A húsok tekintetében érdemes mindig friss, nem túl zsírtalan húst venni, és lehetőség szerint legkésőbb másnap felhasználni. A legjobb ízt és állagot akkor érjük el, ha frissen használjuk, és a pogácsáinkhoz többféle húst is adunk. Az omlós húspogácsa titka pedig egy pici szódabikarbóna, 1 kg húshoz 1 kávéskanálnyit számítsunk. Fűszerezés tekintetében döntő, hogy kiknek készítjük az ételt, illetve az, hogy mit szeretnénk hozzá kínálni. Pljeskavica, a húsimádók délvidéki kedvence. A grillezett darált húsokat formázhatjuk hosszúkásra (ebben az esetben vigyázzunk, ilyenkor könnyebben "eltörhet" sütés közben a hús), vagy akár egy bambuszpálca köré is nyomkodhatjuk a húst, illetve készíthetünk kicsiny húsgolyókkal tarkított pálcákat is, vagy a zsemlékbe kényelmesen elférő húspogácsákat. Aki szereti a szaftos, termetes húspogácsákat, a férfiasan fűszeres ízeket, annak a pljeskavica egészen biztosan kedvence lesz. Vérbeli ragadozóknak való grillezett fogás, amit nem csak a déli szomszédainknál tett nyaralás során érdemes megkóstolni, hanem mi magunk is elkészíthetjük.
Ha grillpartira készülsz, csevap mindenképpen szerepeljen a kínálatban. Az eredeti szerb receptben fontos a különleges ízű bárányhús, ezt jó hentesnél szerezd be. A fűszerezésen nagyon sok múlik. A masszát készítsd el egy nappal a sütés előtt, hogy az ízek jól összeérjenek. Ha szeretnéd követni a hagyományokat, ajvárral és vastagra vágott hagymakarikákkal kínáld. Csevap 30 dkg darált marhahús 25 dkg darált sertéshús 25 dkg bárányhús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál pirospaprika kakukkfű só bors csipet szódabikarbóna Elkészítés ideje: 1 óra, pácolás: 1 éjszaka Fontos, hogy a csevaphoz jó minőségű, zsírosabb húst válassz. Eredeti pljeskavica recept 1. Kétszer daráld le, vagy bízd ezt a feladatot kedvenc hentesedre. A hagymát kockázd nagyon apróra, a fokhagymát pedig reszeld le, és keverd össze egy tálban a többféle darált hússal. Fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, kakukkfűvel, rakd hozzá a paradicsompürét és a szódabikarbónát. Amikor a massza összeáll, takard le, és tedd a hűtőbe egy éjszakára.
Mindehhez ajvár vagy úgynevezett urnebes jár szósz gyanánt, mindkettő isteni sült paprikás kence, de míg az ajvárnál a sült paprika sült padlizsánnal készül, addig az urnebes túróval – viszont mindkettő isteni finom. Így készül az urnebes 7-8 kápia paprikát grillen vagy sütőben megsütünk, a bőrét lehúzzuk, a magjait eltávolítjuk, a húsát mixerbe tesszük 1-2 gerezd zúzott fokhagymával, 25 dkg túróval, pár csepp borecettel, sóval, borssal és ízlés szerint egy kis csípős pirospaprikával vagy csilivel, és krémesre összedolgozzuk. Szendvicskrémnek, mártogatósnak is ideális. Aki szívesen kipróbálná és aratna sikert a következő grillpartin ezzel a recepttel, annak jótanács, hogy a húsokat érdemes egészben venni, mert így a minőséget és a frissességet is jobban tudjuk ellenőrizni, majd a háromféle húst otthon ledarálni, méghozzá kétszer, és úgy, hogy előtte a felkockázott húst már összekeverjük, mert így jobban összekeveredik, és finomabb lesz a végeredmény. Eredeti pljeskavica recept na. Pljeskavica Hozzávalók kb. 8 pogácsához: 30 dkg marhahús 30 dkg sertéshús 30 dkg bárányhús 1 teáskanál szódabikarbóna 2 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 dl víz só, bors Elkészítés: A húsokat felkockázzuk, majd kétszer ledaráljuk, hogy jó sima masszát kapjunk.
