A sorompót eredetileg a tengerfenékhez akarták rögzíteni, de rájöttek, hogy sokkal hatékonyabb, ha a szűrőberendezés a hulladékhoz hasonlóan szabadon lebeg a vízfelszínen, mert így automatikusan eljut a legszennyezettebb területekre. Ezzel a módszerrel öt év alatt a szemétsziget 50 százalékát lehet felszámolni. A System 001 elnevezésű tisztítórendszer főpróbájára, a Csendes-óceán északi részén, Kalifornia és Hawaii között kerül sor, egy olyan ponton, ahol a Föld öt legnagyobb áramlata közül az egyik miatt hatalmas mennyiségű műanyag halmozódik fel. Slat és kollégái 60 ilyen berendezéssel akarják megtisztítani a vizeket a felszínen és közvetlenül a felszín alatt úszó műanyagszeméttől. Gerhard Herndl, a Bécsi Egyetem tengerbiológusa az Ocean Cleanup egyik tudományos tanácsadója szerint bár a projekt fő része a környezetszennyezéssel való szembeszállás, de már most nagyon sikeres a figyelemfelkeltésben. A szakértő elmondta, hogy a csendes-óceáni nagy szemétsziget a róla közvetített képpel ellentétben nem egy kompakt szemétsziget, aminek méretét többé-kevésbé csökkenteni lehet.
Szombaton veszi kezdetét az Ocean Cleanup projekt, amelynek keretében eltakarítják a Csendes-óceánon összegyűlt műanyaghulladék nagy részét. A San Francisco közelében lévő Alameda kikötőből indul útjára egy hajó az első nagy műanyagszedővel a csendes-óceáni nagy szemétsziget (Great Pacific Garbage Patch) irányába. Az eszközzel a szeméthalomban lévő plasztikhulladék egy részét tudják eltakarítani. A rendszer ötletgazdája a mindössze 24 éves Boyan Slat, aki azután szentelte életét az óceán kitakarításának, hogy egyszer Görögországban búvárkodva több műanyagzacskót látott, mint halat. A holland férfinak az elmúlt években sikerült egy 70 fős csapatot létrehoznia, amelynek célja, hogy megszabadítsák az óceánokat a műanyagszeméttől. A tisztítórendszer fő eleme egy 600 méter hosszú műanyag cső. Ez a vízfelszínen lebegő rész olyan, mint egy sorompó, míg a három méter mélyre lenyúló része egy szűrő, amely felfogja a műanyaghulladékot, de szabad áthaladást biztosít a tengeri élőlények számára. Az áramlatok lassan az U-alakú sorompóhoz sodorják a szemetet, amelyet aztán hajóval összegyűjtenek és kivisznek a szárazföldre újrahasznosítás céljából.
Másodszor is elindult az a nagyszabású projekt, melynek célkitűzése, hogy felszámolja a Csendes-óceánon úszó hatalmas szemétszigetet – jelentette be a Twitteren az úszó szemétcsapda 25 éves feltalálója. A holland Boyan Slat, a The Ocean Cleanup projekt kitalálója fejlesztette ki a System 001 nevű rendszert, mely egy 600 méter hosszú, a víz felszínén lebegő csőből és három méter mélyen a víz alá merülő fésűszerű filterből áll. A rendszer feltalálójának az elmúlt években sikerült egy 70 fős csapatot létrehoznia, amelynek célja, hogy megszabadítsák az óceánokat a műanyagszeméttől. Forrás: The Ocean Cleanup A szerkezetet október elején vontatták ki San Franciscóból a kaliforniai partoktól 2000 kilométerre lévő nagy csendes-óceáni szemétszigethez, a vízen lebegő műanyaghulladék összegyűjtésére, működését október 17-én kezdte meg. Tavaly év végén, több hónapnyi takarítás után meghibásodott, miután a műanyag cső nem bírta a szél és a hullámok dobálását, "elfáradt". Visszavontatták Kaliforniába, ahol négy hónapon át javították.
