Szálka Bisztró Aszófő, 2021. 06. 18. Kedves Vendégeink! Szeretnénk Titeket fájó szívvel tájékoztatni, hogy a Szálka Bisztró zárva tart bizonytalan ideig... 💔 Megfelelő szakember hiány miatt nem szeretnénk, hogy ételeink minősége ne a megszokott színvonalon kerüljenek az asztalokra és legfőképpen azt nem... Szeretnénk tájékoztatni Titeket, hogy éttermünk technikai okok miatt a mai napon 18 órakor bezár! A problémát megpróbáljuk minél hamarabb megoldani! Szálka bisztró balaton restaurant. Köszönjük a megértést! Szálka Bisztró Csapata Szálka Bisztró Aszófő, 2021. 12.
A nyári estéken cigányzene mellett fogyaszthatjuk el kedvencünket, a halászlét, amit csinos mini bográcsban tálalnak. Ezen a patinás helyen választhatunk hozzá gyufatésztát is. A Kukorica Csárdában is megadják a módját (Fotó: Kukorica Csárda) Összeállította: Keszey Ágnes Készítették: Fábos Erika, Keszey Ágnes, Krausz Andrea, Mihály Szilvia, Szücs Ildikó
A vöröshagymát zsíron megpirítjuk, majd a tűzről lehúzva kevés őrölt paprikát keverünk bele. A szalonna szeletet kisütjük, a megfőtt darát tálba borítjuk, rálocsoljuk a hagymás zsírt, kanállal belenyomkodjuk, és a szalonnát a tetejére tesszük. 4. Petrezselymes lapcsánka A krumplit megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemlevelet, a lisztet és az áttört fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk és alaposan összekeverjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és egy kanállal kis adagokat szedünk a masszából, majd lelapítjuk. Mindkét oldalát kb. 3-3 perc alatt megsütjük. Tejföllel, fokhagymás tejföllel tálalhatjuk. 5. Pásztortarhonya Egy lábasba tesszük a felkockázott szalonnát, majd hozzáadjuk a tarhonyát, amit néhány percig pirítunk, majd hozzákeverjük a megtisztított, finomra vágott hagymát, és közepes lángon tovább pirítjuk. Házias ételek, hagyományos ételek - Pampuska.com. Ezt követően meghintjük pirospaprikával és egy kevés sóval. Azonnal felöntjük 8 dl vízzel, és lefedve főzzük további 5 percig.
Cikkek Így használd ki a gyerekszoba sarkait! Nóra - A gyerekszoba egy olyan terület, ahol a gyermek minden egyes négyzetcentimétert hasznosíthat játékhoz. A sarkok ilyen szempontból midig problémásak, hiszen az ember...
1. Bácskai rizses hús Hozzávalók: 50 dkg sertés-, vagy pulykacomb 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 4 zöldpaprika 1 hegyes erős paprika 4 paradicsom 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír 2 tk pirospaprika 1 mk őrölt bors 1 tk őrölt kömény só ízlés szerint 30 dkg rizs A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Hagyományos és házias ízek: 10 szuper magyaros recept - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Kakas pörkölt 1 házi kakas kb 3 kg-os zsír 2 nagyobb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika 3. Bakonyi sertéstokány medvehagymával 50 dkg sertés comb vagy lapocka 30 dkg gomba 15 dkg húsos füstölt szalonna 4-5 levél medvehagyma 2 dl tejföl 1 ek finomliszt 1 csapott ek pirospaprika őrölt fekete bors 4. Szabolcsi töltött káposzta 1 kg sertés darált hús 1/4 kg rizs 2-3 fej vöröshagyma 1 doboz sűrített paradicsom 1 üveg paradicsomlé 1 kisebb füstölt csülök füstölt szalonna 3 közepes fej édes káposzta 2 gerezd fokhagyma 5. Székelykáposzta kuktában 1, 5 kg dagadó, vagy lapocka 1, 5 kg vecsési savanyú káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 ek libazsír 1 tv paprika 1 hámozott paradicsom 1 ek törött bors 6-8 db babérlevél 2 ek fűszerpaprika 6.
