Aztán még egy édes, sós és savanyú keveréket is kapunk a cukorból, a szójaszószból és az ecetből, és még egy réteg friss ízt a gyömbér, a fokhagyma és a hagyma révén. Hagyja el ma este az elviteles ételt, és készítse el otthon ezt a finom, elviteles stílusú ételt! A kínai narancsos csirkét fehér rizzsel, barna rizzsel vagy akár karfiolos rizzsel tálalja. És mindenképpen használjon evőpálcikákat, a kínai ételek egyszerűen jobb ízűek, ha evőpálcikával eszik, nem igaz? Narancsos csirke kínai receptek. 🙂 Kínai narancsos csirke Hozzávalók Az egyszerű narancsos csirkéhez és a különleges narancsmártáshoz szükséged lesz: csirkemell csirkehúsleves narancslé és -héj fehér ecet szójaszósz gránicukor szárítva. gyömbér Sárga hagyma Fokhagyma Sriracha Bors Kukoricakeményítő Víz Tojás Növényi vagy mogyoróolaj, a sütéshez Zöldhagyma és szezámmag, a díszítéshez Hogyan készül a narancsos csirke A házi narancsos csirke elkészítéséhez a csirkedarabokat egyszerű narancsos csirkemártásban pácoljuk, miközben a mártás 1/3-át félretesszük, és a végén besűrítjük a bevonáshoz.
Kétségkívül a citrusok a főszereplők mostanság a konyhánkban. Nem is csoda, hiszen citromból, narancsból, mandarinból most kapni a legfinomabbakat. Ráadásul kezeletlen citrusokhoz is most lehet hozzájutni leginkább. A kínai narancsos csirke a kínai büfék egyik kedvenc elviteles eledele. Szinte mindenki szereti az édes-csípős, ragacsos csirkefalatokat. Amerikából terjedt el ez a fajta változat és ebből már lehet is sejteni, hogy nem sok köze van Kínához. Sebaj, attól még nagyon finom, üde, viszonylag gyorsan elkészül. S télen is kell könnyű étel! Rizzsel az igazi! Narancsos csirke kínai nagy. Hozzávalók: 40 dkg csirke felsőcomb filé só, bors 1 nagy tojás 2 ek liszt 2 ek étkezési keményítő olaj A narancsszószhoz: 2 dl frissen facsart narancslé 1 chili diónyi gyömbér 4 ek szójaszósz A tálaláshoz: 1 újhagyma szezámmag (nekem most nem volt) főtt rizs Ha szereted a csirkét: Ropogós kókuszos csirkemell Szedermázas csirkecombok Karibi ananászos csirkeszárnyak Elkészítése A csirkecomb filét falatnti darabokra vágom. Sózom, borsozom.
Majd szedjük papírtörlőre, de ne egymásra, hanem egymás mellé tegyük a csirkefalatokat. *Megjegyzés/tipp: amúgy sosem szabad egymásra tenni a frissen sülteket és a sült burgonyát sem, mert így a gőz alatt megpuhulnak és nem lesznek ropogósak, egymás mellé érdemes tenni. A sült burgonyát én pld. egy nagy tepsibe teszem egymás mellé, és még melegen ízesítem is, a frissen sültekkel együtt. Pld. só, bors, sültburgonya fűszersó szerecsendióval stb… Ha elkészültünk, akkor tegyük vissza újból a forró kókuszolajba, (tehát kétszer sütjük, így lesz igazán extra ropogós) nem sokáig, kb. 40 mp. -ig. Amikor kisült akkor tegyük rögtön a narancsos szószba, forgassuk meg, és szedjük tányérra. Majd szórjuk meg szezámmaggal. Jégsalátával kínáljuk, az öntetet, tegyük egy kisebb befőttes üvegbe, jól összerázzuk és tálalásnál locsoljuk meg a salátát, de önmagában is nagyon finom a narancsos csirke. Narancsos Csirke No. 3. - Éttermi változat - Kínai konyha - Receptek Messziföldről - Egzotikus fűszerek. *Megjegyzés: Ez persze, nem olyan émelyítően édes, mint a kínai gyors étterembe, de ha valaki úgy szeretné elkészíteni, tegyen bele több mézet.
