Ezután a puhára párolódott húsra öntsük rá a tejfölös gombát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük készre. Közben készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. főzési idő: 60 min Tálaláskor helyezzük tányérra a hússzeletet és a gombás szaftot, majd kanalazzuk mellé a köretet, és úgy kínáljuk. Gombos szelet recept . 4 szelet tarja (csonttal) 50 dkg gomba 1 db vöröshagyma só őrölt bors 2 tk ételízesítő majoranna 1 tk pirospaprika 2 dl tejföl 1 dl víz 3 ek olaj 5 dkg vaj
8 g Összesen 103 g Telített zsírsav 40 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 615 mg Összesen 3544. 8 g Cink 18 mg Szelén 234 mg Kálcium 347 mg Vas 19 mg Magnézium 283 mg Foszfor 2165 mg Nátrium 474 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 65 g Cukor 18 mg Élelmi rost 19 mg Összesen 1200. 9 g A vitamin (RAE): 233 micro B6 vitamin: 6 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 16 mg D vitamin: 1016 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 61 mg Folsav - B9-vitamin: 54 micro Kolin: 505 mg Retinol - A vitamin: 228 micro β-karotin 46 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 18 micro Összesen 11. Gombás szelet recept na. 7 g Összesen 6. 5 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 39 mg Összesen 224. 5 g Cink 1 mg Szelén 15 mg Kálcium 22 mg Vas 1 mg Magnézium 18 mg Foszfor 137 mg Nátrium 30 mg Réz 0 mg Összesen 4. 1 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 76.
Hozzávalók: 6-8 szelet sertés karaj, vagy csirkemell fél üveg lecsó alap 1 fej vöröshagyma 25 dkb gomba füstölt zsírszalonna só bors Elkészítés: 1. A csirkemellet szeletekre vágom, fűszerezem sóval, borssal, magyaros fűszersóval. Hagyom pácolódni 0, 5/1 órát. 2. A zsírszalonnát apró kockára vágom, megpirítom. Fehéredésig sütöm rajta a csirkemellet. Majd a hússzeleteket kiveszem és félreteszem. 2. A megmarad zsírra rádobom az apróra vágott hagymát, majd a szeletekre vágott gombát és megdinsztelem. 3. Hozzáadom a kész üveges lecsót és összeforralom. Gombás szelet recept 1. 4. Visszateszem a hús szeleteket, majd még egyszer összeforralom. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A lisztet a tejföllel, és kevés meleg vízzel csomómentesre keverjük, és behabarjuk vele a gombát. Tálaláskor két szelet húst teszünk a tányérra, mellé nagy kanál párolt tarhonyát pakolunk, és a húsok tetejére gombás ragut halmozunk.
1 g A vitamin (RAE): 15 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro C vitamin: 1 mg D vitamin: 64 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 32 mg Retinol - A vitamin: 14 micro β-karotin 3 micro Lut-zea 1 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A húst kiklopfoljuk, sózzuk, lisztbe forgatjuk, majd egy kevés olajban elősütjük és félretesszük. Az olajban (melyben a húst elősütöttük, ha szükséges öntünk hozzá) megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd belereszeljük a fokhagymát, és hozzáadjuk a leszűrt üveges, vagy friss gombát. Öntünk alá egy kis vizet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és belerakjuk az elősütött hússzeleteket, kb. 10 percig főzzük. Gombás sertésszelet | Nosalty. Ezt követően a húst kiszedjük belőle. A tejfölbe belekeverjük a lisztet, majd ráöntjük a gombára, kiforraljuk, rátesszük a hússzeleteket és párolt rizzsel tálaljuk. Receptkönyvben: 100 Tegnapi nézettség: 19 7 napos nézettség: 172 Össznézettség: 53602 Feltöltés dátuma: 2011. július 15.
Hozzávalók: 4-6 szelet borjúhús, 25 dkg gomba, kis fej hagyma, 3 kanál olaj, só, bors. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Az olajat felhevítjük, s a kivert, megsózott hússzeleteket mindkét oldalukon átsütjük. Kevés vizet öntünk hozzá, majd fedõ alatt puhára pároljuk. Amikor elkészült, kivesszük a húst, és az olajba adjuk az egészen apróra vágott hagymát, és a feldarabolt gombát. Kevés liszttel meghintjük, borsozzuk, ha túl sûrû, 1-2 kanál vizet öntünk bele, és visszatesszük a húst. Átforraljuk, rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk. Gombás szelet · Recept. Jó étvágyat!
