kapcsolódó hozzászólás: miért 15. 000 ember ment egy sörgyár megnyitó kézműves sör eltarthatóság tehát most, hogy palackozott vagy konzerv Dátum, mi az elfogadható időtartam, mielőtt a sör már nem lesz jó inni? itt nincs könnyű válasz, de azt hiszem, vannak olyan iránymutatások, amelyeket követhet. Először is, észre, hogy ritkán lesz egy sört megy rossz és ihatatlan., Lehetséges azonban, hogy elveszíti a tervezett ízét, vagy új ízeket vesz fel. Tehát lehet venni egy régi sört, és még mindig inni, de az íze lehet, hogy ki. Kézműves sör bolt ev. style Matters nem minden kézműves sör stílus egyenlő. Tehát nem meglepő, hogy megtudjuk, hogy a különböző stílusok idővel jobban teljesítenek. És nem az öregedő / cellaring kézműves sörre gondolok. Arra a tényre utalok, hogy néhány sört frissen kell itatni, míg mások hónapokig tarthatnak a kiskereskedő polcán probléma nélkül. Ennek nagy része a sör stílusán alapul., megkerestem Mike Stuart-ot a MadTree Brewing-ben, Cincinnatiban, Ohio-ban, hogy kapjak némi bemenetet ebben a témában.
Egyre nagyobb a tábora a kézműves sörök kedvelőinek. Pár éve már kézműves sörforradalomról beszélünk. Nyár elején nyílt például a KEG Sörművház, ahol a nyitás utáni napon rácsodálkoztam a 32 csapra vert sörfajtára. Sokan évekig a FŐZDE FESZT-re jártunk, meg a várba, és más sörfesztiválokra, ahol mindig találtunk egy standot egy újabb kisüzemi sörfőzdével. Be is vésődött a fejünkbe: 1) Pálinkát a nagyapám tud készíteni 2) Bort a Gere, a Bock meg a Sauska 3) Sört pedig a nagy gyárak és az új, kisüzemi kézműves sörfőzdék. Ezt szépen leosztottuk magunkban, és nem is gondolunk arra, hogy igazából a kézműves sörforradalom az otthoni sörfőzőknél kezdődik! A kézműves sörök elterjedése az Egyesült Államokban szükségszerű volt. Kézműves sör bolton. Az alkoholtilalom miatt híg sörök készültek tiltott főzdékben a harmincas években. Mikor vége lett a tilalomnak, ez a híg lötty maradt a sör, mivel az emberek ezt szokták meg. A következő évtizedekben ezt megelégelve kezdtek otthoni sörfőzésbe Amerika-szerte. Garázsokban, otthoni konyhákban kísérleteztek néhány jobb, tradícionálisabb sörfajta felélesztésével, mint amilyen az American Pale Ale (APA).
2016\09\16 Halló! Itt a gépház! Még sört!... házisörfőző akcióban... A Másik Bolt egy helyi vállalkozás. Fábi (Wilmann Fábián) alapította; a kispesti Kós Károly térre rittyentett egy olyan fűszer-csemege boltot, hogy öröm nézni. Fábi nem akármilyen árut kínál, a minőség egy masszív rajongói kört hozott létre, amelyre lehet építeni. A Zöldség gyümölcs-fűszerek mellett komoly borválasztékkal indított, de nagy örömömre aztán hamar a kisüzemi sörök is célkeresztbe kerültek. Most pedig ott tartunk, hogy a Másik Bolt beszállt a sört bizniszbe, Gasztonyi Ádámmal megalkották a Másik Sört és már törik a fejüket, hogyan lehetne folyamatosan kisszériás sörökkel, új ízekkel ellátni a Wekerle lakóit. Melyre igény biztos lesz, hiszen a népek a világon mindenhol öntudatosan fogyasztják a helyi sört. Két videót láthattok, az első a Másik Sörről szól, Gasztonyi Ádám kommentálja saját magát. Kézműves Sör Bolt. Riport helyszín a Másik Bolt utcafrontja. Ebben a videóban pedig az előzményekről van szó, mert természetesen Ádám már letette a névjegyét sörfronton.
Magyar Kézműves Bolt, 860 egyedi kézműves termék és ajándék ötlet | Fashion, Tops
(Keserű Méz, Békésszentandrási sörök, Palóc sörök) Terveinkben egy belvárosi, otthonos, 3-4 asztalos söröző+bolt szerepelt. Egy meghatározhatatlan kategória, mely kocsmának bolt, boltnak kocsma... Ezidőtájt indult el az újabb "sörforradalom". Hosszas keresgélés után ráakadtunk egy üres helységre, Újlipótvárosban. Ilyen volt: Bíztunk a belváros lényegesen igényesebb közönségének érdeklődésében. Felújítás, és átalakítás után nagy izgalommal vártuk a nyitás napját. A sörcsap beépítése, 2012 október: Az új helyen már kb. 150 féle sörrel, és kétféle csapolt sörrel tudtunk szolgálni. Kedvencek lettek: Bitterfly, Winternacht, Tuck Barát, Hardcore IPA, Merlin, Hobgoblin, Zatec, Master, Thurn und Taxis... Zárás után: Tanulmányi kirándulás: Egy olasz csoport is boldogan gyűjtötte be a legjobb tételeket. Kezdőlap - Jera Sörfőző Bolt. A képen Federico, a csoportvezető: 2013: Az egyik legnépszerűbb Facebook bejegyzésünk ilusztrációja (185 féle sör a boltban): Foci és sör? Naná! A képen a Paulaner - Bayern Fun sorozata, mely igencsak átütő siker volt.