Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha:) nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban most már nincs visszaút ez már ha törik szakad / értsd szó szerint is / ebből mán bejgli lesz!!! És nem akartam hinni a szememnek, amikor a sütőbe benézve ezeket a kis szépségeket megláttam. Nem is szeretnék kérkedni vele, de minden anyának a saját gyereke a legszebb:) Szeretném a receptet megosztani Veletek is, fogadjátok szeretettel. Hozzávalók (Bejgli recept 2 diós -2 mákos) Tésztához 50-55 dkg liszt (ez attól függ hogy épp mennyit vesz fel a folyadék), 15 dkg vaj, 10 dkg sertészsír (én mangalica zsírt használtam), 5 dkg porcukor (ez azért fontos, hogy könnyen eldolgozható legyen), 2 dkg élesztő, 2 db tojássárgája, 1 dl tej, csipet só. Máktöltelék Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Bejgli letudva, nem repedt, nagyon szép és finom lett - Ketkes.com. Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept 25 dkg darált mák, 20 dkg porcukor (ízléstől függően), 2 evőkanál méz, 5 dkg mazsola, reszelt citromhéj, 1 -1, 5dl tej.
Persze hidegen kellene mindezt tenni, de hát így melegen ki tud ennek ellenállni? Ha szeretnéd látni Rudi további munkáit, kövess minket Instagramon!
Ezt követően a tésztacipónkat elnyújtjuk úgy, hogy a közepe vastag legyen. Erre helyezzük a hideg vaj tömbünket és jól behajtogatjuk, becsomagoljuk. Szép téglalappá nyújtjuk, vigyázva, óvatosan. Ekkor jelöljük be három részre osztva és hajtsuk egymásra. Fordítsuk el kilencven fokkal, nyújtsuk ki újra, majd jelöljük be négy helyen. Ez után a két végét hajtsuk be középre és mégegyszer hajtsuk félbe. Irány a hűtő, pihenjen legalább fél órát. Bejgli recept | Ízzel-Lélekkel.hu. Ezek voltak a szimpla, illetve dupla hajtások. Adunk neki még egy szimplát és ekkor akár meg is gondolhatjuk magunkat, hiszen a bejglin kívül ebből akár kakaóscsiga, vagy túróstáska is készülhet. Amit érdemes tudnunk, hogy kb 25-30 dkg-os tésztákat szoktunk készíteni, amibe 25-30 dkg a töltelék mennyisége is. Persze egyáltalán nem fognak senkit megkövezni, ha a mennyiségek eltérnek ettől. Szintén szeretném hangsúlyozni, hogy ez egy recept, nem szentírás, ezer és ezer változata ismert. Aki azt írja, hogy csak így, vagy úgy jó és tökéletes valami, azt nem is kell elolvasni.
Senki ne ijedjen meg a recept hosszú leírásától, mert sokkal egyszerűbb az elkészítés, mint azt elsőre gondolnánk, ugyanakkor néhány fortélyt érdemes bevetni a tökéletes bejgli eléréséhez. Fázisfotókkal, részletes instrukciókkal, és plusz tippekkel igyekszem segíteni a zökkenőmentes bejglikészítés folyamatát. Bejgli sütésre fel! Hozzávalók 4 rúd bejglihez: 1, 5 dl hideg tej, 15 gr. friss élesztő, 2 tojássárgája, 5 dkg porcukor, 60 dkg finomliszt, egy csipet só, 20 dkg hideg vaj, 5 dkg sertés- vagy mangalicazsír, kenéshez: 2 tojás szétválasztva. Mandulás töltelékhez - 2 bejglihez: 25 dkg blansírozott mandula, 10 dkg natúr mandulakrém, 10 dkg porcukor, kb. 75 ml víz. Pisztáciás töltelékhez - 2 bejglihez: 30 dkg natúr pisztácia héj nélkül, 10 dkg porcukor, 10 dkg pisztáciakrém, 1 dl víz. Sós mogyorós, csokoládés töltelékhez - 2 bejglihez: 15 dkg sótlan, pörkölt földimogyoró, 5 dkg sózott, pörkölt földimogyoró, 7 dkg porcukor, 20 dkg étcsokoládé, 1 dl habtejszín. Elkészítés: Első lépésként a tejbe morzsoljuk az élesztőt, és elkeverjük benne a tojássárgáját, félretesszük.
