Befedjük a másik kinyújtott tészta lappal, majd lekenjük a felvert tojással. A tészta tetejét megszurkáljuk villával. 180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg finomliszt 1/2 cs sütőpor 4 ek porcukor 20 dkg margarin vagy vaj 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1-2 ek tejföl a tészta összeállításához Töltelékhez: 1, 5 kg reszelt, párolt alma (más gyümölccsel is tölthető) ízlés szerint cukor őrölt fahéj 5 dkg darált dió Rácsok kenéséhez: 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1 mk tej csipet cukor Elkészítése: A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, majd becsomagoljuk és 30 percre betesszük a hűtőbe. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd cukorral és fahéjjal ízesítve kissé megpároljuk, majd kihűtjük. A tésztát két részre osztjuk. Almás rácsos pite receptions. Az egyharmadából készül a rács, a maradékból az alja. A nagyobbik részt 23*34 cm-es lappá nyújtjuk, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megszórjuk darát dióval, majd rátesszük a reszelt, párolt almát, melynek előtte kinyomkodtuk a levét. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, majd a lisztbe mártott rácsozót végighúzzuk rajta. Kézzel kissé szétnyitjuk a formázott tésztát és az almára helyezzük.
1 nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle, a nagyobbat 36 cm-es korongra nyújtjuk, a formába terítjük, az alját villával sűrűn megszurkáljuk. A túllógó tésztarészeket levágjuk és félretesszük. Meghintjük darált dióval a tésztát, belesimítjuk a tölteléket, majd a tetejére szórjuk a durvára vágott diót. A kisebb cipót hosszúkás lapra nyújtjuk, derelyevágóval kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd sűrűn berácsozzuk a torta tetejét a tésztacsíkokkal, két végüket pedig a tészta szegélyére "ragasztjuk". A tésztahulladékokat összegyúrjuk, kisujjnyi vékony rudat formálunk belőle, és körbe, a tészta szegélyére nyomkodjuk. A rácsot is, a szegélyt is megkenjük a tojással, és 180 fokon 1 órán át sütjük. Ha nagyon pirulna, alufóliával letakarjuk, de át kell sülnie! Nagyon finom és mutatós ez a torta. Rácsos almás pite recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 300 g búzaliszt (BL55) 200 g vaj 100 g porcukor 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) A töltelékhez 1 kg alma 60 g cukor - nád 1 teáskanál fahéj (őrölt) 1 evőkanál étkezési keményítő A tetejére Elkészítés: A lisztet a porcukorral elkeverjük, hozzáadjuk a vajat, elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást és összegyúrjuk. Próbáljuk meg gyorsan összegyúrni, majd mehet alufóliába és a hűtőbe legalább fél órára Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és felkockázzuk, lábosba tesszük, hozzáadjuk a nádcukrot, fahéjat, majd néhány perc alatt puhára pároljuk. Ha kiengedte a levét és puha, hozzáadjuk a keményítőt, és elkeverjük. (A recept szerint a keményítőt fél dl vízben kellene feloldani és úgy az almához adni, de egyszer a vizet lehagytam és mivel tökéletes lett víz nélkül is, azóta sem kevertem el vízben a keményítőt, csak simán az almához ment, és úgy kevertem össze alaposan. Almás rácsos pite recept ica. ) Kb. 1 perc alatt besűrűsödik, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. A tészta háromnegyedét lisztezett deszkán kinyújtjuk akkorára, hogy a piteformát ki tudjuk vele bélelni, úgy hogy az oldalára is jusson a tésztából.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 1 óra Hozzávalók A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg vaj 5 dkg porcukor 10 dkg tejföl 2 dkg élesztő 1 db tojás csipet só A kenéshez: 1 kk. olaj A töltelékhez: 1, 5 kg alma 2 citrom 20 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tk. fahéj fél tasak vaníliás pudingpor 10 dkg darált és 5 dkg durvára vágott dió Lépések Először a tölteléket készítjük el: az almákat meghámozzuk, a magházakat kivágjuk, felszeleteljük, és azonnal meglocsoljuk az egyik citrom átszűrt levével. Pudingos habos rácsos almás pite | Receptkirály.hu. A kristálycukrot aranybarnára pirítjuk, majd a másik citrom átszűrt levével együtt hozzáadjuk az almát, a fahéjat, a vajat, élénk tűzön 5 percig forraljuk. Fél dl hideg vízben feloldjuk a pudingport, az almához keverjük, éppen csak összeforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy 30 cm-es tortaformát kikenünk vajjal és meghintjük liszttel. A tésztához elkeverjük a meglangyosított tejfölben az élesztőt és a tojást. Elmorzsoljuk a lisztben a vajat (aprítógéppel néhány másodperc az egész), hozzáadjuk a porcukrot, a sót, az élesztős tejfölt és összegyúrjuk.
