-7% Aranysárga színe, enyhén diós illata és íze, értékes telítetlen zsírsav tartalma, bőrre kifejtett jótékony hatása, valamint számos kiemelkedő tulajdonsága miatt emlegetik "Folyékony arany" néven szerte a világon. Más néven magvas gomborka vagy sárgarepce. A hidegen sajtolt olajnak rendkívül magas az Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalma. Hidegen sajtolt olajok hatásai táblázat. A Pödör hidegen sajtolt bio Chia olaj hamisítatlan bio mexikói magból készül, szinte átlátszó szín és enyhén diós illat jellemzi. Magas Omega 3 zsírsavtartalmának köszönhetően igen értékes és egészségünk megőrzésében fontos szerepet játszó antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok természetes forrása. Jóleső, kellemes aromáját a kíméletesen pirított dió adja, ami minden vele készített ételben kiemelkedően érvényesül. Mindenki ismeri, mindenki szereti: ez az olívaolaj! Csakis a hidegen sajtolt, szűz olívaolajtól kaphatjuk meg a maximumot, és csakis a tiszta, szabályozott gazdálkodásból származó olaj nyújtja azt a jellegzetes ízt, amit várunk tőle. Az enyhén sárgás színű, egzotikus ízű olaj, a tűlevelek, és a friss gyanta illatát idézi fel.
A Magyar Élelmiszerkönyv előírásai szerint az étolajok a következőképpen csoportosíthatók: Az alapanyagokból az idegen anyagok eltávolítása és bizonyos magvak esetében a héj eltávolítása és aprítás után az olajat (a) kizárólag mechanikus úton, préseléssel állítják elő: – szűz étolajok (hideg- vagy melegsajtolással)- hidegen sajtolt étolajok (hidegsajtolással) (b) sajtolással és/vagy extrahálással majd finomítással állítják elő: – finomított étolajok. Miért is egészségesek a hidegen sajtolt olajok? - Kekszneked. Miért érdemes olajat fogyasztani? Adott növényekből kivont olajok különböző, a növényre jellemző zsírsavösszetétellel rendelkeznek. A zsírsavakat a szénatomok közötti kettős kötések számával is szokták jellemezni, melynek alapján kettős kötést nem tartalmazó telített, egy kettős kötéssel rendelkező egyszeresen telítetlen, vagy több kettős kötést tartalmazó többszörösen telítetlen zsírsavakat lehet megkülönböztetni. Az esszenciális zsírsavak olyan többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyeket szervezetünk nem képes előállítani, ezért a szükséges mennyiséghez kizárólag táplálkozással juthatunk hozzá.
• szőlőmag olaj: magas az E-vitamin tartalma, ezáltal rendkívül jó hatással van a bőrre és az érrendszerre. • dióolaj: magas az omega-3 zsírsav- és vitamin (A, B, C) tartalma, alkalmas ízületi-, érrendszeri problémák, ekcéma kezelésére. Ráadásul különösen finom zamata van! • szezámolaj: csontritkulásnál, idegi- és érrendszeri problémáknál lehet segítségünkre. Nagyszerű bőrregeneráló hatással bír.