Halételekhez, tojásételekhez, töltött paradicsomhoz adjuk. Zöldmártás Öt deka spenótot megtisztítunk, megmosunk, majd forrásban levő, gyengén sózott vízben megfőzzük. Ha kész, leszűrjük, és szitán áttörjük. Kevés finomra vágott tárkonnyal és petrezselyemzölddel együtt az előre elkészített majonézmártáshoz keverjük. Fűszeres mártás A majonézmártást keverőedénybe tesszük, hozzáadunk kevés reszelt vöröshagymát, egy hámozott, finomra vágott ecetes uborkát, kevés petrezselyemzöldjét és metélőhagymát ugyancsak finomra vágva és jól elkeverjük. Ízesítősül egy kanál mustárt, kevés porcukrot, csipetnyi borsot keverünk hozzá. MUSTÁROS SZÓSZ HÚSHOZ RECEPT - SZÓSZOK. Hideg sültekhez ajánljuk. Curry mártás A majonézhez joghurtot, citromlevet, egy csipet cukrot, sót, curry port, kevés borsot adunk. A hozzávalókat simára keverjük, jól behűtjük. Sült húshoz, halhoz vagy rántott sajthoz kínáljuk. Mézes-mustáros mártás Mustárból, mézből, majonézből egyforma mennyiséget mérjünk ki - pl 2 evőkanál. Jól keverjük össze. Salátákhoz, húsokhoz is remek!
Elkészítés: Felcsíkozzuk a salátát, retket, hagymát, paradicsomot. Salátaöntetet készítünk vízből, olajból, ecetből, ízesítjük pici cukorral, sóval, borssal, bazsalikommal, és jól összeforgatjuk a salátával. Hozzákeverjük a spárgát, és főtt tojáscikkekkel díszítve tálaljuk. Hozzávalók: 30 dkg Gouda sajt egyben 20 dkg főtt sonka egyben 1 kígyóuborka, 1 zöldpaprika, 4 evőkanál joghurt 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál citromlé só, fehér bors tetszés szerinti friss zöldfűszerek, mint kapor, petrezselyem, turbolya. Előkészítés: A sajt héját levágjuk, majd nem túl vékony, 4 cm hosszú darabokra vágjuk; a kígyóuborkát megmossuk és a sajttal azonos méretű darabokra vágjuk; a sonkát 1x1 cm-es kockákra vágjuk; a paprikát megmossuk, félbevágjuk, kivágjuk a csumáját, és szintén kockára vágjuk. Sütőben sült mustáros csirkemell. Elkészítés: Az összes hozzávalót egy nagy tálban óvatosan összekeverjük egymással és fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A dresszinghez jól összekeverjük a joghurtot, a citromlét és a tejfölt; sóval, borssal ízesítjük és belekeverjük a finomra vágott zöldfűszereket; a sajtsalátát koktélkelyhekbe vagy hasonló, alkalmas üvegedényekbe tesszük és leöntjük a dresszinggel.
A boltban is megveheted, de ott sokkal drágább. Ráadásul a házi egészségesebb is! Az alábbi mártások alapja a majonéz, amit megvehetünk boltban, de akár magunk is elkészíthetjük. Hozzávalók: 1 tojás sárgája 2-2, 5 dl olaj (napraforgó vagy oliva) 1 kanál citromlé csipetnyi só Ízesíthetjük még: egy kevés borssal, cukorral, mustárral. 6 finom mártás egy alapreceptből! Tényleg csak pár perc az elkészítés, de nagyon változatossá teheted velük az ételeket! - Nyugdíjasok. Lazíthatjuk egy kis tejföllel. A hozzávalókat tegyük egy tálba, és botmixerrel keverjük ki. Ne is mozgassuk a botmixert, hagyjuk, hogy az edény alján sűrűsödjön a majonéz, és csak ezután kezdjük fel-le mozgatni. Ha folyósnak találjuk, tegyünk még hozzá egy kevés olajat, és mixeljük össze. Nincs benne tartósítószer, ízfokozó, és semmi mesterséges összetevő. Majonéz-mártás A majonézhez ízlés szerint tejfölt és tejszínt adunk, majd citromlével, kevés porcukorral, csipetnyi sóval és törött fehérborssal jól kikeverjük. Tartármártás Harminc deka majonézt keverőedénybe teszünk, hozzáadunk egy evőkanál mustárt, egy deci tejfelt egy deci kivert tejszínt, egy deci fehér bort, egy fél citrom levét, kevés sót, ízlés szerint porcukrot és habverővel simára keverjük.
