Behűtjük. Az Oreos csoki mousse-hoz az Oreot durvára daráljuk vagy zacskóba rejtve klopfolóval megtörjük. A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, és csípősre melegítjük. Feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kinyomkodott lapzselatint. Hozzáadjuk az aprított csokikat, és simára keverjük. Ha nem olvadna el teljesen, botmixerrel rásegíthetünk. Praliné Paradicsom: Trópusi gyümölcs & sóskaramell-mousse torta. A hideg tejszínből habot verünk, és amikor a csokis massza már csak langyos, óvatosan beleforgatjuk. Finoman hozzákeverjük az Oreo darabkákat is, és a mousse-t a kekszes alapra öntjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap – villámgyorsan körbehajszárítózva – kiszabadítjuk a formából, texturált csokilapokkal ( technika itt) és néhány Oreo keksszel díszítjük, majd a vendégek orra előtt felfaljuk. Az Oreos csokitorta is jó ám, próbáljátok ki! No meg a málnás csoki mousse torta is! Ha tetszett a poszt, örülök, ha megosztod. Kövesd a Sweet and Crazy Facebook oldalt, hogy ne maradj le semmi érdekesről! Várlak az Instagramon és a Pinteresten is!
A Genoa a citromnak és az erdei gyümölcsnek köszönhetően egy erősen savanykás, gyümölcsös alapízű torta lett
DEGUSZTÁCIÓS TORTA Bármely az árlistánkban szereplő 4 ízből (legyen az mousse vagy klasszikus)összerakjuk neked azt a tortát amiből a csalaád minden tagja megtalálja a neki megfelelőt. A Degusztációs tortá kizárólag 16 szeletesben készíthető MÁLNÁS SACHER Nagyon sokszor ajánlom ezt a tortát, főleg ha karakteres tortát keres valaki egy felnőtt társaságban. Három rétegben, három különféle textúrájú málna réteggel állítjuk össze a torta alapját, természetesen sacher felvertekkel, majd ráöntünk egy nem túl vastag, 58%-os csokoládéból készülő mousse réteget. Gyümölcs mousse torta recipes. CAFFE ROYAL Sokak kedvence lett, a kellemes tejeskávé ízével, Sacher felvert, tejeskávé ganache betét, tejes kávé mousse alkotja a tortát, a kávés rétegek nem instant kávéval készülnek, mindkét elembe egész kávébabokat infúzionálunk, TONKERO A fiam nagy kedvence. Így aztán minden márciusban biztosan eszünk a tonkababos angol krémmel töltött, ganachzsal lekent, Oreo darabokkal megszórt csokis keksz lapokkal készülő tortából MÁLNA MOUSSE A málna az egyik, ha nem A legjobb gyümölcs tortát készíteni, gyönyörű a színe.
Kézi habverővel keverjük bele a habot, így krémes marad, és nem lesz túl kemény. A tortaformában lévő tésztára öntsük rá az elkészült csokoládékrémet, majd egyenletesen simítsuk el a tetejét. Ezután helyezzük be a hűtőbe legalább 2 órára, hogy a csokoládékrém teljesen megdermedjen. A gyümölcszselé hozzávalóit egy kisebb lábosban keverjük el, majd főzzük 2-3 percig, hogy a gyümölcsök összeessenek, és a zselatin teljesen feloldódjon benne. (ha mirelit gyümölcsöt használunk, hagyjuk kiengedni mielőtt összekeverjük a cukorral és a zselatinnal) Vegyük le a tűzről, hűtsük langyosra, majd óvatosan öntsük a csokoládékrém tetejére, és tegyük vissza a hűtőbe dermedni. Gyümölcs mousse torta recipe. A fehércsokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd levesszük a gőzről, és hagyjuk langyosra hűlni. A tojások sárgájához hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot majd alaposan elkeverjük. Ha kihűlt, kézi habverővel belekeverjük a maradék 2, 5 dl tejszín keményre felvert habját. A tortát kivesszük a hűtőből, és a megszilárdult gyümölcszselé rétegre simítjuk a fehércsoki mousse krémet, majd visszatesszük a hűtőbe 2 órára.
