvétel díja alkalmanként 12. 700 Ft
"Szakemberként mindig hangsúlyozom a mértékletességet, most azonban az eddiginél is jobban kell erre ügyelnünk, hogy a karantén alatt se szökjenek fel a plusz kilók. A húsvéti jellegzetes ételeket általában csak ebben az időszakban fogyasztjuk, így könnyű elcsábulni egy nagyobb mennyiségre. 5 tipp, hogy egészségesen ünnepeld meg a húsvétot | Nosalty. Egy nagy húsvéti reggeli helyett azonban bátran fogyaszthatjuk ezeket az ételeket akár több reggeli alkalmával, így segíthetjük elkerülni a túlevést. A lehetőségekhez mérten pedig iktassunk be mozgást is akár otthon, vagy szabadban - ügyelve a megfelelő távolság tartására" - mondja a dietetikus.