Kívánt esetben hozzáadhat reszelt gyömbérgyökeret a mártáshoz, variálhatja a mustárt a keserűbbtől a kevésbé keserűig, fűszerezheti paprikával, hogy csípős legyen, valamint néhány más fűszert is. A mézes mustáros szósz egy hétig tárolható a hűtőszekrény alsó polcán. Egyébként a táplálkozási szakemberek szerint a mézes-mustáros szósz meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, így azok is fogyaszthatják, akik a legszigorúbb étrendet követik, emellett a méz és a mustármag hasznos mikroelemekben és vitaminokban gazdag, amelyek elősegítik az erősítést az immunitását. 2021-08-07
Áfonyamártás húshoz: az igazi ínyencek választéka. Videó Az édes -savanyú mártás húshoz nem modern találmány; ez a kombináció több évszázada vonzza a kulináris szakértőket és ínyenceket. Készítsen finom áfonyamártást, és minden forró étel új módon csillog, alkalmi vacsorából ünnepi vacsorává. Készítse el a klasszikus narancs receptjét, adjon hozzá hagymát és mézet, vagy fűszerezze egy jó száraz borral. Áfonyamártás narancsos húshoz Hozzávalók: - 500 g áfonya; - 1 nagy narancs; - 200 g cukor; - 1/4 cikk víz; - 1/3 tk. szegfűbors és szerecsendió. Tegye az áfonyát egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, szórja meg cukorral és fűszerekkel, adjon hozzá vizet és melegítse fel. Forraljuk fel a keveréket, folyamatosan kevergetve egy fakanállal vagy kanállal. Amint a főzet felforrt, csökkentse a hőmérsékletet közepesre, és közepes lángon, folyamatosan kevergetve párolja 8-10 percig. Vágja le a narancs héját vékony csíkokra, vágja le késsel, és tegye egy serpenyőbe. 5 perc főzés után a mártást hígítsuk fel a citruspépből préselt gyümölcslével.
Bár a mai Felső-Ausztria kialakulása csak néhány évszázaddal ezelőttre tehető, földjén már az őskőkori ember is megélhetésre és hazára talált. S ez a vidék adta a világtörténelem egyik jelentős korszakának nevét is: a hallstatti kor (i. e. 800 - 400), melyet a több mint 3000 éves hallstatti sóbányászat után neveztek el, s az illírek kultúrája uralt. Őket követték a kelták, a rómaiak, a szlávok és a germánok, akik végül is a bajor törzsek révén a tartományban tartósan letelepedtek. Ma Felső-Ausztria területe 11 980 km2, lakosainak száma 1, 3 millió, akik túlnyomórészt a bajor nyelvjáráshoz tartozó nyelvet beszélik. Kikapcsolódás. Tovább>> Felső-Ausztriá 6 turistarégiója: - Innviertel-Hausruckwald - Mühlviertel - Linz – Wels – Steyr - Donau Oberösterreich - Pyhrn-Eisenwurzen - Salzkammergut Ezek közül Felső-Ausztria leglátogatottabb vidékét szeretném bemutatni, a Salzkammerguti tóvidéket. Ausztriai strandos nyaralások 2022/2023 | Booking.com. Tovább>> Kultúrális ajánlataim között a tartomány apátságai, várai és kastélyai szerepelnek. Tovább.
Nyitvatartás és árak Szezontól függ, hogy milyen sűrűn járnak a felvonók (összesen kettő van). Főszezonban és ősz elején nagyjából 15 percenként közlekednek. Télen nagyjából óránként közlekedik a felvonó, de erről érdemes tájékozódni a honlapon. Felnőtt retúrjegy: 30 euro Felnőtt egyirányú jegy: 18 euro Gyerek retúrjegy: 15 euro Gyerek egyirányú jegy: 11 euro Elérhetőségek Honlap Telefonszám: +43 26 665 24 97 Rax: Hütték és hegyi kunyhók A Raxon öszesen 7 hüttét találsz. A legelső kunyhót a felvonó felső állomásánál találod, 1540 méteren. Nyár az alsó-ausztriai hegyekben - Szezonális ajánlatok. A hütték különböző hegymászós egyesületekhez tartoznak, így azok szállásként is üzemelnek. Nyitvatartásuk évszakfüggő, így érdemes arról előre tájékozódnod utazás előtt. Egy éjszaka reggelivel kb. 30 - 40 euro között van. Napközben ebédelni is tudsz, többnyire előre elkészült ételekből. A hütték neveit direkt nem fordítottuk le, azokat angolul itt találod: Raxseilbahn mountain station, 1, 540 m Ottohaus, 1, 640 m Gloggnitzer Hut, 1, 548 m Habsburg Haus, 1, 785 m Karl Ludwig Haus, 1, 804 m See Hut, 1, 643 m Waxriegelhaus 1, 361 m Wolfgang Dirnbacher Hut, 1, 477 m (csak menedék) Rax vagyis a Raxalpe még mindig az egyik legnépszerűbb úticél Ausztriában Olvass tovább: Schneeberg kisokos Via Ferrata A túrázás mellett sok via Ferrata kedvelő is felkeresi a Raxot.