Mossuk, tisztítsuk meg a választott gyümölcsöt és tegyük a formák aljára. Öntsük a gyümölcsökre a még folyós, meleg, de nem forró zselét és tegyük a hűtőbe a formákat két órára, hogy megdermedjenek. Eközben forraljuk fel a tejet és adjuk hozzá a darabokra tört csokoládét és a zselatint, majd keverjük csomómentesre. A cukorral verjük kemény habbá a tejszínt és öntsük hozzá a langyosra hűlt csokoládés masszát. Simítsuk a formákba a mousse-t és tegyük a hűtőbe most minimum 6 órára. Joghurt mousse torta (laktózmentes) - Bunki Tortaműhely. A torta tetejére kerülő gyümölcs bármi lehet: ribizli, málna, eper, meggy, szeder, áfonya vagy ezek keveréke. Étcsokoládé helyett használhatunk fehércsokit is. Tipp ha nincs mini kuglóformánk, pohárban is elkészíthetjük ezt a desszertet, csak akkor fordítsuk meg a sorrendet és alulra kerüljön a mousse, majd amikor már kellően megkeményedett, akkor jöhet a tetejére a gyümölcs és a zselé – látványnak sem lesz utolsó a poharas változat Ha tetszett, amit olvastál, iratkozz fel a hírlevelemre, vagy csatlakozz a facebook oldalamhoz és a Mom With Five – Pont jó szülők vagyunk!
7 szekció – 7 jelentős állomás A kiállítás 7 nagyobb szekcióra (fejezetre) bontva tekinti át a szürrealizmust és a mozgalom előzményeit. Az első szekció az 1929-es évvel foglalkozik, valamint Párizzsal mint a szürrealista mozgalom első nagy központjával, amely különböző országokból vonzotta a szürrealizmus jegyében alkotókat. A második szekció a szürrealizmus előzményeit mutatja be, különös figyelmet fordítva a dadaizmusra. A harmadik kiállítási szekció két művészre fordítja a látogatók figyelmét, Max Ernstre és Joan Miróra. Ebben a szekcióban új témák, újfajta képalkotó technikák jelennek meg, valamint a látogatók megismerkedhetnek a humor és a játékosság szürrealizmusban betöltött, igencsak jelentős szerepével is. A negyedik szekció elsősorban Salvador Dalíról szól, aki talán a szürrealizmus legismertebb művésze. Szürrealista alkotások a tárlaton (Fotó: Magyar Nemzeti Galéria) Az ötödik terem a Grand Jeu-nek nevezett mozgalmat, szürrealista csoportot mutatja be, azt a szürrealista mozgalmon belüli irányt, amely 1929-ben komoly válsághoz vezetett a szürrealizmus köreiben.
René Magritte a belga szürrealizmus kiemelkedő alakja, aki 1929-ben szintén Párizsban tartózkodott, és ebben az időszakában olyan fontos művekkel jelentkezett, mint a Kettős titok vagy a Gyilkos égbolt. A tárlat kitér az André Breton vezette szürrealistákkal szemben álló csoportokra, mint a Grand Jeu-re vagy a Documents folyóirat körére, és bemutatja az olyan öntörvényű alkotók, mint Pablo Picasso vagy a szürrealisták közül kizárt Alberto Giacometti munkáit is. Az MNG C épületében megrendezett kiállításhoz számos filmvetítés és egyéb kísérőprogram kapcsolódik az október 20-i zárásig.
Az ötvenes évek szürrealista hatásait Hantai Simon és Reigl Judit korabeli vásznai mutatják be, a realista hagyományokat a szürrealizmus automatikus festéstechnikájával továbbfejlesztő szürnaturalizmust pedig mások mellett Csernus Tibor munkáin keresztül mutatja be a tárlat. A Tudatfelszabadító hadműveletek című szekcióban több nemzedék alkotói bizonyítják, hogy a magyar képzőművészet hivatkozási pontjai között a máig nyúlóan jelen van a szürrealizmus és a dada. A Dada és szürrealizmus-kiállítással egy időben lesz látható az Életre kelt (film)kísérletek - Az avantgárd első mozija című tárlat is, amely a klasszikus avantgárd szürrealista és dadaista ihletésű filmművészet alkotásaiba, valamint más, kinematográfiai jellegű, a mozgókép médiaspecifikus lehetőségeit kutató, de nem celluloidszalagon rögzített ábrázolásokba nyújt betekintést. A kiállítások kísérőprogramjairól honlapon találhatnak részletes információkat az érdeklődők.