Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2021. márc 3. 15:00 Zöldséges rizses hús / Fotó: Komáromi Zoltán Bármilyen húsból elkészíthetjük a tipikusan magyar ételt. Mi most libát választottunk, de készülhet sertés-, vagy éppen csirkehúsból is. Zöldséges rizses hús Hozzávalók 4 személyre 1 kg csontos libahús 30 dkg belsőség 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 1 mk. szárított majoránna 25 dkg rizs 1 ek. aprított petrezselyem Elkészítés 1. A libahúst megtisztítjuk, jól megmossuk, és a belsőséget feldaraboljuk. Lehet úgy is, hogy a hús javát levágjuk a csontról, és a csontot a forgóknál elvágjuk, de csonttal együtt is darabolhatjuk, csak vigyázni kell, nehogy csontszilánk kerüljön az ételbe. Ha van rajta hájas rész, levágjuk, ha nincs, akkor kevés bőrt fejtünk le, és összevágjuk. 2. A hájat vagy az összevágott bőrt beletesszük egy olyan edénybe, aminek van teteje, és a sütőben is tudjuk használni. Kiolvasztjuk a zsírt, megfuttatjuk rajta a hagymát, majd rátesszük a darabolt libát és a húsos csontot is.
Ízlés szerint bárhogy variálhatod a zöldséges rizses húst: süss bele olyan zöldségeket, amilyeneket csak megkívánsz. A rizs sokkal finomabb, ha nem egyszerűen sós vízben, hanem hús- vagy zöldségalaplében főzöd meg. A csirkét elkészítés előtt érdemes egy órát befűszerezve a hűtőben pihentetni, hogy az ízek kellően átjárják. A csirkemellet vágd kockákra. Sózd, borsozd, forgasd meg kevés olívaolajban, és tedd a hűtőbe egy órára. A rizst egy evőkanál olajon futtasd meg, majd öntsd fel alaplével, és kis lángon főzd puhára. Ha szükséges, a végén szűrd le. A hagymát pucold meg és aprítsd fel, a paprikát vágd szeletekre, a cukkinit karikákra, a brokkolit szedd rózsáira. A bepácolódott csirkekockákat olajon süsd át. Szűrőlapáttal szedd ki, és tedd félre. A zöldségeket szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, majd a hagymával együtt ugyanabban a tepsiben, szükség szerint még egy kis olaj hozzáadásával süsd meg. A végén tedd hozzá a csirkét, együtt pirítsd néhány percig, öntsd össze a keveréket a rizzsel, és süsd össze.
Kis lángon pirítjuk 5-10 percen át, beletesszük a belsőséget, megsózzuk, és letakarva, kíméletesen pároljuk a saját levében. Ha nagyon pirulna, kevés vizet önthetünk alá. Félpuhára főzzük, ez libától függően 30-60 perc. 3. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, összevágjuk. A répákat megtisztítjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk. Ha félpuha a hús, hozzáadjuk a fokhagymát, a borsot, a majoránnát és a zöldségeket. Kevés vizet öntünk alá, és letakarva még 20 percig pároljuk. Az idő leteltével, ha nagyon sok lenne a zsír az ételen, akkor leszedünk belőle (esetleg lehet még vele főzni, vagy csak tunkolni kenyérrel). 4. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. A húsra öntünk fél dl vizet, felforraljuk, majd belekeverjük a rizst. Ha kell, még sózzuk, majd lefedjük, és a sütőben kb. 25 percig pároljuk, amíg a rizs megpuhul. A sütőből kivéve megszórjuk a petrezselyemmel, és villával átkeverjük, majd tálaljuk. Nem kell megijedni, nem lesz pergős a rizs. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva Recept: Vomberg Frigyes.
Tavaszi rizses hús recept hagymával, csirkehússal, paprikával, paradicsommal, sárgarépával, zöldborsóval, az elkészítés részletes leírásával. Csupán pár egyszerű szabályt kell betartani hozzá, hogy a végeredmény ízletes és gusztusos legyen (le legyen se kemény se szétfőtt a rízs). Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a rizses húst. Majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Tavaszi rizses hús recept A hagymát olajon megpirítjuk, majd a tűzhelyről lehúzva pirospaprikával meghintjük, s jól átkeverjük Ezután hozzáadjuk a felkockázott húst, és addig pároljuk, míg ki nem fehéredik a hús. Amikor a hús megpirult, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot és a zöldségeket, s fedő alatt addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Amikor a hús kezd megpuhulni, 1 bögre rizst adunk hozzá, s 2 bögre vizet. Jól összekeverjük, jól felforraljuk. A forró tűzhelyen lefedve hagyjuk bő húsz percig, hogy a rizs magába szívva a vizet megpuhuljon.