A Mirabell kastély parkján keresztül vezet utunk a Salzach folyóhoz, amelyen az átívelő hidak legtöbbje Salzburg szívébe, az óvárosba vezet. Az óváros hangulatát a szűk régi utcák, a fenséges terek, az érseki palota, a dóm és a vár határozzák meg. A városnézés után szabadidő következik, majd hazaindulás Budapestre. Érkezés Budapestre az esti órákban. Jó utat kívánunk! Netida Travel Utazasi Iroda bemutatkozó A Netida Utazási Iroda elvisz Téged szinte bárhová álmaid nyaralására, legyen szó tengerpartról, csodás természeti tájakról vagy izgalmas városnézésről. A külföldi utak mellett belföldi ajánlatokkal is találkozhatsz náluk, hiszen az iroda igyekszik bemutatni közönségének Magyarország látnivalóit is, amelyekből több van, mint gondolnád! Különösen kedvező árakon juthatsz el célpontjaidra, ahol kényelmes, barátságos és exkluzív szállodákban pihenhetsz. Böngéssz a Netida utazásai között, s tervezd meg velük álmaid vakációját! Ausztria hegyi tavak afrika. Ügyfélszolgálatuk is készséggel áll rendelkezésedre, ha bármi kérdésed lenne valamelyik utazással vagy szállással kapcsolatban.
>> A tartomány székhelye: Salzburg Jó utat, kellemes időtöltést Salzburg tartományban!
Itt már a Mészkő-Alpok húzódnak. Felső-Ausztria, Ausztria legváltozatosabb, legsokoldalúbb és egyben talán leglátványosabb része. Mind a nyári szezonban mind a téli időszakban számtalan lehetőséget kínál a térség mind a sport, mind a kultúra mind a kikapcsolódás terén. Ausztria hegyi tavak i love you. Felső-Ausztria egyedülálló természeti kincsei magával ragadják a látogatót, kristálytiszta vizű tavai, sziklás hátú vad hegyvidékes tájai, zöldellő domboldalai, és a Duna kanyarulatai lélegzetelállító élményt nyújtanak az utazónak. A régió térségében fekszik a híres, ritka állatpopulációjáról nevezetes Kalkalpen Nemzeti Park -látogatása ideális program az egész családnak. Nyáron Felső-Ausztria kimeríthetetlen választékú sportolási lehetőséget kínál az érdeklődőnek: tájfutás festői környezetben, kirándulás vadregényes tájakon, vezetett természetjárás a vadon ösvényein, hegyikerékpározás sziklás hegyeken, evezés a Duna hűs habjaiban, úszás, fürdőzés hegyi gleccsertavakban, hogy csak néhányat említsünk meg a számtalan lehetőség közül.
A két kiváló sportember ösztönzésére igen magas színvonalon oktatják a hegymászást, és filozofikus mélységekig elemzik a természet és az ember kapcsolatát. Burgenland A magyar határhoz legközelebb eső Burgenland tartományban nem lesz a magashegyi túrázók legnépszerűbb úti célja. Ennek ellenére, a dombos, főként szőlőtermelésre használt területek kiváló kirándulási és biciklizési lehetőségeket biztosítanak. A 310 kilométer hosszú kiránduló utak 307 és 805 méteres magasságban találhatók, tehát még néhány hazai túraösvény is megelőzi őket. A túraútvonalak szinte teljesen összefüggőek, így könnyedén felfedezhető gyalogosan is az egész tartomány. Ausztria hegyi tavak i think. Burgenland lankái között leginkább a táj változatossága ejti rabul a turistákat. A legtöbben Bad Tatzmanndorf felé igyekeznek, nemcsak azért mert itt készült el Ausztria első futó és gyalogló stadionja, hanem mert mint a falu nevéből is látszik a település egy valódi fürdőhely. Bad Tatzmannsdorf-ba egyébként érdemes egy hétvégére is elautózni. Az 1600 lakosú kisközség a tartományi székhelytől, Oberwarttól északra, 340 m-es tengerszint feletti magasságban fekszik.