Ezeket a részecskéket elfogyasztják a tengeri élőlények, és így bekerülnek a táplálékláncba. [3] (Nem kizárható, hogy az anyagok a tengeri halak fogyasztása révén végül az ember szervezetébe is bekerülnek. [4] Egyes feltételezések szerint a hulladék egy része az óceán fenekére süllyed. [5]) A szemétszigetben található műanyag bomlása során vélhetően mérgező anyagok keletkeznek, amelyek károsítják a vízben élő állatok hormonháztartását. [1] Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] ↑ Origo, 2009. 08. 28. : Domokos Kata: Megdöbbentette a kutatókat a hatalmas csendes-óceáni szemétsziget - képek. Origo, 2009. augusztus 28. (Hozzáférés: 2015. augusztus 26. ) ↑ Origo, 2012. 05. 09. : Molnár Orsolya: Százszorosára nőtt az óceáni szeméthalom. Origo, 2012. május 9. ) ↑ NOL, 2013. 10. : Palugyai István: A világ úszó szemétdombjai. NOL, 2013. május 10. ) ↑ Origo, 2014. 07. 02. : Eltűnnek az óceáni szemétszigetek. Vagy mégsem. Origo, 2014. július 2. ) ↑ Index, 2015. 25. : Kolbert András: Nem tűnik el magától az óceáni műanyagsziget.
A hulladékok többségét, mintegy 92 százalékukat nagyobb objektumok teszik ki. "Meglepődtünk az általunk talált nagy műanyagtárgyak mennyiségén" – mondta Julia Reisser, az expedíció vezetője. A szakértő hozzátette, eddig azt hitték, hogy a sziget főként törmelékeket tartalmaz. A korábbi információkat elemezve a csapat azt is felfedezte, hogy a sziget nagysága egyre nagyobb lett az 1970-es évek óta. Boyan Slat, az Ocean Cleanup Foundation alapítója szerint ahhoz, hogy megoldhassák a sziget problémáját, előbb alaposabban meg kell érteniük. Az új adatok segíthetnek a jobb tisztítómódszerek kidolgozásában és tesztelésében, emellett pedig arra is rávilágítanak, hogy azonnali lépésekre van szükség.
Ma már számos fajtáját fogyasztjuk: nemcsak klasszikusan marhahússal, hanem csirke- vagy akár pulykahússal is készülhet, sőt még a húsmentes verzióból is találunk bőven az éttermek kínálatában. Változatos feltétekkel sosem lesz unalmas étel, hiszen az alapkoncepció szinte bármilyen ízvilágban működik. Szafi Hamburger Zsemle. Mint a legtöbb fogásra, a hamburgerre is érvényes, hogy frissen, otthon készítve az igazi, ezért összegyűjtöttük a házi hamburger 5 titkát, hogy szuper csemegével kényeztethessük magunkat vagy vendégeinket. Megfelelő darálás, tökéletes zsírtartalom Bár már a vegák és vegánok számára ideális húsmentes variációk is hódítanak a gasztronómiában, a legtöbben a klasszikus marhahúspogácsára esküsznek, ha hamburgerről van szó. A tökéletes húspogácsához tilos előre ledarált húst venni, minél frissebben daráljuk, annál jobb lesz ugyanis a végeredmény. Érdemes otthon saját húsdarálóval végezni a folyamatot, hiszen így pontosan tudni fogjuk, mi kerül a tányérunkra. Az is segítség lehet, ha olyan készülékkel dolgozunk, amiben hátramenet-kapcsoló is van, ez ugyanis segít elakadás esetén, továbbá valódi időmegtakarítást jelent, ha sok kötőszövetet tartalmazó húst próbálunk ledarálni.
