Egy fazékban felrakjuk a leveshez szükséges vizet melegedni. A hagymát apróra vágjuk, egy serpenyőben feltesszük a zsiradékot, belerakjuk a hagymát, üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a fűszereket - paprikát, sót, borsot, összekavarjuk. Felvágjuk apróra a petrezselymet. A tésztát pihenés után kinyújtjuk szép vékonyra, aztán a hagymás-zsíros-sós-borsos-paprikás masszát rákenjük. Alulról elkezdjük feltekerni, de vak egyszerre vagy két tekerésnyit, kicsit lenyomogatjuk az egymásra tekert tésztát, mellette, felette elvágjuk végig, aztán kis göcsöket kötünk belőle, mindegyik után elvágva a tésztacsíkot. Aztán megint feltekerés, megint vágás, megint kötözés. Innen kapta a nevét. Ha forr a víz beledobjuk a tésztákat, és mikor már szépen feljött mind a tetejére, akkor hozzáadjuk az apró petrezselymet, ha kevés a víz akkor pótoljuk, majd ha felforrt, akkor elzárjuk. Kötöttgaluska leves ahogy anyukám csinálja | Mindmegette.hu. Nagyi annak idején a megkent tésztát megszórta pici búzadarával is. Azt mondta: erre azért van szükség, hogy a levesben ne ázzék el a tészta.
Magyarországi térségek legnézettebb: Penyige legfrissebb Videó tudósítást hozzáadta: Bolyáki Attila CET 2015. július 28., 15:47:40 0 Gyorslistához Jelentem További videók Hozzászólások (0) Gyorslista Gyorslista címe: Tudósító Tudósító a Facebookon és a Twitteren tudosítók facebook page tudosítók twitter page VEZETŐ KOORDINÁTOR: BOLYÁKI ATTILA © 2010-2015 TUDÓSÍTÓ SZABÁLYZAT JOGI NYILATKOZAT FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEK ADATVÉDELMI NYILATKOZAT IMPRESSZUM Stratégiai partnerek:
Nagymamáink idejében az ország szatmár-beregi részén élő emberek többsége szegénységben élt, amely a gasztronómiájukra is hatással volt. Találékonyságuknak köszönhetően igazán olcsó, de annál ízletesebb és laktatóbb ételeket készítettek, és az ott élő emberek a mai napig hűek ezekhez a tradicionális ételekhez. Az egyik ilyen hagyományos étel a kötött-tészta-leves, amelynek elkészítése bonyolultabb, mint megfőzni egy csomag bolti levestésztát, de aki egyszer megkóstolja, nem felejti el az ízét. Kötött tésztaleves - ÍZŐRZŐK. Gyerekkorom egyik kedvenc étele ez, amelynek receptje generációról generációra öröklődik a családban. Ilyen a kötött-tészta-leves Forrás: Szakács Orsolya Kötött-tészta-leves Elkészítési idő: 1 óra Hozzávalók 4 személyre: A tésztához: 3 tojás 25 dkg liszt (annyi, hogy a tojás felvegye) csipet só kevés víz, hogy összeálljon a tészta A töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál kacsazsír vagy sertészsír 1 mokkáskanálnyi fűszerpaprika 1 mokkáskanálnyi csípőspaprika-krém vagy paprikaőrlemény ízlés szerint: só, bors 2 liter húslevesalaplé Először elkészítjük a tojásból és a lisztből a tésztát.
ÜZENET EGYKORI ISKOLÁMBA Június volt s ujjongtunk, nincs tovább, Most gyertek szabad mellű örömök S pusztuljatok bilincses iskolák. De elcsitult a jókedv-förgeteg S helyére ült a döbbent némaság: Köröttünk már az Élet csörtetett. Óh, ifjui, szent megjózanodás, Komoly, nagy fény, hős férfiú-szerep, Emléketek ma is milyen csodás. Hős harc az Élet és megélni szép, Ha hozzáedzik tüzes szív-kohók Ifjú vitézlők lengeteg szivét. Ha élet zengi be az iskolát, Az élet is derűs iskola lesz. S szent frigyüket így folytatják tovább. Én iskolám, köszönöm most neked, Hogy az eljött élet-csaták között Volt mindig hozzám víg üzeneted. Üzenet egykori iskolámba vers. Tápláltad tovább bennem az erőt, Szeretni az embert és küzdeni S hűn állni meg Isten s ember előtt. Június van s nagyon magam vagyok S kisértenek élt éltem árnyai S az elbocsátó iskolapadok. S én, vén diák, szivem fölemelem S így üdvözlöm a mindig újakat: Föl, föl, fiúk, csak semmi félelem. Bár zord a harc, megéri a világ, Ha az ember az marad, ami volt: Nemes, küzdő, szabadlelkű diák.
Késő bánat. Nem lett volna szabad felülbírálni a tantestület, a diákok és a szülők akaratát. Mert pontosabban abban a pillanatban lett politikai ügy belőle, amikor a szakmaiságot felülírta a lojalitás és az önkény. Az érintetteket sarokba szorították, és nem tehették meg, hogy hallgatnak. Azért sem tehették meg, hogy hallgatnak, mert ennek az iskolának van egy szellemisége, egy éthosza. Ady endre üzenet egykori iskolámba. Ennek az iskolának nem Szabolcska Mihály, hanem Ady Endre a névadója. És amit a majd' száz éve halott Ady Endre egész életművével, harcaival és moráljával üzen egykori iskolámba, az százszor, ezerszer fontosabb, mint bármi, amit a debreceni tankerület mond.
Nyitólap Hírek, aktuális események Az egyesületről Alapszabály Alapító tagok Vezetőség Jelentkezési lap Tanárok, diákok A gimnázium tanárai voltak A gimnázium diákjai voltak Nappali tagozat Esti-, levelező tagozat Kronológia Osztálytalálkozó Osztály találkozó szervezése Beszámolók a találkozókrol 120 év - 120 diák Emlékek - versben, prózában Vendégkönyv Tablóképek Galéria Képtárak Videók Elérhetőség Naptár Hé Ke Sz Cs Pé Va 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Hiba a kérésben! You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'WHERE(aktiv='1')' at line 1