Hozzávalók: sok bodzavirág 3 citrom felszeletelve 3 kiló kristálycukor 1 doboz citrompótló borkősav, vagy 3 púpos evőkanál citromsav A bodzavirágokat öntsük fel vízzel, hogy jól ellepje, karikázzuk bele a citromokat, és tegyük egy napra hűvös helyre. Minél több virágpor van a bodzán, annál finomabb, aromásabb szörp készíthető belőle. Másnap szűrjük le, és jól nyomkodjuk ki a virágokat. A vizet tegyük fel főni, tegyük bele a kristálycukrot, és a citrompótló borkősavat, és óvatosan forraljuk fel. Bodzavirág szörp télire nyersen. Töltsük csírátlanított üvegekbe, majd tegyük száraz dunsztba. Ha kihűltek, mehetnek a kamra polcára.
Leszűröm és felfőzöm az italt. Még forrón, tölcsér segítségével, az előkészített üvegekbe töltöm. Az üvegeket előzetesen vagy alaposan elmosom vagy lehetőség szerint kifőzéssel csírátlanítom (az utóbbi időben ez nálam elmaradt, de szerencsére nem volt ebből probléma). A két celofános módszerrel zárom le az üvegek tetejét, ennek menete: A celofán egyik oldalát vizes ecsettel benedvesítem, majd vizes felével lefelé az üvegre teszem. Befőttes gumival szorosan rögzítem. Kevés nátrium-benzoátot szórok a celofán tetejére. A másik celofánt is szintén benedvesítem és nedves felével felfelé ráteszem. Ezt is rögzítem befőttes gumival. Így a tartósítószer (nátrium-benzoát) a két celofánréteg között helyezkedik el, s nem érintkezik az élelmiszerrel. Ezt követően az üvegeket rögtön meleg helyre teszem, vagyis szárazdunsztolom. Bodzavirag szörp telire . A meleg hely nálam egy erre a célra kialakított láda, ami takarókkal, plédekkel van kibélelve. Fogyasztáskor a szörp tetszőlegesen hígítható. További ital receptek eltevésre: Akácvíz télire Palackozott szőlőlé Frissen fogyasztható italok: Akácvíz Orgonavíz A gyógynövénylexikon szerint a bodzavirág (Sambuci flos) gyógyhatása: Meghűlés, hurut ellen izzasztó és köptető hatású.
1 g Összesen 619. 1 g Cink 1 mg Szelén 25 mg Kálcium 254 mg Vas 4 mg Magnézium 69 mg Foszfor 58 mg Nátrium 207 mg Réz 1 mg Összesen 4032. 8 g Cukor 4001 mg Élelmi rost 10 mg Összesen 4317. 5 g A vitamin (RAE): 4 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 191 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 40 micro Kolin: 18 mg α-karotin 4 micro β-karotin 11 micro β-crypt 72 micro Lut-zea 40 micro Összesen 0 g Összesen 7. 1 g Szelén 0 mg Kálcium 3 mg Magnézium 1 mg Foszfor 1 mg Nátrium 2 mg Összesen 46 g Cukor 46 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 49. 3 g C vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 0 micro Kolin: 0 mg β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 0 micro Elkészítés A virágokat és a citromot megmossuk. Citromot felkarikázzuk. Nagyobb edénybe tesszük őket. Felöntjük, a vízzel és belekeverjük a borkősavat. Bodzavirág szörp télire receptek. 3 napig ázni hagyjuk, időnként megkeverjük. 3 nap múlva leszűrjük, belekeverjük a cukrot és a Na-benzoátot. Üvegekbe töltjük, és mikor kint a hó esik, elővesszük:-). Receptkönyvben: 459 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 7 Össznézettség: 128911 Feltöltés dátuma: 2010. május 12.
Bodzavirág, Kép: wikipedia EGÉSZSÉG AZ ORRUNK ELŐTT Hihetetlen, de bizony az időjárás legalább két héttel előbbre jár, mint megszoktuk. Az általában június elején virágzó bodza már javában tündököl, tehát már szedhetjük is virágait! Vigyázz, soha ne a kocsiból kipattanva, az út szélén kapkodd le a virágokat, hanem menj beljebb! Az út mellett ugyansi biztosan szennyezett, márpedig a szörpbe teendő virágokat soha nem szabad megmosni! Sőt, közvetlen eső után se szedd le a kis ernyőket! Bodzaszörp 4. -télire | Nosalty. Jó vadászást, fincsi szörpöt! 30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 l víz 5 db citrom 10 dkg citromsav 1 tk natrium benzoát Elkészítés: Forralj fel 1, 5 liter vizet 3 és fél kg kristálycukorral. A maradékot egy lábasban karamellizáld, majd öntsd rá 1 liter vizet. Hevítsd addig, amíg a karamellizált cukor fel nem olvad. Ekkor a kétféle szirupot öntsd össze, és így forrald össze. Mehet a kamrába, a teraszra, ahol kihűlhet. Ekkor kell belerakni a virágokat, illetve a még felsorolt hozzávalókat. Innentől néhányszor kavard meg, és kb.
