Van két titka, amit sok háziasszony nem tud! Két dolgot kell megjegyezni: Az élesztőt mindig langyos cukros vízzel futtassuk. Tehát nem tejet használunk! A másik, hogy olajos kézzel formázzuk a lángosokat. Sokan lisztezett gyúrótáblán készítik, ám a liszt az olajban könnyen megég! Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 1 csomag élesztő 1 kiskanál kristálycukor 2 kávéskanál só Először az élesztőt futtatjuk fel. Figyeljünk arra, hogy teljesen sima legyen, egy pici gumó se legyen benne. A lisztbe belekeverjük a sót, majd a közepébe mélyedést készítünk, és oda öntjük az élesztőt. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Hagyjuk kelni min. Igazi piaci lángos - Receptkereső.com. 1 órán át, majd olajos kézzel lángosokat formázunk belőle. Bő olajban kisütjük. Forrón tálaljuk egy kevés zúzott fokhagymával, sajttal, tejföllel. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek! Gondolom, senkinek sem kell bemutatnom a lángost. Én még nem ismertem senkit, aki ne szeretné. Az IGAZI LÁNGOS 1957 óta – In memoriam Lehel piac - Hirmagazin.eu. Most igazi családi "hagyomány" titkot osztok meg Veletek… Még nem tudhatjátok, de én egy "pék" családból származom… Nagyszüleimnek pékségeik voltak, de bizonyos okoknál fogva anno meg kellett tőlük válni (államosítás). Így történhetett meg az, hogy 1957-ben az akkori Lehel téri piacon nagypapámnak egy bodegája lett és így elkezdődhetett a nagy "lángos gyártás":) Apukám és anyukám is a család többi tagjával heti 15. 000 darab lángost sütöttek le (most számoltuk ki, rosszabb napokon csak 2 ezer darab ment el:)). Belegondolni is brutális ebbe a mennyiségbe, hát igen, akkor pörgött a lángos biznisz:) Én is sokat tengtem-lengtem gyerekkoromban ott, biztos ezért is szeretem nagyon a piaci forgatagot, bár akkor még a lángos készítés rejtelmei nem nagyon mozgatták meg a fantáziámat, inkább csak falatoztam:) Habár szüleim már nem sütik a bodegában az isteni lángosokat, otthon nagyon gyakran készítenek nekünk, természetesen az IGAZI RECEPT szerint, amit nagypapám készített a családban először 55 évvel ezelőtt.
És az a recept 99%-os. De tényleg! A sztori már nyár elején elkezdődött, mikor elmentünk strandra a férjjel, és bizony nekiálltam otthon is böngészni a tökéletes receptet az interneten. Egy hűtős verziót választottam... Nem akarom nagyon ragozni, mikor kisült, konkrétan fejbe lehetett volna vágni vele valakit, annyira kemény volt. Igazi piaci langis les. Ez pár hétre elszomorított, de mikor egy hónapja felállítottuk a kerti medencénket, vettünk hintaágyat, kerti bútorokat, akkor megint elkapott az érzés, hogy mennyire jó lenne a "vízpart" mellett lángosozni. Pont akkoriban látogattam meg a drága nagynénémet, Editkét, egy kis frizurakészítéssel egybekötött pletyit tartottunk, amikor is megkérdeztem, hogy ő szokott-e lángost csinálni, és olyan-e neki, mint az igazi. A mésalliance-ot elkövető rosszul gazdálkodik, elherdál valamit a státuszából, de ha férfi, akkor a világ nem feltétlenül fogja ezzel a döntésével azonosítani, a világi életben bármi lehet belőle. Azonban ha nő, akkor ő az, ami a férje, és - így vélekedtek még az 1900-as évek elején is - a párválasztással az élete összes fontos döntését meghozta.