A leggyakoribb okok A legtöbb sarokfájdalom oka a talpon átívelő, vastag kötőszöveti szalag betegsége, a plantaris fasciitis. Ez a szerkezeti betegség abból ered, hogy ennek a szalagnak fontos szerepe van a talp izmainak és inainak, valamint a láb boltozatának a fenntartásában. Túlterhelés következtében a normális, 2-4 mm vastagságúról akár 6-10 mm-nyire is vastagodhat, ahogyan ezt az ultrahang és az MRI-vizsgálatok is bizonyítják. A kór tipikus tünete, hogy reggel, talpra álláskor már jelentkezik a fájdalom, ám később bejáratódik, vagyis mérséklődik, és csak hosszú álldogálás vagy lépcsőzés során rosszabbodik. A sarokfájdalom leggyakoribb okai: 5 tünet, amivel azonnal orvoshoz kell fordulni - Egészség | Femina. Különösen tinédzsereknél gyakori a sarok ütődései miatt kialakuló fájdalom, ebben a korban ugyanis még nem teljesen kifejlett a sarokcsont, és könnyebben dörzsölődhet a többi csonton. Ehhez hozzájárulnak a túl lapos és kidolgozatlan talpú papucsok, a flip-flopok, valamint a túl korán kezdett magassarkúhordás is. Sürgősségre utaló tünetek és kezelésük Tünetek, melyekkel mielőbb orvoshoz kell fordulni: duzzanat okozta fájdalom a saroknál, zsibbadásérzés, fájdalommal és esetleg lázzal kísérve, képtelenség a normális járásra, ha nem tudod visszafeszíteni a lábfejet, ha nem tudsz lábujjhegyre emelkedni.
A sarokfájdalom gyakori probléma, mely sokszor kellemetlen, de csak az esetek egy részében áll mögötte komoly betegség. A fájdalom általában magától elmúlik, de vannak esetek, melyeket mindenképpen érdemes orvossal ellenőriztetni. Ezekről is beszélt dr. Arnold Dénes Arnold MSc, a FájdalomKözpont sebésze, fájdalomspecialista, akupunktőr. Nehéz terhek Az emberi lábfejet 26 csont építi fel, közülük a sarokcsont a legnagyobb. A sarok feladata, hogy biztosítsa a támasztékot a test súlyának, éppen ezért a sarok minden egyes lépésnél komoly behatásnak van kitéve. A szakértők szerint járáskor a testsúly 1, 25-szöröse, futáskor a 2, 75-szöröse nehezedik a lábra. Sarokfájdalom - Mackórendelő. Éppen ezért ez a terület sérülékenyebb, és fájdalma jelentősen befolyásolja az állapotot. A fájdalmak jelentős része mechanikai okok miatt következik be, de meghúzódhat a háttérben arthritis, fertőzés, autoimmun és neurológiai probléma, trauma, exostosis - sarkantyú -, csontritkulás és más csontbetegség, illetve több szervrendszert érintő betegség is.
