A burgonya alapvető élelmiszernek számít világszerte, el sem tudnánk képzelni nélküle a mindennapjainkat. Legyen ebéd, vacsora, egy kis snack, ünnep- vagy hétköznap, ott van a tányérunkon valamilyen formában. Számtalan fogás alapját képezi, de a sült krumpli a kedvenc. Olcsó és igen változatosan tálalható. Egészben sült krumpli receptek nosalty. A bő olajban vagy épp sütőben ropogósra, illetőleg puhára sült krumpli egyike a legnépszerűbb köreteknek, de vannak olyan változatai, amelyek akár önálló fogásként is megállják a helyüket. Ezek közé tartozik a svéd eredetű, nagyon látványos és igen jól variálható Hasselback, vagy más néven harmonika, illetve irdalt burgonya. Mi a Hasselback burgonya? Az eredetét, de már a nevét tekintve is (hol Haselbackként, hol meg Haselbachként emlegetik tévesen) sokféle információ kering róla. Néhány dolog azonban biztosan tudható: a precízen beirdalt, de nem teljesen felszeletelt, egészben sült burgonyát először a Stockholmhoz tartozó Djurgården szigetén készítették, a szállodaként és étteremként is működő patinás villában, a Hasselbackenben.
Hasselback burgonya – alaprecept Hozzávalók 4 személyre: 4 db hosszúkás, sütésre alkalmas méretes burgonya (egyenként kb. 15-20 dkg) 2-3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint növelhető a mennyisége) 1 teáskanál őrölt kömény őrölt feketebors ízlés szerint A tálaláshoz: 1 csokor finomra aprított zöldfűszer (pl. petrezselyemzöld, kakukkfű, rozmaring, snidling – akár vegyesen is) Elkészítés: Egy kisebb tepsit sütőpapírral borítunk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olajat kis tálba mérjük. A fokhagymát átpréseljük, a sóval, a borssal és a köménnyel belekeverjük az olajba. A burgonyát alaposan megtisztítjuk, megsikáljuk. Nagy tálalókanálba helyezzük az első szemet, éles késsel kb. Egészben sült süllő. 2 mm-enként beirdaljuk, ügyelve arra, hogy a kanálban lévő alsó részt ne vágjuk át. Mindegyik burgonyával ugyanígy járunk el. A beirdalt krumplikat a bevagdosott részükkel felfelé elhelyezzük az előkészített tepsin, és kenőecsettel szépen megkenjük mindegyiket a fűszeres olajjal, ügyelve arra, hogy lehetőség szerint minél több kerüljön a szeletek közé.
Töltött krumpli, irány a sütő - Friss salátával tökéletes fogás. Húsmentes alternatívaként a szalonnát lecserélhetjük vékonyra szeletelt, előzetesen fűszeres olajba forgatott csiperkére is. Egészben sült krumpli receptek magyar. Pakolhatunk persze a krumpli-harmonikák közé olajban eltett szárított paradicsomot, halmozhatunk a szeletek közé vékonyra szeletelt sonkát vagy virslikarikákat is, ami csak akad a hűtőszekrényben. A sokféle sült krumpli >>> A mindig jó krumpli >>> Mindenféle tepsis krumpli >>> A svéd konyha más remekei >>> Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink Hozzászólások Így ropogós kéreg sül majd a harmonikaszerűen szétnyíló, illatos krumplik tetején. Ha apróbb krumplikkal dolgozunk, vagy nagyobb mennyiséget készítünk, a sajt és morzsa keverékét természetesen lehet növelni, de akár kevés frissen őrölt színes borsot is adhatunk hozzá. Úgy is nagyon finom lesz a Hasselbeck burgonya, ha a sütési idő vége előtt nagyjából 15 perccel nem morzsás keverékkel, hanem jól olvadó reszelt sajttal hintjük meg a tetejét.
Kb. fél óra elteltével felmelegszik 250 fokra, ekkor megfordítom a krumpli és a fasírtot is és mérsékelem a hőmérsékletet 220-230 fokra. Még kb. fél óra alatt készre sütöm, közben egyszer-kétszer forgatom a krumpliszemeket. ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … ♥ Jó étvágyat kívánok!
Annyi a különbség, hogy a zsiradékban sült krumplit a végén forgatják össze a fűszerkeverékkel, amelynek ízét többek között a bors, a hagyma, a fokhagyma és a paprika határozza meg. A szalmakrumpli otthoni elkészítése nem kivitelezhetetlen, de ha a gyorséttermekben kapható ropogós krumplira vágyunk, akkor bizony némi előkészületet igényel megsütése. A ropogós krumpli titka ugyanis az elősütés. Egészben sült krumpli receptek magyarul. Megpucolt, egyforma szálakra metélt krumplit forró zsiradékban elősütik, majd amikor hólyagosodni kezd, akkor leszűrik, és hagyják kihűlni.
