Gyártó: Oriana Fallaci Termék: Levél egy meg nem született gyermekhez Oriana Fallaci Firenzében született 1929-ben. Újságíróként rengeteg híres személyiséggel, politikussal, művésszel készített interjút. Regényeit, riportkönyveit számos nyelvre lefordították. A magyar olvasók többek között a Ha meghal a nap, a Pénelopé a háborúban és az Insallah című könyvek révén ismerhették meg.
Üdvözlettel: Eleonóra Kedves Eleonóra! Levele nem segélykiáltás, még csak tanácskérés sem. Talán választ sem vár rá, és bevallom, nem könnyű bármit is reagálni rá. Ritkán olvas az ember ilyen őszinte hiteles sorokat az anyaságról, az anya-gyermek kapcsolatról, a szeretetről, a veszteségekről. Örülök, hogy nemcsak a fiók mélyére tette ezt a levelet, hanem elküldte nekem. Így legalább egyet tehetek: közkinccsé teszem. A legmegrendítőbbek azok a sorai, ahol felteszi a kérdést, mi volt nehezebb, elfogadni, hogy jön, vagy elfogadni, hogy elment. És az utóbbira szavazott. Ugyan nem könnyű a semmiből jött jövevényt befogadni (mondhatja bárki az ellenkezőjét), meg kell őt ismerni, fel kell őt fedezni, és ami a legeslegnehezebb, újra kell élni a saját születésünk és felnövésünk gyötrelmes pillanatait (ezért is állnak ellen ennek mindazok, akik nem vágnak bele ebbe a különleges utazásba). Levél egy meg nem született gyermekhez en. De megéri, mert olyan élménnyel leszünk gazdagabbak, amely semmivel nem helyettesíthető. Viszont /leendő/ gyermekünk elvesztésével egy kicsit mi is meghalunk, meghalnak bennünk a le nem élt életek, lehetőségeink meg nem valósuló alternatívái, mindaz, ami nem lett belőlünk, mindazok, akikkel nem találkoztunk, akiket nem szerethettünk, akik nem lettek életünk ilyen vagy olyan részei.
Nem a szenvedés az élet sója. A boldogság az élet sója, és létezik boldogság: az érte való harcban létezik. 114. oldal Az élet nem könnyű, gyermekem. Naponta ismétlődő háború, az öröm percei csak rövid zárójelek, súlyos árat kell értük fizetni. 1. rész, 8. Levél egy meg nem született gyermekhez magyar. oldal Ha férfinak születsz, remélem, olyan férfi leszel, amilyenről mindig is álmodtam: gyöngéd a gyengékkel, kíméletlen az erőszakosokkal, nagylelkű azokkal, akik szeretnek téged, és kegyetlen azokkal, akik parancsolnak neked. 4. rész, 16. oldal Rájöttél, hogy gondolkozni annyi, mint szenvedni; intelligensnek lenni annyi, mint boldogtalannak lenni. Sajnálom, hogy megfeledkeztél a harmadik alapigazságról: a szenvedés az élet sója, nélküle nem is tudnánk emberien élni. 112. oldal Abban a pillanatban, amikor éppen szenvedsz a szabadságért, rádöbbensz majd, hogy a szabadság nem létezik, legfeljebb csak azért létezett, mert kerested: egy álmot keresel mindig, a születésed előtti léted emlékeiből keletkezett ideát, azét az időét, amikor teljesen szabad voltál, mert egyedül voltál.
ALAPANYAGOK 1 csomag leveles tészta 100 g szalonna 100 g kolbász 1 db vöröshagyma 250 ml5tejföl 250 g sajt ízlés szerint só, bors ízlés szerint petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás sárgája A szalonnát és kolbászt felkockázzuk. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és elkeverjük. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Leveles tepertős pogácsa kelt tésztából recept. A tészta szélét megkenjük egy tojás felvert sárgájával, majd ráhajtjuk a tészta jobb felét. Szépen lenyomjuk a szélét, hogy a tészta egymásra ragadjon, végül a felszínét megkenjük a tojássárgával. A tésztát 160 fokon aranyszínűre sütjük. A tetejét megkenjük a maradék szósszal és tálaljuk. Jó étvágyat!
Leveles-tepertős pogácsa 0-20 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 kg liszt 1 cs. élesztő 1 kisdoboz tejföl 2 kk. só 2 tojás 1 tojás a kenéshez 15 dkg margarin kb. 1 dl tej 1 kk. cukor 30 dkg darált tepertő Elkészítés A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A tepertő kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd viszonylag vékonyra nyújtjuk. Ekkor a tepertő massza felét eloszlatjuk a tészta felületén és szimpla hajtással hajtogatjuk. Fél óra pihenés után újfent kinyújtjuk, de most duplán hajtogatjuk. Fél óra elteltével kinyújtjuk, rákenjük a maradék tepertő masszát és újra hajtogatjuk. Ezt a hajtogatást még kb. Leveles, tepertős pogácsa | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. 3x megismételjük fél óra pihenő időt hagyva minden hajtás közt. Amikor a hajtogatások végére értünk, akkor kb. 3-4 cm vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk késsel, és kiszaggatjuk. Tepsibe téve tojással lekenjük és 180 fokon kb. 25 percig sütjük, még aranybarna nem lesz. Tálalás Kb. 89-90 db pogácsa lesz! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 4 40-60 perc között Kis gyakorlat szükséges 13 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
A tetejét felvert tojással kenjük meg, vigyázva, hogy ne csorogjon le, mert akkor nem nőnek meg eléggé a pogácsák. Pihentetjük 15-20 percig, majd 180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük. Tipp: Ezt a tésztát sajttal is érdemes elkészíteni, kiváltva a tepertőt. Ha kipróbálod, rabja leszel.
Ismét egy isteni recepttel szeretnék nektek kedveskedni, amely nem más, mint egy olyan tepertős pogácsa, ahol a tepertő nagyopbb részét nem a tésztába kell dagasztani, hanem hajtogatással kell az omlós tészta lapok közé rétegezni. Leveles tésztából pogácsa. Ezáltal a pogácsa igazán különleges omlós-leveles szerkezetet kap. Ezt a tökéletes állagú és ízvilágú pogácsát szeretettel ajánlom mindenkinek! A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig a videó alatti leírásban megtalálható. A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben egy pici cukorral. Közben beletesszük a tálba a lisztet, a margarint, a tejfölt, 1 evőkanál sót, a tojásokat és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozzuk, és hagyjuk, hogy jól megkeljen. A tepertőt megmelegítjük és 3 felé osztjuk. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk, rákenjük a tepertőkrém 1/3 részét, összehajtjuk a tésztát. Pogácsa levels tésztából . Ezt a műveletet 20 perc múlva megismételjük, összesen 3-szor. A végén kinyújtjuk, késsel bekockázzuk a tetejét, megkenjük felvert tojással. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és kb. 10 percig még kelesztjük, ezután megsütjük.