Sarokfájdalom "Fáj a sarkam", "alig tudok rálépni" - panaszkodhatnak a gyerekek vagy akár a felnőttek is…. A sarok fájdalma a leggyakoribb ortopédiai panaszok egyike, melynek okozója legtöbbször a talpi kötőszövetes hártya gyulladása, a plantaris fasciitis. Természetesen pihentetni kell, de mit tehetünk még ennek érdekében otthon? A sarokfájdalom oka sokszor a talpon átívelő szalag begyulladása, megerőltetése. Ennek a vastag szalagnak feladata a lábboltozat megtartása, a járás során az Achilles ín hajlító mechanizmusának a sarokcsonton és az előlábon keresztüli közvetítése a föld felé, illetve a terhelés elosztása és csillapítása. 10 szuperhatásos népi orvosság sarokfájdalom enyhítésére - Blikk Rúzs. Mint tudjuk az emberi lábfejet 26 csont alkotja és közülük a legnagyobb a sarokcsont. A sarok feladata, hogy biztosítsa a támasztékot a test súlyának, éppen ezért a sarkunk minden egyes lépésünknél komoly behatásnak van kitéve. Járáskor, futáskor a testsúlyunk többszöröse nehezedik a lábunkra, sarkunkra. A fájdalmak jelentős része túlterhelés (mechanikai okok) miatt következik be, de meghúzódhat a háttérben más betegség is (arthritis, fertőzések, autoimmun- és neurológiai problémák, trauma és más csontbetegségek) melyet érdemes kivizsgáltatni, ha nem enyhül a panasz.
Sebesz szakorvos Fajdalomspecialista Dr. Arnold Dénes Arnold MSc Fájdalom specialista Alapos Arnold doktor Úr felkészültsége, alapossága és hozzáállása minden elvárásomat felülmúlta. sebész, fájdalomspecialista, hialuronsav szakértő, neurálterápia-, akupunktúra-, HKO/TCM szakorvosa, minősített oktató
2014. 07. 04. Módosítva: 2015. 11. 04. Szinte nincs is olyan ember, aki olykor ne panaszkodna kellemetlen talp-vagy sarokfájdalomra. A probléma lehet enyhe, ám előfordulhat, hogy a fájdalom olyan méreteket ölt, ami már a mindennapokat is megkeseríti. Bár sportolókat gyakrabban érinti, ennek ellenére bárkinél előfordulhat a probléma. Dr. Váradi Éva főorvosnő, a Fájdalomközpont aktív fájdalomcsillapítás specialistája a talpfájdalom okait és kezelési lehetőségeit ismerteti. Kötőszöveti gyulladás a fájdalom hátterében A lábfej a test egyik legleterheltebb része, hiszen mióta az ember két lábra állt, kénytelen a test egész súlyát elbírni. A 26 csontból álló testrészt szalagok, inak és izmok tartják össze. Három nagyobb részre osztható: lábtő, lábközép valamint az ujjak. Boltozatos szerkezetét hosszanti és a harántboltozat biztosítja. Hosszanti boltozatának megtartásában nagy szerepe van a sarokcsont talpi részét és az ujjakat összekötő vastag kötőszöveti rostnak, a plantaris fascia-nak, ami egyfajta lengéscsillapítóként funkcionál.
Minden egyes lépés olyan erőkifejtést jelent a lábunkra, amely testsúlyunk két-háromszorosának felel meg. A kor előrehaladtával a talp kiszélesedik és a lábfej boltozata megsüllyed, a sarokcsontot körbe párnázó zsírszövet mennyisége lecsökken. Ez a jelenség az álló munkát végzőket vagy a túlsúllyal élőket életkortól függetlenül is érinti. A láb fiziológiás egyensúlyának felborulása, illetve túlterhelése fájdalmas gyulladást, illetve az elhúzódó gyulladás nyomán kialakuló csontkinövést idéz elő. Emiatt az emberek háromnegyede életben legalább egyszer szenved sarokfájdalomtól. A sarokfájdalomra hajlamosító tényezők: megrövidült, elgyengült izomzat állómunka sporttevékenység életkor (40 év fölött) testsúly, terhesség nem megfelelő lábbeli Talpi bőnye gyulladásom van? A talpi bőnye egy vastag kötőszövetes lemez, ami a láb alsó részén fut végig, összekötve a sarokcsontot a lábujjakkal. Lengéscsillapítóként működik, alátámasztja a láb hosszanti boltozatát. De ha túlzott terhelés hatására túlnyúlik, vagy a kor előrehaladtával elveszíti rugalmasságát, apró szakadások keletkezhetnek rajta.