Egyszer rászántam magam és vettem 1/5 kg Quinoát, elismerem nem volt olcsó, és azóta a család rendszeresen követeli az étlapra, még a 15 éves kamasz fiam is! Meglepően finom, egzotikus köret. Ezt a narancsos édes-savanyú csirkét rendszeresen az étlapra tűzzük, legtöbbször persze rizzsel, de most Quinoával mutatom be. Érdemes kipróbálni, mert tele van értékes nyomelemekkel, ásványi anyagokkal. Az inkák gabonája a Quinoa, egy tál Quinoa az Inka harcosnak, és felszaladt a hegyre, meg le is. Narancsos csirke kinai. Sózd, borsozd a csirkedarabokat. Hevíts közepes hőfokon olajat egy serpenyőben, sütögesd a csirkedarabokat 4-6 percig, néha kevergetve, mindaddig, amíg a csirkedarabok megbarnulnak, majdnem átsülnek. Öntsd bele a narancsos szószt, keverd össze. Hagyd, hogy a szósz felforrjon, és főzd 1-2 percig, hadd sűrűsödjön a szósz. Tálald melegében főtt Quinoán, vagy főtt rizsen. Díszítsd újhagyma darabkákkal, szezámmaggal, a narancs kapart héjával. A narancsos szósz készítése: Keverd jól össze az összes hozzávalót egy tálba.
Amikor a szósz eléggé sűrű, a belemártott kanálon réteget képez, add hozzá a sült csirke darabokat, keverd gyorsan össze, és tálald. Jó étvágyat! forrás: Receptek, amelyek érdekelhetnek:
Egy tányérba papírszalvétát teszünk, és erre szedjük a megsült húsokat, hogy a felesleges olaj lecsöpöghessen róla. A megsült húsokat a paradicsomos-narancsos mártáshoz keverjük, és 2-3 perc alatt összefőzzük. A húson lévő keményítős bunda kellően besűríti a mártást. Főtt rizzsel tálaljuk. Sütés ideje: 10 perc Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 273 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 36 Össznézettség: 16276 Feltöltés dátuma: 2016. március 04. Ajánló Szórhatunk a tetejére szezámmagot, úgy még finomabb lesz. Szabadidőmben szeretek új receptek után kutatni a gasztro blogokon. Ezt a narancsos csirkét a Dolce Vita blogon találtam, és azonnal tudtam, hogy egyszer el fogom készíteni. Kínai narancsos csirke - Tétova ínyenc. A hétvégén valami keleties ízvilágú ebédre vágytam, ezért eljött az alkalom a kipróbálásra. Egy picit változtattam a mennyiségeken, és a konyhában fellelhető alapanyagokhoz igazítottam, és egy finom, kellően édes-csípős ízvilágú ebéd lett belőle. :) Hozzászólások (1) Ujvárossy Ábel 2018-07-22 11:06:34 Szia!
Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Vitamin Frissítve: 2018. január 10., 16:42 A más néven niacinként is ismert B3-vitamin valójában egy egész tápanyagcsoportot takar, ide tartozik például a nikotin-amid és a nikotinsav is. A B3-vitamin hatása A többi B-komplex-vitaminhoz hasonlóan a B3-vitamin részt vesz a szervezet energiaellátási folyamataiban. A B3-vitamin két származéka (a nikotinamid-adenin-dinukleotid és a nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát) kiemelt szerepet játszik a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok átalakításában a szervezet számára hasznosítható energia létrehozásakor. A B3-vitamin vegyületei részt vesznek a szervezetre káros szabadgyökök semlegesítésében is, így a B3-vitamin nem csak a szervezet energiaellátásában tölt be fontos szerepet, hanem véd a sejtszintű károsodás ellen is. A B3-vitamin természetes forrásai A B3-vitamint természetes ételekből könnyen lehet pótolni. Niacin (PP-vitamin) napi adag és hatás. Kiváló forrása a csirkehús, a pulykahús, a tonhal és a csiperkegomba. Jó forrása a spárga, a hüvelyesek (borsó, lencse, bab), de szintén fontos forrás a gyümölcsök közül a sárgadinnye, a magok közül a napraforgómag és a gabonafélék közül a barna rizs és az árpa.
