A megelőzésben és gyógyításban is jelentős szerepe van. Erősíti az immunrendszert, fertőtlenítő hatása közismert, gyulladáscsökkentő. Meglepő és elgondolkodtató, hogy vírus és baktériumölő hatása 10-12 órán át tart!!! Vérbőséget okozó hatása miatt, számos betegség esetén hatásos. ( Tisztítja a légutakat, s nem ártalmasan, mint a ……gyógyszer még akkor is ha a gyógyszerésze az utóbbit ajánlaná! ) Nem csak a légutakat tisztítja, hanem segíti a gyógyulást megfázás, nátha, köhögés, bronchitis, asztma, mandulagyulladás, orrmelléküreg-gyulladása esetén. Csillapítja a lázat, izzasztó, vizelethajtó hatású. Enyhíti a hólyag-, és vesegyulladást. Ecetes torma jótékony hatása a vesére. Reuma, köszvény, isiász, izomfájdalmak esetén is hatásos. Magas rosttartalma a bélcsatorna tisztítására alkalmas pl. székrekedés. Bélféregűző hatása ismert. Bevethetjük étvágytalanság, rossz emésztés, puffadás esetén. Idegnyugtató, megszünteti a fejfájást, fogfájást. Új szuperétel a láthatáron? Kutatók szerint igen, hiszen meg vannak róla győződve, hogy az ecetes uborka segíti az agy működését, jó hatással van az emésztésre, csökkenti a stresszt, de fokozza a boldogságot.
Igénytelen növény, egy félárnyékos helyen a kert sarkában pompásan elterebélyesedik. Ha kötött a talaj, érdemes ültetéskor kicsit tőzeggel vagy homokkal lazítani. Ilyenkor jobban fejlődik, és könnyebb kiszedni a földből. A 10-15 centiméteres gyökérdarabokat tavasszal vagy ősszel ültessük el mintegy 20-30 cm-es távolságra. Ne ültessük túl mélyre! Kiásáskor a vékony, fel nem használt mellékgyökereket újra elültethetjük. A reszelés után a torma viszonylag gyorsan megbarnul, ezért érdemes azonnal elfogyasztani, vagy feldolgozni. Érdekességek a tormáról A régi időkben a tormát gyógynövényként termesztették, csak később vált a főtt és füstölt ételek közkedvelt ízesítőjévé. Csípős házi ecetes torma. A torma csípősségét, erősségét enyhíthetjük, ha a frissen reszelt állapotban néhány percre betesszük a sütőbe, vagy ecetes cukros vízbe rakjuk. Állítólagos bélféreg űző hatása miatt a középkorban gyorsan elterjedt egész Európában. Magyarország jelentős mennyiségű tormát exportál nyugat-európai országokba.
Jellegzetes csípős ízét a torma gyökerében található butiltiocianátnak és az allil-izotiocianátnak köszönheti. Ezek az összetevők a nagyon hasonlóak a mustárolaj hatóanyagához, ami hatással van a nyálkahártyára és a könnymirigyekre, ezért szökhet könny a szemünkbe, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk. Ecetes torma jótékony hatása a vérnyomásra. Legfőképpen Hajdú-Bihar megyében termesztik az őshonosnak számító tormát, valamint jelentős számban termelték Kiskunfélegyházán és Budapesten is. Mára azonban csak egy termesztőkörzet maradt meg a háromból a nagy kézimunkaigénye miatt. Hajdú-Bihar megye még ma is hatalmas mennyiségben termel tormát Létavértesen, Bagaméron, Álmosdon, Újlétán, Debrecenben, Vámospércsen és Kokadon. Annak következtében, hogy a termelők maguk állítják elő a következő évi szaporítóanyagot is, ezért ismerhetünk különféle tájfajtákat is, mint például a Debreceni édes-nemes populációi vagy a Nürnbergi édes és a nagy számban előforduló Danvit. Kattints a következő oldalra, ha megismernéd milyen jótékony hatásai vannak a tormafogyasztásnak!
Ha Tálaláskor chiliporral megszórjuk a tetejét. Nem csak finom, egészséges is az ecetes torma (videóval) - Hírnavigátor. Mustáros torma Hozzávalók: 20 dkg torma, 2-3 evőkanál francia mustár, 1 evőkanál cukor, 1-2 evőkanál 10%-os ecet, 1 kávéskanál só, 50 ml víz lereszeljük, majd belekavarjuk a mustárt. A vizet összekeverjük a sóval, a cukorral, az ecettel és belekavarjuk a tormába. Ha szükséges, ízlésünknek megfelelően még tehetünk bele sót, cukrot vagy ecetet. Tiszta üvegekbe tesszük, jól lezárjuk és felhasználásig hűvös hel yen tároljuk.
