A két növény levelét úgy tudjuk megkülönböztetni egymástól, hogy a medvehagyma levelét megdörzsölve erős fokhagyma illatot érzünk. Évelő növény, ezért gyűjtésnél vigyázzunk, hogy ne tépjük ki a növény gyökereit! Fő hatóanyaga a medvehagymaolaj, ami élénkítő hatással bír a szervezetre. Fokozza a szervezet ellenállását, étvágygerjesztő hatású, gyulladás- és vérnyomás csökkentő, vértisztító, hozzájárul a légutak tisztulásához. Érelmeszesedés ellen is kiváló. Világkonyha: Medvehagyma tartósítás házilag, több módon. Véralvadásgátló szerekkel együtt ne alkalmazzuk. Külsőleg alkalmazva (borogatás, lemosás, bedörzsölés) segíthet egyes gombás fertőzések kezelésében. Sokoldalúan felhasználható a konyhában is: fűszerezhetjük vele leveseinket, készülhet belőle pesto, mártás, pogácsa, eltehetjük olajban, ecetben, ízesíthetjük vele salátáinkat, de ha felaprítjuk, pirítóson, vajas kenyéren is remek.
Minden évben szedek medvehagymát, amit különféle formában fogyasztunk, ill. tartósítok, pl olajjal Hozzávalók medvehagyma kb 2, 5 dl olívaolaj kb 2 kk parajdi só Elkészítés A medvehagymát ollóval felvágom, olíva olajat és némi sót adok hozzá. Nagy teljesítményű botmixerrel vagy robotgéppel krémes állagúra dolgozom. Az üvegbe téve olíva olajjal zárom a tetejét. Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Medvehagyma pesto tartósítás – Otthonipraktikák. Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni Pirítósra, salátákhoz, tésztához nagyon finom. Csonthéjas magvakkal, borssal és parmezánnal összeturmixolva pesto is készíthető belőle. Sajnos pontos mennyiségeket nem tudok mondani hozzá, a medvehagyma súlyát nem mértem le. Ehhez a 3x200g-os üveg mennyiségéhez nagyjából 2, 5 dl olívaolajat és 2 kk parajdi sót használtam. Rutkai Vera receptje —Én is így tervezem elrakni a hétvégi zsákmányt. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Az eljárás pedig nem más, mint hogy apróra vágunk egy csokor medvehagymát, beletuszkoljuk egy üvegbe és olívaolajjal felöntjük. Reményeim szerint átveszi az olaj az aromát, és később, a nyár folyamán, vagy akár ősszel is élvezhetem a macik kedvencét. Meglátjuk... EN To conservate these very tasty and healthy leaves, you need to cut it, press it to a jar and pour olive-oil till the top. That's it, and any time you need a bit of taste of spring, use it for the dish.
Budapest közelében, a Deák Udvarházban A Főépület kúria stílusú, mely a földesúri világ hangulatát idézi meg. Nem egy csarnok vagy egy "hangár" érzetét kelti, hanem az otthon melegét árasztja meghitt tereivel, antik bútoraival, rusztikus tégla falaival, díszített oszlopaival. "A hely ahol a lélek is jól érzi magát", legyen a Nagy Napra a ti otthonotok, ahol fogadhatjátok családotokat, vendégeiteket. A Kúria mellet 3 db különálló épület van még a területen, melyekben a szállások találhatóak. 50-200 főig (a létszám szezontól függ) vállaljuk esküvők lebonyolítását, csak helyszíni és éttermi szolgáltatással egybekötve! Egy napon, csak egy esküvőnek ad otthont a helyszín, kizárólagossággal! A Deák Udvarházban már több száz felejthetetlen eskü hangzott el, sok-sok meghitt pillanat született, melyek megismételhetetlenek és egy életen át elkísérik a Párokat! Különleges esküvők helyszíne - Esküvői helyszín szállással. Az Udvarház két teremmel rendelkezik: Nagyterem: A Kúria épületben található, melyben 100 fő fér el + tánctér a télikertben Télikert: a Kúria épületből nyílik közvetlenül, itt 120 fő fér el + a tánctér is a télikertben van kialakítva.
A szobákat 14. 00 órától foglalhatják el a vendégeitek és másnap 10. 00 óráig kell elhagyni azokat. Ha mégis többen lennétek, mint ahány főt el tudunk szállásolni a Cottage-ban, semmi probléma, erre is találtunk megoldást. Keressetek minket és átadjuk Nektek szálláspartnereink listáját! Fontos információ! 2021. szeptember 1-től fontos változás lépett életbe a szálláshely-szolgáltatással kapcsolatban, melynek értelmében 14 éves kortól minden polgárnak rendelkeznie kell személyazonosságot igazoló hatósági igazolvánnyal (személyazonosító igazolvány, útlevél vagy kártyaformátumú vezetői engedély), melyet kötelezően fel kell mutatni a szálláshelyre való érkezéskor. Az okmány bemutatásának hiányában a szálláshely-szolgáltató a szálláshely-szolgáltatást köteles megtagadni. Kérjük, hogy az esküvőtök szervezése során ezeket a tényezőket vegyétek figyelembe, a szállás foglalása előtt pedig mindenképp tájékozódjatok arról, hogy minden 14 év feletti vendégetek rendelkezik-e érvényes személyazonosságot igazoló hatósági igazolvánnyal!
Az ajtón belépve úgy érezheted, kedves kis helyre érkeztél. A szobák mindegyike gondos kezek munkáját dicséri. Asztalosok által készített, régi korokat idéző tömörfa bútorok adják meg a hangulatát a helyiségeknek. Mindegyik szobához tartozik egy nyugalom sarok, ahol egy art deco stílusú fotel áll, melybe kényelmesen belesüppedve lehet olvasni vagy elfogyasztani egy forró csésze teát, kávét. A kiegészítők, a függönyök, az ágytakaró mind-mind azt üzenik: észre kell venni a szépet magunk körül, hogy az kiteljesedve boldoggá tehessen minket. Mi is ezt tettük: minden szobában találhatsz valamit, ami régi emlékeinkből lett átörökítve, de igyekeztünk neki új köntöst, új értelmet adni, így tökéletesen beleillik, mégis kitűnik a szobák atmoszférájából, megadva ezzel a karakterét. A fürdőszobáink zuhanyzóval felszereltek és mindegyikbe készítettünk törölközőt, piperecikkeket és hajszárítót, valamint természetesen az ágyneműket is biztosítjuk. Nászágyas szoba a friss házasoknak Kérlek, fogadjátok szeretettel tőlünk nászajándékként az esküvőtök teljes idejére, akár 2 éjszakára.