A töltött káposzta a magyar konyha jellegzetes étele, egész Magyarországon elterjedt, tájegységenként többféle módon készül. Sok családnál elengedhetetlen ünnepi étel, karácsonykor és húsvétkor mindig készül belőle egy jó nagy adag, így az ünnepek alatt töltött káposztát mindig tudnak adni a váratlan vendégeknek is. (Esetleg egy-két főzés is "megúszható" a segítségével. ) Ünnepekre azért is érdemes elkészíteni, mert bár nem egy 15 perc alatt összedobható étel, ellenben sokáig eláll, ráadásul állás közben egyre finomabb lesz, tehát időnként valóban gyorssegélyt jelenthet az ünnepi időszakban. Töltött káposzta – savanyú káposztából, vidékiesen készítve! - Egy az Egyben. Sokféle néven ismerjük ezt az ételt, de ami számomra a legérdekesebb volt jó másfél évtizede, hogy jelenlegi lakhelyemen takartos káposzta néven ismerik, errefelé aki savanyított káposztalevelet akar venni, takartot kér a boltban. A takart a káposztalevelet jelenti, hiszen a káposztalevéllel betakarjuk a gombócokat. Végső soron logikus. Időközben megtudtam, hogy Erdélyben is sokfelé takart a neve ennek az ételnek, az Alföldön pedig szárma néven is ismert, ami az étel szerb nevéből honosodott meg.
1 kg savanyú káposzta (ízlés szerint lehet több is, kevesebb is) 1 fej savanyított káposztalevél 1 kg darált hús (disznó, pulyka vagy akár csirke is lehet) 20 dkg rizs 1 tojás (elhagyható, ha káposztalevélbe töltjük a masszát) 3-4 fej vöröshagyma 5-6 evőkanál olaj vagy egyéb zsiradék pirospaprika őrölt kömény (elhagyható) bors (elhagyható) só majoránna babérlevél egész kömény borsikafű (elhagyható) a füstölt ízhez: füstölt sonka főzőleve vagy füstölt szalonna, füstölt kolbász vagy ezek helyett 1-2 füstölt ízű ételízesítő kocka tálaláshoz tejföl 1. A vágott káposztát és a savanyú káposztaleveleket is kimossuk. Ehhez egy nagy edénybe hideg vizet teszünk, ebbe beletesszük az apró káposztát, egy másikba pedig a leveleket. A levelekről vágjuk le az esetlegesen rajtuk maradt szárrészeket, és vágjuk ki az ereket is, a nagyobb leveleket kettőbe is vághatjuk. Az apró káposzta mosóvizéből fogjunk fel egy bögrényit, s ha szükséges, mossuk át még egyszer a káposztát. 2. Egy evőkanálnyi zsiradékon forgassuk át a rizst, míg üveges lesz, öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel, adjunk hozzá egy teáskanálnyi sót, és főzzük, míg felszívja az összes folyadékot.
Ha egy napig hűtőben pihentetjük, sokkal finomabb lesz. Hozzávalók: 1, 5 kg savanyú káposzta (fejes és vágott) 50 dkg darált sertéscomb 30 dkg darált sertéslapocka 20 dkg füstölt szalonna 12 dkg rizs 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma pirospaprika só, bors olaj A rizst kevés vízben megfőzzük. A káposztalevelek eres részeit kivágjuk. A darált húsokat, a rizst, a zúzott fokhagymát és egy felaprított hagyma felét tálba tesszük, összedolgozzuk. A masszával megtöltjük a leveleket. A másik hagymát és a megmaradt felet apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a pirospaprikát, öntünk alá kevés vizet. A vágott káposztát a lábasba tesszük. A szalonnát szeletekre vágjuk, és bevagdaljuk, beletesszük. A megtöltött káposztákat ráhalmozzuk, felöntjük vízzel és lassú tűzön fedő alatt készre főzzük. A káposztát nem kavargatjuk, amíg fő. Ha egy napig hűtőben pihentetjük, sokkal finomabb lesz. Tálaláskor tejfölt kínálunk mellé. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
PDF LETÖLTÉS Konyv: Percy Jackson es az olimposziak 4. - Csata a labirintusban - kemeny kotes Rick Riordan - Csata a labirintusban /Percy Jackson és az olimposziak 4. (kemény) | 9789633998533 Rick Riordan - Csata a labirintusban /Percy Jackson és az olimposziak 4. (puha) | 9789633998526 MAGYARÁZAT:Konyv: Percy Jackson es az olimposziak 4. - Csata a labirintusban - kemeny kotes Percy Jackson és az olimposziak 4. Rick Riordan. A sikersorozat negyedik kötetében konyv: Percy Jackson es az olimposziak 4. - Csata a labirintusban - kemeny kotes küszöbön áll az olimposziak és a Titán isten közötti háború már. Még az eddig biztonságos menedéknek számító Félvér Tábor is sebezhetőnek bizonyul, amikor Kronosz és hadserege megpróbál varázshatárán belülre kerülni. Hogy a támadásnak elejét vegyék, Percy és félisten barátai egy küldetésre indulnak a Labirintusba - a hatalmas, földalatti világba, ami minden fordulóban újabb vérfagyasztó meglepetést tartogat számukra. Percy Jacksonban megtaláltátok! Már több légiónyi rajongója van!