A torma évelő, lágyszárú növény; fehér karógyökerei a legnagyobb hideget is jól bírják. Nagy sötétzöld levelei ráncosak. A torma gyökerét egész évben gyűjthetjük, de betakarításra általában az ősz a legalkalmasabb időszak. Ezt követően, pincében homok közé helyezve akár egy éven keresztül is tárolhatjuk. Aleda konyhája: Torma sokféleképpen. A legújabb kutatások bebizonyították, hogy a frissen reszelt torma baktérium- és vírusölő hatása félnapon át tart. A torma antibakteriális hatását a benne található glikozidoknak köszönheti, a mustárolaj viszont fokozza a nyálkahártyák vérellátását, a kálium pedig serkenti a veseműködést. A reszelt tormát vese- és húgyúti fertőzések, valamint bronchitis esetén is ajánlják, és a felső légutak hurutja esetén a torma és méz keveréke kiváló gyógyír lehet. A népi gyógyászatban a frissen reszelt tormát pakolásként is hatásosan alkalmazzák. A torma csípős illóolajának belélegzése tisztítja a légutakat, ezért sok helyen a tormát az egészség szimbólumának tartják. Hogyan fogyasszuk? A tormát különféleképpen lehet fogyasztani.
Hogyan közelítsd meg? Legkönnyebben a tó töltésén, kerékpárral tudsz ide eljutni. Ha komplex programot szeretnél, a kirándulást időzítsd arra a napra, amikor az erőmű is látogatható, így két tekerés között nem csak pihensz, de megismered a Tisza-tó múltját, jelenét, s jövőjét. Még több kép, még több érdekesség a hallépcsőről itt, kattints!
Múzeumok, kiállítások, látnivalók Kategóriák Szállás, étkezés Tanösvények, szórakozás, fürdők, programhelyszínek Fejlesztések, projektek Turista információ Kategóriák
– Június 14. között és Szeptemberben: 9:00 – 17:00 (utolsó járat 16:00 órakor) Június 15. – Augusztus 31. között: 9:00 – 19:00 (utolsó járat 18:00 órakor) További információk és időpontfoglalás: E-mail: Kikötő: +36 (30) 299 0178 Weboldalunk sütiket használ annak érdekében, hogy folyamatosan javítani tudjuk az ügyfélélményt. Süti beállítások Elfogadom
450 Ft + 1200 Ft azaz 2650 Ft/fő/diák 1. 990 Ft + 1800 Ft azaz 3790 Ft/fő/felnőtt ( az ár étkezést nem tartalmaz) A belépőket a szolgáltatóknál külön kell megvásárolni. Információk: Tisza-tavi Ökocentrum: Tel. 36/553-033, [email protected] Tisza-tavi Vízi Sétány: Tel. : 36/30-239-70-75, [email protected]
A Vízi Sétány Poroszló mellett a tó belső területén a partvonaltól mintegy 500 m-re található. A víz fölött cölöpökre épített 1500 m hosszú palló-úton kényelmes sétával fedezhetők fel a Tisza-tó természeti értékei. Az útvonal felfűz két madárvártát, egy pihenőszigetet és egy 10 m magas megfigyelőtornyot is. A Vízi Sétány természeti értékeinek megismerését információs táblák és képzett túravezetők segítik. A létesítményen előzetes egyeztetéssel lehetőség van további csoportos rendezvények lebonyolítására is. NYITVATARTÁS: 2012. április 16-október 31. A menetrend szerinti hajójárat - IV. 16-VI. 15. és IX. 1. -X. 31. - szombat, vasárnap és ünnepnapokon közlekedik. VI. 16. és VIII. között pedig minden nap 10-18. 30 óra között. Csoportokat a hét bármely napján fogadjuk, előzetes bejelentkezéssel. Ökocentrum + Vízi Sétány csomag. A hajójáratok minden egész órakor indulnak Poroszlóról, és minden óra 30 perckor vissza a Vízi Sétányról. INFORMÁCIÓ: +3630-466-3300 +3630-321-4748