A piacokon ma is kapni pl. házi levestésztát, amelyet általában idősebb asszonyok készítenek otthon. A klasszikus nyújtás gyúródeszkán nyújtófával kör alakra történt, így minden irányban nyújtódott a tészta. Ez a módszer azonban idő- és munkaigényes volt. Ma már egyszerű kézi tésztagéppel pillanatok alatt kinyújtható. A mindenirányú nyújtást úgy lehet megoldani, hogy az egyszer áthajtott tésztát 2-3-ba hajtjuk, 90 fokkal elfordítjuk, és így engedjük át újra a nyújtógépen. Az eredeti hájas tészta készítése házilag: pofonegyszerű hájas tészta receptek - HelloVidék. Ezt a műveletet 3-szor megcsinálva, elkezdhetjük csökkenteni a vastagságot, és mostmár hajtogatás nélkül engedjük át az egyre kisebbre állított gépen a tésztát 3-4-szer. Időközben az ipari tésztagyártáshoz leginkább megfelelő búzafajtákat és liszteket nemesítettek ki, így vált széleskörűen elterjedtté a durumliszt. A durumliszthez akár egyetlen tojást sem szükséges adni, amely nyilván az eltarthatóságot növeli, és a szalmonellafertőzés elkerülhetőségét jelenti. A durumliszt használata ezért inkább csak ipari gyártásnál érdekes, házitésztához nem érdemes használni, hisz ezzel az erővel akár bolti tésztát is vehetünk, felesleges gyúrni.
Az így kapott tésztát szükség esetén még picit lisztezzük, alaposan átforgatjuk, majd szétterítve hűvös helyen kiszárítjuk (kb. 1 nap). Utána dobozokba kiadagoljuk, és hűtőben tároljuk felhasználásig (ez max. néhány nap). Elkészítettem: 14 alkalommal Receptkönyvben: 43 Tegnapi nézettség: 16 7 napos nézettség: 114 Össznézettség: 13788 Feltöltés dátuma: 2020. Házi tészta készítése receptions. május 23. Ajánló Különböző házi szószokkal (akár húsmentes is) remekül passzol. Vagy csak egyszerű tojásos, tejfölös-túrós, grízes, mákos, stb. tésztaként is megállja a helyét. Receptjellemzők fogás: köret konyha: magyar nehézség: közepes elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: nagyon olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: vasárnapi ebéd Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, Sokáig üzletekben vásároltuk a tésztát, de úgy érzem, hogy mára már konkurálhatunk velük a házitészta-gyűjteményünkkel.
A tésztának rugalmasnak, keménynek és homogénnek kell lennie. Ekkor ráborítom a tálat, és szobahőmérsékleten 1 órát hagyom pihenni. Ha másnapra kell, akkor beteszem a hűtőbe (romlás elkerülése miatt), de nyújtás előtt egy-két órával ki kell venni, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. Ha letelt a pihenőidő, akkor 4-6 felé vágom, egy kissé átgyúrom, előveszem a tésztagépet, és egyenként kinyújtom. Először vastagra nyújtom, 2-3-ba hajtom, 90 fokkal elfordítom, ismét áttekerem a gépen. Ezt még 2-3-szor megismétlem. Keskenyebbre veszem a gépet, áthajtom, újra kisebbre veszem, áthajtom, a kívánt vastagságig. A kinyújtott tésztacsíkokat mindkét oldalán enyhén lisztezem, és hagyom őket fél órát szikkadni. A tésztagép megfelelő formázójával a kívánt alakra vágom (vagy késsel). A vágott tésztát meghintem rétesliszttel, és ujjaimmal alányúlva széjjel rázogatom őket. (Halmokba is rakható). Tészta alaprecept receptet keresel? | Nosalty. A főzéshez vizet forralok, és ezt a mennyiséget 2 adagban főzöm ki. A lobogó, forrásban lévő vízbe beleteszem a tésztát, fakanállal megkeverem.
Mire a tojások az összes lisztet felveszik, addigra már eléggé homogén, és ahogy épp kezdene már akadozgatni a lapát a kemény tésztagombóctól, leállítom, és kiveszem. Ilyenkor elég egy-két percig kézzel átgyúrni, többet nem kell foglalkozni vele. Ezzel jelentősen leegyszerűsödik a tésztakészítés. Amióta van nagy űrtartalmú késes robotgépem, amelyhez műanyag késes lapát is tartozik, ezzel gyúrom össze a tésztát. Házi tészta készítése recept voor. Nézd meg a spenótos változatot is: Spenótos házitészta - zöld tészta Hozzávalók: kb. fél kiló tésztához 300 g lisztkeverék (legalább 50%-a rétesliszt) 3 db M méretű tojás (egyenként egészben kb. 60g-osak) Elkészítés: A lisztet tálba szitálom, a közepébe gödröcskét készítek, és beleütöm a tojásokat. Egy villával elkezdem összekevergetni, mikor már szükséges, a villa helyett az ujjaimmal, kezemmel gyúrom. Ha összeállt, kiborítom egy deszkára, és addig gyúrom, amíg szép sima állagú nem lesz. (Deszkához csapkodni nem szükséges. ) Ha a tészta épp nem akar összeállni, akkor vizes kezünkkel kissé megspricceljük, ez a néhány csepp víz elegendő lesz.