Olajjal kikent tepsibe a tarhonya felét elterítjük, ráöntjük a tejfölös lecsónkat a kolbászt és a tojáskarikákat, majd a maradék tarhonyát. A tetejét meglocsoljuk a tejfölös lével és előmelegített sütőben megsütjük. Hamarosan indul a Gasztromesék! Ha még több vidéki, különleges ízt szeretnél megismerni, amiket ma is könnyedén elkészíthetsz, akkor keresd augusztustól a HelloVidék új rovatát, a Gasztromeséket, ahol hagyományos régi receptek újragondolt változataival találkozhatsz. 7 elfeledett, filléres magyar étel: Te ismered mindet? - HelloVidék. Mindig arra gondolok a recepteknél, hogy ezt valaki el fogja készíteni. A cél, hogy olyan típusú receptek legyenek, amiket régen kivágtak a nagymamák az újságból és eltettek - fogalmazott Szarka Zsófi, a rovat egyik szerzője a HelloVidéknek adott interjújában. A különleges és étvágygerjesztő gyomorkalandokat ígérő rovat hetente megjelenő írásaiban mindenki számára elérhető és elkészíthető recepteket mutatunk majd be. De nemcsak az adott fogások elkészítési módját és a hozzá illő bort vagy egyéb italt terítjük a virtuális ebédlőasztalunkra, hanem az azokhoz fűződő sztorikba, történelmi érdekességekbe, izgalmas infókba is beavatjuk majd az olvasókat - mondta el Szarka Zsófi és Wurmbrandt András, az új rovat szerzőpárosa.
A hónap végéhez közeledve vagy éppen, amikor fogynak a különlegességek a konyhából gyakran érezzük azt az ismerős érzést, hogy egyszerűen nincs mit elkészíteni és elképzelésünk sincs, mi lehetne az ebéd vagy éppen a vacsora. Minden megszokott receptünk csődöt mond, a legtöbb fogás elkészítéséhez pedig kéne még valami kulcsofontosságú hozzávaló. Nagyanyáink néhány egyszerű trükkel pillanatok alatt dobtak össze ínycsiklandó finomságokat a kamra polcain maradt alapanyagokból. Talán nem is varázslat és a modern konyhákba is becsempészhetjük ezeket a kevésbé ismert, mostanra talán feledésbe merülő hagyományos recepteket, amikkel mennyei fogásokat tehetünk az asztalra fillérekből. Íme hét olcsó, régi magyar ízletes étel, ahogy nagymamáink készítették. 1. Barátfüle A krumplit héjában megfőzzük, majd ha kihűlt megpucoljuk, és áttörjük egy nagyobb tálba. Hozzáadjuk a lisztet, az olajat, a búzadarát, a tojást és a sót, valamint egy kis cukrot. Rugalmas, puha tésztát gyúrunk, majd lisztezett asztalra rakjuk, és két gombócot formázunk belőle.
Rendezvények, programok a csárdában! KEMENCE ÉS GRILLPARTI igény szerint a hét bármelyik napján, megegyezés szerint komplett szervizzel, vagy bérelve. Barátaival, cégével ünnepeljen egy vidám, gondtalan kerti partit nálunk. A BORMÚZEUM termünkből nyíló teraszon 20 főtől egyedi igényeknek megfelelő teraszt rendezünk be és állítunk össze grill vagy/és kemencés, bográcsos menüket igény szerint. Mindent mi adunk, de ha akarja, bérelheti, és mindent Ön hozhat. Adjuk a személyzetet, hogy Ön szórakozhasson, de főzhet, süthet, sört csapolhat, - ha akar. Fedett résznek a partihoz ajánljuk a hangulatos Bormúzeumunkat, vagy a Vadász termünket, de sátorral is bővíthető, 10-15 főtől akár több száz főig. Kívánságra egyedi ajánlatokat állítunk össze Bővebb információ: Papós Zoltán értékesítés vezető-rendezvényszervező +36 30 373 2855 Várjuk csoportok, családok, baráti társaságok jelentkezését, amit igény szerint borkóstolóval vagy koktél partival is ki tudunk egészíteni.