A vaslábas alját olajjal kikenjük, majd lerakjuk a burgonya felét, rá kerül a tojás fele, és a debreceni fele. Közben sózzuk, majd a burgonya másik fele, rá a tojás másik fele, végül a maradék debreceni A rizstejet a növényi sajttal, sóval összekeverjük, majd belekeverjük a lisztet, és sűrűre főzzük Leöntjük a rakott burgonyát vele. 180 °C fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, majd tálaljuk. Mustárral sült újkrumpli – Önmagában és köretnek is tökéletes - Receptek | Sóbors. Nehézségi szint: kezdő Elkészítési idő: 80 perc TIPP: Gluténmentes egytálétel receptünk tejmentes, így tejfehérje allergiások és laktózérzékenyek egyaránt beépíthetik gluténmentes diétájukba! Korlátlan mobil internet
A megtisztított burgonyát megfőzzük, amikor már kihűlt ujjnyi vastagságúra vágjuk, és kivajazott tűzálló tálba helyezzük úgy, hogy a krumpliszeletek fedjék egymást. Ráöntjük a húsos-paradicsomos... Diszkoszban sült karaj A sertéskarajt kicsontozom, és szeletekre vágom, kilapítom és a széleket bevagdosom. Megsózom, megborsozom. A diszkosz alsó felét kibélelem alufóliával és rétegenként belerakom a karikára vágott burgonyát, a karikára vágott... Francia rakott burgonya A burgonyát héjastól megfőzzük sós vízben. Ha megfőtt, meghámozzuk, és karikára vágjuk. Egészben sült csirke almával és krumplival: a bőre ropogós, a hús szaftos és omlós - Recept | Femina. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és felkarikázzuk. A nyers tojások sárgáját elkeverjük a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval. Ehhez a tejfölös masszához hozzáadjuk a krumplikarikákat, és a nyers tojások felvert habját,... Gombás rakott burgonya A vargányát először forró vízben megpuhítjuk, majd vajban megpirított hagymán 10 percig főzzük. A vargányát megmossuk, felszeleteljük és hozzáadjuk a vargányához.
Részletek Készült: 2022. június 25 Találatok: 228 Tájékoztatjuk a tagságot, hogy 2022. 06. 26-án (vasárnap) a Felső-öböl (szabadstrand) vízterületen megelőző klórmeszes fertőtlenítő kezelés t végeznek az egyesület munkatársai. Dunaújváros szalki sziget 2013. Az elmúlt napokban folyamatos ellenőrző oldott oxigén mérések et végeztünk a Felső-öbölben. A mért értékek erősen csökkenő trendet mutatnak a nyári melegben, ezért a lehetséges halpusztulást elkerülendő szükségesnek ítéltük a beavatkozást. Köszönjük a türelmet!
2016-ban történelmi lépés kövekezett, mert Orbán Viktor miniszterelnök úrral aláírtuk a Modern Városok Programjában való részvételünket, ebben egymilliárd jutott a Szalki-szigetre. Sok minden elkészült, például a központi épület, a faházak, az öltözők, a szauna, amit egész évben használni lehet, most az egykori Remix diszkó épületét, a szabadtéri színpadot, a horgásztanyát újítjuk fel, és tervbe van véve egy turisztikai kikötő megépítése is. (Az eseményről a későbbiekben bővebben beszámolunk. ) Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! DUOL - A Szalki-sziget Dunaújváros egyik ékköve. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
DSTV: népszerű a szabadstrand 2022. júl. 05. Az elmúlt időszakban jelentős források felhasználásával újult meg a Szalki-szigeti szabadstrand és a felújítások sora még nem ért véget. Az eddigi eredmények rendívül pozitív hatással voltak a terület megítélésére, így egyre több városlakó látogat el a helyszínre. Hangkép. A CityRocks újra támad, yeaaaahh! 2022. jún. 19. Táborral, színpadi programokkal és kamionos városjáró turnéval tér vissza a tavaly nagy sikert aratott CityRocks városunkba – három napig tart a buli, máris mutatom a kínálatot! Tovább fejlődik a Szalki-sziget, nagyszabású beruházás kezdődött 2022. már. 30. Dunaújváros szalki sziget. Pintér Tamás polgármester és Kálló Gergely országgyűlési képviselő sajtótájékoztató részeként számolt be a Szalki-szigeten kezdődött, nettó 498 millió forintos beruházásról. A tervek szerint új parkolókat, kerékpársávot, és járdaszakaszt is kialakítanak a területen. Eredeti pompájában a "Remix" 2022. 23. Hosszú idő után végre ismét régi pompájában láthatják a Szalki-szigetre látogatók az egykori Remix épületét, végéhez közelednek ugyanis a felújítási munkálatok, amelynek során szinte újjáépült az épület.
A parton egy televízióval felszerelt büfé várja a strandolás közben megéhező vendégeket. Megközelítés A Szalki-sziget Szabadstrand vendégei autójukkal a parkolóban ingyenesen megállhatnak, a busszal érkezők a megállótól 10 perces sétával közelíthetik meg a vízpartot.
A központtól kicsit távolabb eső, gyönyörű természeti környezetben, a vízpart közelében található területen változatos szakmai és egyéb programokkal várjuk a látogatókat.
A József Attila Könyvtár pályázatot hirdet amatőr fotósoknak. A pályázatra Szalki-szigetről készült fotókat várunk. A pályázók legfeljebb 5 darab, saját maguk által készített digitális felvétellel nevezhetnek. A pályázatra amatőr fotósok Szalki-szigetről készült fotóit várjuk. A pályázatra beküldhető képeknek: minimum 4-5 megapixel nagyságúaknak kell lenniük a fotók képfelbontása minimum 300 dpi legyen formátum: JPG A pályázók legfeljebb 5 darab, saját maguk által készített digitális felvétellel nevezhetnek. Az első három helyezett könyvjutalomban részesül. Eladó üdülő, nyaraló, Dunaújváros, Szalki-sziget #7002702 - Startlak.hu. A zsűri által kiválasztott legjobb pályamunkákból októberben kiállítást rendezünk. Az elkészült munkákat 2016. február 20-tól augusztus 20-ig várjuk az e-mail címre.