Könyv: Csata a labirintusban - Percy Jackson és az olimposziak - Negyedik könyv ( Rick Riordan) 221000. oldal: - Könyv Irodalom Ifjúsági irodalom 14 éves kor felett Kortárs Percy Jackson semmi jót nem várt az iskolai nyílt naptól, de amikor titokzatos halandó ismerőse után két pomponkánydémonnal is találkozik, a dolgok még a vártnál is rosszabbra fordulnak. A sikersorozat negyedik kötetében már a küszöbön áll az olimposziak és a Titán isten közötti háború. Még az eddig biztonságos menedéknek számító Félvér Tábor is sebezhetőnek bizonyul, amikor Kronosz és hadserege megpróbál varázshatárán belülre kerülni. Hogy a támadásnak elejét vegyék, Percy és félisten barátai egy küldetésre indulnak a Labirintusba - a hatalmas, föld alatti világba, ami minden fordulóban újabb vérfagyasztó meglepetést tartogat számukra. Sorozat: Kaméleon könyvek Nyelv: magyar Oldalszám: 344 Kötés: ragasztott kartonált EAN: 9789633734056 ISBN: 9633734056 Azonosító: 221000 Szerző(k) további művei 3 599 Ft A lángoló Labirintus - Apollón próbái 3.
Percy Jackson semmi jót nem várt az iskolai nyílt naptól, de amikor titokzatos halandó ismerőse után két pompomlány démonnal is találkozik, a dolgok még a vártnál is rosszabbra fordulnak. A sikersorozat negyedik kötetében a küszöbön áll az olimposziak és a Titán isten közötti háború már. Még az eddig biztonságos menedéknek számító Félvér Tábor is sebezhetőnek bizonyul, amikor Kronosz és hadserege megpróbál varázshatárán belülre kerülni. Hogy a támadásnak elejét vegyék, Percy és félisten barátai egy küldetésre indulnak a Labirintusba - a hatalmas, földalatti világba, ami minden fordulóban újabb vérfagyasztó meglepetést tartogat számukra.
Percy Jackson semmi jót nem várt az iskolai nyílt naptól, de amikor titokzatos halandó ismerőse után két pompomlány démonnal is találkozik, a dolgok még a vártnál is rosszabbra fordulnak. A sikersorozat negyedik kötetében a küszöbön áll az olimposziak és a Titán isten közötti háború már. Még az eddig biztonságos menedéknek számító Félvér Tábor is... bővebben Utolsó ismert ár: A termék nincs raktáron, azonban Könyvkereső csoportunk igény esetén megkezdi felkutatását, melynek eredményéről értesítést küldünk. Bármely változás esetén Ön a friss információk birtokában dönthet megrendelése véglegesítéséről. Igénylés leadása Eredeti ár: 4 799 Ft Online ár: 4 559 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 455 pont 3 999 Ft 3 799 Ft Törzsvásárlóként: 379 pont 4 599 Ft 4 369 Ft Törzsvásárlóként: 436 pont 3 699 Ft 3 514 Ft Törzsvásárlóként: 351 pont 4 299 Ft 4 084 Ft Törzsvásárlóként: 408 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Könyvek A 21. századi ember mindig rohan valahová, és egyszerre nagyon sok dologra próbál koncentrálni: dolgozik, párhuzamosan több emberrel chatel, megnézi a leveleit, a közösségi oldalakat is figyeli, és közben beszélget a munkatársaival. Nem csoda, hogy stresszesek leszünk tőle, ami se nekünk, se a munka hatékonyságának nem tesz jót. Ha kezünkbe veszünk egy könyvet, és a történet magával ragad, akkor hiába zajlik körülöttünk az élet, már nem törődünk vele, csak a könyvé minden figyelmünk. Kikapcsol és fejleszt egyszerre Olvasni mindig, mindenütt lehet: otthon székben, ágyban, utazás közben, nyaraláskor a vízparton, az igazi azonban az, ha a kedvenc helyünkön olvasunk kényelmesen egy érdekes történelmi regényt,... Kapcsolódó top 10 keresés és márka
"Ne keressétek tovább az új Harry Pottert! Percy Jacksonban megtaláltátok! Már több légiónyi rajongója van! " Kirkus Reviews "A szellemes és izgalmas párbajok, a nyaktörő iram lebilincseli a gyerekeket" Publishers Weekly "A nyitva hagyott befejezés után az olvasó lélegzetvisszafojtva várja az ötödik, befejező részt" School Library Journall Eredeti ára: 3 999 Ft 2 780 Ft + ÁFA 2 919 Ft Internetes ár (fizetendő) 3 809 Ft + ÁFA #list_price_rebate# Jelenleg nem kapható! A termék megvásárlása után +0 Tündérpont jár regisztrált felhasználóink számára.