Elkészítés Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj, de ezt mindenki ízlése szerint tegyen bele. ) Az olajat felmelegítem, mikor langyos, szórok bele ételízesítőt és borsot. Mikor már jó meleg, egyenként beleteszem a húszeleteket, mindkét oldalukat megsütöm kicsit. Gombás szelet - Receptkereső.com. Hozzáadom a felszeletelt gombát, fedőt teszek rá, és nem öntök alá vizet, hanem többszöri kevergetés mellett összepárolom a húst a gombával. Amikor már majdnem puha mindkettő, lehúzom a tűzről, szórok rá őrölt pirospaprikát. Összekeverem, visszatolom a tűzre, a tejfölbe belekeverem a lisztet, csomómentesre, ha kell pici tejet öntök hozzá, ezt ráöntöm a gombás húsra, jól elkeverem, összerottyantom, ízesítem ételízesítővel. Ha szükséges, tejjel lehet hígítani, ki milyen sűrű szafttal szereti.
Ajánlja ismerőseinek is! Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy francia író, Charles Perrault (1628-1703), aki számos mesét gyűjtött, és így a Csizmás Kandúr történetét is papírra vetette. Aztán hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy német testvérpár valamikor a 19. Charles Perrault : Csizmás kandúr. század első felében, Jacob és Wilhelm, akiket az irodalmi köztudat csak Grimm testvérekként emleget, akik Perrault nyomán szintén megírták a Csizmás Kandúrt. Ebben a klasszikus mesében egy szegény molnár halála előtt a legnagyobb fiára hagyja a malmát, a középsőre a szamarát, a legkisebbnek pedig csak egy macska jut… Mielőtt a legkisebb fiú elindulna szerencsét próbálni, a furfangos cica megígéri a fiúnak, hogy majd meghozza neki a "hírt, pénzt, boldogságot", ha megkapja a fiú kalapját, a köpönyegét és a csizmáját. A molnárlegény elcsodálkozik, de beleegyezik az ajánlatba, s a "Csizmás Kandúrrá" lett macska elindul, hogy kis gazdájának megszerezze a királylány kezét és a fele királyságot. Kalandokban bővelkedő útja során… Kiadó: Móra Könyvkiadó Kiadás éve: 1967 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Athenaeum Kötés típusa: fűzött kemény papír Terjedelem: 90 Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 14.
Kurucz Gyula; Móra, Bp., 1978 Csizmás kandúr; ford. Rónay György, átdolg. Nagy Éva; Gulliver, Bp., 1991 Hüvelyk Matyi; ford. Romhányi Ágnes; Gulliver, Bp., 1991 Csizmás kandúr; Charles Perrault gyűjtése nyomán szöveg, ill. Hirata Shogo, ford. Köteles Gyöngyi; Pesti Szalon, Bp., 1992 ( A Pesti Szalon mesélő füzetei) Hamupipőke; szöveg, ill. Köteles Gyöngyi; Pesti Szalon, Bp., 1994 ( A Pesti Szalon mesélő füzetei) Csipkerózsika; szöveg, ill. Csizmás kandúr - Perrault, Charles - Régikönyvek webáruház. Köteles Gyöngyi; Pesti Szalon, Bp., 1994 ( A Pesti Szalon mesélő füzetei) Gottfried August Bürger: Münchhausen báró kalandjai / Charles Perrault: Lúdanyó meséi; ifjúsági átdolg. és ford. Tordon Ákos, Rónay György, Szűcs János, összeáll., szerk. Tóth Emese, utószó Kovács Ágnes, ill. Gustave Doré; Kossuth, Bp., 1994 Mesék csodaországból; ford. Cserna György; Alexandra, Pécs, 2000 Perrault meséi; Napraforgó, Bp., 2007 ( Csodaszép altató mesék) Laurence Gillot: Csizmás Kandúr igaz története; Charles Perrault meséje, Pascal Hérold forgatókönyve nyomán, ford.
Kép: Volt egyszer egy molnár, aki halálakor, a három fiára hagyott egy malmot, egy szamarat és egy macskát. A testvérek maguk osztották fel az örökséget, nem mentek bíróság elé: attól tartottak, hogy a kapzsi bírák elveszik azt a kevés örökségüket is, ami maradt. A legidősebb a malmot, a középső a szamarat, a legkisebb pedig egy macskát kapott. A kicsi attól kezdve egyebet sem tett, csak bánkódott, vigasztalhatatlan volt, amiért ilyen nyomorúságos örökséget kapott. - Jó a testvéreimnek – mondta. - Együtt fognak élni, becsületesen megkeresik a kenyerüket. És én? Egyem meg a macskát, és varrjak mellényt a bőréből? És aztán? Utána éhen halok? A macska hallotta ezeket a szavakat, de nem mutatta ki, hanem megszólalt: - Hagyd abba a kesergést! Csizmas kandur - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. Adj egy táskát, és rendelj nekem egy pár csizmát, hogy könnyebb legyen az erdőn-mezőn való járás, és meg fogod látni, hogy nem is jártál olyan rosszul az örökségeddel! Újdonsült gazdája mindent úgy csinált, ahogy a macska parancsolta. És amint a macska mindent megkapott, amire szüksége volt, gyorsan felhúzta a csizmáját, a vállára dobta a táskát, és elment a legközelebbi erdőbe.