Ez után adhatod hozzá a kedvenc zöldségeidet, fűszereidet! A kuszkusz fűszerezése: A kuszkusz szinte bármivel fűszerezhető, de különösen jól illik hozzá a petrezselyem, a koriander, a menta, a fahéj, a római kömény, a cayenne bors, kurkuma vagy a gránátalma. Semleges ízének köszönhetően sokféle variációban elkészíthető, édesen vagy sósan. További diétás köretek krumpli és rizs helyett Mi a gersli? Mi a bulgur? Mi a különbség a bulgur és a kuszkusz között? - Habostorta.hu. (A legfontosabb tudnivalók a bulgurról) A kuszkusz bulgur közötti különbség A bulgur elkészítése Kuszkusz saláta hozzávalói Diétás kuszkusz recept ötletek: kuszkusz saláta tejbekuszkusz zöldséges kuszkusz saláta kuszkusz köret kuszkuszos csirke, gyümölcsös kuszkusz. A cikket az Interneten található adatok alapján összeállította: Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger (Szponzorált tartalom: A recept elkészítését a Bio Nagyker és Webáruház támogatta. )
Ha nem éltem volna külföldön, nekem is idegenül hangzott volna pár éve a kuszkusz név, a bulgurról nem is beszélve. Egy marokkói családnál vendégeskedve ettem először kuszkuszt, salátaként és köretként is. Imádtam. Szerencsére a gyerekeim is szeretik, így sokszor készítem. Hús mellé a legjobban, zöldségekkel kiegészítve. Mi a kuszkusz. Ezeknek a köreteknek az egészségtudatosságon túl a másik nagy előnyük, hogy nagyon gyorsan elkészülnek. Bár sok helyen a rizs és a krumpli még mindig sokkal népszerűbb, ezek a köretek is kezdenek elterjedni a magyar háztartásokban. A kuszkusz és a bulgur máshonnan származnak, picit másból készülnek, mégis eléggé hasonlítanak egymáshoz. A kuszkusz eredetileg Észak-Afrikából, míg a bulgur a Közel-Keletről, illetve Törökországból érkezett. Bulgur A bulgur, vagy török rizs, első ránézésre olyan mint a házi tarhonya, nem az amit az iskolában kaptunk, hanem az a nem egyforma szemű fajta. A bulgur nem tésztaféle, hanem teljes kiőrlésű durumbúzából készül. A még éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik.
Emellett a durumtészta szénhidráttartalma sem elhanyagolható. 150 grammnyi kuszkusz mintegy 36 gramm szénhidrátot tartalmaz, mely nem számít éppen könnyű diétának, így gyakori fogyasztása különösen a hízásra hajlamos és különböző szív- és érrendszeri panaszokkal küzdő emberek számára nem ajánlott. Azt is fontos megjegyeznünk, hogy míg a kuszkusz rengeteg szelént és hasznos növényi fehérjéket tartalmaz, ásványianyag- és rosttartalma elhanyagolható például a zabhoz, a barna rizshez vagy a kinoához képest. Cserháti Tamara megmutatja, milyen az izraeli gasztronómia - Könyves magazin. Összességében, a kuszkusz egy igazán könnyen elkészíthető fogás, mely rengeteg különféle ételhez használható köretként, akár különböző gabonákkal vegyítve vagy salátával tálalva. Számos pozitív egészségügyi hatása ismert, de azért vigyázzunk vele, hiszen magas glutén- és szénhidráttartalma miatt fogyasztását nem mindenkinek ajánljuk jó szívvel.
Ezt a pezsgő közel-keleti konyhát erőteljesen befolyásolják a környező észak-afrikai országok, például Marokkó, Tunézia és Egyiptom, valamint a közeli Szíria, Libanon és Jordánia ételei is. De meghatározói az askenázi zsidók hagyományai is, akik az 1950-es években vándoroltak Izraelbe, és sok receptet hoztak magukkal. A modern Izrael kulináris kultúrája viszonylag fiatal, akárcsak maga az állam, amely alig több mint hatvan évvel ezelőtt született. Édes kuszkusz - A kuszkusz édesen is mennyei! - LovelyVeg. Története és tradíciói azonban jóval messzebbre, egészen az ókorig nyúlnak vissza, közben pedig természetes módon ma is folyamatosan változnak. Azokban az években, amikor Izrael elnyerte függetlenségét, új konyhaművészeti hagyományok kezdtek kialakulni, amelyek mára meggyökereztek. Az emberek rengeteget grilleznek a szabadban, saslikot, kebabot és steaket készítenek vacsorára. A menüsorban mindig helyet kapnak különféle saláták, a hummusz és a tahini is. A mediterrán konyhában nagy népszerűségnek örvendenek a vegetáriánus ételek, a halak, és szinte minden étkezésnél megjelennek a friss, ropogós piták is.
Tálaláskor szórd meg az édes kuszkusz tetejét egy kis fahéjjal. Kuszkusz édesen – Mit tehetsz még az édes kuszkuszba? Magokat: dió, mogyoró, pisztácia nyersen vagy pirítva Friss gyümölcsöket – Bármilyen szezonálist érdemes kipróbálnod. Aszalt gyümölcsöket – Aszalt barack, aszalt szilva, aszalt meggy vagy amit még nagyon szeretsz, beleteheted. Jó étvágyat ehhez a finom édes kuszkuszhoz! TIPP: Ha szeretnél egy különleges marokkói desszertet elkészíteni, akkor próbáld ki ezt a mennyei finom narancsos-mandulás édes kuszkuszt is!
