Jelenleg itt vagy: Főoldal Egytálételek Babos egytálételek Babgulyás füstölt csülökkel Babgulyás füstölt csülökkel Kategória: Babos egytálételek... Babgulyás füstölt csülökkel Az előző este beáztatott babot és csülköt az áztató vízzel együtt tegyük fel főni. Tegyünk bele néhány babér levelet és lassan... tovább cimkék: Levesek, Főétel előtt, Hétvégi ebéd, Főtt, Bogrács, Sós, Meleg, Hideg téli napokra, Macskajajra, Húsfélék, Zöldség... Bográcsos ~ Vörösboros tejfölös babgulyás csülök kel Babgulyás bográcsban Marcsisef konyhájából... Lásd még: Mit jelent Csülök, Füstölt, Tojás, Babgulyás, Füstölt csülök?
Bővebben...
Elkészítése: tarkababot szárazon a kuktába szórjuk, a füstölt csülköt átmossuk és a babra tesszük, felöntjük vízzel, beleszórjuk a gulyás fűszerkeveréket és a megtisztított, felkockázott krumplit. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (vagy amennyit a kuktánk megenged a maximális szintig). A kukta fütyülésétől számítva kb. Laktató babgulyás - Recept | Femina. 55 percet főzzük, aztán elzárjuk alatta a gázt. Ha kiengedett a nyomás, kinyitjuk a kuktát, a csülköt kivesszük és nagyobb darabokra feldaraboljuk. A babgulyást átöntjük nagyobb fazékba, hozzáadjuk a megfőtt csülköt, beledobjuk a pörköltalap kockát, a felkarikázott kolbászt, felforraljuk s ha kell, utánaízesítjük (Erős Pista, Édes Anna stb. ). Tipp: Tudom, hogy nem a legeredetibb recept, de mi így szeretjük. Friss, házi fehér kenyérrel!
Aki 1989-ben abban reménykedett, hogy most már aztán tényleg itt a baloldali történetírás alkonya, bizony nagyot tévedett. Megerősödött. Bizonysága ennek, ahogyan Raffay Ernővel elbánnak régi-új képviselői. Ha valakik mondjuk száz év múlva azt a historiográfiai feladatot fogják kapni (a historiográfia a történetírás története), hogy írják meg, mely magyar történészek mertek az 1980-as évek második felétől neuralgikus kérdésekben őszintén és – főként! – tárgyilagosan megnyilatkozni, akkor Raffay Ernő nevét elsők között fogják megörökíteni. Nagy-Románia megteremtése, Erdély 1917-1919 közötti sorsa, a Balkán-félszigeti s a román nemzetiségi törekvések, a szabadkőművesség egyház- és államfelforgató szerepe, Ady Endre szabadkőműves kapcsolatai – mind olyan témakörök, melyekhez egyáltalán nem mindegy, hogy ki nyúl, milyen tudással és pláne – szándékkal. Raffay Ernő é az érdem, hogy a legnagyobb szakmai tudással és bátorsággal nyúlt e kérdésekhez és az így született monográfiái a jövő évszázadok historikusai számára is biztosan megalapozzák a keresztény és magyar szellemű történetírás útját.
2016. március 08. Raffay Ernő történész előadása a magyar szabadkőművességről (2/1. rész)