Lassan már csak sereghajtó vagyok, mert rengeteg blogban láttam már eme, kinek-kinek saját receptje szerint készülő, illatos italt, ami ráadásul gyógyhatással is bír. Annak idején Bokor Katalin receptjét követtem, a Befőzés cukor nélkül? című könyve alapján. Eleinte mézzel készítettem, eltevésre is, de mivel a forralás tönkreteszi a mézben lévő értékes anyagokat, ezért mostanság mézzel csak friss fogyasztásra készítek. Amit télire palackozok, abba cukor kerül. Bodzaszörp-ivók Az eltevés módszere a szintén Bokor Katalinnál olvasott két celofános megoldás. Bodza szörp télire I. recept. Ezt ma már kizárólag az italok eltevésénél alkalmazom. Hozzávalók: 3 liter víz 24 db bodzavirág fej 50 dkg méz 1 citrom 1 tk citromsav Elkészítése: A tiszta helyről származó bodzavirág-fejeket megrázogatom, a bogarak eltávolítása miatt, majd mosás nélkül (hogy benne maradjon a virágpor) beleteszem a vízbe és hozzáadom a többi hozzávalót. Naponta többször megkeverve másfél-két napig hűvös helyen állni hagyom. Melegebb helyen könnyen megbuggyan, nekem egy adaggal sajnos idén ez történt.
cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Vica Egy adagban 12 adagban 100g-ban 0% Fehérje 48% Szénhidrát Zsír 0 kcal 9 kcal 1290 kcal Összesen 1299 Kcal 105 kcal 15480 kcal 15585 1 kcal 177 kcal 178 52% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Nátrium Magnézium Foszfor Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Riboflavin - B2 vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Összesen 0. 3 g Összesen 0. 1 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 51. 6 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 21 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 5 mg Nátrium 17 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 336. Bodzavirág szörp gyümölcscukorral. 1 g Cukor 333 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 359. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 0 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 16 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 3 micro Kolin: 2 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 1 micro β-crypt 6 micro Likopin 0 micro Lut-zea 3 micro Összesen 4 g Összesen 1.
(Képek: Getty Images Hungary) Kövess minket a közösségi oldalainkon is!
Például egy hirtelen bekövetkező változás (költözés, környezetváltás, új családtag érkezése, szokatlan ingerek, napi rutin felborulása) is kelthet feszültséget az állatban. Ennek pedig egyik következménye az lehet, hogy nem akarja elfogyasztani az ételt. Ilyenkor mindig légy türelmes az állattal, mert az sem tesz jót neki, ha te is ideges vagy. A nyugodt, kiegyensúlyozott légkör lehet, hogy az étvágyát is meg fogja hozni. Igyekezz többet foglalkozni az állattal, vidd el sétálni, mozogni. Emésztési zavarok A kutya hajlamos olyan dolgokba is belekóstolni, amiket elsőre nem is gondolnál. Ha megevett valamit, amit nehezen emészt meg, akkor könnyen lehet, hogy ez áll a dolgok hátterében. Amennyiben erre gyanakszol, érdemes kedvenced emésztőrendszerét támogatni. Hány a kutya és nem eszik pdf. Ehhez olyan terméket válassz, ami optimalizálja az emésztést, helyreállítja az emésztőrendszer pH-ját és méregtelenít is egyben. Fontos, hogy a készítmény pozitívan befolyásolja a bélflóra aktivitását és összetételét, ezáltal megszünteti az emésztési zavarokat.
Kérdés Jó estét kívánok. Az lenne a problémám, hogy pár napja találtunk egy kiskutyát, körülbelül 1 éves lehet, és nagyon levert egész nap habosat és nyálkásat hány, semmit nem eszik bármit adunk neki. Voltunk vele orvosnál, de nem tudta megmondani, hogy mi baja van, adott neki antibiotikumot, de semmit nem használt. Körülbelül 5 napja nem eszik egy falatot sem. Inni iszik de ki is hányja. Az lenne a kérdésem, hogy mivel tudnánk meghozni az étvágyát, esetleg van-e valami étvágygerjesztő szer ami használna nála???!!! Várom mielőbbi válaszát. Előre is köszönöm szépen. Tisztelettel Ódorné. Válasz Sajnos, használhatóbb ötletet nem tudok adni, mint azt, hogy újra és újra állatorvoshoz kell vinni, már csak azért is, mert ennyi ideje nem evő kutyának hathatós segítségre (pl. infúziók) van szüksége, még akkor is, ha nincs diagnózis. Hány a kutya és nem eszik full. Vissza a kategória többi kérdéséhez » Vissza a többi kérdéshez »