Blog Kezdjük egy találós kérdéssel! Vajon mi köti össze a francia XV. Lajost, a római légiók katonáit és az afrikai dogon törzs tagjait? Nos? A válasz: a hagyma. Magyarországon mondják még hajmának, zsidószalonnának és mózespecsenyének is. Azonban valamennyi név ugyanazt jelenti, és a történelemnek, a földrajznak előbb említett szeletei is ugyanarra a növényre mutatnak, a vöröshagymára. A baktériumölő, étvágygerjesztő hatású, bélféregűző, megfázásos tüneteket kezelő számtalan fajtával létező hagymára… …amiből már a római katonák is levest főztek egy kis kenyérmaradék, olívaolaj és víz felhasználásával; amihez a dogonok csak sót és vizet adnak, hogy elkészítsék világhírű hagymalevesüket; és amiből a mára szerte a világon népszerű fogás, a francia hagymaleves fő, amelynek kitalálása állítólag XV. Lajos francia uralkodóhoz köthető. Ha hihetünk a legendának, akkor a király egy vadászat alkalmával a vadászházban csak száraz kenyeret, vajat, pezsgőt és hagymát talált – kénytelen volt ebből főzni… A francia konyháról már mindenki hallott.
Aztán egyszer Körmend környékén egy autós vendéglőben ettem, ahol bizony felidézte a régi olasz kisvendéglő ízeit a leves és szerencsémre egy nagyon jó fej szakács volt az étteremben, aki (sajnos) rá is ért velem körülbelül egy órát beszélgetni ennek a levesnek (és persze sok másnak) a rejtelmeiről. Pasik a konyhában (blog) A lé a tét Mi, magyarok, nehezen tudjuk elképzelni az ebédet leves nélkül, sőt a vasárnapi "kirántott húshoz" (vegyeskörettel, uborkasalátával) egyenesen elengedhetetlen egy jóképű orjaleves, minek alapanyagát az a sertésgerinc képezi, melyről féltő gondoskodással lefejtettük a karaj húsát, természetesen bőven hagyva a csonton levesnek valót. A múltkori hagymalevesből maradt egy bő merőkanálnyi. Ebédre / vacsorára már kevés volt, kiönteni pedig finom. Ekkor villant fel egy ősöreg recept, melyet még "külkeres-időmben" készítettem rendszeresen. Ennek alapja az akkor még Magyarországon csak elvétve (vagy úgy sem) kapható, Németországból származó instant francia hagymaleves, mely zacskójában szárított hagymakarikák is voltak.
Én a hagymát ahogy megfőtt szűrőn átpaszíroztam. Bagett helyett, kiflivel helyetesítettem, apróbb karikákra vágtam, és úgyanúgy készítettem. 4-5 adagnak megfelelő lesz. Előszőr készítettem, nagyon ízlett a családtagjaimnak, különösen a páromnak. :) Már aki szereti a hagymát. ;) Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A francia hagymaleves tejszínnel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Austria juice hungary kft állás world Muskátli Büfé: Francia hagymalevessel sült csirkemell Programok szolnok környékén plaza DESSZERT ÉS SÜTEMÉNY | Hagyományos konyha Savanyúság | Hagyományos konyha Cipó | Hagyományos konyha ZERO Glutén-, laktóz-és cukor tartalmú nyersanyagok hozzáadása nélkül! Azonban a hagyományos ételekkel ugyanazon konyhán készül, így a gluténnal történő esetleges keresztszennyeződés lehetőségét teljesen kizárni nem tudjuk! CZANIK BALÁZS FITNESS EDZŐ AJÁNLATA SOMOGYI KOVÁCS ANITA AJÁNLATA Hétfő | 06.
Mostanában tovább kutakodtam és sikerült beszereznem azt az Ételkészítési Ismeretek c. alapművet, amit hosszú évek óta (az enyém 1994. évi, immáron 4. kiadás) a Vendéglátóipari Szakiskolák számára készül. És láss csodát, ott is a klasszikus francia hagymaleves recept van, bár ebben is használ lisztet, de legalább nem használ tejszínt… Tehát igaz, hogy valahol a gyakorlat útvesztőjében silányult el (bocs! ) ez a csodás recept. Tehát bátran mondhatom, a klasszikus francia hagymaleves recept következik, aminél semmilyen fortéllyal nem lehet finomabbat főzni 🙂 Hozzávalók: 1 kg hagyma, 15 dkg vaj, só, kb 2 liter alaplé (csontlé vagy húslé), friss szerecsendió reszelék Tálaláshoz pirítós és ementáli sajt Darabokra vágva megolvasztom a vajat és a felkarikázott (kb. fél cm széles) karikákra vágott hagymát elkezdem a vajon dinsztelni fedő alatt. Sok a hagyma a fazékban, így időnként alaposan elkeverem és lassú tűzön dinsztelem, az első keveréskor megsózom. Ez nagyjából egy 20-30 perces folyamat, mint írtam fent, ez nem a gyorsított változata a levesnek!
A top minőségű olasz alapanyagok mellett az étlapon helyet talál a magyar malacfül, a házilag savanyított zöldségek, a saját készítésű szörp. Fogások szintjén pedig a pizzák mellett megtaláljuk a hízott kacsamájat tokaji aszúval (Made in Hungary), a báránylevest rozmaringos tejföllel, és a rántott mangalicakarajt is. Reméljük, nem bánjátok! :)
Hát nem tudom... Én nem ismerek olyan idős személyt, aki ilyennek örülne. A 60 körüli ismerőseim elég fiatalosok, aktívak, nem TV előtt ücsörgők... Igen, tud, bár én is vele akarok menni, én meg nem tudok, azaz még sosem próbáltam, így nem tudom, hogy tudok e;)... az én férjem, mivel állandóan fáznak a lábai még bent is bundás mamuszt hord, 1 pár olyasmi is jó kis ajándék lehet 1 idős emberkének:) mondjuk nincs olyan nkinek sem veszek ajándékot. a lányom pénzt kapott, a vejem majd egy üveg pezsgőt. nálunk sosem volt divat az ajándékozás. be szoktam kapcsolni, míg átmelegedik, aztán ki. Pár évvel ezelőtt ehhez hasonló gyapjú mellénynek örültek idős rokonaim. Wide awake kozmetikai táska, fekete - Ajándék, ajándékok, meglepetések különleges alkalmakra, vagy akár a gyerekek mindenna… | Lunch box, Business gifts, Wide awake. Tv nézéshez is felvették időnként vagy ha csak kiszaladtak a kertbe 1-2 percre. [link] Az nekem is jó lenne, csak ne kelljen télen kimozdulni. D A melegítő párna akkor jobb, ha nem szeret meleg szobában aludni de az ágyikó mégis jó ha langyos:))Van akinek a lába/dereka fázós még akkor is ha 100 fok van szobában. a melegítő az nagyon jó ötlet, régebben kaptam a lányomtól, de annyit forgolódom, már eléggé elkopott.
Pénzfa Egy ilyen ajándék szokatlan és eredeti lesz. Egy ilyen fát könnyű megvásárolni az üzletben, és az ágaihoz már csatolták a számlákat. Vagy feltekerheti őket csövekbe, és teljesen pénzből fát készíthet. De egy ilyen ajándék elkészítése a semmiből komoly készségeket igényel, így könnyebb lesz fát vásárolni egy ajándékboltban. Gyulai Hírlap - Ajándéktippek klasszikus férfiaknak. Mágikus esernyő Mondhatjuk, hogy ez két ajándék. Az ember nem csak egy jó esernyőt kap, hanem pénzt is, amelyet belülről előre rögzítenek egy damil vagy színes szalagokkal. Mi lesz a születésnapi férfi meglepetése az esernyő kinyitásakor. Meglepetés zokni Egy zokni formájú ajándék komolyan felzaklathatja az embert, de ha a csomagolásra felteszed azt a feliratot, hogy a zokni varázslatos, az ajándék azonnal különböző színekben pompázik. És miközben az alkalom hőse azon gondolkodik, mi a varázslat, megmondhatod neki, hogy dugja a kezét a zoknijába. Ott valódi ajándék várja majd, pénz formájában. Szobor Ha megmutatod a fantáziádat, igazi szobrokat készíthetsz bankjegyekből ház, hajó vagy valamilyen állat formájában.