De ha nem szereted a zsírt, vagy vegetáriánus-vegán verziót szeretnél, akkor használj olajat. Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat Tedd bele a burgonyakarikákat, és rázogasd meg, hogy mindenhol érje őket a zsiradék. Tedd a serpenyőbe a burgonyakarikákat Közepes-nagy lángon süsd. Csak időnknt kell rázni, megforgatni a krumplikat, hogy minden oldaluk szép pirosra süljön. 10-15 perc alatt készül el, attól függően, hogy mekkora serpenyőt használsz, milyen erős a lángod, és persze hogy mennyire ropogósra szereted a külsejét. 10-15 percig süsd Az utolsó percben adj hozzá 4 dkg vajat (nem margarint! ), és ezzel is rázd össze még egy kicsit. A vajtól még krémesebb lesz a serpenyős burgonya. Ha szereted az enyhén diósabb ízt, akkor 2-3 percig süsd még a vajjal. Megosztom veletek ezt a jól bevált gyors bejglireceptet, mert nem kell keleszteni, csak gyúrom-nyújtom-sütöm. Nagyon hamar készen van. Ezt sütöm már évek óta, és mindenkinek nagyon ízlik. 3 rúd lesz a tésztából. A tésztához: 1 pohár tejföl (2 dl) 1 pohár sertészsír 2 tojás 3 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 5 dkg élesztő kb.
Görögország Körutazás a "kultúra bölcsőjében" Akit már egyszer rabul ejtett Görögország varázsa, újra és újra visszajár ide nyaralni, kirándulni. Sétáljon a természeti szépségek közt, azokon a tereken és helyeken, ahol az ókori legendák és mítoszok főhősei élték életüket. Egy görögországi pihenés alkalmával alatt az ember szinte újjászületik a kristálytiszta hullámok és az ámulatba ejtően vendégszerető emberek között. Horvátország Plitvice - A vízesések világa Egy horvátországi nyaralás alatt varázslatos élményekben lehet részünk: először a nyugalmat és biztonságot árasztó hegyek és az aranyló gabonaföldek ejtenek rabul, majd a horvát tengerpart lenyűgöző szépségei. Görögország nyaralás. A macskaköves utcácskák, a múzeumok és történelmi korokat idéző templomok repítenek vissza minket a múltba. Nem csak a partvidéket vagy a szigeteket érdemes megtekinteni hisz a tengerparttól távolabbi tájai is tartogatnak meglepetéseket: a gyönyörű Plitvicei-tavak hatalmas vízeséseivel, és látnivalókban gazdag és vadregényes parkjával kápráztatja el az ide látogatókat.
Sidari a sziget északi partján fekszik, Korfu várostól 36 km-re. Az északnyugati rész leginkább látogatott és kiépített települése. Főleg az Angol turisták körében népszerű, de az utóbbi néhány évben a magyar piacon is hódít! Köszönheti mindezt csodálatos homokos tengerpartjának és természeti szépségeinek. Görögország nyaralás 2009 relatif. Megéri vízi biciklit kölcsönözni, és azzal végigjárni a kisebb öblöket, így mindig találunk olyan részt, ami mentes a turisták áradatától. Sidari a környék legfelkapottabb üdülőfaluja. Jellegzetes, évezredek nyomát őrző csíkos homokkő falai, víz és szél formálta sziklaalakzatai minden Korfui képeslapon feltűnnek. Itt található a sziget nagy nevezetessége, a homokdűnék közötti természetes átjáró, a "Szerelmesek csatornája" avagy Canal d' Amour, mely arról biztosítja a szerelmes és hiszékeny párokat, hogyha együtt átúsznak a csatornán örökre együtt maradnak. Kedves korfui szokás, hogy a vendéglők, kávéházak úszómedencéit minden betérő és ott fogyasztó vendég használhatja. Nincs ez másként Sidariban sem.
A görögök udvariasak és rendkívül segítőkészek, ha észreveszik, hogy mi is azok vagyunk. Néhány esetlenül kimondott görög szó is csodákat tud tenni, ha segítségre van szükségünk, a helyiek az ilyen megnyilvánulásokat kifejezetten megtiszteltetésnek veszik. Az üdülőhelyeken lévő üzletek a hét minden napján nyitva tartanak reggel 8 órától késő estig, akár 23-24 óráig is. Viszont délután 14-17 óra között zárva tartanak, ekkor van ugyanis a délutáni szieszta ideje. A strandok nyilvánosak és ingyenesek. Görögország nyaralás 2021 covid. Zuhanyzók nem mindenhol vannak. Nyugágyak és napernyők térítés ellenében bérelhetőek. Diplomáciai képviselet Magyarország görögországi Nagykövetsége 38 Vasileos Konstantinou Ave., Pangrati, Athén11635 Telefon: (00 30) 210 725 6820 (konzuli ügyfélszolgálat Ez az ajánlat utazási csomagként értékesíthető!