Hússal és hallal egyformán finom. Így készítsd el! Ha kedvet kaptál kipróbálni, nem kell sok erőfeszítést tenned, hogy a tányérodon gőzölödjön! Ugyanis nincs más feladatod, mint másfélszeres mennyiségben, forrásban lévő vízzel – vagy alaplével – felönteni, lefedni és 8-10 perc alatt készre főzni. A legjobb, ha még a forralás előtt kevered hozzá a sót és az egyéb fűszereket, így zamatosabb lesz a végeredmény! Mikor magába szívta a folyadékot és puhára főtt, egy villával kevergesd át, hogy a szemek szétváljanak.
A Tepsiben sült hagymás csirkecombok hozzávalói: 6-8 db csirke alsó comb 8-10 kisebb hagyma vörös és lila vegyesen 5-6 gerezd fokhagyma 2 szál rozmaring némi olíva olaj só bors majoránna A Tepsiben sült hagymás csirkecombok elkészítési módja: A csirkecombokat jól megmosom, megszárítom. Ezután bedörzsölöm a fűszerekkel. Mehet is egy tepsibe. A hagymákat megtisztítom és így egészben teszem a húsok mellé. Sajtos-tejszínes csirkecomb tepsiben sütve recept. A tetejét meglocsolom olíva olajjal, kevés vizet teszek alá majd néhány szál rozmaring ágat is mellérakok. Előmelegített sütőben sütöm nagyjából 45 percen keresztül, ezután szedem le róla a fedőt és egy kicsit meg is pirítom. Kategória: Húsételek receptjei A tepsiben sült hagymás csirkecombok elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 6 db csirkecomb só, liszt, pirospaprika, reszelt trappista sajt, tejszín (ha alsócombok, akkor 2 dl elég, ha nagyobbak a húsok, felsőcomb, akkor kicsit több). Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk. A liszthez annyi pirospaprikát keverünk, hogy rózsaszínű legyen, (úgy mint ha halat sütnénk), majd abban is megforgatjuk a hútán tepsibe rakjuk a húsokat, és a tejfölt alá, ill. ráöntjük a hú kisebbek a húsok, vagy csirke alsócommból készítjük, akkor kb. Tepsiben sült csirkecomb receptek 1. 30 percig, ha nagyobbak, akkor 40-50 percig kell sütni, úgy, hogy alufóliával letakarjuk a tepsi tetejé ha eltelt a sütési idő, levesszük róla az alufóliát, és a nagyobbra reszelt trappista sajttal megszórjuk (ízlés szerint), majd kb. 5-10 percre vissza tesszük a sütőbe, hogy a sajt jól ráolvadjon. (Aki nem szereti a csirke bőrét, akár le is húzhatja róla. ) Köretként bármilyen módon készített rizst, vagy krumplipürét is adhatunk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sárgarépa csőben sütve » Csirkemell formában sütve » Póréhagyma csőben sütve » Titokban sült csirkecombok » Csirkecomb borban sütve » Makaróni csőben sütve » Fokhagymás csirkecomb » Inyenc csirkecomb » Kedvenc csirkecombom » Narancsos csirkecombok » Nyakkendős csirkecomb » Pikáns csirkecomb.
Először is keverjük össze a száraz fűszereket. Egy nagyobb zacskóban vagy keverőtálban mixeljük össze a fűszerkeveréket a sóval és a majonézzel/olajjal. A majonézzel pikánsabb lesz. Adjuk hozzá a csirkecombokat és alaposan rázzuk/keverjük össze, hogy mindenhol bevonja a massza a húst. Kézzel rásegíthetünk, alaposan masszírozzuk bele az aromákat. Ha ezzel elkészültünk, hagyjuk egy félórát a hűtőben pihenni a combokat, hogy legyen ideje átvenni a csodás fűszerek ízét. Ha kivettük a hűtőből, hagyjuk szobahőmérsékletűre átmelegedni. Tegyük a húsokat egy tűzálló tálba, fedjük le alufóliával és tegyük be az előmelegített sütőbe 45-55 percre. Van ugye a sült csirkecomb. Nem egy nagy kunszt. Sem elkészítésében, sem ízében. Tepsiben sült csirkecomb receptek ingyen. Mégis jól elkészítve tökéletes lehet. A ropogósra sült bőre, a szaftos húsa igazán csábító. Azonban nagyot lendít rajta, ha egy különleges, vadító fűszerkeverékkel dobjuk fel. Mindig van mit javítani egy amúgy már jól bevált ételen. Lehet mindig jobb. És ez így, valóban sokkal ízesebb.
Ezután levesszük az alufóliát és tíz perc alatt megpirítjuk az ételt.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy
(nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk. Hozzáadjuk a tojást és a tejet, és eldolgozzuk. Tepsiben sült hagymás csirkecombok. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat A Legfinomabb Krémes Sütemények - Muffin Receptek Krémes Sütemények - A tésztához felolvasztjuk a vajat a csokoládéval, kissé hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot és 1 csipet sót. Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni.