SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 16 perc Ki ne szeretné ezt a finom tortát? A dobos torta igazán finom receptje. 32 x 37 centis tepsiben sütve. Hozzávalók Piskótához: 2× 6 tojás 6 ek cukor 4 ek víz 12 dkg liszt 1 tk sütőpor 2 ek olvasztott vaj A krémhez: 3 egész tojás 15 dkg kristálycukor 10 dkg csokoládé 1 vaníliás cukor 3 ek kakaópor 20 dkg vaj A bevonathoz: 20 dkg kristálycukor 1 tk vaj 5-6 csepp citromlé A díszítéshez: A maradék krém Lépések Piskóta készítése: A 6 tojást ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgát, tovább keverjük a vízzel és az olvasztott vajjal. A liszteket a sütőporral elvegyítjük és fakanállal bele forgatjuk a tojásos cukros alapba. Még egy ilyen adagot lekeverünk, míg az első lap sül. Dobos torta receptions. 180 fokra melegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 12-13 perc megsütjük. A papírt lehúzzuk róla. A piskótát a rövidebb oldalára merőlegesen 3 részre vágjuk. Így kapunk 6 lapot. Krém készítése: Vizet felforralunk egy lábasban.
– fejtette ki Vörös-Gubicza Zsanett az MKIK oktatási és képzési igazgatója. Talán ez a tortás rekordkísérlet is egy olyan esemény, amelyre sokan felkapják a fejüket, rákeresnek a Szakmavilág oldalra, és első kézből tájékozódnak a legfontosabb információkról. Már elérhető Szakmavilág applikáció is, bízunk benne, hogy minél több fiatalnak és szülőnek tudunk segíteni nyújtani a pályaválasztáshoz kapcsolódó, olykor fogós kérdésekben is - tette hozzá az igazgató.
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta 15 dkg cukorból bevonat a tetejére 30 dkg cukor a krémhez 0, 5 dl víz 30 dkg vaj 3 dkg kakaópor Elkészítés: 6 tojásból a szokott módon készítek piskótát. Egy kisebb méretű tortaformával, 3 részben sütöm meg. Elkészítem a krémet: a vízben felfőzöm a cukrot, nem kell megijedni, nagyon sűrű lesz, nem baj, ha majdnem szálas a szirup. A tűzről levéve belekeverem a kakaóport és a vajat. Ha kihűlt, kicsit fekhabosítom. A krémet két felé osztom úgy, hogy még egy kicsi maradjon az oldalát megkenni. Ez lehet a világ legnagyobb Dobos-tortája - galéria. Megtöltöm a lapokat, majd a 15 dkg cukrot karamellizálom. Ráöntöm a felső lapra, és amíg folyékony, széles pengéjű késsel meghúzom a szeletek vonalát. A torta oldalát megkenem a maradék krémmel. Ha van egy kis piskótamorzsa, megszórom vele. Megjegyzés: A teteje készítésétől nem kell megíjedni! Nagyon kevés az idő arra, hogy szépen kijelöljem a szeletelés helyét, ha nagyjából sikerül, az remek. Amikor szeljük a tortát, a vékonyabb részeknél úgyis elpattan. Nem tudom, a profik hogyan csinálják, nekem így sikerül.
Egy tálba beleütjük a tojásokat és a cukrokkal együtt vízgőz felett habosra keverjük, majd hozzáadjuk a csokoládét és a kakaóport is. Addig keverjük kézi mixerrel, míg jól besűrűsödik. A kihűtött krémhez hozzákeverjük a vajat, jól kihabosítjuk. Megtöltjük a lapokat, az oldalát is körbe bekenjük vele. Hűtőbe tesszük 4-5 órára vagy egy éjszakára és másnap bevonjuk a karamellel. Ehhez a kristálycukrot a vajjal pár csepp citromlével egy serpenyőben felolvasztjuk. Addig keverjük, míg szép aranybarna lesz. A kis tortánkat bevonjuk vele. Gyorsan elsimítjuk és még gyorsabban a szeleteket bejelöljük. Dobostorta recept. Nagyon hamar megszilárdul, gyorsan kell ezt a műveletet elvégezni. A megmaradt krémmel feldíszítjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Kínai kaja egyveleg - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Tábori konyha Bugacon, kész a finom hagymaleves:) - Megettük Mézes süti - Recept, főzés és sütés
Hozzávalók: a piskótához: 2 tojás 4 dkg cukor 5 dkg rizsliszt 1 csipetnyi szódabikarbóna 1 csipetnyi só (ezt hatszor vesszük, mert hat piskótát sütünk) * a krémhez: 35 dkg cukor 3 evőkanál Holland kakaópor 6 egész tojás 30 dkg margarin * a karamellhez: 15 dkg porcukor 2-3 evőkanál víz 1 teáskanál ecet 2 teáskanál margarin (a tortaforma 24 cm-es) Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, melybe 2 csipetnyi szódabikarbónát teszünk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Akkor jó, ha a cukor feloldódik, és a krém kifehéredik. Az átszitált lisztet fokozatosan a tojáskrémbe keverjük. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojáshabot óvatos mozdulatokkal a krémhez keverjük. Egy 24 cm-es formát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a piskótatésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük. Ezt a sütési folyamatot még ötször megismételjük. Dobos torta receptek magyarul. Ha készen vagyunk a piskótákkal, hozzáfoghatunk a krém elkészítéséhez. (Érdemes már 1 nappal előre elkészíteni, mert sokkal finomabb, és jobban összeáll! )
2022. július 15., péntek - Henrik A mára már hagyománnyá vált Szentendrei Sörfesztivál 2019-ben május 3-5-ig kerül megrendezésre Szentendrén, a Dunakorzón. A három nap alatt kézműves sörök, sörkülönlegességek és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, koncertek sokasága – köztük The Carbonfools, Omen, Belmondo, Hősök- várja a látogatókat. Sörfesztivál 2019 Május. Szentendre a kulturális és gasztronómiai fesztiválok sokasága mellett idén is megrendezi az -immár ötödik- Szentendrei Sörfesztivált. A rendezvény három napja alatt számos koncertet élvezhet a közönség. Az Omen, The Carbonfools, Belmondo, Hősök nagyfellépők mellett sokféle stílusú együttes fog koncertezni: például a Magyarországban egyedülálló akusztikus/elektronikus reggae-pop-r'n'b zenét játszó CéAnne and The Magic Pineapple; a Paul Simon dalokat játszó akusztikus duó, a Kodachrome; vagy a harmonikán klasszikus-, könnyű-, jazz-, nép- és világzenét játszó Kéméndi Tamás. A koncertek mellett, a vasárnapot nyitja a III. Szentendrei Nagyszínpad Könnyűzenei Tehetségkutató Verseny Döntője, mely Szentendre és térsége fiatal zenekarainak, énekeseinek ad lehetőséget a bemutatkozásra és megmérettetésre.