(kosarat kiveszem) 2. TIPP: Akkor jó a hőmérséklet, ha a beledobott tészta egyből felpuffad, ahogy belerakjuk és gyorsan pirul, ha nem elég meleg akkor lapos marad és nem lesz ropogós 3. TIPP: Két lángos között várjunk legalább egy percet mielőtt újabbat sütünk, mert az olajnak vissza kell melegedni. 4. TIPP: Ha nem kell mind, akkor rakjuk hűtőbe a nyers tésztát egy folpackkal lefedve. Akár 24 órát is hűtőzhet. Az igazi piaci lángos receptje: egy profi lángosos megosztotta a titkot! | Nők országa | Mert nőnek lenni jó!. A kisült lángos idővel megpuhul és rágós lesz a tészta. Jobb ha mindig frissen sütjük. FOKHAGYMÁS KENŐ: Mikróba tegyük be fél percre a pici olajjal leöntött zúzott fokhagymát és ezt öntsük fel vízzel ezzel kenjük a kisült lángost Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel a youtube csatornámra is az alábbi linkre kattintva. Kálci receptjei Youtube
A fokhagymákat fokhagymanyomóval összezúzzuk, majd összekeverjük az olajjal, a sóval és a vízzel. 2. Hűtőben állni hagyjuk egy fél órát, hogy összeérjenek az ízek. (Aki szereti a lángost, annak kötelező elkészíteni, hisz nem nagy ördöngösség. ) Aki előbb szeretné megkóstolni, az megteheti a Lehel csarnokban, hisz családunk egy része még nap mint nap ott eteti a népet a tökéletes lángossal. Köszönöm apukámnak a receptet! Jó étvágyat! Forrás: Netbulvar
Sőt, ajándékba adunk mellé egy 12 000 Ft-os kupont is, melyet 30 napig beválthatsz akár egy másik szemüvegre! TUDTÁTOK? INGYENES látásvizsgálattal és szaktanácsadással várunk titeket ebben a hónapban, még akkor is, ha a vizsgálatot nem követi megrendelés. 😊 Válaszd Ofotért Kontakt szolgáltatásunkat, és mi garantáljuk a kedvező árat, az ingyenes házhoz szállítást és az évente elvégzett, díjmentes kontrollvizsgálatot. Kellemes húsvéti ünnepeket kívánunk! Kedves Vásárlóink! Figyelembe véve a Kormány 71/2020. (III. 27. ) Kormányrendeletében előírt kijárási korlátozását, április 1-től módosított nyitvatartási renddel állunk vásárlóink rendelkezésére. (Kedd, csütörtök: 9-15) A rendelettel összhangban 9:00-12:00 között a 65 év feletti vásárlóinkat, miközben 15:00-ig minden további kedves vásárlónkat várjuk üzleteinkbe. Ingyenes látásvizsgálat - Telefonkönyv. A jelenlegi járványügyi helyzetben, kollégáink és vásárlóink biztonsága érdekében látásvizsgálataink csak korláto... zott számban elérhetőek. További információért keresse bizalommal telefonon üzletünket.
Az eOptikán keresztül elérhető szinte valamennyi, Magyarországon és Nyugat-Európában árult szemüvegkeret és típus. Jump to Press alt + / to open this menu Recent Post by Page Foglalj időpontot online látásvizsgálatunkra és szakértő munkatársai... nk 5 lépésben akár 15-20 perc alatt elvégzik a vizsgálatot, amelyre garanciát is vállalunk. Foglaláshoz kattints a linkre: pontfoglalás See More Most érdemes betérni hozzánk, hiszen 30% kedvezményt biztosítunk min... den szemüvegünkre. Ha online foglalsz időpontot látásvizsgálatunkra, várakoznod sem kell. Ofotert ingyenes látásvizsgálat . *Részletek: veg-30 See More Fontos kiemelni, hogy nem minden optika nyújtja ugyanazt a vizsgálat-típust ingyenesen, amit az eOptika. Optikánként eltérhet, hogy csak látás-helyességet ellenőríznek-e vagy már a szemüveges látáskorrekciós értékeket is meghatározzák; és hogy fizetés nélkül kiadják-e az eredményeket, hogy akár máshol csináltathasson szemüveget. Ezekre érdemes rákérdeznie (illetve valamennyi optikának kötelessége e tekintetben egyértelmű útmutatót elérhetővé tennie), vagy kétség esetén az eOptikával felvennie a kapcsolatot.
Kérdezze bátran munkatársainkat, akik tájékoztatást nyújtanak mind a megfelelő kontaktlencse... Szemüveg, Látásvizsgálat, Kontaktlencsék, Napszemüvegek, Szemüveg javítás Optikai szalon az Újpesti Piacnál! Üzletünkben magasan képzett szakemberek állnak rendelkezésére annak érdekében, hogy a legmagasabb színvonalon elégítsük ki vásárlóink igényeit. Kellemes... szemüveglencse, petka, látásvizsgálat, törlőkendő, 3x karcállóbb,... 1993-ban alapítottuk a Csávás Optikus Bt-t, azóta családi vállalkozásként működünk. Kedvező árak, szaktudás, minőség és garancia jellemzik profilunkat.