Nagyon régi recept, biztos, a legtöbben ismeritek is, de aki még nem, annak melegen ajánlom! :-) Én az anyukámtól tanultam, ő pedig egy kolléganőjétől, de emlékszem, korábban a Morzsáló Blogban egyszer egy olvasóm azt írta, hogy az eredeti recept Frank Júliától származik, szóval én mindenesetre közzéteszem őt, mint szerzőt, mert ez az étel isteni! :-) A hús nagyon pikáns és ízletes - mintha nem is csirke lenne:-))) (És igen! Házi kovászos uborkát ettünk hozzá... ) Alapvetően azt hiszem, csirkemellet kellene használni, de mi jobban szeretjük a combokat, mivel szaftosabb a húsuk, mint a mell filéknek, és szerintem könnyebben kezelhetők is a munka során. Nagyobb családi ebédekre ajánlom ezt a fogást, mivel kiadós és nagyon finom. Csirke fajitas - nem lehet abbahagyni - csakapuffin.hu. S hogy abba lehet-e hagyni? Döntsétek el ti...! Nem lehet abbahagyni csirke Hozzávalók: 8-10 csirkecomb, 12 púpozott evőkanál GM liszt, 2 púpozott evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál tengeri só, 1 mokkáskanál majoranna, 1 evőkanál natúr szárnyas fűszer, 1 mokkáskanál őrölt bors, csipetnyi őrölt kömény, 5-6 gerezd áttört fokhagyma A tetejére: 2 vöröshagyma felkarikázva, 2 csomag szeletelt (vagy reszelt) sajt, 2 nagy doboz tejföl, 4 evőkanál olaj, egy marék snidling /fokhagyma (opcionális - nekem volt itthon, csak azért tettem rá) A tepsi kikenésére: vaj Elkészítés: 0. )
És a végeredmény
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. Gyakorlatilag egy fűszeres paprikás lisztet készítünk. 1. ) A csirkecombokat megmossuk, lecsepegtetjük, majd megforgatjuk a paprikás lisztben, és szép sorban egy kivajazott tepsibe tesszük egymás mellé. A maradék lisztet a húsra szórjuk, a vöröshagymát a tetejére karikázzuk. A tejfölt elkeverjük az olajjal, és a csirkére kanalazzuk. Erre jön a snidling (vagy egy kis plusz fokhagyma), majd lefedjük a tepsit alufóliával és a sütőbe tesszük. 200 fokon kb. 1 órát sütjük, majd levesszük róla a papírt, sajttal megrakjuk, és addig sütjük (légkeveréssel), míg a sajt megpirul (ez kb + 20 perc). Főtt rizs, kovászos uborka, friss zöld saláta illik hozzá. Paprikás lisztbe forgatva csak finomságot készíthetünk... Épp, hogy befértek a tepsimbe... Csirke "nem lehet abbahagyni" módra. :-) A hagymát ne sajnáljuk róla! A kép csalóka: tejföl van a húson, nem habtejszín:DDD Extra snidling - és ami nem látszik, fokhagyma (ez nincs az eredeti receptben) Alaposan becsomagoljuk - és 1 órán át így sütjük Reszelt sajtot kell szórni az eredeti recept alapján, de így szebb lesz, és tálalni is könnyebb Ugye, milyen guszta?
(Egy korábbi Street Kitchen adásban készült, onnan jött a recept többé-kevésbé. ) Képzeld, jó hírem van! Megjelent a könyvem 60 modern édesség receptjével! Itt tudod megnézni és beleolvasni, ízig-vérig Puffinos, pont olyan, mint a blog!
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú csirke, 5 púpozott evőkanál liszt, 1 púpozott teáskanál pirospaprika, 1-1 mokkáskanál majoranna és őrölt bors, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 4 evőkanál olaj, 1 dkg vaj, késkegynyi őrölt köménymag. Elkészítés: A megtisztított csirkét feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott foghagymával összekeverjük. A csirkedarabokat beleforgatjuk, kiolajozott tepsibe egymás mellé rendezzük, majd a megmaradt fűszeres lisztet a tetejére szórjuk. Rákarikázzuk a vöröshagymát, utána rászórjuk a reszelt sajtot és az olajjal bekevert tejföllel meglocsoljuk. A tepsit alufóliával leborítjuk, előmelegített forró sütőben közepes lángon 50 percig sütjük, majd a fóliát levéve a tetejét kicsit megpirítjuk. Házias konyha: "Nem lehet abbahagyni" csirke. Tanácsok: Sültburgonya, párolt rizs, vajas zöldség egyformán illik hozzá. Készülhet darabolt csirkéből is. A sült burgonyát ahány ház, annyiféleképpen készítjük. Van egy kevésbé ismert változata is.
Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Kisgyermektől elzárva tartandó! Részletek megjelenítése Gyártó: Kft. Szállítási idő: 2-5 munkanap Termék kód: 5996039500015 Elérhetőség: Elfogyott 6. 080 Ft Nettó ár: 4. 788 Ft Címkék: Aktív árpa formula por 620g, 5996039500015, Immunerősítők
A cukor nemegyszer csalóka formában lopakodik be étrendünkbe. A répa- és a nádcukrot nagyobbrészt félkész termékekben, snack-ben és édességben fogyasztjuk. A malátacukor finomított gabonafélékben, fehér kenyérben és hántolt rizsben fordul elő. A szőlőcukor különféle italokban, gyümölcsökben pl. : szőlőben, banánban van. Ezek a cukrok gyorsan felszívódnak, fogyasztásuk után hirtelen magasba szökik a vércukorszint, mert emésztést alig igényelnek és nagyon hamar glukózzá alakulnak. A vérben lévő glukózt azután a sejtek pl. az agy és az izmok sejtjei, energiaforrásként hasznosítják. Sajnos a glukóz, ez a nagy "oktánszámú" üzemanyag nem veszélytelen. A kelleténél magasabb vércukorszint károsítja az idegeket, a látást, a veséket és az érrendszert. E veszélyek miatt a szervezet abban a pillanatban, amikor a vércukorszint túlzottan megemelkedik, lépéseket tesz a felesleges cukor eltávolítására, ha éppen nincs szüksége energiára. A fölösleges cukornak a véráramból való eltávolítása a hasnyálmirigy egyik hormonjának, az inzulinnak a feladata.
A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.