Áttekintés Gyors áttekintés Francia hagymaleves, ha kéred sajtos pirítóssal! Termék leírás Részletek Francia hagymaleves. A mi titkos receptünk szerint, annyi hagymát teszünk bele, amennyit csak lehet, persze hozzávaló mennyiségű vajjal. Ezt karamellizáljuk le és húzzuk fel a végén finom alaplével. Francia hagymaleves sajtos pirítóssal 2. Fokhagyma, póréhagyma, újhagyma, vöröshagyma, lilahagyma, fehérhagyma,.... További adatok További adatok mentes Gluténmentes, Laktózmentes Termék címkék Használjon szünetet a címkék elválasztásához. Használja az aposztróf jelet (') kifejezésekhez.
Ha kész, beletesszük a velős csontokat és a megtisztított zöldségeket, s ezeket is puhára főzzük. Végül egy tálba szedjük a zöldségeket és a húsokat, kevés levet rámerünk, és meleg helyre tesszük. A visszamaradt levest leszűrjük, a bagettszeleteket megpirítjuk, rátesszük a velőhúst, és a levessel tálaljuk. Ezt követően tesszük az asztalra a felszeletelt húsokat és a zöldségeket. Szilágyi Eta A cikk a Konyha & Fürdő Magazin 2008. Isteni francia hagymaleves sajtos pirítóssal: karamellizált zöldséggel a legfinomabb - Receptek | Sóbors. október-novemberi számában jelent meg.
A kiindulópont Julia Child hagymalevese volt, de az marha alaplével készül, nincs benne szerecsendió, ellenben van brandy, úgyhogy más ez, de mégis nagyon hasonló. A lényeg: szánjunk rá időt, mert legalább két óra kell egy tisztességes hagymaleveshez, de minden egyes kanalazás kárpótol majd minket! Hozzászólások (6) Törölt felhasználó 2015-02-01 15:17:13 Nagyon jó recept! Én ma elkészítettem, és nagyon finom lett. Annak pedig külön örülök, hogy tejszín mentes. :) 2015-10-18 11:38:30 reggeli után azonnal nekiláttam, hogy ebédre pont kész legyen, ilyen harmonikus hagymalevest még nem ettem, köszönet a receptért! (: NovakAndi 2016-02-06 08:37:16 Bor nélkül készült és sült fokhagymával. Sajnos a hagyma valószín? leg nem a legjobb típus volt, nem pirult rendesen, de még így is nagyon finom lett. Köszönöm a receptet! orsilenart 2017-03-20 17:53:08 Szuper recept, köszönet érte, a vajas pirítóssal verhetetlen! Francia hagymaleves sajtos pirítóssal y. :o) Borzas 2018-07-11 10:58:34 Kedves Dávid! Számtalanszor elkészítettem már ezt a levest a recepted alapján, és nem tudom megunni.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Francia hagymaleves sajtos pirítóssal - Recept | Femina. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
By: | | On: | Kategória: Köretek Igen gyorsan egyszerűen elkészíthető köret, de akár főételként is fogyaszthatjuk a cukkinis tócsnit. Hozzávalók: 4 adag sütőben sült cukkinis tócsni – 1 cukkini – 3 burgonya – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál liszt – 1 tojás – 5 dkg reszelt parmezán sajt – só, bors A sütőben sült cukkinis tócsni recept elkészítése A cukkinit és a burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszelem, egy szűrőbe teszem megsózom és hagyom kicsepegni a levét, majd alaposan kinyomkodom. Cukkinis lapcsánka sütőben használható serpenyő. Egy tálba teszem a reszelt cukkinit és burgonyát, rápréselem a fokhagymát, belekeverem a tojást, lisztet, végül a reszelt parmezán sajtot, megsózom, megborsozom, alaposan összekeverem. Egy sütőbe illő tálat kivajazok és beleöntöm a cukkinis tócsnit, majd 180 fokon előmelegített sütőben 30 percet sütöm, míg szép barnás sárga lesz. Post Views: 1 935
Én kikentem egy 22×32 cm nagyságú tepsit vajjal, és egyenletesen eloszlattam benne a masszát. Megszórtam a szalonna kockákkal. 200 fokon 20 percig fólia alatt, majd 20 percig nélküle sütöttem. Fokhagymás tejföllel tálaltam.
Reszelni muszáj A legkényelmesebb megoldás, ha a meghámozott és durvára darabolt burgonyaszemeket bedobálod a robotgépbe. Ha nincs zöldségreszelő feltéttel ellátott masinád, akkor vedd elő a jó öreg négyoldalas kézi reszelőt! Gyümölcscentrifugával inkább ne próbálkozz, mert bár igaz, hogy egyúttal a felesleges létől is megszabadítja a nyers krumplit, a pép túlságosan finom lesz. Ha időspórolás miatt mégis ehhez folyamodsz, kevesebb lisztet tegyél a tésztamasszába, vagy lazítsd némi kinyert lével, máskülönben a lepény nyögvenyelős lesz. Egyéb hozzávalók Ahány ház, vidék vagy ország, annyi szokás, de a legfontosabb alapanyagok többnyire megegyeznek. Tojás Összefogja a krumplit a liszttel, a hagymával és a fűszerekkel, így megakadályozza, hogy sütéskor a lepénykék szétessenek az alkotóelemeikre. Liszt vagy apró szemű zabpehely A tojással együtt segít egyben tartani a lepényt, továbbá könnyebben fűszerezhetővé teszi a masszát. Egyszerű cukkini tócsni recept: Cukkini tócsni sütőben, cukkini tócsni zabpehellyel - HelloVidék. Az eredeti svájci röstiből hiányzik a liszt, a csehek zsemlemorzsát használnak, a reformkonyha pedig zabpehellyel ad ropogós pluszt.
Ha kész, nem árt megkóstolni és ha kell, adni még hozzá sót. Meg amit még szeretnénk, néhány tippet adtam a bevezetőnél. (Amúgy olvassátok egyáltalán a bevezetőt? Na, ezért kell elolvasni, megmondtam, vagy nem mondtam meg? Naná, hogy meg! ) Egy sütőpapírral bélelt tepsit kenjünk ki vékonyan olajjal – ez a lépés el is hagyható, de szerintem sokkal jobb és ropogósabb lesz így – adagoljuk bele a cuccot szép, csinos kör formákban, de ha tetszik persze bármilyen alakzatot alkothatunk. Sárkányt is. (Most valamiért beugrott Sheldon Cooper feje az agymenőkből, ahogy nem is tudom kit utánozva mondogatja, hogy "ez egy sárkány…?! ez egy sárkány…?! Ízes, sütőben sült cukkini – Belül krémesre, kívül aranybarnára pirul - Receptek | Sóbors. Bocs, hogy megint őt emlegetem, mint a virslis spagettinél, de úgy tűnik, hogy a karaktere mély hatással van rám. ) Mehet is a sütőbe 180 fokra, akár hőlégkeveréssel is, ha van ilyenünk (amúgy alul-felül sütés is jó megoldás, vagy ha csak az egyik van, fordítsuk meg őket félúton). Amikor a cukkini halmok már kissé összeálltak a sütőben – úgy 5 perc – a tetejüket is megkenem óvatosan olajjal egy konyhai ecset segítségével, vagy ha éppen van olaj spraym, akkor jól lefújkálom őket.