Már 6, 370 recept a Kifőztükön Barackos pite Hozzávalók 1 nagy vagy 4 kis pitéhez a tésztához: 45 dkg liszt 30 dkg hideg vaj 2 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja a vaksütéshez: szárazbab a töltelékhez: 50 dkg túró 4 evőkanál cukor 50 dkg barack A vajat és a lisztet késes aprítóban morzsává keverjük. Hozzáadjuk a cukrot és a citromhéjat. Gyors mozdulatokkal sima tésztává gyúrjuk. (Ha esetleg nem állna össze, 1-2 kiskanál hideg vizet adhatunk hozzá. ) A tésztával kibéleljük a piteformát. Barackos lepény – Gasztroangyal | Magyarország finom.. (A legegyszerűbb beletördelni, és a tenyerünkkel szétnyomkodni úgy, hogy egyenletes, 3-4 mm vastag réteget kapjunk. ) Sütőpapírt terítünk rá, amire szárazbabot szórunk, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Közben összekeverjük a túrót a kétféle cukorral és a citromhéjjal. A tésztát kivesszük a sütőből, leemeljük róla a sütőpapírral együtt a babot. Megtöltjük a túróval, és elosztjuk rajta a feldarabolt barackot. Visszatesszük a sütőbe, és még 15 percig sütjük.
Ezzel az aránnyal krémes marad, egyáltalán nem lesz fura, gumi szerű. Cserébe picit hosszabb idő, mire megdermedt. De tarts ki, érdemes 😉 Barackos joghurt pite Hozzávalók: 36×13 cm-es piteformához az alaphoz: 200g vajas keksz 50g vaj 3–4 evőkanál baracklekvár a krémhez: 500ml barackos görög joghurt 200ml habtejszín 1 csomag/6 db zselatinlap a díszítéshez: barack eper áfonya mentalevél puffasztott quinoa (elhagyható) A kekszet dobd késes aprítóba, és őröld finom morzsásra. Add hozzá az olvasztott vajat, és járasd tovább a gépet. Fokozatosan adagold hozzá a lekvárt, amíg el nem éred azt az állagot, amikor már nem száraz, de még nem is ázott el teljesen. Ha összenyomod az ujjaiddal, egyben marad. Nyomkodd egyenletesen a piteformába, és tedd a hűtőbe, legalább egy órára. Sárgabarackos-meggyes lepény Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A zselatin lapokat áztasd vízbe néhány percre, közben a joghurtot és a tejszínt kezdd melegíteni. Ha már forró, mehet hozzá a kinyomkodott zselatin. Keverj rajta párat, amíg teljesen el nem olvad, és vedd le a tűzhelyről.
Barackos lepény 2015. szeptember 18. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő 2-2, 5 dl tej, amennyit a tészta felvesz 10 dkg vaj 1 tojás sárgája csipet só 1-2 ek. cukor 2 ek. tejföl A tetejére sárgabarack 5 dl tejföl 1 citrom reszelt héja cukor 3 tojás sárgája kis, friss citromfű Elkészítés Először elkészítjük a kelt tésztát. Kelt barackos pite az. Az élesztőt kevés langyos tejben, csipet cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, majd beletesszük a vajat, a tojás sárgáját, a cukrot, a csipet sót, a tejfölt és egy lágy, édes tésztát dagasztunk. Akkor lesz jó a tészta állaga, ha olyan, mint a kuglóf tésztája. Miután jól kidagasztottuk, tehetünk bele pár szem, kockára vágott sárgabarackot. Letakarva, 15-20 percet hagyjuk kelni. Közben a tejfölben elkeverjük a cukrot, a tojások sárgáit, belereszeljük a citrom héját és az apróra vágott citromfüvet. A barackokat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Egy tepsit kivajazunk és egyenletesen elterítjük benne a kelt tésztát, a tetejére simítjuk a tejfölt, végül egyesével beletesszük és kicsit bele is nyomkodjuk a fél barackokat, az üregükkel felfelé.