Állandó vita tárgya mind a profi séfek, mind a laikus hobbiszakácsok körében, hogy milyen is a "nagybetűs" hamburger. A legtöbben a jó minőségű marhahúst és a házi készítést tartják a felejthetetlen ízélmény kulcsának, de ne feledkezzünk meg a zsemléről és a további hozzávalókról sem! A hamburger az egyik legnépszerűbb étel a világon, az Egyesült Államokban egy főre vetítve átlagosan heti 2, 5 darab fogy, ami évente csaknem 50 milliárd darabot jelent. Eredete a Római Birodalomig vezethető vissza, ugyanis már akkor is létezett a hamburger steakhez hasonló étel. Bár általában az Egyesült Államokhoz kötjük, valójában Németországból – ahogy neve is mutatja – Hamburgból indult hódító útjára. A 19. századi kivándorlási hullámmal került a tengerentúlra, és többek között a gyorsétteremláncoknak köszönhetően vált népszerűvé. Hamburger Zsemle Recept: Hamburger Puffancs Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. Hatalmas sikerét jelzi, hogy saját ünnepe van: holnap, vagyis május 28-án tartják a hamburger világnapját. Ma már számos fajtáját fogyasztjuk: nemcsak klasszikusan marhahússal, hanem bárány-, sertés-, csirke-, pulyka-, vagy halhúsból is készülhet, és húsmentes verziói is egyre elterjedtebbek.
(Forrás: Finedininglovers, fotók: Getty Images) grill | nagy sztori | hamburger | házi praktika Rendeld meg a Roadster magazin 8. számát! Hamburger készítése otthon – hasznos tippek húspogácsa sütéséhez. Friss, 200 oldalas lapszámunkat ezúttal egy színes és izgalmas melléklettel egészítettük ki, amelyben 33 kihagyhatatlan hazai élményt ajánlunk a nyárra. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Megnézem, mert érdekel!
A húsimádóknak biztosan nehéz elképzelni egy hamburgert hús nélkül, de a húsmentes étkezés híveinek nagy örömére már számos alternatívát kóstolhatunk a vendéglátóhelyeken is, otthon pedig csak a képzelet szabhat határt a vega burgervariációknak. Örök kedvenc a grillezett sajtos hamburger, de hódítanak a zöldségpogácsák is, amelyek csicseriborsó, bab, lencse vagy édesburgonya alappal, további zöldségekkel, valamint tofuval és szejtánnal is isteniek. A tökéletes hamburgerszósz Ahány ház, annyi hamburgerszósz, de a változatos receptek azért a legfontosabb alapanyagokban egyeznek: majonéz (lehetőleg házi), paradicsomszósz (akár ketchup, akár püré), ecet vagy citromlé, só és bors. A hagyományos szósz csemegeuborkával készül, de kerülhet bele mustár, pirospaprika, fokhagyma, worchester szósz és barnacukor is. A hamburger akkor jó, ha a szósz ízesíti és szaftossá teszi, de nem áztatja el a zsemlét, és nem dominál túlzottan ízben sem. A pizza is lehet jó otthon! A másik nagyon közkedvelt étel a pizza, amelyet sokak szerint képtelenség otthon igazán jóra készíteni, már amennyiben nincs pizzakemencénk.
tojás Nélkül mossa meg magvas feltét, házi készítésű hamburger zsemle nézd fakó, ezért azt javasoljuk, hogy ne hagyja ki ezt a lépést. 7. Ne gőzölje le az alját a zsemle szépnek tűnik a sütőből, a konyha pedig csodálatos illatú lesz-ígérd meg! Ne zavarja meg a kínzó szag vagy a késztetés, hogy Instagram-képet készítsen, mielőtt eltávolítja a frissen sült zsemlét a serpenyőből. Ha hagyja, hogy a forró zsemle üljön a serpenyőben, fenekük gőzölgő lesz, nedves lesz. Ez teszi a törékeny burger zsemle, amelyek valószínűleg szétesik, amikor osztott, töltött. vegye ki a zsemlét a serpenyőből, és hagyja teljesen lehűlni egy állványon szeletelés vagy tálalás előtt. 8. Szelet csak használat előtt Apropó szeletelés-tartsa a vágás a burger zsemle felére, amíg a lehető legközelebb szolgáló. A Burger zsemle gyorsan kiszárad, amint a belső morzsa ki van téve. tárolja a zsemle légmentes tartályban szobahőmérsékleten tartani őket puha. Vágja félbe egy fogazott késsel, mielőtt készen áll a használatra. 9.