A házitészta összehasonlíthatatlanul finomabb, mint az ipari száraztészta. Szoktam mindkét félét főzni, semmi bajom a bolti tésztával, de ha van egy kis időm, inkább készítek, mert nem nagy munka, és megéri. Most már igen kitűnő tésztagépeim is vannak, amelyekkel gyufatésztát, szélesmetéltet, spagettit tudok pillanatok alatt készíteni. Nem csinálok viszont nagyobb mennyiséget. Bár a felesleget le lehet fagyasztani, és meg is lehet szárítani, az már nem olyan minőség, mint a friss. A házitészta klasszikus receptje: 1 kg liszt + 10 tojás összegyúrva. Spórolás miatt, amikor régebben még gond volt egyes háztartásokban a tojás ára is, azok egy részét tojásonként kb. 40 g vízzel helyettesítették. Így 1 kg liszthez ahány tojást gyúrtak, annyi tojásosnak nevezték. Minél több tojásos volt, annál jobb minőségűnek számított. Az ipari száraztészta kb. Házi tészta készítése recept za. a múlt század 60-as éveiben kezdett általánosnak számítani a magyar konyhákban, de sokan, főleg az idősebbek, még sokáig maguk készítették. Anyukám még a 80-as években is maga készítette a tésztát.
Bakó Csaba hozzátette: a jövőre alakulásának 25. évfordulóját ünneplő zenekar októberben új nagylemezzel jelentkezik. Figyelem! A cikkhez hozzáfűzött hozzászólások nem a network nézeteit tükrözik. Tankcsapda koncert ma 15. A szerkesztőség mindössze a hírek publikációjával foglalkozik, a kommenteket nem tudja befolyásolni - azok az olvasók személyes véleményét tartalmazzák. Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
A férfi nem állt meg, segítségnyújtás nélkül továbbhajtott. V. Martin elhajtott a gázolás színhelyéről / Fotó: Pozsonyi Zita Kata édesanyja megható őszinteséggel beszélt tegnap a Blikknek az elmúlt két év pokoli lelki fájdalmairól, és hogy mit gondol arról az emberről, aki halálra gázolta a gyermekét. – Bevallom, kicsit fáj, hogy nem tudtam szemből megnézni a fiatalembert. Kíváncsi lettem volna a tekintetére. Tankcsapda koncert ma map. Pontosan tudom, hogy a lányom is hibázott, de azt képtelen vagyok felfogni, hogy a fiú miért nem állt meg, amikor megtörtént a baj. Igazából nekem teljesen mindegy, hogy milyen ítélet születik, az nem hozza vissza a lányomat. A gázoló soha nem keresett meg, nem kért bocsánatot. De Kata akkori párja sem hívott fel azóta, amit igazán nem értek. Nagyon nehéz a kislányom nélkül az élet, szétzilálta a családunkat a tragédia. Próbálok a szép, együtt töltött évekre gondolni, ez ad némi erőt nekem – mondta lapunknak Anikó. (Ez is érdekelheti: Szívszorító: a Tankcsapda zenéjével búcsúztatták szerettei az M3-ason elgázolt Katát) A gázolónak segítségnyújtás elmulasztása miatt kell felelnie.
Ez is érdekelheti: Kiosztott mindenkit a Tankcsapda – videó Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #Lemondás #bejelentés Horoszkóp: ők a 3 legveszélyesebb csillagjegy – ezekkel a férfiakkal csak óvatosan Íme az árulkodó jelek! Ezek jelezhetik a vese betegségét Összerogyott a nő, miután meglátta azt, ami a garázsban várta. Index - Kultúr - Amit lehetett a Tankcsapdának, nem engedték a NOX énekesnőjének. Évek óta ott rejtőzött titokban Napi horoszkóp: a Mérleg pénzügyi forrásai erősödnek, az Oroszlán számíthat főnöke támogatására, de a Vízöntő sok pénzt bukhat egy átgondolatla Horoszkóp: ez az 5 csillagjegy az asztrológus szerint büszke lehet magára. Te is köztük vagy? Újra hófehér lesz: így kell tüll függönyt és könnyű függönyöket mosni Kókadozik a paradicsomom és sokáig nem értettem! Akkor kertész barátnőm elárulta, ezt a végzetes hibát vétettem az ültetéskor Ha ezeket a jeleket tapasztalod, akkor valószínű, hogy kísértet költözött az otthonodba Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 08:36 08:33 08:29 08:12 08:06
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. aug 30. 16:38 Koronavírus gyanú miatt lemondta a ma esti koncertjét a Tankcsapda / Fotó: Varga Imre Váratlan közleménnyel jelentkezett a Tankcsapda. A szombati kaposvári koncert után ma Tatabányán lépett volna fel a Tankcsapda zenekar. A debreceni rockerek épp úton voltak a helyszínre, amikor váratlan hírt kaptak: kiderült, hogy pár napja egy olyan személlyel érinteztek, akiről bebizonyosodott, hogy kapcsolatba hozható a koronavírussal és már karanténba is került. A zenekar azonnali döntést hozott: miután senkinek az egészségét nem akarják veszélyeztetni, lemondták a ma esti tatabányai fellépést. Tankcsapda koncert ma 2021. ( A legfrissebb hírek itt) Minderről a banda dobosa, Fejes Tamás, illetve a gitáros Sidlovics Gábor egy élő videóban tájékoztatta a közönséget a Tankcsapda Facebook-oldalán. "Most kaptuk a hírt, hogy pénteken, Debrecenben volt egy fellépés és a backstage-ben kapcsolatba kerültünk egy olyan személlyel, aki azóta koronavírussal kapcsolatba hozhatóan karanténba került, és éppen ezért nem merjük megkockáztatni, hogy most egy kis klubba bemenjünk és ne adj isten továbbterjesszük ezt a dolgot, mert esetleg elkaptuk volna - reméljük, hogy nem.