Kolbásszal is feldobhatod a zöldséges rizst.
Hasznos és érdekes információk. Minden amit a rizsről tudni akartál. Rizsliszt – fehér vagy barna, a gluténérzékenyek számára a búzaliszt alternatívája lehet. Felhasználása, hatása, vásárlása és más tudnivalók Rizs fűszerezése – számos remek fűszere van, melyek kiemelik az ízét és különleges ízhatást kölcsönöznek neki. Te ismered őket? Kukoricás rizs – az egyik legegyszerűbben elkészíthető rizses étel, húsfélék, sajtok, halak remek körete és főleg a gyerekek nagy kedvence Zöldborsós rizs – az egyik legegyszerűbben elkészíthető rizses étel, húsok, sajtok, halak körete lehet és főleg a gyerekek nagy kedvence. Zöldséges rizsgolyó – egyszerűen, gyorsan elkészíthető változatos rizs étel, önmagában vagy köretként is. Próbáltad már? Rizspehelyfasírt – egyszerű zöldséges, rendkívül fűszeres étel, mely tovább gazdagítható, variálható. Te próbáltad már? Rizssaláta – egyszerű zöldséges, fűszeres üdítően friss étel, mely bármely alkalomra kínálható. Te próbáltad már? Uncle Ben's rizs – számos rizs fajta és félkész rizs terméken túl különböző szószok is megtalálhatók a cég palettáján.
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül! 74 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Horgolt tacskó kutyus 7 500 Ft 8 320 - 2022-07-26 10:20:00 Horgolt tacskó kutya játék és kabala figura 3 200 Ft 4 690 - 2022-08-01 15:25:54 Univerzális trikó üléshuzat csivava, tacskó, dog stb.. himzéssel 2db, választható üléshuzat szín!
Koruknak... 123 Ft Bükkszentkereszt, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Szalkásszőrű tacskó Kutya Fajtatiszta szálkás tacsik keresik új családjukat. Az első oltásukat megkapták, és 2x... Kiskunmajsa, Bács-Kiskun megye Balmazújváros, Hajdú-Bihar megye Kutya Fekete-cser 9hetes tacskó kiskutyák, 2 kan, 1 szuka vár szerető gazdijára. Tiszadob, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Tacskó kiskutyák Kutya Eladó rövid szőrű kis tacskók- 2 lány és 4 fiú. Oltva, féregtelenítve. Egeralja, Veszprém megye Törpe tacskó kiskutyák Kutya Karácsonyra elvihető törpe tacskó kiskutyák eladó, fèregtelenitve, minőségi tàpon... Vaskút, Bács-Kiskun megye Tacskó kölykök Kutya 10 hetes tacskó fajtajellegű 1 lány 2 fiú keresi gazdáját. Koruknak megfelelő... Alpesi tacskó kopó Kutya Alpesi tacskó kopó szuka 1 éves, oltva feregtelenítve, chippelve, jó kiállású, jó... 45. 000 Ft Ne maradj le a legújabb hirdetésekről! Tacskó kutya eladó lakások. Iratkozz fel, hogy jelezni tudjunk ha új hirdetést adnak fel ebben a kategóriában.
2 db szuka. Oltással, féregtelení környéke. 30. 000 Ft Biharkeresztes, Hajdú-Bihar megye Tacskó kutyusok Kutya Igazán gyönyörű kis tacsi babák eladóak.. Anyuka kaninchen méretű apuka törpe termetű... Jászapáti, Jász-Nagykun-Szolnok megye 50. 000 Ft Mátramindszent, Nógrád megye Vaja, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Tacskó kiskutya Kutya Tacskó kiskutya 4db kan oltva féregtelenítve kiskönyvel. Körösladány, Békés megye Debrecen, Hajdú-Bihar megye 40. 000 Ft 7 kép Törpe Tacskó eladó Kutya 7 hetesek 3 fiú 2 kislány. A chip az új gazdit terheli. Első oltást megkapta... Nyírlugos, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Kutya Eladó 4dbfeketecser törpe tacskó kiskutya. Oltva féregtelenítve. Békéscsaba, Békés megye Törpe tacskó kölyök Kutya Eladó a képen látható törpe tacskó kölyök. Eladó TACSKÓ Kutya hirdetések - Adokveszek. Tegnap vásároltuk, de a gyerek fèl tőle.... Várpalota, Veszprém megye Kutya 10 hetes kislány kutya várja szerető gazdiját Tacskó kölyök Kutya Sziasztok! 4 hetesek vagyunk jelenleg, 4 hét múlva költöznénk egy szerető családhoz! 2... Földes, Hajdú-Bihar megye Szamosangyalos, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye 3 kép Tacskók Kutya Standard mèretű sima szőrű tacskók keresik új felelősség teljes gazdájukat.