A görög eredetű szó jelentése: "mindenütt fellelhető", ami arra utal, hogy széles körben fordul elő az élelmiszerekben. A pantoténsav nélkülözhetetlen alkotója az anyagcseréhez elengedhetetlen ún.... B4-vitamin- avagy a Folsav A folsav vízben oldódó vitamin. Régebbi szóhasználattal folátként is szokták emlegetni. Niacin b3 vitamin hatása capsules. A B12-vitaminnal együttműködve segít az idegrendszer védelmében és fejlődésében, szerepet játszik az örökítőanyag termelésében, részt vesz a méhben fejlődő magzat vörösvértesteinek...
Felkelünk, mert megszomjaztunk, hálóruhát... 10 ok, ami ujjdagadást okozhat Az ujjak dagadása általában ártalmatlan, de van, amikor egy súlyosabb, háttérben meghúzódó állapotra utal. Íme, az ujjdagadás (dactylitis)... B12-vitamin (kobalamin) Az emberi szervezet nem képes előállítani a kobalamint, ezért az elfogyasztott táplálékból juthatunk hozzá. Bizonyos mikroorganizmusok képesek... B5-vitamin (pantoténsav) A pantoténsav a B-vitaminok csoportjába tartozó vízben oldódó vitamin. Számos élelmiszerben megtalálható, azonban bizonyos esetekben mégis... A B-vitaminok hiánya és tünetei A B-vitaminok vízben oldódó vitaminok, amely azt is jelenti, hogy a felesleg vizelettel távozik a szervezetből. Kiegyensúlyozott, változatos... B15-vitamin - Miért fontos? A B15-vitamin (pangamsav, pangaminsav) egy vízoldékony vegyület. Nem nélkülözhetetlen az étrendből, ugyanis nem "igazi" vitamin. B3-vitamin (niacin) - mire jó, hatásai, hiánya, mennyi kell belőle. Antioxidáns... Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét.
A B3 vitamin hiánytünetei • gyakori fejfájás • émelygés • száraz bőr • alvászavar • fogínygyulladás • étvágytalanság • vörös, gyulladt nyelv • korpásodás • hajhullás A B3-vitamin hiánya leggyakrabban az egyoldalú, fehérjeszegény táplálkozásra, illetve a nagy mennyiségű kukoricafogyasztásra vezethető vissza. Hiányában alakulhat ki a pellagrának nevezett hiánybetegsége, amely nyálkahártya- és bőrgyulladással, hasmenéssel és memóriazavarral jár. Niacin hiányában csökken a fehérvérsejtek száma szervezetben, valamint csökkenhet a vas és a B12-vitamin felszívódása. Hiánya emellett okozhat émelygést, ínygyulladást, étvágytalanságot, fejfájást, alvászavart, és depressziót. A niacin túladagolása A B3-vitamin vízben oldódó vitaminfajta, ezért nem igazán lehet túladagolni, de a 200mg feletti fogyasztása már problémákat okozhat. Ilyenkor bőrpírt, hasmenést, hányingert okozhat. Nagy mennyiségben májkárosító hatású is lehet, májbetegeknek nem ajánlott túlzott fogyasztása. Niacin b3 vitamin hatása a szervezetre. Vissza a Vitamin ABC főoldalra
Kapcsolódó termékek: Swanson Niacinamid B3-vitamin kapszula - 250db - ára: 6 300 Ft Kapcsolódó cikkek: Egyedi keresés