A kérdésre választ adni nem egyszerű. Valójában, milyen olajat tesznek a búvárszivattyú motorjába és miért? A búvárszivattyúk motorrészében olajkamra van kialakítva a hőközlő olaj számára. Ez az olaj fogja átadni a hőt amit az elektromos motor termel a külső burkolatnak, amit a víz áramlása tud hűteni. Az olajkamrában van egy membrán is ami arra szolgál, hogy a meleg hatására az olaj tágulásából adódó térfogat változást kompenzálja. Ez a megoldás egy mérnöki alkotás amit a minőségi szivattyú gyártók alkalmaznak. Miért kell olajat tenni a szivattyúba? Nagyon sok megkeresést kapunk az ügyben, hogy milyen olajat kell tenni a búvárszivattyúba? Az ügyfelek akik minőségi szivattyút vásárolnak szakkereskedésekből, nem is tuják, hogy a szivattyú amit vásároltak olajat tartalmaz. Miért? Milyen olaj keller. Mert nem kell tudni! A gyártó gondoskodik az olaj szakszerű betöltéséről amit otthoni eszközökkel nem is lehet elvégezni mivel az olaj vákuum technológiával kerül a szivattyú motorterébe. Ezt az olajat szervizelés esetén a szakszerviz tudja kiszedni és szakszerűen visszatölteni.
A végeredmény kevésbé káros, mert így kevesebb mesterséges transzzsírsav jut a szervezetünkbe. Egyértelműen kényelmi megoldásról van szó, ezért használja elképesztő mennyiségben és számtalan termékben az élelmiszeripar. Egészségügyi szempontból azonban nem ajánlott felváltani vele a mindennapokban használt napraforgó-, repce-, olíva- stb. olajokat – emeli ki a dietetikus. Ráadásul a pálmaolajnak van egy nagyon komoly ökológiai romboló hatása is. Az olajpálmát trópusi területeken termesztik, országnyi méretű esőerdőket irtanak ki az ültetvények kedvéért, ami aztán nemhogy a "Föld tüdejeként" nem működik, de zöld sivataggá válik: állat- és növényfajok tömegei tűnnek el – itt írtunk róla bővebben. Milyen olaj kell a kompresszorba. A kínálatot és a vele járó elképesztő pusztítást természetesen a kereslet határozza meg, magyarán mi magunk dönthetünk arról, hogy akár egészségünk, akár jövőnk szempontjából megéri-e pálmaolajat vagy pálmaolajat tartalmazó élelmiszert vásárolnunk. Inkább egyiket se A kókuszzsírról sem lehet sokkal több jót elmondani, ez is tartalmaz palmitinsavat, zsírsavösszetétele kevésbé előnyös, mint a repcének vagy akár a napraforgónak.
Az pedig már közismert, hogy a telített zsírsavak túlzott fogyasztása emeli a vér koleszterinszintjét, amivel szív- és érrendszeri, illetve egyéb súlyos betegségeket, állapotokat idézhet elő. És most kanyarodjunk rá a pálmaolajra meg a kókuszzsírra. A pálmaolaj kényelmi megoldás Nem véletlen, hogy mindkettővel találkozhatunk olaj és zsír, azaz pálmaolaj/pálmazsír vagy kókuszolaj/kókuszzsír néven is, miközben továbbra is ugyanarról a két termékről van szó. Kivételt képeznek ugyanis azon ökölszabály alól, miszerint a növényi eredetű zsiradékok inkább olajok, és az állati forrásnál jobb arányban tartalmaznak telítetlen zsírsavakat. Dadang Tri / Bloomberg / Getty Images Összegyűjtött pálmagyümölcsök egy pálmaültetvényen Indonéziában. Melyik olajat válasszam?. A pálmazsírban találunk egy 16 szénatomos, telített zsírsavat, az úgynevezett palmitinsavat, amelynek túlzott bevitele – mint bármelyik telített zsírsav túlzott bevitele – nem kedvező. A dietetikus egyetlen határozott előnyt tud említeni: ha egy termék (például margarin) kenhetőségét pálmaolaj hozzáadásával biztosítják, még mindig valamivel előnyösebb, mintha az évtizedekkel korábban alkalmazott, magas transzzsírsavtartalmat eredményező hidrogénezéssel érnék el ugyanezt.