A Zalai túrós kelt rétes hozzávalói: 70 dkg liszt 1 cs szárított élesztő élesztő 2, 5 dl tej 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 teáskanál só 1, 5 dl olaj Töltelék: fél kg túró cukor vagy édesítő ízlés szerint 1 csipet só citrom reszelt héja 1 tojás Tejfölös locsoló: 3 pohár tejföl 0, 5 dl étolaj ízlés szerint cukor és só 2 tojás sárgája Ezekből az anyagokból jól öntözhető, palacsintatésztánál sűrűbb anyagot kapunk, mellyel a rétest locsoljuk. A Zalai túrós kelt rétes elkészítési módja: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és majdnem olyan lágyra dolgozzuk, mint a rétestésztát. Fél órát pihentetjük, és ha megkelt, 2-3 cipóra osztjuk. A cipókat átgyúrjuk, és 20 percet pihentetjük. Amikor már nyújtható állagú, üvegdeszkára helyezve kb fél cm vastagságúra kinyújtjuk. A kinyújtott tésztalapot olajjal megöntözzük, rászórjuk a tölteléket, majd megöntözzük a tejfölös öntettel, aztán feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Keleszteni már nem kell, a tetejét kis tejfölös öntettel megkenjük és 180 fokos sütőben 35 percig sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei A zalai túrós kelt rétes elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítés: A lisztet a sóval elkeverjük. Az élesztőt a cukorral és 2 dl langyos tejjel felfuttatjuk. A megkelt élesztőt és maradék tejet, valamint a tojásokat a liszthez adjuk, és tésztát dagasztunk. Ez a tészta lágyabb a fánktésztánál, ilyennek kell lennie. Én kelesztőtálban dagasztottam, a fedelét rátettem, és fél óra alatt szépen megnőtt a térfogata. Lisztezett deszkára borítjuk, 3 cipót formálunk. Nem gyúrjuk át! 10 percig letakarva pihentetjük. Közben a túrós töltelékhez a túrót és a cukrot összekeverjük. A tejföllel elkeverjük a tojást. Az asztalra egy nagy terítőt teszünk, liszttel meghintjük. Az első cipót a közepére tesszük, olajjal lekenjük, és szép vékonyra kihúzzuk. Olajjal és a tojásos tejföllel meglocsoljuk, a túró felét rászórjuk, és a két szemközti oldalát feltekerjük. Olajjal kent tepsibe tesszük. A tetejét is megkenjük olajjal, majd tojásos tejföllel. A másik cipónál is így járunk el. A mákosnál is ez az elkészítési mód, de túró helyett mák kerül rá. A tepsiben még fél órát kelesztjük.
Hozzávalók: 1/2 kg finomliszt 1 db tojás 10 dkg sertészsír 1 pohár tejföl 175 gr 3 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 1 csipet só Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk A megkelt élesztővel és a többi hozzávalókból gyenge tésztát dagasztunk. Két cipóba gyúrjuk ki. Langyos zsírral megkenjük és letakarva pihentetjük fél órát. Utána vékonyra nyújtsuk ki, locsoljuk meg egyenletesen langyos zsírral és pár kanál tejföllel, majd szórjuk meg a töltelékkel/ami lehet túró, mák, dara/és csavarjuk fel. Én utána kör alakúra tekertem és úgy tettem a tepsibe. Tetejét langyos zsírral kenőtollal kenjük le, és kelesztjük még fél órát. Utána süssük 180 fokon. Kicsit hűlni hagyjuk és daraboljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha nem tudod hol van, akkor a magyar változatban szépen sorban egymás után üsd le a következő billentyűket: ALT, ŐGECI ettől meg fog jelenni egy panel, ahol kiválaszthatod az ismétlődések színezését. Üdv The Fool Mutasd a teljes hozzászólást! Előzmények Privát üzenet Előző hozzászólás szarka76 2015. 19:03 permalink Ez egy versenyfeladat, tehát a szűrés sajnos nem jöhet szóba, függvényt kérnek. Az eredményt adó függvényt még egy ha függvénybe is bele kell rakni, ami eredménytől függően kiírja, hogy van -e ismétlődés vagy nincs. A segédoszlopos megoldás nekem is megvan, de hogy a nélkül hogyan lehet megcsinálni arra sajnos nincs ötletem. :( Mutasd a teljes hozzászólást! Ismétlődések szűrése excel download. Előzmények Privát üzenet Előző hozzászólás The Fool 2015. 19:46 permalink Nem segédoszlop, hanem eredményoszlop. Úgy nem lehet megjelölni az ismétlődő értékeket, ha sehol nem lehet eredmény. Ezt szerintem senki nem fogja tudni megoldani. Rossz a feladat kiírás. Egyébként a ha függvénybe egy DARABTELI függvényt kellene beágyazni.
Hivatkozás Létrehoz egy új lekérdezést, amely a kijelölt lekérdezésre hivatkozik. Törlés Törli a kijelölt elemet. Megosztás Megosztja a kijelölt lekérdezést. A lekérdezések megosztásáról a lekérdezések megosztása című témakörben olvashat bővebben. A Lekérdezésszerkesztő menüszalaglap Megjegyzés: A Lekérdezésszerkesztő csak akkor jelenik meg, ha betölt, szerkeszt vagy létrehoz egy új lekérdezést a Power Query használatával. A haladó szűrő eszközt érdemtelenül kevesen ismerik. Többet érdemelne. Emiatt egy sorozatot indítok a lehetőségeiről. Volt már szó korábban róla, de úgy döntöttem, még egyszer nekifutok. A haladó szűrőt speciális vagy irányított szűrőnek is szokták nevezni. Excel ismétlődések szűrése - Pentaschool Excel-bázis. Az autoszűrővel egy lépésben nem megoldható, összetettebb szűrésekhez, illetve a gyakran ismétlődő, akár egyszerűbb szűrésekhez használjuk. Lényege, hogy a szűrendő táblázaton kívül egy külön tartományban fogalmazzuk meg a szűrési feltételeket, majd a haladó szűrő párbeszédében megadjuk a feltételtartomány helyét, pár dolgot még beállítunk, és kész!
Üdvözlet! Excelben próbálkozom írni egy makrót, aminek a feladata a következő volna: jelöljön ki egy tartományt, ami öt oszlopig, és az utolsó adatot tartalmazó sorig tart. Ebben kell kitörölnie azokat a sorokat, amelyeknél az 5. és 6. oszlop adatai ismétlődőek. Ez eddig meg is van, de most jön a csavar: ugyanezt meg kellene ismételnie úgy, hogy jobbra lép 7 oszlopnyit, ott ugyanúgy kijelöl egy ugyanekkora tartományt, és ezen tartomány 5. oszlopát jelöli meg szűrési feltételként. Eddig itt tartok: Range("A5:f" & Range("F65536")(xlUp)) = "Adat" ("Adat"). RemoveDuplicates Columns:=Array(5, 6), _ Header:=xlYes ([0], [7]) Ami nekem kellene, hogy ugye ActiveCell most elvileg M5. Én azt szeretném, Ha M5-től R oszlopig jelölné ki azokat a sorokat, ahol van adat, majd ezt szűrné, csak most nem az 5. oszlop szerint, hanem 11 és 12. oszlop szerint. Duplikációk kiszűrése képlettel – Adatkertészet. És ezt még egy párszor meg kellene tudnia ismételni, mindig az aktív cellától kezdődően. Tud valaki segíteni? Mutasd a teljes hozzászólást!