Jó móka pénzt adni egy srácnak úgy, hogy számlákat köt egy rádióvezérlésű írógéphez... Helyénvaló lenne az alkalom hősét játszani. Amikor a pénzért nyúl, a vendégeknek a vezérlőpult segítségével távozásra kell kényszeríteniük az autót, így a srácnak futnia kell a kívánt ajándék után. Autó helyett használhat egy játékvonatot, amely vasúton juttatja el a pénzt egy boldog születésnapot ellátó emberhez. Pizza kiszállítás. A születésnapos fiú biztosan szeretni fogja ezt a játékmódot a készpénzes ajándékkal. Az ünneplés közepén a vendégek pizzát (vagy sushit, zsömlét) rendelnek, kézbesítő lesz az egyik barátjuk vagy rokonuk. Subaru Ajándékok Férfi Póló – Cars. A srác minden bizonnyal örömmel fogja kinyitni a dobozt, és ott bankjegyeket látni. Hogyan lehet készpénzes ajándékot kapni? A törvényjavaslat bemutatása kreativitást igényel. Hogyan készítsünk pénzbeli ajándékot szeretett emberének, főnökének, apukájának vagy nagyapjának évforduló alkalmából, hogy élénk érzelmeket és őszinte örömet keltsenek a születésnapi emberben. Érdemes odafigyelni az ötletlistára.
Egy nagy csokor a kedvenc virágából, egy hőn áhított ékszer vagy óra, mozi és színházjegy, wellness hétvége, kupon ide-kupon oda, legfőképp a beauty szalonba. Ezek mind jól bevált, klasszikus ajándékok, de szinte mindenki ugyanezt kapja a párjától, hiszen nehéz manapság kreatívnak lenni. Van, akinél jól működnek a klisék, de van olyan is, aki kifejezetten igényli, ha a párja valamilyen személyre szabottabb, egyedibb megoldást találjon. Nézzük, milyen lehetőségek vannak még, ha a felsoroltakat már ellőtted! Víz alatt vagy felhők felett? Ha igazán felejthetetlen, különleges, már-már szó szerint hajmeresztő élmény ajándékot gondoltál ki a párodnak, akkor bizonyos szolgáltatóknál földi, légi és vízi járművek egész garmadája áll a rendelkezésetekre. Akár nőről, akár férfiról legyen szó, ezek az ajándék típusok mindenkit lenyűgöznek, mert nem lehet őket bármelyik hétköznapon megejteni, hanem tényleg varázslatossá teszik az alkalmat. Egy kis guglizással találsz lehetőséget tandembiciklizésre, hőlégballonozás, rally autózás, monster truck vezetés, de akár egy kis utazással egybekötött páros, magán raftinggal is meglepheted Szlovéniában.
Rossz formának minősül az ajándék összegének hangoztatása a születésnapos személy és a vendégek számára. Ez azonban nem jelenti azt, hogy csendben kell lennie a boríték bemutatásakor. Jobb előre elkészíteni egy gratuláló beszédet. Ügyelni kell az ajándék megjelenésére. A bankjegyek nem lehetnek régiek vagy szakadtak. Jobb, ha minden bankjegy új, de ha nem, akkor legalább reprezentatívnak tűnik. Nem kívánatos apróságokat tenni, hacsak a forgatókönyv nem rendelkezik róla. Megesik, hogy két ember egyszerre ünnepli a születésnapját. (például testvérpár), miközben általános bulit rendeznek. Ezután minden születésnaposnak pénzes borítékot kell adnia. Egy ajándék kettőnek az összeg későbbi felosztásával nem megfelelő, sőt sértőnek tűnik. Ezeket az egyszerű szabályokat betartva igazán szükséges és jó ajándékként prezentálhatja a pénzt. Eredeti szállítási módok Annak érdekében, hogy a pénzes ajándék ne tűnjön unalmasnak, megmutathatja képzelőerejét, és igazi ünnepet rendezhet a születésnapi személy számára.