A pljeskavicát eszik sült krumplival és grillezett zöldségekkel is, de a legnépszerűbb zsemlébe, buciba, pitába téve, sült kápia paprikával, friss paradicsommal és lila hagymával. Ennek köszönhetően sejthető, hogy ez az étel, illetve elkészítésének módja is innen terjedt el egész Ázsiába, Indiába, majd valószínűleg arab közvetítéssel jutott el Itáliába, Spanyolországba. Később egész Európában ismertté vált, bár ma már inkább csak a Balkánra jellemző a grillen készített darált húsból formázott pogácsa vagy hosszúkás rúd készítése. Eredeti Pljeskavica Recept. Horvátországban, Szerbiában, Romániában, Albániában, Törökországban igen nagy hagyományai vannak ezeknek az ételeknek. Ki ne ismerné a csevapcsicsát, a pljeskavicát, a mititeit vagy miccset, a különféle egzotikus koftákat, a keftedeszt vagy a kebabot? A legtöbb esetben főételként kínálják az így elkészített húsokat, de szendvicseket is tölthetnek vele, így aztán a grillezett darált húsokból lehet reggeli, ebéd vagy akár vacsora is. Fajták A csevapcsicsa a horvátok büszkesége, a jó esetben háromféle húsból készített, szivarra emlékeztető húsokat leggyakrabban nyers hagymával és ajvárral kínálják, ami egy paprikából, padlizsánból és fokhagymából készített fűszeres krém.
Gyermek és ifjusági könyvek | 8. oldal | CanadaHun - Kanadai Magyarok Fóruma Megtekintése Buék 2010! Szilveszteri szívküldi! | 9. oldal | CanadaHun - Kanadai Magyarok Fóruma Belépés a tagi oldalakra - Szívküldi társkereső Badoo üzenetek Gombház, sebaj, ha leszakad, lesz más, amelyik megmarad, itt marad! ladysla Kormányos Fórumvezető Showaddywaddy: Sweet Little Rock 'n' Roller Jó mulatást! Ladysla Disznó sivít petárda robban, részeg feje a padlón koppan, róka család a WC-ben, Lagzi Lajcsi a TV-ben, Több rímet ide nem vágok Boldog új évet kívánok! B. Ú. É. K. " Egy pillanatra megpihen az órarugó, míg a himnusz szól, vigyázban áll a két mutató. Szívküldi üzenetek megtekintése explorer. Majd a nagyobbik egy picit előre dőlve, átlép az új esztendőbe. Onnan visszaszól a kicsinek: Boldog Új Évet Mindenkinek!!! " Én is ezt kívánom minden CH fórumozónak! (Szilveszter éjjelén esett a hó 3+2) Minden kedves CH barátnak, és akiknek ez oldal üzemeltetését köszönhetjük, kívánok eredményes, boldog, szerencsés új esztendőt! mamaci aki mamaci1 BUÉK, jó reggelt, CanadaHun!
Vezérlőpult Blogok Súgó Közösség Naptár Új üzenetek Keresés Gyors linkek Kilépés ii) hozzászólás-gyűjtők ide: csak itt lehet számolni húszig vagy halandzsázni. iii) köszönömre köszönöm gomb. Szívküldi üzenet | Supreme Master Television - Magyar. mindenki örül a gombbal megköszönt üzenetének, s ha már feltalálták, használjuk. mi lenne ha oldalakon át a tematikus topikokban csak köszönömöket olvasnánk. iv) és végül de nem utolsó sorban, nem árt böngészni végre a fórumszabályzatot is, azoknak is segítségére lesz, akiknek eddig nem. off topic hozzászólást a jelentés gombbal lehet a moderátoroknak jelezni, ne szaporítsátok az off hozzászólásokat, privátban lehet felhívni az új tag figyelméta "tévedésre". Tarokk kártya Elif a szeretet útján 2 évad 214 rész tartalma e Oldalkocsis motoros találkozó kiskunfélegyháza karaoke
Gyorsposta külföldre
FULLBA NYOMTAM A KRETÉNT. Foenix-Sports läden im. A szavak ereje – tipp a pozitív kommunikációhoz. Közönségtalálkozót tartott. Ismét újabb nap, ismét újabb Napilájv, változatos. Szállnak az évek, jönnek, mennek, Sírt ás a jövő a jelennek. Im egyet újra eltemettünk S titkos homály borong felettünk. Kit hova, merre visz az útja? Mit hoz az ujév? Isten tudja. Szívküldi üzenetek megtekintése ügyfélkapu. Öröm vár egyre, gyász a másra: Nincs, aki ezt előre lássa. Ki eget s földet megteremte, Tőle jön jó és balszerencse: Fogadd a jót hálálkodással, A balszerencsét megadással. Éltét aki így rendezé be, Bátran megy a jövő elébe. Bármit kap, tudja, Isten adta, Nem háborog lelke miatta. BÉKÉS, BOLDOG ÚJ ESZTENDŐT MINDENKINEK! BUÉK, Gyöngyesz! Gyöngyesz, köszönöm, a míves köszöntőt! Igérem, megérjük mi azt a kort itt a CanadaHunon! Egy a bibi benne: hogy én akkor már 100 éves leszek, te pedig 20! Kívánom, hogy legyen szép az új év első reggele! BUÉK, Italia! A zene elrepít a világ végére is! Üljünk rá a 2010-es varázsszőnyegre, és irány Itália!