Paprikabíró Nagyparkoló Paprikabíró és Dunakanyar krt. sarok ModokMária tér Hamvas Béla Pest Megyei Könyvtárral szemben Spar mögötti és melletti parkoló Dunakanyar krt. 2. Nagy Budai Sörfesztivál 2019. Rózsakert parkoló Dunyakanyar krt. és Dunakorzó sarok Paletta parkoló Dunakorzó, Bolgár utca és Kertész utca közötti terület Ady Endre út Kossuth Lajos utca9. Dunakorzó UTOLSÓ HÉVEK BUDAPEST FELÉ: 23:12 • 23:32 • 23:52* ( *vasárnap nem közlekedik! )
Mivel nagyon fontos a rendezők számára a környezet védelme, ezért a fesztivált megelőzően egy Duna parti szemétszedő akciót hirdetnek a környékre, sőt azokat a vendégeket, akik összeszedik maguk után a szemetet a fesztiválon különleges sörös ajándékokkal jutalmazzák! Forrás: Programturizmus Időpont 2019. május 3. Sörfesztivál 2019 május 10. 14:00 ► ▼ 5. 13:00 ELTE Lágymányosi Campus Déli Tömb (1117 Budapest, Pázmány Péter sétány 1/C. )
Facebook Esemény >> Vásárold meg a vouchereid >> 30 hazai és külföldi sörfőzdével, illetve a legfontosabb hazai sörszaküzletek különlegességeivel május 26-29. között, 4 napon át ismét KRAFT Sörfesztivál 2022 a megújult Dürer Kertben! Május 26. csütörtök: 16 – 02 Május 27. péntek: 15 – 02 Május 28. szombat: 12 – 02 Május 29. Sörfesztivál 2019 majuscules. vasárnap: 12 – 24 Tavaly szeptemberben végre ismét megrendezésre kerülhetett sokatok (és mit tagadjuk, sokunk) kedvenc éves sörös eseménye, a KRAFT SÖRFESZTIVÁL. A 2021-es KRAFT-ot nem csak a vendégek, de a főzdék és a szervezők is sikerként könyvelhették el, amin felbuzdulva idén május végén újra összegyűlhetünk a kraft sörök rendes évi szemléjére! A KRAFT Sörfesztivál mindig is a kraft sörös szakma, és a fogyasztók szíve csücske volt. Az összes fontos hazai sörpiaci szereplőt, de emellett külföldi, régiós neveket is felvonultató nagy sörös ünnepély ez, amire az összes sörös kiállító külön készül, izgalmas tételekkel. Egy fizetem-amit-iszok rendszerben működő, laza hangulatú hangulatos sörünnep lesz ez a Duna partján, ahol mindenki megtalálja a számítását, akár az első ipáját készül meginni, akár rutinos kraft arc a sokezredik söre után.
Akikkel viszont személyesen is lesz lehetőség, azok maguk a sörfőzők, akiket eddig leginkább csak a söreiken keresztül ismerhettünk meg. A sörfesztivál kiváló alkalom arra, hogy bemutatkozzanak azok a manufaktúrák, amelyekben már húsz éve főzik a sört, és azok is, akik csak az elmúlt években kezdték el, de már a legjobbak között vannak. Ezt a sörfőző-sörfogyasztó találkozót szolgálja az óránként tartott sörfőző workshop is, melynek keretében egy-egy sörfőzde tulajdonosa/sörmestere fog beszélni a főzdéről és mesélni a söreikről. Az óra végén kérdéseket fog feltenni, a helyes megfejtők között pedig jutalmak (sörcsomagok, söröspoharak stb. Rendezvény Világ - Szentendrei Sörfesztivál, 2019. május 3-5.. ) kerülnek kisorsolásra. A kecskeméti önkormányzat támogatásának viszonzásaként a kitelepülő sörfőzdék vállalták, hogy számos standon lesz legalább egy igen kedvező árfekvésű sör (100 Ft/dl). A Kisüzem Sörfesztivál jó alkalom arra is, hogy a közönség felmérje, hol tart a hazai kisüzemi sörfőzés, mik a vezető trendek, melyek a kedvenc sörtípusok. A Kecskeméti Kézműves Sörfesztivál – Kisüzem 2019 ingyenes rendezvény, ugyanakkor a hulladéktermelés visszaszorítását üveg fesztiválpoharak szolgálják majd, melyet csak egyszer kell megvenni (650 Ft/db), de aki szeretné, hozhatja magával kedvenc poharát, korsóját is.